検索結果一覧
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【南信州郷土料理】鯉の甘煮 250g×2パック
12,000 円
南信州でお正月や冠婚葬祭に昔から振舞われてきた『鯉の甘煮』をお届けします。 日本調理師会 師範で日本料理『葵』の職人気質な中塚敏行が伊那谷の伝統的な郷土料理『鯉の甘煮』を作り、伝統文化を守っています。 清冽な地下水をくみ上げて育てた鯉を使い、川魚特有の泥臭さは感じられず、 信州伊那谷に流れるアルプスの名水、老舗の酒蔵でしぼる地酒、古仕込の信州醤油を使った『地域伝統の味』と、その美味しさを考え抜いた魅力にこだわっています。 自宅で郷土料理を楽しめば、より"食"に関する興味も湧いてきます。 1切れずつ小分けになっているので、食べたい分だけ湯煎解凍して手軽にお召し上がりいただけます。 湯煎のみでも美味しいですが、湯煎後にタレのみ数分煮詰めていただくと、照りがのって味も見た目も更に美味しくなります! ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※鯉は骨の多い魚になります。お召し上がりの際は骨にお気を付けください。
【管理番号】 3901014
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アルプスサーモン(ブロック) 200g×2袋
12,000 円
アルプスサーモンは、南アルプス、中央アルプスに囲まれた南信州の清流で大切に育てられ身が引き締まっているのが特徴です。 卵を持たない為、すべての栄養が身に行き渡りしっかりした味わいになります。 日本調理師会師範で日本料理 葵にて腕を振るう中塚敏行が捌いて加工し、冷凍保存したアルプスサーモンをお届けします。 解凍時にはドリップが出にくいように加工してあります。 アルプスサーモンを料理の自由度が高くなるよう、ブロックでお届けします。 解凍後に刺身にするもよし、炙って食べるもよし。どのような料理にも合います。 刺身等に切る際は半解凍の状態で行うことで切りやすくなります。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※期限は冷凍保存での目安です。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 3901004
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和漢ドライフルーツ「さんざし条」40g×10袋
14,000 円
食物繊維・ビタミン・ミネラル等、豊富な栄養素を含むフルーツ「山査子」。 自社農園及び地元高森町の農家で大切に育てた「山査子」を加工し、 一口サイズで食べやすいスティック状のお菓子に仕立てました。 保存料・着色料不使用、山査子本来の風味を生かした体に優しいおやつです。 しっとりやわらか、フルーティーな甘さと爽やかな酸味が絶妙なバランスで、あとを引く美味しさ! 中国茶・紅茶・ワインのお供としてそのままお召し上がりいただくことはもちろん、 ヨーグルトやグラノーラと合わせたアレンジもおすすめです。 ■生産者の声 地元産素材を生かしたお菓子で、ふるさと南信州の魅力を全国へ発信したいとの思いから、 高森町の新たな地場産品として成長中の「山査子」を使用した商品の開発に取り組みました。 国内で食用として栽培されている山査子はごく僅かで、あまり馴染みのない素材ではありますが、 おやつとして日常に手軽に取り入れてほしいと考え、何度も試行錯誤を重ねて誕生したのが、この「さんざし条」です。 山査子本来の美味しさを楽しんでいただけるよう、原材料はシンプルに。 収穫したての新鮮な山査子を自社工場で加工することで、鮮やかな色と上質な風味を実現しています。 稀少な国産山査子を使用し、戸田屋の持つ和菓子製造・農産加工の技術と知識を生かして製造した こだわりの「さんざし条」をぜひご賞味ください。 ■注意事項 ※ 農産加工品につき、色や大きさにバラつきがある場合がございます。 ※ 開封後は、賞味期間に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※ 直射日光、高温多湿の環境を避けて保管してください。高温下で保管した場合、 茶色く退色する恐れがございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ※ 本商品は常温便でお届けいたしますが、退色を防ぐため、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 ※ 酸味が強いため、胃の弱い方・胃酸過多の症状がある方は、空腹時を避けてお召し上がりください。 ※「さんざし条」の原料である山査子は、血流を良くする効果がございます。 胎児に影響を与える恐れがありますので、妊娠中の方はお控えください。
【管理番号】 3901012
