チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 日本海牧場のホルモン鍋（塩味）ホルモン、牛すじ、塩だし、九条ネギ、麺2玉付
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画像を拡大する寄付金額 10,000円 もしくは3,000ポイントと交換
お礼の品について
| 容量 | 牛骨スープ1000cc ホルモン150ｇ 牛すじ肉100ｇ 九条ねぎ80ｇ 生麺160ｇ |
|---|---|
| 消費期限 | 別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| お礼の品ID | 5235240 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 準備でき次第順次発送 |
| 配送 |
牛骨を長時間弱火で煮詰めたスープに京丹後の海水から焚き上げた日本海牧場の翁乃塩を加え、ぷりぷりのホルモン（150ｇ）・牛すじ肉（100ｇ）・こと京都さんの京都産九条ねぎ・地元小塚製麺さんの生麺をセットにした商品です。
※画像はイメージです。
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京丹後市が誇るたんくろ和牛、京たんくろ！食べつくしお届け便
135,000 円
【1月】ホルモン鍋（塩味）、ホルモン鍋（味噌味） 牛骨を長時間かけじっくり煮込んだスープをベースに、ぷりぷりのホルモン・牛すじ肉・九条ネギ・しめの麺を加えたセットをつくりました。 塩味は、さっぱりとした中にもスープのコクとホルモンの甘さが調和してます。 味噌味は地元農家さんの味噌を使いまろやかな中にも、辛鍋のようにピリ辛風に仕上げました。 【3月】日本海牧場のローストビーフ 日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム） 日本海牧場の牛肉を使い、牛の生ハム・ローストビーフを製造しました。 生ハム・ローストビーフそれぞれ食べ比べしてみてください。 【5月】家族や友人と楽しめるバーベキューセット（焼肉・牛肉バーグ・牛肉ソーセージ・牛串） 日本海牧場が提供する、焼肉300ｇ・牛肉100％のバーグ2個・牛肉100％のソーセージ2袋・牛肉100％の牛串2本のオリジナルセットです。 【7月】【赤身の旨味】京都ブランド牛「京たんくろ和牛」の焼肉 「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けのよいサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味の強い赤身肉と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えているのが特徴です。 【9月】京たんくろ牛入りのグルテンフリーの米粉カレー、京たんくろ牛のハンバーグ 牛骨を長時間煮込んだスープをベースに、京丹後産のこしひかりのカレールー（グルテンフリー）にたんくろ牛のの肉等を加え、煮込みました。たんくろ牛入りのミンチ肉に飴色になるまで炒めた玉ねぎを混ぜて1つ1つ手でこねて、牛骨スープ・赤ワイン・黒にんにく・牛脂でコクを出したデミグラスソース絡めたハンバーグに仕上げました。 【11月】【赤身の旨味】京都ブランド牛「京たんくろ和牛」のすきやき・しゃぶしゃぶ 「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉のうま味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けのよいサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、うま味の強い赤身肉と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えているのが特徴です。 ＜事業者＞ 事業者名：日本海牧場 連絡先 ：0772-72-3530
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日本海牧場のホルモン鍋（みそ味）ホルモン、牛すじ、九条ネギ…
10,000 円
牛骨を長時間弱火で煮詰めたスープに、地元農家・野木源さんのみそで味付けしたスープに、ぷりぷりのホルモン（150ｇ）・牛すじ肉（100ｇ）・こと京都さんの京都産九条ねぎ・地元小塚製麺さんの生麺をセットにした商品です。 ※画像はイメージです。
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日本海牧場のホルモン鍋（塩味）ホルモン、牛すじ、塩だし、九…
10,000 円
牛骨を長時間弱火で煮詰めたスープに京丹後の海水から焚き上げた日本海牧場の翁乃塩を加え、ぷりぷりのホルモン（150ｇ）・牛すじ肉（100ｇ）・こと京都さんの京都産九条ねぎ・地元小塚製麺さんの生麺をセットにした商品です。 ※画像はイメージです。
「ブランド牛へと育てる」～日本海牧場の挑戦～
京丹後市【日本海牧場】のお礼品
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【京たんくろ和牛】日本海牧場のローストビーフ(250g)
10,000 円
【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 ※画像はイメージです。
