チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 日本海牧場のホルモン鍋（みそ味）ホルモン、牛すじ、九条ネギ、麺2玉付
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画像を拡大する寄付金額 10,000円 もしくは3,000ポイントと交換
お礼の品について
| 容量 | 牛骨みそスープ1000cc ホルモン150ｇ 牛すじ肉100ｇ 九条ねぎ80ｇ 生麺160ｇ |
|---|---|
| 消費期限 | 別途商品ラベルに記載 保存方法：要冷凍（-18℃以下） |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| お礼の品ID | 5235241 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 準備でき次第順次発送 |
| 配送 |
牛骨を長時間弱火で煮詰めたスープに、地元農家・野木源さんのみそで味付けしたスープに、ぷりぷりのホルモン（150ｇ）・牛すじ肉（100ｇ）・こと京都さんの京都産九条ねぎ・地元小塚製麺さんの生麺をセットにした商品です。
※画像はイメージです。
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日本海牧場のホルモン鍋（みそ味）ホルモン、牛すじ、九条ネギ…
10,000 円
牛骨を長時間弱火で煮詰めたスープに、地元農家・野木源さんのみそで味付けしたスープに、ぷりぷりのホルモン（150ｇ）・牛すじ肉（100ｇ）・こと京都さんの京都産九条ねぎ・地元小塚製麺さんの生麺をセットにした商品です。 ※画像はイメージです。
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日本海牧場のホルモン鍋（塩味）ホルモン、牛すじ、塩だし、九…
10,000 円
牛骨を長時間弱火で煮詰めたスープに京丹後の海水から焚き上げた日本海牧場の翁乃塩を加え、ぷりぷりのホルモン（150ｇ）・牛すじ肉（100ｇ）・こと京都さんの京都産九条ねぎ・地元小塚製麺さんの生麺をセットにした商品です。 ※画像はイメージです。
「ブランド牛へと育てる」～日本海牧場の挑戦～
京丹後市【日本海牧場】のお礼品
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【お中元ギフト】【京たんくろ和牛】日本海牧場のローストビー…
30,000 円
■お中元ギフト対象品 ご寄附の15日後から8月15日までの間で到着日指定が可能です。また、ご指定のお届け先にもお届けいたします。 ※天災や予期せぬトラブルにより若干の遅れなどが生じる場合もございます。予めご了承ください。 ※決済が完了してからの注文・配送となる兼ね合いから、一部の決済手段（郵便振替・銀行振込など納付書払い）によるお申込みは制限させていただいております。 【のし紙 表書き内容】 ・以下の３パターンからお選びください。 (1)のし紙なし (2)のし紙あり（無地）：表書き、送り主名ともになし（無地のし） (3)のし紙あり（表書きのみ）：表書き「お中元」、送り主名なし ※なお、送り主名の記載は、対応いたしかねますので、予めご了承ください。 【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 ※画像はイメージです。
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【お中元ギフト】【赤身の旨味】京都ブランド牛「京たんくろ和…
50,000 円
■お中元ギフト対象品 ご寄附の15日後から8月15日までの間で到着日指定が可能です。また、ご指定のお届け先にもお届けいたします。 ※天災や予期せぬトラブルにより若干の遅れなどが生じる場合もございます。予めご了承ください。 ※決済が完了してからの注文・配送となる兼ね合いから、一部の決済手段（郵便振替・銀行振込など納付書払い）によるお申込みは制限させていただいております。 【のし紙 表書き内容】 ・以下の３パターンからお選びください。 (1)のし紙なし (2)のし紙あり（無地）：表書き、送り主名ともになし（無地のし） (3)のし紙あり（表書きのみ）：表書き「お中元」、送り主名なし ※なお、送り主名の記載は、対応いたしかねますので、予めご了承ください。 京丹後で育てた「京たんくろ和牛」の赤身のおいしさと口溶けの良い脂のおいしさの両方がお楽しみいただけるよう赤身と脂ののったロースをセットにしました。おいしいお肉をすき焼きでいただくために、食材の組み合わせを有名料理人と試行錯誤し、辿り着いた極みのすき焼きセット商品となります。こと京都さんの九条ネギ、地元で有機栽培にも力を入れている野木源さんの白ネギ、そして、割下を開発しご用意しました。アクセントに京都らしさの「花麩」も添え、純粋なお肉本来の旨さを味わえる贅沢な「すき焼きセット」が誕生しました。 ※本商品は、京丹後市の令和３年度京丹後産食材ブランド創造事業で生まれた、地元生産者と有名料理人とのコラボによる地域オリジナル商品となります。ぜひ、ご賞味ください。 ■京たんくろ和牛 京たんくろ和牛は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。 「短角牛」は4種ある和牛の一つ。急峻な山で放牧にも耐える丈夫な牛で、赤身肉の旨味が濃い健全な牛です。「黒毛和牛」は細やかな口溶けの良いサシがおいしい和牛の代表格です。そして、この短角牛と黒毛和牛を両親に持つ「京たんくろ和牛」は、旨味の強い赤身肉と口溶けの良いサシの二つを兼ね備えたハイブリット牛。頭数が少なく、希少価値が高い上、京都市内の高級飲食店でも大変評価が高く、近年、テレビなどのメディアにもたびたび取り上げられ、ますます注目度が増しているお肉です。
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【京たんくろ和牛】日本海牧場のローストビーフ(250g)