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和漢ドライフルーツ「さんざし条」40g×6袋
11,000 円
食物繊維・ビタミン・ミネラル等、豊富な栄養素を含むフルーツ「山査子」。 自社農園及び地元高森町の農家で大切に育てた「山査子」を加工し、 一口サイズで食べやすいスティック状のお菓子に仕立てました。 保存料・着色料不使用、山査子本来の風味を生かした体に優しいおやつです。 しっとりやわらか、フルーティーな甘さと爽やかな酸味が絶妙なバランスで、あとを引く美味しさ! 中国茶・紅茶・ワインのお供としてそのままお召し上がりいただくことはもちろん、 ヨーグルトやグラノーラと合わせたアレンジもおすすめです。 ■生産者の声 地元産素材を生かしたお菓子で、ふるさと南信州の魅力を全国へ発信したいとの思いから、 高森町の新たな地場産品として成長中の「山査子」を使用した商品の開発に取り組みました。 国内で食用として栽培されている山査子はごく僅かで、あまり馴染みのない素材ではありますが、 おやつとして日常に手軽に取り入れてほしいと考え、何度も試行錯誤を重ねて誕生したのが、この「さんざし条」です。 山査子本来の美味しさを楽しんでいただけるよう、原材料はシンプルに。 収穫したての新鮮な山査子を自社工場で加工することで、鮮やかな色と上質な風味を実現しています。 稀少な国産山査子を使用し、戸田屋の持つ和菓子製造・農産加工の技術と知識を生かして製造した こだわりの「さんざし条」をぜひご賞味ください。 ■注意事項 ※ 農産加工品につき、色や大きさにバラつきがある場合がございます。 ※ 開封後は、賞味期間に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※ 直射日光、高温多湿の環境を避けて保管してください。高温下で保管した場合、茶色く退色する恐れがございますが、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 ※ 本商品は常温便でお届けいたしますが、退色を防ぐため、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 ※ 酸味が強いため、胃の弱い方・胃酸過多の症状がある方は、空腹時を避けてお召し上がりください。 ※「さんざし条」の原料である山査子は、血流を良くする効果がございます。 胎児に影響を与える恐れがありますので、妊娠中の方はお控えください。
【管理番号】 3901011
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焼き干し芋 120g入り×6袋
13,000 円
「甘みが増して美味しい」と評判の製品です。 絶品の焼き干し芋、あなたの舌を虜にします。一度食べれば、しっとりとした食感と焼き芋の香ばしさが忘れられなくなること間違いなし! 是非一度は食べてみてください。 小分けで食べやすくチャックも付いて携帯おやつに最適です。 ■生産者の声 干し芋で有名な茨城県の方の指導の下で作ったこだわりの紅はるかを、早稲田大学が開発したソフトスティーム機で蒸した後、焼いてから干し芋にしました。 本場に負けない、焼き干し芋になっています。 ■注意事項 ・賞味期限は60日ありますが、なるべく早くお召し上がりください。特に夏場は注意をお願いいたします。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 3901009
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南信州仕立て6種のカレーセット
23,000 円
長野県高森町と静岡県御前崎市の友好都市で共同開発したかつお節カレー みなみ信州柿・信州オレイン豚・信州福味鶏をそれぞれ使ったカレーをセットでお楽しみください。 内容物は以下になります。 1.御前崎かつお節カレー 2箱 (歴史のある伝統製法「手火山式」により作られた、旨味と強い香りを持つかつお節をトッピングにしました。) 2.みなみ信州柿カレー 2箱 (高森町が発祥の地であるブランド干し柿「市田柿」を使った、お肉の旨味に市田柿の甘さが加わったこだわりカレーです。) 3.信州オレイン豚カレー 1箱 (オリーブオイルに多く含まれる「オレイン酸」が豚肉では高クラスの「45%」以上含まれている信州オレイン豚を使用しています。) 4.信州オレイン豚キーマカレー 1箱 (脂肪の「質」にこだわった信州オレイン豚を使い、お子様でも食べやすい味付けに仕上げました。) 5.信州福味鶏トマトチーズカレー 1箱 (大きめにカットした信州福味鶏と相性のよいチーズを使用して、お肉とチーズの食感の両方が楽しめるカレーです。) 6.信州福味鶏バターチーズカレー 1箱 (玉ねぎと人参の甘み、お肉の旨味が味わえて、バターチーズのとろける旨さがこれまたたまらないカレーです。) 計8箱 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