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【京たんくろ和牛】日本海牧場のローストビーフ(250g)×2袋
20,000 円
【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 ※画像はイメージです。
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【京たんくろ和牛】日本海牧場のローストビーフ(250g)×3袋
30,000 円
【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 ※画像はイメージです。
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【先行予約・12/31迄】京丹後市プレミアム定期便 7回
181,000 円
【1月】やわらか蒸しアワビ おすすめセット L箱 京丹後産天然黒アワビ使用 計500g以上（3～6枚入） 活きた京丹後産の天然黒アワビをスチームコンベクションを利用し、柔らかく酒蒸ししました。 加熱 酒蒸しすることで柔らかく旨味が凝縮し、もっちりとした食感になります。お刺身、バター焼きなどでご賞味ください。 事業者：魚政 【3月】「京たんくろ和牛」の焼肉 500g（2～3人前） 赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けのよいサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、 旨味の強い赤身肉と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えているのが特徴です。 事業者：日本海牧場 【5月】BBQに最適！白イカ（ケンサキイカ）調理済み 正味1K入り（4～8匹） 京都府産の白イカ（ケンサキイカ、剣先イカ）を、調理済み（ツボ抜き）して小分けしてお届けします。 白イカは、イカの中でも柔らかく、甘みも濃厚。 解凍後、焼き物、煮付け、炒め物など、お好みの調理法でお召し上がり下さい。 事業者：魚政 【7月】京のブランド産品 京たんごメロン 琴引メロン ２玉 京のブランド産品「京たんごメロン」。1株1果採りの高級メロンです。 事業者：JA京都 久美浜支店 【8月】日本海干物詰め合わせセット 日本海丹後沖で水揚げされた人気の地魚を詰め合わせました。 旨味がギュッと凝縮された干物ならではの魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 事業者：北畿水産（丹後お土産処かに一番） 【10月】京都産和牛肩モモ すき焼き用 約600ｇ 血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた京都産黒毛和牛の適度に霜降りがあり旨みがつまった肩肉と赤身が多く柔らかいモモ肉をブレンドしすき焼き用に仕上げました。京都産黒毛和牛の風味と旨みをご賞味ください。 事業者：升谷畜産振興組合（モリタ屋専用牧場） 【12月】久美の浦・純米吟醸 杜氏の独り言1800ml×2本セット 久美浜の農家の方々が自信と誇りを持って作るコシヒカリと丹但の名水で造り上げた軽快な味の純米吟醸杜氏の独り言。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者：公益財団法人丹後地域地場産業振興センター 【発送不可地域】 北海道、沖縄、一部離島への発送はできません。
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【先行予約・12/31迄】京丹後市驚嘆！ごちそう便 13回
250,000 円
【1月】やわらか蒸しアワビ おすすめセット L箱 京丹後産天然黒アワビ使用 合計500g以上（3～6枚入） 活きた京丹後産の天然黒アワビをスチームコンベクションを利用し、柔らかく酒蒸ししました。 加熱 酒蒸しすることで柔らかく旨味が凝縮し、もっちりとした食感になります。 事業者：魚政 【2月】京丹後産 イチゴ 章姫（あきひめ）9～15粒入り 京丹後市Farmおかよしは いちご狩りでも非常に人気のある農家で、栽培品種の章姫（あきひめ）は甘味が強く、果皮が柔らかめで、酸味が少なくジュージーな品種です。 事業者：ブレンドファーム 【2月】西利おすすめのお漬物14点セット 千枚漬70g×2、京のあっさり漬（大根1/4割、白菜223g、大根柚子1/4割、茄子1個、日野菜1本）、赤かぶら80ｇ、赤しそむらさきの50g、味すぐき40g、山里の香り40g、花みぶ菜40g ※原料野菜の都合により、詰合せ内容が変更になる場合があります。 事業者：京つけもの 西利 【3月】国産焼き鳥セット 5種盛り合わせ60本 （もも串20本(2袋)ももねぎま串10本(1袋)なまかわ串10本(1袋)砂肝串10本(1袋)テール串10本(1袋) 京都産等の国産鶏肉を原料として1本1本真心を込めて手作りした逸品です。 鮮度が良くて肉のうま味を楽しんでほしいので、塩コショウで食べるのが一番オススメです。 ※注意※ やきとりのタレは付属しません。お好みの味付けでお楽しみください。 事業者：近畿フーズ合同会社 【4月】京都ブランド牛「京たんくろ和牛」(焼肉用) 赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けのよいサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味の強い赤身肉と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えています。 事業者：日本海牧場 【5月】丹後王国 自家製ソーセージ詰合せセット 京丹後市の「丹後王国」にある工房でつくっている自家製ソーセージとベーコンのセット。京都のブランド豚「京丹波高原豚」と鳴砂で知られる琴引浜の塩など、京都府産の原料にこだわった本物志向の逸品です。 事業者：公益財団法人丹後地域地場産業振興センター 【6月】BBQに最適！ 白イカ(ケンサキイカ) 調理済み 正味1K入り（4～8匹） 京都府産の白イカ（ケンサキイカ）を、調理済み（ツボ抜き）して小分けでお届けします。 事業者：魚政