10,000 円
【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 ※画像はイメージです。
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【京たんくろ和牛】日本海牧場のローストビーフ(250g)×2袋
20,000 円
【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 ※画像はイメージです。
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【京たんくろ和牛】日本海牧場のローストビーフ(250g)×3袋
30,000 円
【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 ※画像はイメージです。
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【赤身の旨味】京都ブランド牛「京たんくろ和牛」のすきやき・…
20,000 円
「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉のうま味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けのよいサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、うま味の強い赤身肉と、口溶けの良いサシの二つを兼ね備えているのが特徴です。うま味成分イノシン酸が通常の牛肉の12倍あることが判明し（宇都宮大学の調査による）、テレビ番組で紹介されました。 牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。 【商品に関するお問合せ先】 事業者名 農事組合法人日本海牧場 連絡先 0772-72-3530 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・年末年始など
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【赤身の旨味】京都ブランド牛「京たんくろ和牛」日本海牧場の…
50,000 円
京丹後で育てた「京たんくろ和牛」の赤身のおいしさと口溶けの良い脂のおいしさの両方がお楽しみいただけるよう赤身と脂ののったロースをセットにしました。おいしいお肉をすき焼きでいただくために、食材の組み合わせを有名料理人と試行錯誤し、辿り着いた極みのすき焼きセット商品となります。こと京都さんの九条ネギ、地元で有機栽培にも力を入れている野木源さんの白ネギ、そして、割下を開発しご用意しました。アクセントに京都らしさの「花麩」も添え、純粋なお肉本来の旨さを味わえる贅沢な「すき焼きセット」が誕生しました。 ※本商品は、京丹後市の令和３年度京丹後産食材ブランド創造事業で生まれた、地元生産者と有名料理人とのコラボによる地域オリジナル商品となります。ぜひ、ご賞味ください。 ■京たんくろ和牛 京たんくろ和牛は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。 「短角牛」は4種ある和牛の一つ。急峻な山で放牧にも耐える丈夫な牛で、赤身肉の旨味が濃い健全な牛です。「黒毛和牛」は細やかな口溶けの良いサシがおいしい和牛の代表格です。そして、この短角牛と黒毛和牛を両親に持つ「京たんくろ和牛」は、旨味の強い赤身肉と口溶けの良いサシの二つを兼ね備えたハイブリット牛。頭数が少なく、希少価値が高い上、京都市内の高級飲食店でも大変評価が高く、近年、テレビなどのメディアにもたびたび取り上げられ、ますます注目度が増しているお肉です。 ■京たんくろ和牛の８つの約束 １．母牛の短角牛は、放牧によって大地を耕します。 ２．子牛には母乳をたっぷり与えて育てます。 ３．しっかりした内臓をつくり、牛の健康を第一に育てます。 ４．牧草などの飼料づくりに励み、自給率を高める努力をします。 ５．醤油粕や京豆腐のおからで、風味の良いお肉をつくります。 ６．霜降りでなく、お肉本来の美味しさを追求します。 ７．産地と消費地をつなぐ、食農交流を大切にします。 ８．京都で食され愛される牛肉を目指し、関係者が協力してフェアトレードを支えます。
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【赤身の旨味】京都ブランド牛「京たんくろ和牛」日本海牧場の…
30,000 円
京丹後で育った「京たんくろ和牛」の赤身のおいしさと口溶けの良い脂のおいしさの両方がお楽しみいただけるよう赤身と脂ののったロースをセットにしました。おいしいお肉をさっぱりとした形でいただくために、食材の組み合わせを有名料理人と試行錯誤し、辿り着いた極みのセット商品となります。九条ネギ、煎茶、そして、この商品を完結させるポン酢を開発しご用意しました。お肉本来の旨さを味わいつつ、おいしいさっぱりとした贅沢なお鍋「茶しゃぶしゃぶ」セットが誕生しました。 斜め切りにした九条ねぎを鍋に入れ、お肉で九条ネギを巻いて食べるもよし、そのまま食べるのもよし、ぜひ、オリジナルポン酢で、ロース肉と赤身肉を食べ比べてみていただきたいセットです。 ※本商品は、京丹後市の令和３年度京丹後産食材ブランド創造事業で生まれた、地元生産者と有名料理人とのコラボによる地域オリジナル商品となります。ぜひ、ご賞味ください。 ■京たんくろ和牛 京たんくろ和牛は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。 「短角牛」は4種ある和牛の一つ。急峻な山で放牧にも耐える丈夫な牛で、赤身肉の旨味が濃い健全な牛です。「黒毛和牛」は細やかな口溶けの良いサシがおいしい和牛の代表格です。そして、この短角牛と黒毛和牛を両親に持つ「京たんくろ和牛」は、旨味の強い赤身肉と口溶けの良いサシの二つを兼ね備えたハイブリット牛。頭数が少なく、希少価値が高い上、京都市内の高級飲食店でも大変評価が高く、近年、テレビなどのメディアにもたびたび取り上げられ、ますます注目度が増しているお肉です。 ■京たんくろ和牛の８つの約束 １．母牛の短角牛は、放牧によって大地を耕します。 ２．子牛には母乳をたっぷり与えて育てます。 ３．しっかりした内臓をつくり、牛の健康を第一に育てます。 ４．牧草などの飼料づくりに励み、自給率を高める努力をします。 ５．醤油粕や京豆腐のおからで、風味の良いお肉をつくります。 ６．霜降りでなく、お肉本来の美味しさを追求します。 ７．産地と消費地をつなぐ、食農交流を大切にします。 ８．京都で食され愛される牛肉を目指し、関係者が協力してフェアトレードを支えます。