【管理番号】 3901002
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南信州仕立て9種のカレーセット
24,000 円
長野県高森町と静岡県御前崎市の友好都市で共同開発したかつお節カレーを筆頭に 長野県の地場食材を利用したカレーを各1箱合わせて9箱のセットになります。 内容物は以下になります。 1.みなみ信州柿カレー (高森町が発祥の地であるブランド干し柿「市田柿」を使った、お肉の旨味に市田柿の甘さが加わったこだわりカレーです。) 2.信州森の鹿肉カレー (ヘルシーで鉄分が豊富が鹿肉を玉ねぎ、スパイス、赤ワインでしっかり、じっくり煮込んだカレーです。) 3.信州オレイン豚カレー (オリーブオイルに多く含まれる「オレイン酸」が豚肉では高クラスの「45%」以上含まれている信州オレイン豚を使用しています。) 4.信州オレイン豚キーマカレー (脂肪の「質」にこだわった信州オレイン豚を使い、お子様でも食べやすい味付けに仕上げました。) 5.信州福味鶏トマトチーズカレー (大きめにカットした信州福味鶏と相性のよいチーズを使用して、お肉とチーズの食感の両方が楽しめるカレーです。) 6.信州福味鶏バターチーズカレー (玉ねぎと人参の甘み、お肉の旨味が味わえて、バターチーズのとろける旨さがこれまたたまらないカレーです。) 7.信州プレミアム牛肉ビーフカレー (長野県のブランド和牛「信州プレミアム牛肉」を使用していて、濃厚でデミグラス感のある味に牛肉から溶け出した旨味が広がります。) 8.信州プレミアム牛肉ビーフシチュー (長野県独自の「おいしさの新基準」の認定制度をクリアしたブランド和牛「信州プレミアム牛肉」を使用した贅沢なビーフシチューです。) 9.御前崎かつお節カレー (歴史のある伝統製法「手火山式」により作られた、旨味と強い香りを持つかつお節をトッピングにしました。) ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。
【管理番号】 3901001
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旬のシナノスイート100%りんごジュース(1リットル×3本)
10,000 円
南アルプスと中央アルプスに囲まれた南信州伊那谷は知る人ぞ知る美味しいりんごの産地です。 日照時間の長さや朝夕の寒暖差のある気候が完熟りんごを育みます。 のびのびと育ったりんご本来の味をご堪能下さい。 ■生産者の声 味自慢のりんご生産農家が、自家栽培のりんごをまるごと搾ったこだわりジュースです。 この秋収穫したばかりのシナノスイートをギュッと搾ってお届けします。 ■注意事項 ※直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。 ※果肉成分が沈殿することがあります、よく振ってからお飲み下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 3301011
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旬のシナノスイート100%りんごジュース(1リットル×6本)
14,000 円
南アルプスと中央アルプスに囲まれた南信州伊那谷は知る人ぞ知る美味しいりんごの産地です。 日照時間の長さや、朝夕の寒暖差のある気候が完熟りんごを育みます。 のびのびと育ったりんご本来の味をご堪能下さい。 ■生産者の声 味自慢のりんご生産農家が、自家栽培のりんごをまるごと搾ったこだわりジュースです。 この秋収穫したばかりのシナノスイートをギューッと搾ってお届けします。 ■注意事項 ※直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。 ※果肉成分が沈殿することがあります、よく振ってからお飲み下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 3301008
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旬のシナノスイート100%りんごジュース(1リットル×4本)
11,000 円
南アルプスと中央アルプスに囲まれた南信州伊那谷は、知る人ぞ知る美味しいりんごの産地です。 日照時間の長さや朝夕の寒暖差のある気候が完熟りんごを育みます。 のびのびと育ったりんご本来の味をご堪能下さい。 ■生産者の声 味自慢のりんご生産農家が、自家栽培のりんごをまるごと搾ったこだわりジュースです。 この秋収穫したばかりのシナノスイートをギューッと搾ってお届けします。 ■注意事項 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。 ※果肉成分が沈殿することがあります、よく振ってからお飲み下さい。 ※画像は、イメージです。