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【赤身の旨味】京都ブランド牛「京たんくろ和牛」のすきやき・…
20,000 円
「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉のうま味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けのよいサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、うま味の強い赤身肉と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えているのが特徴です。うま味成分イノシン酸が通常の牛肉の12倍あることが判明し（宇都宮大学の調査による）、テレビ番組で紹介されました。 牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。 【商品に関するお問合せ先】 事業者名 農事組合法人日本海牧場 連絡先 0772-72-3530 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・年末年始など
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【赤身の旨味】京都ブランド牛「京たんくろ和牛」日本海牧場の…
30,000 円
京丹後で育った「京たんくろ和牛」の赤身のおいしさと口溶けの良い脂のおいしさの両方がお楽しみいただけるよう赤身と脂ののったロースをセットにしました。おいしいお肉をさっぱりとした形でいただくために、食材の組み合わせを有名料理人と試行錯誤し、辿り着いた極みのセット商品となります。九条ネギ、煎茶、そして、この商品を完結させるポン酢を開発しご用意しました。お肉本来の旨さを味わいつつ、おいしいさっぱりとした贅沢なお鍋「茶しゃぶしゃぶ」セットが誕生しました。 斜め切りにした九条ねぎを鍋に入れ、お肉で九条ネギを巻いて食べるもよし、そのまま食べるのもよし、ぜひ、オリジナルポン酢で、ロース肉と赤身肉を食べ比べてみていただきたいセットです。 ※本商品は、京丹後市の令和３年度京丹後産食材ブランド創造事業で生まれた、地元生産者と有名料理人とのコラボによる地域オリジナル商品となります。ぜひ、ご賞味ください。 ■京たんくろ和牛 京たんくろ和牛は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。 「短角牛」は4種ある和牛の一つ。急峻な山で放牧にも耐える丈夫な牛で、赤身肉の旨味が濃い健全な牛です。「黒毛和牛」は細やかな口溶けの良いサシがおいしい和牛の代表格です。そして、この短角牛と黒毛和牛を両親に持つ「京たんくろ和牛」は、旨味の強い赤身肉と口溶けの良いサシの二つを兼ね備えたハイブリット牛。頭数が少なく、希少価値が高い上、京都市内の高級飲食店でも大変評価が高く、近年、テレビなどのメディアにもたびたび取り上げられ、ますます注目度が増しているお肉です。 ■京たんくろ和牛の８つの約束 １．母牛の短角牛は、放牧によって大地を耕します。 ２．子牛には母乳をたっぷり与えて育てます。 ３．しっかりした内臓をつくり、牛の健康を第一に育てます。 ４．牧草などの飼料づくりに励み、自給率を高める努力をします。 ５．醤油粕や京豆腐のおからで、風味の良いお肉をつくります。 ６．霜降りでなく、お肉本来の美味しさを追求します。 ７．産地と消費地をつなぐ、食農交流を大切にします。 ８．京都で食され愛される牛肉を目指し、関係者が協力してフェアトレードを支えます。
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ひとりじめ！京たんくろ和牛お楽しみセット（すき焼き用お肉、…
18,000 円
お一人で少量ずつ食べ切れるように京都の最北端「京丹後」の日本海牧場で育てられた希少牛「京たんくろ和牛」や「黒毛和牛」を使ったお肉セットです。 「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。 赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けの良いサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味と甘みを兼ね備えているのが特徴です。 牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。 【京たんくろ和牛すき焼き肉】 旨味と甘みを兼ね備えた京たんくろ和牛のすき焼き用のお肉です。 【京たんくろ和牛入りハンバーグ】 京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。 【日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）】 自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成した、こだわりの逸品です。 【リンダーヴルスト】 日本海牧場の牛肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）・黒にんにく・翁乃塩で仕上げた、牛肉100％のソーセージです。 日本海牧場自慢のセットですので、ぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者名：日本海牧場 連絡先：0772-72-3530
