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      全国和牛能力共進会『優等賞』受賞！京都ブランドの黒毛和牛「京の肉」の肩ロース 【京都府産黒毛和牛 京の肉】肩ロースすき焼き用800g（すき焼き用牛肉 ブランド牛 高級 和牛 国産牛 すき焼き すき焼き鍋 すき焼き牛肉 すき焼き肉 ロース 赤身 霜降り 霜降り牛肉 赤身牛肉 牛肉 切り落とし しゃぶしゃぶ牛肉 しゃぶしゃぶ用牛肉 人気 おすすめ ギフト 贈答 お歳暮 お年賀 京都 33000円）
      全国農業協同組合連合会京都府本部

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      容量 京都府産 黒毛和牛 京の肉 肩ロース 800g
      消費期限 冷凍保存1ヶ月
      アレルギー品目
      • 牛肉

      特定原材料8品目は使用していません

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 全国農業協同組合連合会京都府本部 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6021955

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      ・12月受付分は1月下旬頃までに発送予定
      ※状況により遅れが生じる場合もございますのでご了承ください
      ※着日指定や発送に関する個別連絡の対応は行っておりません
      配送
      • 冷凍便
      • 包装
      • のし

      霜降り鮮やかな京都府産黒毛和牛「京の肉」の肩ロース部位をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
      「京の肉」とは京都府内の肥育牛生産者が丹精込めて育てた京都府産黒毛和牛肉のことです。その肉質と雑味のない豊かな風味が評価され、第11回全国和牛能力共進会では全国の数あるブランド牛が出品される中で優等賞を受賞しました。ぜひ一度ご賞味いただき、素材が持つ黒毛和牛本来の味をおたのしみください。

      ※お肉は冷凍でお届けいたします。食べるときは、冷蔵庫に1日入れて解凍するとおいしく召し上がれます。


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      こだわりポイントをご紹介

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      ＪＡグループが生産から流通までを一体的に取り扱いする京都府産黒毛和牛肉は「京の肉」と呼ばれています。
      四季彩豊かな京都の地でのびのびと育てられた「京の肉」は、環境の変化によるストレスが少ないことから、肉質が良く、雑味のない豊かな風味を味わうことができます。
      2017年度に開催された第11回全国和牛能力共進会においては、他県の数あるブランド牛が出品される中で、優等賞を受賞しました。

      わたしたちがご案内します

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      「京の肉」であるためには、以下の定義が必要です。
      品種が黒毛和種であること。
      京都府内で最も長く飼養されていること。
      京都市にある中央卸売市場第二市場において食肉加工されること。
      日本食肉格付協会の枝肉格付が最高ランクの「A5、B-5及びA-4、B-4規格」であること

      これらすべてを満たしたものが最高品質の「京の肉」としてお届けができるのです。

      こんなところで作っています

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      四季折々 豊かな自然の中「京の肉」は約30ヶ月間、大切に育てられます。

      環境変化によるストレスが少ないため、肉質・口溶けが良く、雑味のない豊かで濃厚な風味が生まれます。

      わたしたちが歩んできた道

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      京都の牛の歴史は古く、1310年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられてています。おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その中から品質を厳選したものが「伝統と文化の味“京都肉”」。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。

      わたしたちの想い

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      京都府では、衛生管理などが徹底された安全な畜産施設牧場の認定制度を確立しています。
      「京の肉」はまだ全国的な知名度は高くないお肉です。
      ですが、専門の農家によって自然豊かな環境で育てられた安全な「京の肉」の最高品質のおいしさを全国に広げたい。
      その思いで日々私たちは畜産に取り組んでいます。
      ぜひ伝統と文化の味をお楽しみください。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      京都の先人たちは牛肉の嗜好性を持っていたと伝えられています。ふるさと納税を通じ、京都育ちの黒毛和牛「京の肉」をご賞味いただけること、楽しみにしています。

      京の肉シリーズ

      その他京都府のお肉

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      カテゴリ 肉  >  牛肉  >  すき焼き
      肉  >  牛肉  >  ロース
      肉  >  牛肉  >  しゃぶしゃぶ
      自治体での管理番号
      260002_JA036X1_B

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      京都府について

      【もうひとつの京都】
      南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
      これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
      また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

      www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
      京都府ふるさと納税担当窓口
      電話番号 050-5538-4433
      受付時間 平日 9時00分～17時00分
      ※土日祝祭日は休みとなります


      【文化の京都】
      京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
      これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
      文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
      そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
      このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
      これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

      www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
      京都府文化生活部文化政策室
      電話番号 075-414-4521
      受付時間 平日 8時30分～17時15分

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