【管理番号】 3301007
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サンふじ100%りんごジュース(1L×12本)
25,000 円
南信州高森町の太陽をたっぷり浴びて育ったりんご「蜜入りサンふじ」を使用したりんごジュースです。 南アルプスと中央アルプスに囲まれた南信州伊那谷は、標高が高く日照時間の長さや朝夕の寒暖差のある気候が美味しい完熟りんごを育みます。 味自慢のりんご生産農家のりんごを、何も加えず丸ごと絞ったこだわりの100%ジュースです。 そのまま飲んでりんご本来の味を感じて頂く他に、ゼリー、パウンドケーキ作りの生地に使ったりと料理にもご利用いただけます。 りんごジュースは、ポリフェノール、ペクチンを含み体に良い飲み物です、毎日の健康にもお役立て下さい。 ■注意事項 ※直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。 ※果肉成分が沈殿することがあります、よく振ってからお飲み下さい。 ※画像は、イメージです。
【管理番号】 3301005
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サンふじ100%りんごジュース(1L×6本)
14,000 円
南信州高森町の太陽をたっぷり浴びて育ったりんご「蜜入りサンふじ」を使用したりんごジュースです。 南アルプスと中央アルプスに囲まれた南信州伊那谷は、標高が高く日照時間の長さや朝夕の寒暖差のある気候が美味しい完熟りんごを育みます。 味自慢のりんご生産農家のりんごを、何も加えず丸ごと絞ったこだわりの100%ジュースです。 そのまま飲んでりんご本来の味を感じて頂く他に、ゼリー、パウンドケーキ作りの生地に使ったりと料理にもご利用いただけます。 りんごジュースは、ポリフェノール、ペクチンを含み体に良い飲み物です、毎日の健康にもお役立て下さい。 ■注意事項 ※直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。 ※果肉成分が沈殿することがあります、よく振ってからお飲み下さい。 ※画像は、イメージです。
【管理番号】 3301004
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サンふじ100%りんごジュース(1L×4本)
11,000 円
南信州高森町の太陽をたっぷり浴びて育ったりんご「蜜入りサンふじ」を使用したりんごジュースです。 南アルプスと中央アルプスに囲まれた南信州伊那谷は、標高が高く日照時間の長さや朝夕の寒暖差のある気候が美味しい完熟りんごを育みます。 味自慢のりんご生産農家のりんごを、何も加えず丸ごと絞ったこだわりの100%ジュースです。 そのまま飲んでりんご本来の味を感じて頂く他に、ゼリー、パウンドケーキ作りの生地に使ったりと料理にもご利用いただけます。 りんごジュースは、ポリフェノール、ペクチンを含み体に良い飲み物です、毎日の健康にもお役立て下さい。 ■注意事項 ※直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。 ※果肉成分が沈殿することがあります、よく振ってからお飲み下さい。 ※画像は、イメージです。
【管理番号】 3301003
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サンふじ100%りんごジュース(1L×3本)
10,000 円
南信州高森町の太陽をたっぷり浴びて育ったりんご「蜜入りサンふじ」を使用したりんごジュースです。 南アルプスと中央アルプスに囲まれた南信州伊那谷は、標高が高く日照時間の長さや朝夕の寒暖差のある気候が美味しい完熟りんごを育みます。 味自慢のりんご生産農家のりんごを、何も加えず丸ごと絞ったこだわりの100%ジュースです。 そのまま飲んでりんご本来の味を感じて頂く他に、ゼリー、パウンドケーキ作りの生地に使ったりと料理にもご利用いただけます。 りんごジュースは、ポリフェノール、ペクチンを含み体に良い飲み物です、毎日の健康にもお役立て下さい。 ■注意事項 ※直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。 ※果肉成分が沈殿することがあります、よく振ってからお飲み下さい。 ※画像は、イメージです。
【管理番号】 3301002
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サンふじ100%りんごジュース(1L×2本)
8,000 円