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ひとりじめ！京たんくろ和牛お楽しみセット（焼肉用お肉、ハン…
18,000 円
お一人で少量ずつ食べ切れるように京都の最北端「京丹後」の日本海牧場で育てられた希少牛「京たんくろ和牛」や「黒毛和牛」を使ったお肉セットです。 「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けの良いサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味と甘みを兼ね備えているのが特徴です。 牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。 【京たんくろ和牛焼肉用】 旨味と甘みを兼ね備えた京たんくろ和牛の焼肉用のお肉です。 【京たんくろ和牛入りハンバーグ】 京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。 【日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）】 自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成した、こだわりの逸品です。 【リンダーヴルスト】 日本海牧場の牛肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）・黒にんにく・翁乃塩で仕上げた、牛肉100％のソーセージです。 日本海牧場自慢のセットですので、ぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者名：日本海牧場 連絡先：0772-72-3530
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バーベキューバーグ
10,000 円
京丹後産の飼料米・発酵醤油粕などの餌にこだわりながら育てた日本海牧場の牛の肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）100％のバーグです。
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フローズンオープンフルーツサンド【3個入り】
5,000 円
パンとパンで挟まない、ケーキみたいなオープンフルーツサンド！ 普段、販売しているフルーツサンドをもっと多くの方に食べていただきたい！とフローズンにしました。 普段のオープンサンドとは違った食感をお楽しみください。 パンは、地元の人気スーパーいととめさんの焼きたてパンを使用。 コーヒーチョコバナナに使用しているコーヒー食パンは特別に作って頂いております。 ほんのり香るコーヒーの味とバナナの甘みが相性バツグンです！ 生クリームは、三温糖とマスカルポーネチーズで甘さ控えめ。何個でも食べたくなる甘さに仕上げました。 フルーツは季節のフルーツ使用。コーヒーバナナとフルーツミックスは、定番でお入れいたします。 あと1種類は、季節のフルーツになりますので何が届くかお楽しみ♪ 【美味しい食べ方】 フルーツサンドをお皿に移し、冷蔵庫で30分〜1時間程解凍してお召し上がりください。 目安は、パンが解凍できたらフルーツはフローズンな状態で召し上がってください。 解凍しすぎると、フルーツから水分が出てしまうのでご注意ください。 【配送不可地域】 北海道、沖縄県、一部離島 【製造】 丹後王国「食のみやこ」内 山と海with日本海牧場 MOANALANI
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フローズンオープンフルーツサンド【4個入り】
7,000 円
パンとパンで挟まない、ケーキみたいなオープンフルーツサンド！ 普段、販売しているフルーツサンドをもっと多くの方に食べていただきたい！とフローズンにしました。 普段のオープンサンドとは違った食感をお楽しみください。 パンは、地元の人気スーパーいととめさんの焼きたてパンを使用。 コーヒーチョコバナナに使用しているコーヒー食パンは特別に作って頂いております。 ほんのり香るコーヒーの味とバナナの甘みが相性バツグンです！ 生クリームは、三温糖とマスカルポーネチーズで甘さ控えめ。何個でも食べたくなる甘さに仕上げました。 フルーツは季節のフルーツ使用。コーヒーバナナとフルーツミックスは、定番でお入れいたします。 あと2種類は、季節のフルーツになりますので何が届くかお楽しみ♪ 【美味しい食べ方】 フルーツサンドをお皿に移し、冷蔵庫で30分〜1時間程解凍してお召し上がりください。 目安は、パンが解凍できたらフルーツはフローズンな状態で召し上がってください。 解凍しすぎると、フルーツから水分が出てしまうのでご注意ください。 【配送不可地域】 北海道、沖縄県、一部離島 【製造】 丹後王国「食のみやこ」内 山と海with日本海牧場 MOANALANI
