千葉県鴨川市

お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選！鴨川の美味しいお米食べ比べ！《令和６年新米》【米屋新蔵】お米ソムリエ厳選『プレミアムセット』計６kg　[0016-0021]

株式会社新倉

Name: 《令和６年新米》【米屋新蔵】お米ソムリエ厳選『プレミアムセット』 計６kg [0016-0021]
Price: 16000 JPY

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お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選！鴨川の美味しいお米食べ比べ！

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お礼の品について

容量	長狭米コシヒカリ（一等米）：３kg×１袋長狭米五百川（一等米）：３kg×１袋
消費期限	令和６年産 ※お米は生鮮食品です。到着より冬場は１カ月、夏場は２週間を目安にお召し上がりください。 ※保管する際は、密閉性の高い容器で冷暗所（15℃以下）にて保管してください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社新倉他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4524014

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	令和7年8月17日（日）まで申込可能
発送期日	入金完了後２週間以内に発送（配送日指定：令和7年8月31日まで） ※米価変更の可能性があるため、上記以降の配送指定はお受けできません。 ※期間外のご指定をされた場合、事務局より指定日変更のご連絡をさせていただきます。【年末年始の配送について】令和6年12月26日(木)～令和7年1月9日(木)は、事業者休業（都合）により発送を停止しております。令和6年12月18日(水)までに決済完了したお申込みについては、年内発送が可能です。ご希望の方は備考欄へ「年内配送希望」とご記入ください。ご記載がない場合や期日までに決済が確認できない場合には、上記期間を除く通常納期での発送となります。
配送	常温便のしお届け日指定可時間指定別送

お米のソムリエ「米・食味鑑定士」が厳選！ブランド米２種の『プレミアムセット』をお届けいたします。

鴨川市は、明治天皇即位の大嘗祭に供奉する新穀を栽培する田『主基斎田』に指定されたお米の産地。
なかでも長狭地区は、北に清澄山系、南に嶺岡山系が横たわり、その２つの山系から湧き水の流れ込む清流が流れる東西に長い田園地帯です。
『蛇紋岩』からなる重粘土質の土壌により、マグネシウム、カリウム、鉄分など、ミネラル豊富な栄養価に優れた美味しいお米が育ちます。
長狭地区で育成されたお米は『長狭米』と呼ばれ、鴨川市のブランド米として、多くの方からご好評をいただいています。

『プレミアムセット』では、そんな長狭米から２つの品種を米・食味鑑定士が厳選！
さっぱりとした味が特徴の「五百川（ごひゃくがわ）」米の旨みがしっかりと味わえる｢長狭米コシヒカリ｣をそれぞれ３kgセットでお届けします。

鴨川自慢のブランド米から『一等米』だけを厳選し、発送直前に精米して最高の状態でお届けします！
米屋新蔵のプレミアムなお米を是非お楽しみください。

◇のし対応いたします（短冊熨斗）◇
ご希望の方は、備考欄に「のしの種類」をご記入ください。

《寄附受付金額の改訂について》米価高騰に伴い令和6年12月12日より寄附受付金額を変更いたしました。

『長狭米コシヒカリ』ってどんな品種？

【品種の特徴】
鴨川市の長狭地域は、明治天皇の一代一度の即位式「大嘗祭」に献上されるお米の栽培地として指名されました。
ミネラルを豊富に含んだ「蛇紋岩（じゃもんがん）」由来の重粘土質の土壌。清らかな湧き水で育てられた『長狭米こしひかり』は名米です。

【食味の特徴】
・食味値が高く、強い旨味と甘みがある。
・しっかりとした香りと、心地よい粒の食感。
・適度な粘りと、美しいツヤ。

『五百川』ってどんな品種？

【品種の特徴】
コシヒカリのうちとても早く成長する稲だけを選抜して、品種として安定させたものが「五百川（ごひゃくがわ）」です。
一番の特性は、生育がとても早いこと。田植え後、約100日で収獲でき、台風が来るより前に収獲することができる極早生米（ごくわせまい）です。

【食味の特徴】
・食味値が高く、香りがよい。（コシヒカリと同等）
・冷めても美味しく、さっぱりさが光る品種。
・玄米での長期保存で熟成するため、食味が落ちない。
・粒大はコシヒカリより小さいが、粒の光沢・ツヤは劣らない。

本当に本当においしいごはんの炊き方

[浸水時間]
冬季は２時間、それ以外の季節は１時間30分以上浸水すると、大変おいしいごはんになります。
浸水時間が短いと米内部が水分不足となり、おいしさが損なわれます。