南信州高森町の太陽をたっぷり浴びて育ったりんご「蜜入りサンふじ」を使用したりんごジュースです。 南アルプスと中央アルプスに囲まれた南信州伊那谷は、標高が高く日照時間の長さや朝夕の寒暖差のある気候が美味しい完熟りんごを育みます。 味自慢のりんご生産農家のりんごを、何も加えず丸ごと絞ったこだわりの100%ジュースです。 そのまま飲んでりんご本来の味を感じて頂く他に、ゼリー、パウンドケーキ作りの生地に使ったりと料理にもご利用いただけます。 りんごジュースは、ポリフェノール、ペクチンを含み体に良い飲み物です、毎日の健康にもお役立て下さい。 ■注意事項 ※直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。 ※果肉成分が沈殿することがあります、よく振ってからお飲み下さい。 ※画像は、イメージです。
【管理番号】 3301001
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風さやか”KAZESAYAKA”(精米)10kg
13,000 円
「風さやか」は、あっさりとした食感で旨味、甘み、香りのバランスが良い冷めても美味しい長野県オリジナル米です。 高森町は標高が高く日本有数を誇る日照時間の長さ、朝夕の寒暖差が大きく美味しいお米ができます。 地球の裏側から移住して30年のゴメスが工夫を重ね作り上げたお米をどうぞお召し上がりください。 ■生産者の声 小さい頃から農業に携わりブラジルから日本に移住して30年、高森町でお米つくりをして10年以上。 毎年毎年お米が出来ると反省と工夫を重ねて出来た美味しいお米です。 栽培期間中低農薬にこだわり、安心安全なお米をお届けします。ぜひお召し上がりください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管してください。 ※美味しく召し上がっていただくため、できるだけ早い消費をお勧めします。 ※到着後は、すぐに開封して全体をご確認ください。 万が一ひどい傷み等あった場合は、お召し上がりになる前にふるさと納税センターまでご連絡ください。
【管理番号】 2101010
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いのちの壱 ”INOCHI no ICHI”(精米)3kg
12,000 円
「いのちの壱」はコシヒカリと比べ大粒で香り甘み粘りが強くモチモチです。冷めても硬くなりづらく一粒一粒がしっかりとしていて一度食べたらやめられない旨さがあります。 高森町は標高が高く日本有数を誇る日照時間の長さ、朝夕の寒暖差が大きく美味しいお米ができます。 「いのちの壱」はコシヒカリに比べると栽培が難しく、収穫量が少ない為、値段は高くなってしまいますがその価値あり、ブラジルから日本に移住して30年のゴメスさんが毎年毎年工夫を重ね作り上げたお米をお召し上がりください。 ■生産者の声 小さい頃から農業に携わり、ブラジルから日本に移住して30年。高森町では10年以上お米つくりに励んでいます。毎年毎年反省と工夫を重ねて出来たお米です。 栽培期間中低農薬にこだわり、安心安全なお米をお届けします。ぜひお召し上がりください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保管してください。 ※美味しく召し上がっていただくため、できるだけ早い消費をお勧めします。 ※繊細なお米で割れやすいので洗米は優しく行ってください。 ※水分を多く含んだお米の為、炊飯時の水の量を少し減らしていただくようお願いします。浸水時間は不要です。 ※到着後は、すぐに開封して全体をご確認ください。 万が一ひどい傷み等あった場合は、お召し上がりになる前にふるさと納税センターまでご連絡ください。
【管理番号】 2101009
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長野県オリジナル米「風さやか」精米30kg
32,000 円
高森町は、中央アルプスと南アルプスに囲まれ日照時間が長く標高が高い為、寒暖差が大きく美味しいお米ができます。 「風さやか」は、長野県農業試験場が開発し平成25年3月に品種登録された、長野県オリジナルのお米です。しっかりとした旨味、甘味があり、粘りや香りなどのバランスもよく、様々な料理に合います。 お申し込みいただいてから精米してお届けしています。 ■生産者の声 種まきから収穫までを、農事組合法人フクロウ従業員が丹精込めて栽培したお米「風さやか」です、是非味わってみてください。 栽培期間中は、農薬や肥料を減らして安心安全なお米つくりに努めています。 ■注意事項 ※美味しく召し上がっていただく為、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。 ※都合により袋など包装を変更することがあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 2101008
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コシヒカリ玄米30kg