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丹後ちりめんロール 翁乃塩
6,000 円
京丹後市の昔からの地場産業の織物業、その中でも丹後ちりめんはソフトで肌触りがよいものです。ちりめんロールの生地はそんなソフトで肌触りが良い食感になるように仕上げました。生クリームには翁乃塩（京丹後の海水を平釜で焚き上げた塩）を使用し生クリームをより引き立てるように仕上げました。 【解凍方法】 冷蔵庫で3時間程度解凍してお召し上がりください ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 事業者名：日本海牧場 連絡先：0772-72-3530
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- 常
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丹後の魅力が詰まった3種の缶詰セット「京たんくろ和牛入りの米…
15,000 円
京丹後の魅力が詰まった３種類の缶詰セット お酒のおつまみ、お食事、キャンプなどの際に、手軽に本格的な味を楽しむ事ができます。 ギフトにもオススメです。 ＜日本海牧場のビーフディッシュ＞ 丹後の美味しいお米を食べて元気に育つ、健康な牛のお肉をたっぷり使用した牛皿缶詰。味付けには地元の醤油に加え、牛骨でじっくり煮込んで抽出したスープを使用しています。牛肉と玉ねぎの旨味が出ただし汁は思わずご飯にたっぷりかけて食べたくなる美味しさです。ごはんにかけて牛丼にしたり、そのまま牛皿としてもお召し上がりいただけます。 ＜京たんくろ和牛入りの米粉カレー＞ 海が見える牧場、日本海牧場さんのこだわりが詰まった缶詰です。京丹後産のコシヒカリの米粉からカレールーを作り、日本海牧場で飼育している牛だけを使って煮込んだ牛骨スープをベースに、京たんくろ和牛の肉等を加えて煮込んだカレーです。 コクと酸味、甘みのバランスが絶妙で、深い味に仕上がっていますが、材料はとてもシンプル。同じく日本海牧場で作られた黒にんにくと塩がうまさの秘密。 ほかではなかなか味わえない、こだわりの詰まった本格カレーです。 ＜京たんくろ和牛とは？＞ 短角牛の母牛に、黒毛和牛の種をつけて生まれる牛です。 赤みが美味しい短角牛と脂身が美味しい黒毛和牛の良いとこどりをした、日本海牧場で生産されるブランド牛です。 ＜Ole Ole Ole 玄米パエリア～日曜日の妻へ～＞ スペインでは、日曜日に夫が妻へパエリアをつくる文化があります。愛するひとへの想いを込めたパエリア。丹後町で美味しいお米を作っておられる農家の野木源さんと一緒に作った、玄米パエリアです。 食用米になく、酒米特有の“心白”に注目し、主役素材として京都府産の酒米「祝」をチョイスしました。 京丹後で採れたムール貝「クロクチ」と「ドロエビ」の２つの素材から、濃厚でまろやかな風味のある出汁を抽出し、お米の“心白”にとじこめる。一口目に、海の旨味がガツーンとやってきて、玄米のプチプチとした食感を楽しみながら、噛めば噛むほど旨くなる。 愛する人への贈り物に、選んでいただきたい一品です。 事業者：合同会社tangobar 連絡先：070-4286-8236 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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塩で食べる京たんくろ和牛 やわらかハンバーグ （デミグラス…
8,000 円
日本海牧場の京たんくろ和牛入りの牛肉100％のミンチ肉に、日本海牧場の黒にんにく、京丹後市の酒蔵竹野酒造さんの酒粕を加え、ハンバーグにコクと深みがでるように仕上げております。食感が今までのハンバーグの食感ではなく、ケーキのようなやわらかい食感です。お好みでデミグラスソース・翁乃塩（京丹後の海水を平釜で焚き上げた塩）でご賞味ください。 【ハンバーグの焼き方】 1.凍っているハンバーグを、冷蔵庫に5～6時間程度入れて解凍します。表面が柔らかく中は少し硬い状態になります。 2.薄く油を引いたフライパンに、生地の窪んだ面を上にして置き、弱火で約3～5分間焼きます。 3.生地をひっくり返し、約2～3分間焼きます。形が崩れやすいのでご注意下さい。（結着剤等は使用しておりません） 4.一番分厚いところに竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っているサイン。 5.お好みで、デミグラスソースまたはお塩でお召し上がりください。
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日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）3袋
9,000 円
自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。 ※画像はイメージです。
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- 日指定
日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）5袋
