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- 長野県 小海町
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こうみ手作りおふくろの味 ごはんのお供セット
10,000 円
商品紹介(季節により商品内容が異なります。下記内容は一部商品の紹介となります。) 【無添加くらかけ豆の玄米麹味噌】 小海特産のくらかけ豆と玄米麹を手作業で仕込みました。 個性的な見た目と深みのある味を是非ご堪能下さい。昔ながらのお味噌汁が味わえます。 【無添加ひまわり油】 太陽に近い小海町でお日様いっぱいに浴びて育ったひまわりの種を添加物を一切加えずに圧搾しました。 ナッツのような香ばしい香りが特徴です。新鮮な野菜には、塩・胡椒・酢を合わせてフレンチドレッシングとしても使えます。 【八峰漬け、きゅうりとなすのしば漬け、小梅漬け】 小海味の会のお母さん達がずっと大事に守ってきた漬物です。ご飯のお供のぴったりです。 八峰漬けは、季節の8種類の小海野菜をオリジナルブレンドの調味料で丁寧に漬け込んだ、地元でも大人気の漬物です。 きゅうりとなすのしば漬けは、小海産のお野菜を使った昔ながらのお漬物です。紫蘇の色が映えるお漬物で、ごはんとの相性はバツグンです。 小梅漬けは、小海の地元産の梅とシソの葉を使って、そのまま漬けた何も足さない素朴な味です。是非ご賞味下さい。
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