32,000 円
高森町は、中央アルプスと南アルプスに囲まれ日照時間が長く標高が高い為、寒暖差が大きく美味しいお米ができます。 農事組合法人フクロウでは、天竜川水系の清冽な水と肥沃な土壌で、スタッフが、愛情と感謝の気持ちをたっぷり込め丁寧な仕事で種まきから収穫まですべてを行う米づくりをしています。 栽培期間中は、農薬や肥料を減らして安心安全なお米づくりに努めています。 丹精こめて作ったお米をぜひ、お召し上がりください。 玄米は、「もみ」から「もみ殻」を取り除いた、白米にする前のお米です。玄米を精米して白くなった物が「白米」です。 白米と同じように炊くと硬くなってしまうので、浸水時間をしっかりとって炊いてください。 ■注意事項 ※美味しく召し上がっていただく為、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※都合により袋など包装を変更することがあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 2101006
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長野県オリジナル米「風さやか」精米10kg
13,000 円
高森町は、中央アルプスと南アルプスに囲まれ日照時間が長く標高が高い為、寒暖差が大きく美味しいお米ができます。 「風さやか」は、長野県農業試験場が開発し平成25年3月に品種登録された、長野県オリジナルのお米です。しっかりとした旨味、甘味があり、粘りや香りなどのバランスもよく、様々な料理に合います。 お申し込みいただいてから精米してお届けしています。 ■生産者の声 種まきから収穫までを、農事組合法人フクロウ従業員が丹精込めて栽培したお米「風さやか」です、是非味わってみてください。 栽培期間中は、農薬や肥料を減らして安心安全なお米つくりに努めています。 ■注意事項 ※美味しく召し上がっていただく為、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。 ※都合により袋など包装を変更することがあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 2101007
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コシヒカリ玄米10kg
13,000 円
高森町は、中央アルプスと南アルプスに囲まれ日照時間が長く標高が高い為、寒暖差が大きく美味しいお米ができます。 農事組合法人フクロウでは、天竜川水系の清冽な水と肥沃な土壌で、スタッフが、愛情と感謝の気持ちをたっぷり込め丁寧な仕事で種まきから収穫まですべてを行う米作りをしています。 栽培期間中は、農薬や肥料を減らして安全・安心なお米作りに努めています。 丹精こめて作ったお米をぜひ、お召し上がりください。 玄米は、もみからもみ殻を取り除いた、白米にする前のお米です。玄米を精米して白くなった物が「白米」です。 白米と同じように炊くと硬くなってしまうので、浸水時間をしっかりとって炊いてください。 ■注意事項 ※美味しく召し上がっていただく為、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。 ※都合により袋など包装を変更することがあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 2101004
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コシヒカリ精米10kg(5kg×2)
13,000 円
高森町は、中央アルプスと南アルプスに囲まれ日照時間が長く標高が高い為 寒暖差が大きく美味しいお米ができます。 農事組合法人フクロウでは、天竜川水系の清冽な水と肥沃な土壌で、スタッフが愛情と感謝の気持ちをたっぷり込め丁寧な仕事で種まきから収穫まですべてを行う米づくりをしています。 栽培期間中は、農薬や肥料を減らして安心安全なお米づくりに努めています。 丹精込めて作ったお米をぜひ、お召し上がりください。 ■注意事項 ※美味しく召し上がっていただく為、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管してください。 ※都合により袋など包装を変更することがあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 2101001
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五平餅(55g×6本)
9,000 円