[炊飯のタイミング]
夜のうちにお米を研ぎ、翌朝炊くのがいちばんのオススメです。

歴史の中で生まれたお米🌾

鴨川市は古くから良質米の産地として知られています。
特に長狭地区は、明治4年、明治天皇一代一度の『大嘗祭（だいじょうさい）』に献上する新穀を栽培する『主基斎田』として選ばれました。
また「長狭米」は、平成３年に「日本の米づくり百選」にも選ばれ千葉県のブランド米として質の良さが認められています。

お米の美味しさを支えてきた「水」「土」「太陽」

鴨川市長狭地区は、北に清澄山系を望み、南には嶺岡山系が横たわる山あい。その中央に山の湧き水の流れ込む『加茂川』清流が流れ東西に長い田園地帯です。
日照時間が長く、昼夜の温度差もあることから、稲には最高の地域とも言えます。

マグマが冷えた蛇紋岩

また『蛇紋岩』からなる粘土質の土壌は、マグネシウム、カリウム、鉄分などを大量に含んでいるため、ミネラルがたっぷりで栄養価に優れたお米が育ちます。
おいしいお米といわれるブランド米は『蛇紋岩』の大地から生まれていることが多いんです。

お米の信頼を限りなく高める安心の『農産物検査』

『農産物検査』は、国の認める農産物検査官によって、全ての袋を肉眼鑑定や計測によって一等・二等・三等・規格外決定しています。この検査には費用が掛かりますが、その分品質が良ければ高値で取引されます。
検査を受けていないお米は、「新米」の表示や、「千葉県産こしひかり」などの県産、銘柄の表示ができません。

新鮮な一粒は『ISO認定工場』から

米屋新蔵のお米は、農家さんから集荷した玄米を『国際標準規格ISO（9001:2015）認定』の工場で保管しています。

精米したお米は、時間の経過により乾燥が進み徐々に劣化してしまうので、工場では玄米のまま専用冷蔵室に保管することにより酸化を防止しています。
発送の都度精米して出荷いたしますので、常温のお米よりも３倍美味しく仕上がります！

さらに、色彩選別機２台で色米を除去。この色彩選別機のダブル選別と異物除去で、白くきれいなお米だけを選別し、食卓へ安心・安全をお届けできるのです。

お米のソムリエ、米・食味鑑定士とは

米・食味鑑定士とは、お米に関する鑑定を行い、安全で美味しいお米を見分けるための資格です。
「栽培法」や「品質」「食味」など、お米を鑑定・審査することで適正な価格で販売し、消費者が安全にお米を食べられるようにすることを目的としています。
「米のソムリエ」とも呼ばれる「米・食味鑑定士」が厳選した”美味しいお米”を是非ご賞味ください！

米屋新蔵さんをご紹介します。

　明治39年に創業し、創業115年と1世紀にわたり、お米を扱ってきた株式会社新倉（米屋新蔵）さん。
農産物検査員／米食味鑑定士／三ツ星お米マイスターを取得し、品質マネジメントシステムの国際規格 ISO9001：2015 の認証工場でもあります。
『お米の力で皆様に健康を』をキャッチコピーに、衛生管理を徹底した工場で安心の味と品質をお届けしています。

🌾米屋新蔵のお米🌾

お礼の品感想

美味しいお米でした

2種類のお米が3キロずつ分けて紙の米袋に入って届きました。一人暮らしなので私にはちょうどいいサイズでした。お米もどちらも美味しかったです！

このお礼の品を選んだ理由

その地域を応援したいから

おいしい

705さん｜女性｜40代

投稿日：2022年12月17日 09:55

自治体からの返信

705さん

コメントありがとうございます！
特選プレミアムセット、ご満足いただけたようでとても嬉しく思います。
お届けさせていただいた「長狭米」と「五百川」は、どちらも食味が高く鴨川市では大変人気のあるお米です。
毎年８月～９月頃には新米が出揃います。是非またのお申込みをご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！

2022/12/20

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カテゴリ	米・パン > 米 > コシヒカリ米・パン > 米 > その他米

自治体での管理番号

0016-0021

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

寄附＆アンケートに答えて当たる鴨川市の特産品！🎁

※必ずお読みください。

■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□　
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。

■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。

■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。

■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。

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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市について

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都心から90分のリゾート鴨川市に是非一度お越しください！
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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