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ひとりじめ！京たんくろ和牛お楽しみセット（すき焼き用お肉、…
18,000 円
お一人で少量ずつ食べ切れるように京都の最北端「京丹後」の日本海牧場で育てられた希少牛「京たんくろ和牛」や「黒毛和牛」を使ったお肉セットです。 「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。 赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けの良いサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味と甘みを兼ね備えているのが特徴です。 牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。 【京たんくろ和牛すき焼き肉】 旨味と甘みを兼ね備えた京たんくろ和牛のすき焼き用のお肉です。 【京たんくろ和牛入りハンバーグ】 京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。 【日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）】 自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成した、こだわりの逸品です。 【リンダーヴルスト】 日本海牧場の牛肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）・黒にんにく・翁乃塩で仕上げた、牛肉100％のソーセージです。 日本海牧場自慢のセットですので、ぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者名：日本海牧場 連絡先：0772-72-3530
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ひとりじめ！京たんくろ和牛お楽しみセット（焼肉用お肉、ハン…
18,000 円
お一人で少量ずつ食べ切れるように京都の最北端「京丹後」の日本海牧場で育てられた希少牛「京たんくろ和牛」や「黒毛和牛」を使ったお肉セットです。 「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けの良いサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味と甘みを兼ね備えているのが特徴です。 牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。 【京たんくろ和牛焼肉用】 旨味と甘みを兼ね備えた京たんくろ和牛の焼肉用のお肉です。 【京たんくろ和牛入りハンバーグ】 京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。 【日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）】 自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成した、こだわりの逸品です。 【リンダーヴルスト】 日本海牧場の牛肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）・黒にんにく・翁乃塩で仕上げた、牛肉100％のソーセージです。 日本海牧場自慢のセットですので、ぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者名：日本海牧場 連絡先：0772-72-3530
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バーベキューバーグ
10,000 円
京丹後産の飼料米・発酵醤油粕などの餌にこだわりながら育てた日本海牧場の牛の肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）100％のバーグです。
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丹後ちりめんロール 翁乃塩
6,000 円
京丹後市の昔からの地場産業の織物業、その中でも丹後ちりめんはソフトで肌触りがよいものです。ちりめんロールの生地はそんなソフトで肌触りが良い食感になるように仕上げました。生クリームには翁乃塩（京丹後の海水を平釜で焚き上げた塩）を使用し生クリームをより引き立てるように仕上げました。 【解凍方法】 冷蔵庫で3時間程度解凍してお召し上がりください ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 事業者名：日本海牧場 連絡先：0772-72-3530
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- 常
- 別送
- 日指定
丹後・丹波の魅力が詰まった3種の缶詰セット「京たんくろ和牛入…
13,000 円