15,000 円
自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。 ※画像はイメージです。
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日本海牧場のローストビーフ（1袋）と日本海牧場の【牛生ハム】…
19,000 円
日本海牧場のローストビーフ1袋と牛生ハム「ブレザオラ」3袋のセットです。 日本海牧場【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 「ブレザオラ」は自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。 ※画像はイメージです。
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- 日指定
日本海牧場のローストビーフ（1袋）と日本海牧場の【牛生ハム】…
25,000 円
日本海牧場のローストビーフ1袋と牛生ハム「ブレザオラ」3袋のセットです。 日本海牧場【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 「ブレザオラ」は自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。 ※画像はイメージです。
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- 日指定
日本海牧場の牛串（80g×6本）
15,000 円
自社牧場で育った赤身の肉を牛串に仕上げました。一串が80ｇ程度あり6串のセットにしました。食べ応え間違いなしです。 ※画像はイメージです。
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日本海牧場の牛肉100%ソーセージ「リンダーヴルスト」
14,000 円
日本海牧場の牛肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）・黒にんにく・翁乃塩で仕上げた、牛肉100％のソーセージ
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日本海牧場の缶詰 3缶セット
15,000 円
京丹後市にある「日本海牧場」で生産された牛肉を使用した缶詰の３缶セット お酒のおつまみ、お食事、キャンプなどの際に、手軽に本格的な味を楽しむ事ができます。 ギフトにもオススメです。 ＜日本海牧場のビーフディッシュ＞ 丹後の美味しいお米を食べて元気に育つ、健康な牛のお肉をたっぷり使用した牛皿缶詰。味付けには地元の醤油に加え、牛骨でじっくり煮込んで抽出したスープを使用しています。牛肉と玉ねぎの旨味が出ただし汁は思わずご飯にたっぷりかけて食べたくなる美味しさです。ごはんにかけて牛丼にしたり、そのまま牛皿としてもお召し上がりいただけます。 ＜日本海牧場のげんこつバーグ＞ 自然いっぱいの環境で、のびのびと育った牛のお肉をたっぷり使用したハンバーグ。 牛肉の旨味と玉ねぎの甘みに加え、自社の黒にんにくや地元の酒粕を使用し、柔らかくて美味しいハンバーグに仕上げました。ゲンコツのような大きさのハンバーグはお皿に出してびっくりのボリューム感のある缶詰です。お箸でほろほろとほぐれるお肉はご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。 ＜京たんくろ和牛入りの米粉カレー＞ 海が見える牧場、日本海牧場さんのこだわりが詰まった缶詰です。京丹後産のコシヒカリの米粉からカレールーを作り、日本海牧場で飼育している牛だけを使って煮込んだ牛骨スープをベースに、京たんくろ和牛の肉等を加えて煮込んだカレーです。 コクと酸味、甘みのバランスが絶妙で、深い味に仕上がっていますが、材料はとてもシンプル。同じく日本海牧場で作られた黒にんにくと塩がうまさの秘密。 ほかではなかなか味わえない、こだわりの詰まった本格カレーです。 ＜京たんくろ和牛とは？＞ 短角牛の母牛に、黒毛和牛の種をつけて生まれる牛です。 赤みが美味しい短角牛と脂身が美味しい黒毛和牛の良いとこどりをした、日本海牧場で生産されるブランド牛です。 【製造地】 京都府与謝郡与謝野町金屋1605-2 社会福祉法人 よさのうみ福祉会 リフレ農産加工施設 事業者：合同会社tangobar 連絡先：070-4286-8236 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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日本海牧場の缶詰 6缶セット
30,000 円
