梅干しの甘酸っぱい味わいが癖になる 無添加・手焼きあられ 【無添加・手焼き】鴨川産 梅干し使用『里山の梅あられ』7袋 [0011-0055]
お礼の品について
容量 | 里山の梅あられ:76g×7袋 |
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消費期限 | 製造から90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 高梨商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5786634 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込み可能 |
発送期日 |
入金確認後2週間以内(配送日時のご指定が可能です。) ※品切れの際は発送まで1カ月程度お時間を頂く場合がございます。 |
配送 |
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令和4年で創業50年を迎えたおかき専門店「高梨商店」
地元で永年愛され続けてきた手焼きおかきから、鴨川産の梅干しを使用した『梅あられ』をお届けします。
鴨川市の大山地区で作られた「手作り梅干し」を乾燥し粒状に加工。
素焼きしたあられに、煮詰めた砂糖と特製つぶ梅干しを絡めました。
あられの原料は、契約農家が栽培する、鴨川のブランド米「長狭米~ひめのもち~」を100%使用。
石うすで餅をつき、天日干しで乾燥させる、創業当時から変わらない生地づくり。
手焼きで焼き上げたおかきは、外はサクッと香ばしくお餅の甘みが広がります。
今までにない甘酸っぱい味わいは、地元でも好評!癖になること間違いなしの逸品です。
◆のし対応承ります◆
のしは「内祝」「快気祝い」「お中元」「お歳暮」の4種類となります。
のしの種類とお名前を「備考」欄にご記入ください。
《寄附受付金額の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により令和6年6月17日より、寄附受付金額を変更いたしました。
お届け内容
里山の 梅あられ:76g×7袋
鴨川市の大山地区で作られた「手作り梅干し」を乾燥し粒状に加工。
素焼きしたあられに、煮詰めた砂糖と特製つぶ梅干しを絡めました。
手焼きおかき高梨のこだわり
一、おいしいもち米を使う
鴨川のブランド米『長狭米』。その美味しさの理由は水と土にあります。
蛇紋岩(じゃもんがん)由来の粘土質の土壌と、2つの山系からの湧き水が流れ込む清流により、ミネラルたっぷりの美味しいお米が育つのです。
そんな恵まれた土壌で、契約農家さんが育成したもち米『長狭米~ひめのもち~』を100%使用。
もちろん”くず米”などは使用せず、高品質な「丸粒のもち米」のみを使用しています。
二、おかきのための餅つき
高梨商店のおかきは、おこわや赤飯などに使う粒のしっかりしたもち米を原料に石うすでつきます。
石うすのデコボコで余分な水が抜けるので、味の濃い餅に仕上がるのです。
三、天日干しの生地作り
香ばしくて美味しい高梨商店のおかき。パリっとサクっとした食感の後から、餅米の香りと旨味が押し寄せてきます!
香りと旨味の秘密は、手間暇かけた「天日干し」の工程。創業より試行錯誤を重ねつつ、今も受け継がれています。
天候や湿度、気温などを考慮し、70時間かけて干しては寝かせを繰り返し生地を作ります。
鴨川の太陽と潮風が高梨の味を支えています。
四、職人による焼き
高梨商店のおかきは”手焼き”。昔ながらのレトロな製法を現代に受け継いでいます。
天日で干し上げられた生地は、ひと網ごとに丁寧に職人が付きっきりで焼き上げます。
使用するのは、初代から使い続けた特注の「二段釜」。釜の焼き癖を熟知した職人だからこその絶妙な焼き加減に仕上がるのです。
噛んでも噛んでも味がなくならない!
厳選素材と昔ながらの製法で作るおかきは、地元はもちろん全国の方に愛される銘品。
「噛んでも噛んでも味がなくならない!」そんな風に驚かれるお客様もいらっしゃいます。
噛むほどにもち米の旨味が出て、おいしさが続く。それこそが高梨商店のおかきの特徴です。
一度食べたら忘れられない滋味あふれるおかき。
ふるさと納税をきっかけに多くの方に知っていただけることを願っています。
高梨商店のおかきができるまで。
お米の旨味を生かす、こだわりの手焼おかきができるまでを動画にまとめました。是非ご覧ください。
高梨商店をご紹介
鴨川市の前原海岸近くにある本町通り。どこか懐かしい街並みの中ほどに高梨商店の本店があります。
バラエティに富んだおかきの品揃え、小袋に入ったリーズナブルな商品からご贈答用まで、お客様のご要望に細かに応えてくれる高梨商店さん。
鴨川で手土産に迷ったら、高梨商店さんのおかきで間違いなし!お子様から年配の方までお喜びいただけます。
店舗情報
【高梨商店 本店】
所在地:千葉県 鴨川市 前原3-3
営業時間 9:00~19:00 定休日:日曜日
【高梨商店 横渚店】
所在地:千葉県 鴨川市 横渚1653
営業時間 9:00~18:00 定休日:元日
千葉県 鴨川市 自治体ブログ
高梨商店のおかき
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チョイス“おせんべい”部門で1位獲得!無添加・手焼きの訳ありおかき
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天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。
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天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。
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天日干しで閉じ込めた素材の美味しさ。出汁醤油ともち米の旨味が癖になる特製おかき。
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◆ご贈答用
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- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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20,000 円
希少な無添加・手焼きのおかきの詰合せ。こだわりの高級おかきを贈り物に。
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- ギフト包
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11,000 円
希少な無添加・手焼きのおかきの詰合せ。こだわりの高級おかきを贈り物に。
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11,000 円
梅干しの甘酸っぱい味わいが癖になる 無添加・手焼きあられ
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カテゴリ |
菓子
>
煎餅・おかき
>
おかき
菓子 > その他菓子・詰合せ > 詰合せ 加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 梅干 |
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- 自治体での管理番号
- 0011-0055
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
自治体からの情報
鴨川を遊びつくす!観光・体験特集🏄
※必ずお読みください。
■□■□お礼の品について■□■□
●配送は提供事業者から直送でお届けいたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお礼の品がお届けできなかった場合、お礼の品の再発送はいたしません。
●発送予定日とお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくはお礼の品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□受領書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所(書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所)へ30日以内に発送いたします。
■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。
■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であれば、その限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。
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鴨川市ふるさと納税事務局(鴨川観光プラットフォーム株式会社)
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00~17:00(土日祝日、12月29日~1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市について
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成されています。
温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。
千葉県 鴨川市