福井県 小浜市
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トロ並みのサーモン昆布締めと子供の小鯛のみで作る繊細な小鯛笹漬け『匠』の詰め合せ ふくいサーモン昆布締め・小鯛の笹漬け 『匠・プレミアム』 のプレミアム2種食べ比べセット 計380g
お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について ・ふくいサーモン昆布締め 井桁木箱入り 180g×1個 ・小鯛の笹漬け 匠・プレミアム 200g×1個 計380g 原産地:福井県・島根県/製造地:福井県小浜市/加工地:福井県小浜市 ■原材料 ふくいサーモン:トラウトサーモン(福井県)、羅臼昆布(北海道)、食塩(愛媛県) 小鯛:レンコ鯛(福井県島根県)、白板昆布(北海道)、醸造酢(京都府奈良県)、味醂(岐阜県)、砂糖(東京都)、食塩(愛媛県) ■栄養成分表示(100グラム当たり)推定値 ふくいサーモンの笹漬け エネルギー 210kcal たんぱく質 19.4g 脂質 14.3g 炭水化物 1.0g 食塩相当量 1.5g 小鯛の笹漬け エネルギー 108kcal たんぱく質 19.8g 脂質 2.7g 炭水化物 1.0g 食塩相当量 2.8g |
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消費期限 | 発送日より要冷凍で30日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社津田孫兵衛 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5754422 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済確認完了後7日前後で発送致します。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 |
配送 |
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◆返礼品の特徴
透き通った若狭小浜の海で漁師が心を込めて育てたふくいサーモンは、鮮やかな色合いととろける脂の乗りが自慢。
トロ並みに脂ののったうまみの濃いふくいサーモンの旨味を羅臼昆布で凝縮熟成しました。むっちりとした美味しさはえも言われない味わいです。
小鯛の笹漬け『匠・プレミアム』は、福井県で漁獲された小鯛の中から貴重な子どもの小鯛のみを選び出し、子どもの小鯛の繊細な美味しさを白板昆布で凝縮したこだわりの逸品です。
よく冷やしてそのままお召し上がりが一番のおすすめ。
わさびを乗せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で美味しくお召し上がりいただけます。
しゃぶしゃぶや海鮮丼、お寿司の上身、てまり寿司にもおすすめ。
挟んである昆布を少し入れ、熱湯を注いでお醤油を少々、2~3切れ入れると簡単お吸い物の出来上がりです。
【関連キーワード】
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【解凍時のお願い】
袋などにいれ、冷蔵庫で約1日で解凍。(大樽の場合の目安です。容量によって時間を調節ください。)
霜で濡れた木の入れ物が乾いたころが食べごろです。
※注意事項
・冷凍をしている為、水分が飛びすぎるとしょっぱくなってしまいます。水分が飛びすぎないように袋などに入れて解凍してください。
・電子レンジには絶対に入れないでください。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
高電圧凍結技術
高電圧凍結技術で約30日美味しく頂けます!
〈高電圧凍結とは〉
10000ボルトの電圧で30分で-50度まで急速冷凍することで、細胞を壊さない冷凍技術です。
一番美味しく食べられる瞬間を閉じ込め、お届けいたします。
株式会社津田孫兵衛
よく冷やしてそのままお召し上がりが一番、寿司の上身、お刺身、海鮮サラダ、お吸い物と色々お使いできるこだわりの逸品です。
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熟成しておいしくなった時に瞬間凍結・かぎ孫の一押し製品です。
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伝統の技で仕上げた小鯛の旨みを存分に味わって頂ける、昆布の入った笹漬けです。
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伝統の技で仕上げた小鯛の旨みを存分に味わって頂ける、昆布の入った笹漬けです。
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カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
鯛
魚貝類 > 鮭・サーモン > サーモン |
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- 自治体での管理番号
- B-007035
- 地場産品に該当する理由
農林水産省GI認定を受けている、本市の伝統鮮魚加工品の若狭小浜小鯛ささ漬けであり、区域内でとれたものを主に使用し、区域内の事業者が、区域内の工場にて、一つ一つ手作業で、独自の調味料の配合と塩加減を行い樽に詰めて熟成させた商品であり、相応の付加価値が生じているものである
自治体からの情報
※お詰め合わせのお礼品は最短の消費または賞味期限を記載しています。
※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なります。
※収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。
※都合により、お礼品の内容が一部変更になる場合がございます。
小浜市について
小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
〈プライバシーポリシー(個人情報保護方針)について〉
お客様からいただいた個人情報は、小浜市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、小浜市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び小浜市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-obama@orebo.jp)までご連絡ください。
福井県 小浜市