京丹後市にある「日本海牧場」で生産された牛肉を使用した缶詰の6缶セット。 お酒のおつまみ、お食事、キャンプなどの際に、手軽に本格的な味を楽しむ事ができます。 ギフトにもオススメです。 ＜日本海牧場のビーフディッシュ＞ 丹後の美味しいお米を食べて元気に育つ、健康な牛のお肉をたっぷり使用した牛皿缶詰。味付けには地元の醤油に加え、牛骨でじっくり煮込んで抽出したスープを使用しています。牛肉と玉ねぎの旨味が出ただし汁は思わずご飯にたっぷりかけて食べたくなる美味しさです。ごはんにかけて牛丼にしたり、そのまま牛皿としてもお召し上がりいただけます。 ＜日本海牧場のげんこつバーグ＞ 自然いっぱいの環境で、のびのびと育った牛のお肉をたっぷり使用したハンバーグ。 牛肉の旨味と玉ねぎの甘みに加え、自社の黒にんにくや地元の酒粕を使用し、柔らかくて美味しいハンバーグに仕上げました。ゲンコツのような大きさのハンバーグはお皿に出してびっくりのボリューム感のある缶詰です。お箸でほろほろとほぐれるお肉はご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。 ＜京たんくろ和牛入りの米粉カレー＞ 海が見える牧場、日本海牧場さんのこだわりが詰まった缶詰です。京丹後産のコシヒカリの米粉からカレールーを作り、日本海牧場で飼育している牛だけを使って煮込んだ牛骨スープをベースに、京たんくろ和牛の肉等を加えて煮込んだカレーです。 コクと酸味、甘みのバランスが絶妙で、深い味に仕上がっていますが、材料はとてもシンプル。同じく日本海牧場で作られた黒にんにくと塩がうまさの秘密。 ほかではなかなか味わえない、こだわりの詰まった本格カレーです。 ＜京たんくろ和牛とは？＞ 短角牛の母牛に、黒毛和牛の種をつけて生まれる牛です。 赤みが美味しい短角牛と脂身が美味しい黒毛和牛の良いとこどりをした、日本海牧場で生産されるブランド牛です。 【製造地】 京都府与謝郡与謝野町金屋1605-2 社会福祉法人 よさのうみ福祉会 リフレ農産加工施設 事業者：合同会社tangobar 連絡先：070-4286-8236 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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日本海牧場の黒にんにくと牛すじ肉の米粉カレー（3袋）
8,000 円
牛骨を長時間弱火でじっくり炊き込み、抽出したスープをベースに、京丹後産のこしひかりを使用した、自社オリジナルの米粉のカレールー（グルテンフリー）に、自社の京たんくろ和牛の肉などを加え、弱火で時間をかけ煮込みました。黒にんにくを加えることにより、あっさりした中にもコクのある、子どもにもやさしいカレーに仕上げました。
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日本海牧場オリジナル欲張りバーベキューセット（焼肉・牛肉バ…
30,000 円
日本海牧場が提供するオリジナルＢＢＱセットです。 ・焼肉300ｇ ・牛肉バーグ（1個100ｇ）2個 ・牛肉ソーセージ(1袋90ｇ）2袋 ・牛串2本（1本80ｇ） ※画像はイメージです。
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黒にんにく 京丹後市 黒にんにく1袋（200g）
5,000 円
自社牧場の堆肥を使い、栄養豊かな土づくりを行ったあと、秋に種を定植していきます。日本海のミネラルたっぷりの風にさらされながら、厳しい冬を乗り切ります。春になるとすくすくと成長していき、にんにくが本来持っている生命力にまかせ、低農薬で育てていきます。収穫したにんにくを温度と湿度を管理しながら、低温で40日間熟成することでプルーンのようにフルーティーで甘酸っぱくて美味しい黒にんにくができます。皮をむき、1日1～2片を目安にお召し上がりください。
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黒にんにくと京たんくろ和牛のハンバーグ
9,000 円
日本海牧場の京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉（黒毛和牛、ジャージー牛も一部入ることがあります）に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、ミンチ肉とよく馴染むまで混ぜ、手でこねて形を整えるなど、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。 ぜひ、ご賞味ください。
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黒にんにくと京たんくろ和牛のハンバーグ
15,000 円
日本海牧場の京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉（黒毛和牛、ジャージー牛も一部入ることがあります）に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、ミンチ肉とよく馴染むまで混ぜ、手でこねて形を整えるなど、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。 ぜひ、ご賞味ください。
お礼の品感想
ぷりぷりで美味しいもつ鍋
Chiyokoさん｜女性｜30代
投稿日：2022年10月28日 19:51
品名：日本海牧場のホルモン鍋（塩味）ホルモン、牛すじ、塩だし、九条ネギ、麺2玉付
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
京丹後でホルモンというイメージはあまりなかったのですが、食べてみてびっくり！とっても美味しかったです！
シメの麺の後に、さらに雑炊も作っていただきました。
またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
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「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