”五平餅”は昔からこの地域に伝わる郷土食で、かつては田仕事が終わった時などのハレの日に、家族が集まり大人も子供も皆で協力して作りました。今でも、客人をもてなす際の一品になっています。あまりにも美味しくて1人で米5合分も食べてしまった「五平五合」と言うこの土地の言葉がある程です。地域によりわらじ形、団子形等、形は色々ありますが、高森町の”五平餅”は団子形になります。 お送りする”五平餅”は、炊いた長野県産のうるち米を軽くつぶして竹の串にさし、こんがり焼きあげて真空パックにしました。 ●お召し上がり方:電子レンジをご使用の時は、開封して1本当たり1分間程度加熱し、添付のくるみたれをつけてお召し上がりください。湯煎の場合は開封せず袋のまま熱湯で5分間程度煮沸して、添付のくるみたれをつけてお召し上がりください。 ■注意事項 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。この製品には防腐剤添加物を使用していませんので、開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 3901007
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五平餅(55g×3本)
7,000 円
”五平餅”は昔からこの地域に伝わる郷土食で、かつては田仕事が終わった時などのハレの日に、家族が集まり大人も子供も皆で協力して作りました。今でも、客人をもてなす際の一品になっています。あまりにも美味しくて1人で米5合分も食べてしまった「五平五合」と言うこの土地の言葉がある程です。地域によりわらじ形、団子形等、形は色々ありますが、高森町の”五平餅”は団子形になります。 お送りする”五平餅”は、炊いた長野県産のうるち米を軽くつぶして竹の串にさし、こんがり焼きあげて真空パックにしました。 ●お召し上がり方:電子レンジをご使用の時は、開封して1本当たり1分間程度加熱し、添付のくるみたれをつけてお召し上がりください。湯煎の場合は開封せず袋のまま熱湯で5分間程度煮沸して、添付のくるみたれをつけてお召し上がりください。 ■生産者の声 昔なつかしい、おばあさんのおばあさんから受け継がれたふるさとの味に、添付の特選くるみペーストと、飛騨山椒を使ったたれを付ける事で、さらに風味豊かに召し上がっていただける様になりました。使用するお米は、食味の良い長野県産のうるち米。ぜひご賞味下さいませ。 ■注意事項 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。この製品には防腐剤添加物を使用していませんので、開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 3901006
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いちだヨーグルト 3種類のむヨーグルト詰め合わせ!150ml×18本セット
13,000 円
いちだヨーグルトは、南アルプスを望む長野県高森町で作られています。 酪農家が”おらほの牛の自信作”と口ずさむ美味しさと特徴あるのみ口は、酪農家の工場だからこその「こだわり」がたくさんあるからです。 長野県南信州産の「生乳」にこだわり、決められた時間内に絞られ毎朝搬入される生乳のみ使用します。酪農家が大切にそだてた新鮮で品質の良い生乳がなければダメです。 そして独自の乳酸菌配合と製法が、特徴的なのみ口を生みます。 食べるヨーグルトのように、もっちり。ゆっくり出てくるとろみがたまらない。 のむヨーグルトなのに食べているような感覚、しっかりとした濃い飲み心地です。 ■いちだヨーグルト 定番のむヨーグルト、長野で愛されるこの味はコクと旨味のあと味が強いヨーグルト ■いちだヨーグルト巨峰 強い巨峰の香りと味わいで、赤ワインのように芳醇 長野県産巨峰を使用した専用ソースをミックスしたフレーバータイプの飲むヨーグルト ■いちだヨーグルトシャインマスカット 果実感とヨーグルトの絶妙なバランスとフレッシュな酸味、白ワインのように爽快 長野県産シャインマスカットを使用した専用ソースをミックスしたフレーバタイプの飲むヨーグルト 程よいシャインマスカットの味わいとヨーグルトの味わいのバランスに苦労しつくり上げました 飲みきりサイズ3種類の味わいを詰め込んだうれしいセットです。 [セット内容] いちだヨーグルト150ml 6本 いちだヨーグルト巨峰150ml 6本 いちだヨーグルトシャインマスカット150ml 6本 [保存方法] 10℃以下で保存 開封後は、賞味期限内であってもできるだけ早めにお飲みください。
【管理番号】 3201003
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いちだヨーグルト のむヨーグルト150ml×18本セット
13,000 円
