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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」アイスバインハム (骨付きハム) しっぽ豚
13,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚使用 ★本場ドイツ仕込みの製法で仕上げました 自家生産オリジナル豚を使った骨付きスネハム(アイスバイン)は自慢の一品です。(※希少のため、時期によっては、入荷までお待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。) かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 直火加熱 燻製 国産 ハム 骨付き しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-100101
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」手作りソーセージとハム詰合せ しっぽ豚
18,000 円
『日本のソーセージの父』と謳われた大木市蔵氏から引き継いだ二代目大木尭公氏から伝統の技法を伝授していただきました。現在もその教えを基本として製造しています。伝統の手法のひとつに薪を使った直火式燻煙があります。二年以上自然乾燥させた桜の薪を燃やして加熱・乾燥・燻煙しています。直火で加熱燻煙することにより、薫り高く味わい深い製品になります。 ロースハムスライス、ベーコンスライス、太ソーセージ、おまかせソーセージ4種をセットにしてお届けします。 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 国産 ソーセージ ハム 詰め合わせ ギフト ドイツ式 燻製 お中元 お歳暮 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-080101
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」手巻きロースハム しっぽ豚
19,000 円
自家生産のロース肉を熟成させ、セロハンと布でくるみ、タコ糸を巻いて、燻製・ボイルした、かわい農場自慢のロースハムです。 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 国産 ハム ギフト ドイツ式 燻製 お中元 お歳暮 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-030101
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《定期便2ヶ月》かわい農場「中ヨークシャー交雑種」しっぽ豚 定期便 1ヶ月…
36,000 円
【1ヶ月目:ハムとソーセージ詰合せ】 「日本のソーセージの父』と謳われた大木市蔵氏から引き継いだ二代目大木尭公氏から伝統の技法を伝授していただきました。現在もその教えを基本として製造しています。伝統の手法のひとつに薪を使った直火式燻煙があります。二年以上自然乾燥させた桜の薪を燃やして加熱・乾燥・燻煙をしています。直火で加熱燻煙することにより、薫り高く味わい深い製品になります。 ロースハムスライス、ベーコンスライス、太ソーセージ、おまかせソーセージ4種をセットにしてお届けします。 【2ヶ月目:手巻きロースハム】 自家生産のロース肉を熟成させ、セロハンと布でくるみ、タコ糸を巻いて、燻製・ボイルした、かわい農場自慢のロースハムです。 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 国産 ソーセージ ハム 詰め合わせ ドイツ式 燻製 お取り寄せ しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-090102
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」手作りソーセージ5種類の詰合せ しっぽ豚
13,000 円
『日本のソーセージの父』と謳われた大木市蔵氏から引き継いだ二代目大木尭公氏から、伝統の技法を伝授していただきました。現在もその教えを基本として製造しています。伝統の手法のひとつに薪を使った直火式燻煙があります。二年以上自然乾燥させた桜の薪を燃やして加熱・乾燥・燻煙をしています。直火で加熱燻煙することにより、薫り高く味わい深い製品になります。 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 国産 ソーセージ ギフト ドイツ式 燻製 お中元 お歳暮 父の日 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-010101
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《定期便3ヶ月》 かわい農場「中ヨークシャー交雑種」手作りソーセージ5種類…
39,000 円
『日本のソーセージの父』と謳われた大木市蔵氏から引き継いだ二代目大木尭公氏から、伝統の技法を伝授していただきました。現在もその教えを基本として製造しています。伝統の手法のひとつに薪を使った直火式燻煙があります。二年以上自然乾燥させた桜の薪を燃やして加熱・乾燥・燻煙をしています。直火で加熱燻煙することにより、薫り高く味わい深い製品になります。 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 国産 ソーセージ ギフト ドイツ式 燻製 お中元 お歳暮 父の日 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-010103
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」しゃぶしゃぶセット 合計2.5kg
23,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ しゃぶしゃぶ 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-182501
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」しゃぶしゃぶセット 合計1kg 【B:バラ…
11,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ しゃぶしゃぶ 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-171001
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」ヒレ750g
11,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ ヒレ肉 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-140701
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」しゃぶしゃぶセット 合計1kg 【A:バラ…
13,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ しゃぶしゃぶ 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-161001
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」豚小間 2kg
16,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 小間切れ 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-152001
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」ヒレ1.5kg
19,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ ヒレ肉 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-141501
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」焼肉セットB(豚肉3種類、2~3人分)合…
11,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 ★ギフトにもおすすめ、オリジナルラッピング かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 焼き肉 BBQ 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-130101
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」モモ焼肉用 400g しっぽ豚
7,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 焼き肉 BBQ 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-120401
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」しゃぶしゃぶセット 合計1200g しっぽ豚
13,000 円
★希少種「中ヨークシャー種」を交配させたオリジナル豚 ★サラリとした脂と甘みが特徴 かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ しゃぶしゃぶ 国産 ぶた肉 しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-110101
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本格石窯ピッツァ食べ比べ2枚セット[ マルゲリータ きのことベーコンの塩ピ…
11,000 円
★石窯での焼きたてを瞬時に急速冷凍 ★便利な真空個包装 ★冷凍庫で長期保存できる ちょっと贅沢なランチとして、また自分へのご褒美や、特別なディナーの一品としていかがでしょうか。 解凍して温めるだけで本格的な石窯焼きピザが食べられますので、パーティやおやつにもおすすめです! ピザ窯はオーナー自らが少しずつ一年半かけて作り上げた手作りの石窯で、約400度の高温で焼き上げたピッツァは、外はカリッ、中はもちっとした食感のナポリピッツァになっております。焼き上げたピッツァはブラストチラーで素早く冷凍し、品質を保てるようひとつずつ真空包装しております。焼きたてからそのまま急速冷凍させているので、石窯の焼きたてのピザがご自宅でお召し上がりすることができます。 また、オーナーが愛情込めて一枚一枚丁寧にこだわって焼き上げております。ぜひ皆様ご賞味ください! 当店の石窯はオーナーが独学で作り上げたもので、オープンから9年目を迎えましたが今もなお元気にピザを焼いてくれています。今では、その石窯で焼くピザを食べに県外からもお越し頂けるようにもなりました。独学で作り上げたこの感動を、是非皆様にもお届けしたいと、愛情を込めて一枚一枚丁寧にピザを焼き上げております。 ■ 秋田県 三種町 ■ ピザ 石窯 マルゲリータ きのこ ベーコン
【管理番号】 05_mip-010201
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かわい農場「中ヨークシャー交雑種」焼肉セットA(豚肉4種類、3~4人分) し…
18,000 円
かわい農場で育てているのは、大変希少な品種である『中ヨークシャー種』を交配させたオリジナル交雑種です。 最大の特徴は「脂質の良さ」で触ると溶けるほどの低い融点と絹のような滑らかさを併せ持っていることです。 サシが入りにくく見た目は地味ですが、この品種でしか得られない豊かな旨味とコク、甘くほんのり香り立つ極上の風味を是非ご賞味ください。 豚はストレスがたまると他の豚のしっぽをかじり、感染症を引き起こす恐れがあるため、 市場にでる豚のほとんどは生まれて間もなくしっぽを切断されます。 かわい農場では、白神山嶺の自然豊かな土地で豚にストレスがかからないよう飼育環境を整え、 しっぽを切らずに自然に健康な豚を育てています。「しっぽ豚」と名付けました。 原料から製品まで一貫生産しておりますので安心安全をお約束します。 ■ 秋田県 三種町 ■ 国産 焼肉 お取り寄せ しっぽ豚
【管理番号】 05_kwf-060101
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