粒が大きくもっちりとした食感の『ふさこがね』。おにぎりや太巻きに。 【米屋新蔵】千葉県産『ふさこがね』10kg [0014-0021]
お礼の品について
容量 | ふさこがね:精米5kg×2袋 |
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消費期限 | 令和5年産 ※お米は生鮮食品です。到着より冬場は1カ月、夏場は2週間を目安にお召し上がりください。 ※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所(15℃以下)にて保管してください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 新倉 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4726996 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込み可能 |
発送期日 | 入金確認後2週間以内に発送(日時指定が可能です。) |
配送 |
|
お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選!千葉県産『ふさこがね』をお届けします。
ふさこがねは病気に強く、冷害や夏の高温などの気象変動にも強く、台風でも倒れにくいため、千葉県で2番目に多く栽培されている品種です。
粒が大きく、色白でふっくらとしたツヤのある炊き上がりが特徴。
控えめな香りと、主張しすぎない甘さが他の食品を引き立ててくれるので、料理などに使いやすく、飲食店での利用が多いお米です。
◇のし対応いたします(短冊熨斗)◇
ご希望の方は、備考欄に「のしの種類」をご記入ください。
《寄附受付金額の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により、令和6年5月13日より寄附受付金額を変更いたしました。
『ふさこがね』ってどんな品種?
【品種の特徴】
2006年に登録された千葉県独自のブランド米です。
病気に強く、冷害や夏の高温などの気象変動にも強く、台風でも倒れにくいため、千葉県で2番目に多く栽培されています。
料理などに使いやすいことから、飲食店での利用が多いお米です。
【食味の特徴】
・粒が大きく、色白でふっくらと炊き上がり、ツヤがある見栄えの良いお米。
・やや柔らかく、もっちりとした粘りがある。
・香り控えめで、主張しすぎない甘さが、他の食品を引き立てる。
・時間が経っても硬くなりにくいため、おにぎりやお寿司に最適。
本当に本当においしいごはんの炊き方
[浸水時間]
冬季は2時間、それ以外の季節は1時間30分以上浸水すると、大変おいしいごはんになります。
浸水時間が短いと米内部が水分不足となり、おいしさが損なわれます。
[炊飯のタイミング]
夜のうちにお米を研ぎ、翌朝炊くのがいちばんのオススメです。
歴史の中で生まれたお米🌾
鴨川市は古くから良質米の産地として知られています。
特に長狭地区は、明治4年、明治天皇一代一度の『大嘗祭(だいじょうさい)』に献上する新穀を栽培する『主基斎田』として選ばれました。
また「長狭米」は、平成3年に「日本の米づくり百選」にも選ばれ千葉県のブランド米として質の良さが認められています。
お米の美味しさを支えてきた「水」「土」「太陽」
鴨川市長狭地区は、北に清澄山系を望み、南には嶺岡山系が横たわる山あい。その中央に山の湧き水の流れ込む『加茂川』清流が流れ東西に長い田園地帯です。
日照時間が長く、昼夜の温度差もあることから、稲には最高の地域とも言えます。
また『蛇紋岩』からなる粘土質の土壌は、マグネシウム、カリウム、鉄分などを大量に含んでいるため、ミネラルがたっぷりで栄養価に優れたお米が育ちます。
おいしいお米といわれるブランド米は『蛇紋岩』の大地から生まれていることが多いんです。
お米の信頼を限りなく高める安心の『農産物検査』
『農産物検査』は、国の認める農産物検査官によって、全ての袋を肉眼鑑定や計測によって 一等・二等・三等・規格外決定しています。この検査には費用が掛かりますが、その分品質が良ければ高値で取引されます。
検査を受けていないお米は、「新米」の表示や、「千葉県産こしひかり」などの県産、銘柄の表示ができません。
新鮮な一粒は『ISO認定工場』から
米屋新蔵のお米は、農家さんから集荷した玄米を『国際標準規格ISO(9001:2015)認定』の工場で保管しています。
精米したお米は、時間の経過により乾燥が進み徐々に劣化してしまうので、工場では玄米のまま専用冷蔵室に保管することにより酸化を防止しています。
発送の都度精米して出荷いたしますので、常温のお米よりも3倍美味しく仕上がります!