丹後・丹波の魅力が詰まった3種の缶詰セットです。 ●「京たんくろ和牛入りの米粉カレー」 京丹後市網野町にある海が見える牧場、日本海牧場さんのこだわりがつまった缶詰。京丹後産のコシヒカリの米粉からカレールーをつくり、日本海牧場で飼育している牛だけを使って煮込んだ牛骨スープをベースに、京たんくろ和牛の肉等を加え煮込んだカレーです。 ”京たんくろ和牛”は、短角牛の母牛に、黒毛和牛の種をつけて産まれる牛で、赤身が美味しい短角牛と、脂身が美味しい黒毛和牛の良いとこどりをした、日本海牧場で生産されるブランド牛です。コクと酸味、甘味のバランスが絶妙で、深い味に仕上がっているのですが、使っている材料はとてもシンプル。 日本海牧場さんで作られている黒にんにくと翁乃塩が、その旨さの秘密。ほかでは絶対に味わえない、本格的なインスタントカレーです。 ●「Ole Ole Ole 玄米パエリア～日曜日の妻へ～」 スペインでは、日曜日に夫が妻へパエリアをつくる文化があります。愛するひとへの想いを込めたパエリア。丹後町で美味しいお米を作っておられる農家の野木源さんと一緒に作った、玄米パエリアです。 食用米になく、酒米特有の”心白”に注目し、主役素材として京都府産の酒米「祝」をチョイスしました。 京丹後で採れたムール貝「クロクチ」と「ドロエビ」の２つの素材から、濃厚でまろやかな風味のある出汁を抽出し、お米の”心白”にとじこめる。一口目に、海の旨味がガツーンとやってきて、玄米のプチプチとした食感を楽しみながら、噛めば噛むほど旨くなる。 愛する人への贈り物に、選んでいただきたい一品です。 ●「赤ちゃんたまごと親鶏のスープ」 兵庫県丹波市の村上養鶏場の初たまごと親鶏をつかって野菜スープに。赤ちゃん卵は、若鶏が初めて産む卵。最初の三週間に産む小さな赤ちゃん卵がふたつ、まるまるっと缶詰の中に入っています。初たまごは、安産祈願や長寿の縁起物として昔から重宝されており、卵や親鶏のうまみやコクと野菜のやさしい甘みがギュッとつまっています。 優しく可愛い卵のスープは、栄養たっぷりで、妊婦さんやお子さまにも喜んでいただけます。
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- 凍
- 別送
塩で食べる京たんくろ和牛 やわらかハンバーグ （デミグラス…
8,000 円
日本海牧場の京たんくろ和牛入りの牛肉100％のミンチ肉に、日本海牧場の黒にんにく、京丹後市の酒蔵竹野酒造さんの酒粕を加え、ハンバーグにコクと深みがでるように仕上げております。食感が今までのハンバーグの食感ではなく、ケーキのようなやわらかい食感です。お好みでデミグラスソース・翁乃塩（京丹後の海水を平釜で焚き上げた塩）でご賞味ください。 【ハンバーグの焼き方】 1.凍っているハンバーグを、冷蔵庫に5～6時間程度入れて解凍します。表面が柔らかく中は少し硬い状態になります。 2.薄く油を引いたフライパンに、生地の窪んだ面を上にして置き、弱火で約3～5分間焼きます。 3.生地をひっくり返し、約2～3分間焼きます。形が崩れやすいのでご注意下さい。（結着剤等は使用しておりません） 4.一番分厚いところに竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら火が通っているサイン。 5.お好みで、デミグラスソースまたはお塩でお召し上がりください。
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- 凍
- 別送
- 日指定
日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）3袋
9,000 円
自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。 ※画像はイメージです。
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- 凍
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- 日指定
日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）5袋
15,000 円
自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。 ※画像はイメージです。
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- 凍
- 別送
- 日指定
日本海牧場のローストビーフ（1袋）と日本海牧場の【牛生ハム】…
19,000 円
日本海牧場のローストビーフ1袋と牛生ハム「ブレザオラ」3袋のセットです。 日本海牧場【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 「ブレザオラ」は自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。 ※画像はイメージです。
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- 凍
- 別送
- 日指定
日本海牧場のローストビーフ（1袋）と日本海牧場の【牛生ハム】…
25,000 円
日本海牧場のローストビーフ1袋と牛生ハム「ブレザオラ」3袋のセットです。 日本海牧場【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。 「ブレザオラ」は自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。 ※画像はイメージです。
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- 日指定
日本海牧場の牛串（80g×6本）
15,000 円
自社牧場で育った赤身の肉を牛串に仕上げました。一串が80ｇ程度あり6串のセットにしました。食べ応え間違いなしです。 ※画像はイメージです。
