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別名「山のアワビ」とも呼ばれる原木しいたけ。京丹波の美しい自然の中で育てました。原木栽培乾燥しいたけ 100g×2袋計200g 原木シイタケしいたけ椎茸肉厚芳醇香り国産京都府産京丹波町産きのこ小分けうま味おいしい食感肉詰め煮物出汁バター醤油炒め 10000円一万円

Name: 原木栽培 乾燥しいたけ 100g×2袋 計200g 原木 シイタケ しいたけ 椎茸 肉厚 芳醇 香り 国産 京都府産 京丹波町産 きのこ 小分け うま味 おいしい 食感 肉詰め 煮物 出汁 バター 醤油 炒め 10000円 一万円
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	原木栽培の乾燥シイタケ　100g×2袋
消費期限	開封前1年。(常温)　 ※開封後は早めにお召し上がりください。 ※高温多湿を避けて保存してください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	ジコモfarm 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6511839

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております。
発送期日	入金確認後、順次発送いたします。
配送	常温便時間指定別送

京丹波町と連携した返礼品です。

原木しいたけは、自然の森の中で、クヌギやコナラなどのホダ木にしいたけ菌を打ち込んで自然の気象現象を利用して栽培します。
約2年をかけ、原木ホダ木の切り出しから植菌・収穫まで全て当農園内で手作業で栽培しています。
澄んだ森の空気で長い期間を経て育った原木しいたけは、香り高く、肉厚、噛み応えがあり、じゅわっと口いっぱいにしいたけのうま味が広がります。

京丹波の澄んだ自然水と山の透き通った空気の中で、丁寧に丹精込めて育てた原木椎茸をぜひご賞味ください！

■ジコモfarmの想い
「百姓の経験から１００の発見と体験を創造する」をモットーに百姓を実践しています。
百姓という職業の魅力を知ってもらいたい！という想いから、農薬・化学肥料・除草剤不使用で農産物を栽培し、農業体験も実施しています。
自園では野菜・原木椎茸・水稲・畜産和牛をしており、それぞれの資源を循環させて食品ロスのない持続的な農園を実践しています。
また、農産物生産だけではなく、百姓講座や収穫体験などを通して、野菜の花の色を確認したり、畔に隠れている虫を見つけたり、百姓の１００の経験をしてもらい、次世代への教育のため、体験を通して感受性豊かで健やかな心を育てる機会もつくっています。
生産者も消費者も大人も子どもも生き物も野菜もみんなが幸せに溢れた場所で採れる農産物を是非ご賞味ください！

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こだわりポイントをご紹介

ホダ木の切り出しから、植菌、収穫までを全て自分たちで行っているため、ホダ木も含めて全て京丹波町産です。
椎茸は収穫後、すぐに乾燥機で乾燥させます。椎茸の美しい色が乾燥後も保たれるようにこまめな温度調整をしながら仕上げていきます。収穫時の椎茸の状態を見ながら調整していくため、気が抜けない作業のひとつでもあります。そのような長い工程を経て、１番良い状態でお客様へお届けいたします！

わたしたちが作っています

農産物は私たち家族で栽培管理しています。国内外で野菜栽培を経験し、今まで様々な農法でお野菜を栽培してきました。その経験の中から、自分が健康的に百姓をすることが健やかな農産物を生産することに繋がると気づき、全てのお野菜を化学農薬・化学料・除草剤不使用で栽培しています。ジコモfarmのお野菜から百姓の魅力を少しでも知ってもらい、お野菜のことも好きになってほしいです。

こんなところで作っています

京丹波町は京都府のほぼ中心に位置しており、丹波高原の緑に囲まれた自然豊かな場所です。私たちの圃場は、山に囲まれた澄んだ空気と自家製堆肥がたくさん入った肥沃な土壌で育てています。朝晩の寒暖差が大きく、真夏でも早朝はお野菜の葉っぱに朝露が美しく輝いています。瑞々しい新鮮なお野菜をお届けできるのは産地直送ならではです。

わたしたちが歩んできた道

百姓を実践する中で、失敗や発見も多く毎日が試行錯誤の連続です。１００のことができる百姓を目指していますが、私自身はまだまだ１００のことができる人間にはなれていません。広い視座を持ちつつ目の前のことに集中し、コツコツと精進していきたいと思っています。また、未来のために私たちが歩んできた道をしっかりと整えて、今後同じように百姓を志す人の道しるべになりたいと思っています。

わたしたちの想い

「百姓の経験から１００の発見と体験を創造する」をモットーに百姓を実践しています。百姓という職業の魅力を知ってもらいたい！という想いから、農業体験も実施しています。多くの人に百姓の経験をしてもらい、農産物生産だけではない体験を通して感受性豊かで健やかな心を育てる機会を実践しています。生産者も消費者も大人も子どもも生き物も野菜もみんなが幸せに溢れた場所で採れるお野菜を是非ご賞味ください！

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京都府について

【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
京都府ふるさと納税担当窓口
電話番号 050-1730-1190
受付時間平日 9時00分～17時00分
※土日祝祭日は休みとなります

【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
京都府文化生活部文化政策室
電話番号 075-414-4521
受付時間平日 8時30分～17時15分