さらに、色彩選別機2台で色米を除去。この色彩選別機のダブル選別と異物除去で、白くきれいなお米だけを選別し、食卓へ安心・安全をお届けできるのです。
お米のソムリエ、米・食味鑑定士とは
米・食味鑑定士とは、お米に関する鑑定を行い、安全で美味しいお米を見分けるための資格です。
「栽培法」や「品質」「食味」など、お米を鑑定・審査することで適正な価格で販売し、消費者が安全にお米を食べられるようにすることを目的としています。
「米のソムリエ」とも呼ばれる「米・食味鑑定士」が厳選した”美味しいお米”を是非ご賞味ください!
米屋新蔵さんをご紹介します。
明治39年に創業し、創業115年と1世紀にわたり、お米を扱ってきた株式会社 新倉(米屋新蔵)さん。
農産物検査員/米食味鑑定士/三ツ星お米マイスターを取得し、品質マネジメントシステムの国際規格 ISO9001:2015 の認証工場でもあります。
『お米の力で皆様に健康を』をキャッチコピーに、衛生管理を徹底した工場で安心の味と品質をお届けしています。
🌾米屋新蔵のお米🌾
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お礼の品感想
美味しかったです
千葉県産のお米を初めて食べましたが、炊き立てはもちろん、冷めても美味でした。やっぱりコメのごはんはいいですね。美味しいお米をありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
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ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年12月3日 17:41
ゲストさん
コメントをお寄せいただきありがとうございます!
あまり知られておりませんが、鴨川市は海の幸だけでなく、おいしいお米もたくさん栽培されています。
ふるさと納税を通じて鴨川市のおいしいお米を知っていただけたこと、大変嬉しく思います。
鴨川市へのご支援ありがとうございました!
2023/12/8
リピートしてしまう美味しさです!
いつも返礼品目当てで寄付をしています。特に炊き立ては格別の美味しさです。ご飯だけで食べれます。。寄付から到着までの時間も早いので、その点も有難いです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
のどかさん|男性|40代
投稿日:2023年1月28日 22:21
のどかさん
コメントありがとうございます!
「ご飯だけで食べれる」そのお気持ちよくわかります!
鴨川市では毎年9月頃より新米の発送を開始いたしますので、是非次回のお申込みのご参考にしてください。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました!
2023/1/31
美味しく頂いています。助かります
美味しく頂いています。在宅ワークで外食が減りました。自宅でお米の消費が増えています。宅配で自宅まで送って頂けるので大変助かります。これからも美味しいお米の生産宜しくお願い致します。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2022年1月23日 11:49
ゲストさん
コメントありがとうございます!
外食産業向けに卸していたお米が流通せずに、農家さんやお米屋さんは軒並み苦労されているようです。そんな中、鴨川市のお米をお選びいただきましたこと、心より感謝申し上げます。これからも美味しいお米をお届けしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
2022/1/24
カテゴリ |
米・パン
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米
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その他米
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- 自治体での管理番号
- 0014-0021
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
自治体からの情報
鴨川を遊びつくす!観光・体験特集🏄
※必ずお読みください。
■□■□お礼の品について■□■□
●配送は提供事業者から直送でお届けいたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお礼の品がお届けできなかった場合、お礼の品の再発送はいたしません。
●発送予定日とお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくはお礼の品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□受領書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所(書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所)へ30日以内に発送いたします。
■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。
■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であれば、その限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。
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鴨川市ふるさと納税事務局(鴨川観光プラットフォーム株式会社)
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00~17:00(土日祝日、12月29日~1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市について
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成されています。
温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。
千葉県 鴨川市