岩手県 洋野町
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チョイス限定 まるでアワビの食感!希少で貴重な洋野町産きのこ 三陸あわびたけ
お礼の品について
容量 | 【特産品番号40】 280g前後(2~4個) 洋野町産の「三陸あわびたけ」色は純白、食感は蒸しあわびに似ています。 |
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消費期限 | 発送日から4~5日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ㈱長根商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4714457 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
※入金確認後、2~4週間で発送となります。(生育状況により発送に1か月以上かかる場合があります) ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 ※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。 |
配送 |
中国の西の端、天山山脈に自生するセリ科の薬用植物「阿魏(あぎ)」に寄生してできる希少なきのこ、バイリング(現地名:阿魏茸)。バイリングは栽培事例が少なく、10年あまりの試行錯誤を繰り返し、菌床ブロックに地元産のアワビの殻を混ぜるなど工夫を重ね、ミネラルを豊富に含んだ栄養価の高いバイリングの開発に成功。「三陸あわびたけ」と名付けました。洋野町産の「三陸あわびたけ」は天然アミノ酸をはじめとする豊富な栄養成分が含まれています。栽培期間5カ月、菌床1つから1個しか収穫しない希少で貴重なきのこです。色は純白、食感は蒸しあわびに似ており、きのこ特有の香りなどの癖の少ないのが特徴です。
おすすめの調理法は、ソテーや天ぷら、お刺身でもいただけます。アワビのような食感と濃厚な旨味をご堪能ください。
生ものですので、冷蔵庫で保存する場合は乾燥しないようにクッキングペーパーなどで軽く包んでください。
取り扱い業者:株式会社長根商店 岩手県九戸郡洋野町有家9-13-7(第一工場) TEL0194-67-3660
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お礼の品感想
柔らかい茸
真っ白で大きな立派な茸でした。炒めて食べました。繊維が細かくて柔らかい食感です。
クセが少ないので茸が苦手の方でも美味しく食べられそうです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年8月5日 13:29
初めての食感、最高でした。
申込みからとても親切で、迅速な対応をしていただいて安心しました。
あわびたけも付属のレシピ通りに作り美味しくいだきました。
食感、お味良かったです。
また、お願いしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2020年12月29日 12:58
カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
きのこ
加工品等 > その他加工品 > 地域のお礼の品 > 自治体にお任せ > |
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- 地場産品に該当する理由
町内で栽培されたきのこ
洋野町について
美しい自然に恵まれた、海と高原の町「洋野町」は、平成18年1月1日、岩手県の旧種市町と旧大野村が合併し誕生しました。
久慈広域圏に属しており、北は青森県三戸郡階上町、南は久慈市、東は太平洋に面しており、西は九戸郡軽米町に接しています。
洋野町は、大きく西部高原地域と東部海岸地域に大別され、 西部高原地域は、夏季は東部海岸地域に比べて気温が4℃~5℃高く、冬季は積雪が多く、内陸型気候を示しています。一方、東部海岸地域は、海岸気象の影響を受け、春から夏にかけて「ヤマセ(偏東風)」に伴う濃霧が発生するため、湿度が高く日照時間が西部高原地域に比べて短い気象条件下にあります。
岩手県 洋野町