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日本海牧場の牛肉100%ソーセージ「リンダーヴルスト」
14,000 円
日本海牧場の牛肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）・黒にんにく・翁乃塩で仕上げた、牛肉100％のソーセージ
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日本海牧場の黒にんにくと牛すじ肉の米粉カレー（3袋）
8,000 円
牛骨を長時間弱火でじっくり炊き込み、抽出したスープをベースに、京丹後産のこしひかりを使用した、自社オリジナルの米粉のカレールー（グルテンフリー）に、自社の京たんくろ和牛の肉などを加え、弱火で時間をかけ煮込みました。黒にんにくを加えることにより、あっさりした中にもコクのある、子どもにもやさしいカレーに仕上げました。
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- 日指定
日本海牧場オリジナル欲張りバーベキューセット（焼肉・牛肉バ…
30,000 円
日本海牧場が提供するオリジナルＢＢＱセットです。 ・焼肉300ｇ ・牛肉バーグ（1個100ｇ）2個 ・牛肉ソーセージ(1袋90ｇ）2袋 ・牛串2本（1本80ｇ） ※画像はイメージです。
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- 常
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黒にんにく 京丹後市 黒にんにく1袋（100g）
3,000 円
自社牧場の堆肥を使い、栄養豊かな土づくりを行ったあと、秋に種を定植していきます。日本海のミネラルたっぷりの風にさらされながら、厳しい冬を乗り切ります。春になるとすくすくと成長していき、にんにくが本来持っている生命力にまかせ、低農薬で育てていきます。収穫したにんにくを温度と湿度を管理しながら、低温で40日間熟成することでプルーンのようにフルーティーで甘酸っぱくて美味しい黒にんにくができます。皮をむき、1日1～2片を目安にお召し上がりください。
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- 常
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黒にんにく 京丹後市 黒にんにく1袋（200g）
5,000 円
自社牧場の堆肥を使い、栄養豊かな土づくりを行ったあと、秋に種を定植していきます。日本海のミネラルたっぷりの風にさらされながら、厳しい冬を乗り切ります。春になるとすくすくと成長していき、にんにくが本来持っている生命力にまかせ、低農薬で育てていきます。収穫したにんにくを温度と湿度を管理しながら、低温で40日間熟成することでプルーンのようにフルーティーで甘酸っぱくて美味しい黒にんにくができます。皮をむき、1日1～2片を目安にお召し上がりください。
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黒にんにくと京たんくろ和牛のハンバーグ
15,000 円
日本海牧場の京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉（黒毛和牛、ジャージー牛も一部入ることがあります）に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、ミンチ肉とよく馴染むまで混ぜ、手でこねて形を整えるなど、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。 ぜひ、ご賞味ください。
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- 凍
- 別送
黒にんにくと京たんくろ和牛のハンバーグ
9,000 円
日本海牧場の京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉（黒毛和牛、ジャージー牛も一部入ることがあります）に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、ミンチ肉とよく馴染むまで混ぜ、手でこねて形を整えるなど、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。 ぜひ、ご賞味ください。
お礼の品感想
美味しいスープにプルプルのモツ
ななしさん｜男性｜30代
投稿日：2022年10月28日 19:55
品名：日本海牧場のホルモン鍋（みそ味）ホルモン、牛すじ、九条ネギ、麺2玉付
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
この味噌味と、家族のふるさと納税で塩味も頂きました。
急速冷凍のモツは、とても新鮮でプルプルしています。牛骨ベースのスープも絶品でお野菜をたっぷり入れて食べました。スープが美味しいので、〆の麺に加えて、雑煮も楽しみました。
美味しい食べるコツとして、麺は事前に下茹でした方が良いのと、付属のネギは冷凍のまま鍋に投入した方が良いです。（ネギを事前解凍すると、プラ袋に貼り付いて取り出しにくい為）
このお礼の品を選んだ理由
- その地域を応援したいから
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ホルモン
肉 > 牛肉 > もつ鍋 鍋セット > モツ鍋 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- BE023
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京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