いちだヨーグルトは、南アルプスを望む長野県高森町で作られています。 酪農家が”おらほの牛の自信作”と口ずさむ美味しさと特徴あるのみ口は、酪農家の工場だから こその「こだわり」がたくさんあるからです。 長野県南信州産の「生乳」にこだわり、決められた時間内に絞られ毎朝搬入される生乳のみ使用 します。酪農家が大切にそだてた新鮮で品質の良い生乳がなければダメです。 そして独自の乳酸菌配合と製法が、特徴的なのみ口を生みます。 食べるヨーグルトのように、もっちり。ゆっくり出てくるとろみがたまらない。 のむヨーグルトなのに食べているような感覚、しっかりとした濃い飲み心地です。 素材感をおさえているに、コクとあと味の余韻が強い”いちだヨーグルト”は、幸せになれる味わいです。 [セット内容] いちだヨーグルト150ml 18本 [保存方法] 10℃以下で保存 開封後は、賞味期限内であってもできるだけ早めにお飲みください。
【管理番号】 3201002
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市田柿ミルフィーユ 無燻蒸 100g×3本セット
22,000 円
市田柿ミルフィーユは、南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、現代風にアレンジした 「和スイーツ」です。干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。とろける食感が味わえる大人のスイーツです。 お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。 「お取り寄せ日本一決定戦 2011」 スイーツ部門大賞、「楽天 冬のスイーツグランプリ 2014」 サプライズスイーツ部門グランプリ、日本が誇るべき優れた地域産品を 選定して世界へ広める経済産業省「The Wonder 500(TM) 2016」認定ほか有名なテレビ番組や、新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。 ■生産者の声 私たちは、市田柿の伝統を守り美味しくて安全な製品を全国の消費者様にお届けすることを目的として組織された 「市田柿ブランド推進協議会」の一員として、同協議会基準に沿った市田柿を取り扱っております。 伝統的な市田柿をバターと合せることで現代風にアレンジした【プレミアム】な市田柿ミルフィーユをお楽しみ下さい。 ■注意事項 ・開封後は冷蔵庫に保存の上、3日以内にお召し上がり下さい。 ・お好きな大きさにカットしてお召し上がり下さい。 冷蔵庫から出して冷たいうちにカットして頂くとバターが固くきれいにカットできます。 常温で少し置いてバターが少し柔らかくなった頃が一番美味しい食べ頃です。 【アフターフォローについて】 返礼品が到着したらすぐに中をご確認ください。発送には万全を期しておりますが、商品不備等ございましたら 到着日含め5日以内にご連絡ください。
【管理番号】 3101021
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市田柿ミルフィーユ 燻蒸 100g×3本セット
13,000 円
市田柿ミルフィーユは、南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、現代風にアレンジした 「和スイーツ」です。干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。 とろける食感が味わえる大人のスイーツです。 お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。 「お取り寄せ日本一決定戦 2011」 スイーツ部門大賞、「楽天 冬のスイーツグランプリ 2014」 サプライズスイーツ部門 グランプリ、日本が誇るべき優れた地域産品を選定して世界へ広める経済産業省「The Wonder 500(TM) 2016」認定ほか有名なテレビ番組や、 新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。 ■生産者の声 私たちは、市田柿の伝統を守り美味しくて安全な製品を全国の消費者様にお届けすることを目的として 組織された「市田柿ブランド推進協議会」の一員として、同協議会基準に沿った市田柿を取り扱っております。 伝統的な市田柿をバターと合せることで現代風にアレンジした市田柿ミルフィーユの新たな美味しさをお楽しみ下さい。 ■注意事項 ・開封後は冷蔵庫に保存の上、3日以内にお召し上がり下さい。 ・お好きな大きさにカットしてお召し上がり下さい。 冷蔵庫から出して冷たいうちにカットして頂くとバターが固くきれいにカットできます。 常温で少し置いてバターが少し柔らかくなった頃が一番美味しい食べ頃です。 【アフターフォローについて】 返礼品が到着したらすぐに中をご確認ください。発送には万全を期しておりますが、商品不備等ございましたら 到着日含め5日以内にご連絡ください。
【管理番号】 3101020
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