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定期便【3ヶ月】石見麦酒3種6本&まる姫ポークハム・ソーセージ2袋の詰合せ …
45,000 円
石見麦酒のクラフトビール3種6本と、地元まる姫ポークを使用したハム・ソーセージの詰合せセットです。 ハム・ソーセージ・ベーコンの中から組み合わせを変えて、毎月1回、3ヶ月連続でお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。
【管理番号】 IB-8
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定期便【3ヵ月】石見麦酒2種4本とレッドチキンカレー2袋セット IB-14 330ml×…
45,000 円
石見麦酒のクラフトビールと、石見麦酒のお酒を使用したオリジナルカレーの詰め合わせセットです。 6種のクラフトビールの中から組み合わせを変えて、毎月1回、3ヶ月連続でお届けいたします。 【石見麦酒】 <セッションIPA151> 津和野産シークワーサーとアロマホップをふんだんに使った、しっかりとした苦みのあるお酒です。 爽やかな柑橘や華やかな南国のフルーツのような香りが口の中に広がります。 <ハニードラフト282> 島根県江津市で採蜜されたはちみつを使用したフルーティーな香りのお酒です。 4種のアロマホップの組み合わせで、爽やかな苦みと、すっきとしたのど超しに仕上げました。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 <ドライスタウト960> ローストした麦芽をベースに麦芽をブレンドし、ドライで飲みやすいスタウトに仕上げました。 低温で抽出したコーヒーを加えることで、フルーティーな香りとスッキリとした後味を演出します。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。
【管理番号】 IB-14
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石見麦酒2種4本とレッドチキンカレー2袋 セットB IB-12 330ml×4本【配送不可…
15,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 【石見麦酒】 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。 全国の皆様に味わっていただきたい!!という想いから、詰め合わせセットにてお届けいたします。
【管理番号】 IB-12
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石見麦酒2種4本とレッドチキンカレー2袋 セットA IB-11 330ml×4本【配送不可…
15,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 【石見麦酒】 <セッションIPA151> 津和野産シークワーサーとアロマホップをふんだんに使った、しっかりとした苦みのあるお酒です。 爽やかな柑橘や華やかな南国のフルーツのような香りが口の中に広がります。 ■セッションIPAの特徴■ IPA(インディアペールエール)とは、18世紀末頃に赤道を超えてインドへ麦酒を輸出する際に、防腐処理のためにアルコール度数を高め、ホップを大量投入した麦酒です。 ホップの香りとインパクトのある苦みは、冷蔵技術が進んだ今でも人気なスタイルの麦酒です。 石見麦酒では、「飲みながらSESSION(会議)するくらい気軽に飲んで欲しい…」という思いを込めて、ホップの香りと苦みはそのままでアルコール度数を下げ、飲みやすく仕上げました。 <ハニードラフト282> 島根県江津市で採蜜されたはちみつを使用したフルーティーな香りのお酒です。 4種のアロマホップの組み合わせで、爽やかな苦みと、すっきとしたのど超しに仕上げました。 ■ハニードラフトの特徴■ 黄金色をしたビール。 ホップの爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。 全国の皆様に味わっていただきたい!!という想いから、詰め合わせセットにてお届けいたします。
【管理番号】 IB-11
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石見神楽麦酒3種6本とレッドチキンカレー1袋セット IB-10【配送不可:離島】…
15,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 【石見神楽麦酒】 石見地方には古くから受け継がれてきた「石見神楽」があります。 2019年5月には日本遺産に認定されました。 そんな石見神楽をモチーフにして製造されたのが「石見神楽麦酒」です。 蛇舞(じゃまい) 島根県石見地方で収穫されたお米を数種類の麦芽とブレンドして醸造したゴールデンエール。 八岐大蛇を酔わせるくらいスッキリとしたのどごしのお酒です。 福舞(ふくまい) 島根県石見地方の豊かな大地で育った安納芋とコクのある麦芽を使用した濃厚なブラウンエール。 恵比寿大黒のラベルで、五穀豊穣を祈るお酒です。 姫舞(ひめまい) 島根県産いちじくを使用した柔らかい口当たりのホワイトビール。 石見神楽を彩る姫の舞をイメージし、ほんのり桃色に仕上げています。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。 全国の皆様に味わっていただきたい!!という想いから、詰め合わせセットにてお届けいたします。
【管理番号】 IB-10
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石見麦酒2種4本とレッドチキンカレー2袋 セットC IB-13 330ml×4本【配送不可…
15,000 円
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 【石見麦酒】 <ドライスタウト960> ローストした麦芽をベースに麦芽をブレンドし、ドライで飲みやすいスタウトに仕上げました。 低温で抽出したコーヒーを加えることで、フルーティーな香りとスッキリとした後味を演出します。 ■ドライスタウトの特徴■ ドライスタウトとは、麦芽にローストした麦芽を加えて醸造した、コクと苦みのある漆黒の酒です。 石見麦酒では、醸造したドライスタウトで低温で珈琲を抽出することで、珈琲豆のフルーティーな香りと酸味が加えて飲みやすく仕上げました。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 【レッドチキンカレー】 石見麦酒のお酒を使用して製造された特製レトルトカレーです。 化学調味料・着色料・香料等添加物ゼロで、石見地域の具材がゴロゴロ入ってます。 世界遺産の石見銀山の麓で飼われてる銀山赤鶏を、柑橘の香りが華やかな「セッションIPA151」で煮込み、辛口のスパイシーなレッドカレーです。 江津市産の大根と益田市産のエリンギがゴロっと入った食べ応えに仕上げました。 全国の皆様に味わっていただきたい!!という想いから、詰め合わせセットにてお届けいたします。
【管理番号】 IB-13
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石見麦酒3種6本とまる姫ポークソーセージ2個の詰合せ Aセット IB-1 3種6本 3…
15,000 円
クラフトビール3種6本とまる姫ポークのソーセージ2種をセットにしてお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。
【管理番号】 IB-1
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都錦酒造 錦樹 濃紅葉(にしき こもみじ・純米吟醸酒) 1800ml
15,000 円
「錦樹 にしき」は日常の食卓を彩るお酒。季節の移ろいとともに変化する、樹木に生える葉の様子が、お酒の風味のイメージに重ねられています。「濃紅葉 こもみじ」は、錦秋の時季に目にする人を魅了する、深くあざやかな紅に染まった葉のように、口にする人を魅了するお酒です。馥郁(ふくいく)とした香りと、まろやかでなめらかな甘みが口中に広がります。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-4
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石見麦酒3種6本とまる姫ポークソーセージ2個の詰合せ Cセット IB-3 330ml×6…
15,000 円
クラフトビール3種6本とまる姫ポークのソーセージ2種をセットにしてお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。
【管理番号】 IB-3
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石見麦酒3種6本とまる姫ポークベーコン・ハム2個の詰合せ Bセット IB-2 3種6…
15,000 円
クラフトビール3種6本とまる姫ポークのベーコンとハムの2種をセットにしてお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 ■セゾンの特徴■ ベルギーで夏の農作業の間に喉の渇きをいやすために飲まれていたと言われる。 エール(上面発酵)タイプのビール。華やかな香りののどごしが特徴。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 ■ベルジャンホワイトの特徴■ 色が非常に淡く、注いだときに白濁するのが特徴なエール(上面発酵)タイプのビール。 クリーミーな味わいで、ホップの苦みや香りがほとんど無く、柑橘の香りとほのかな酸味の爽やかさが特徴。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 ■アメリカンペールエールの特徴■ コクのある麦芽に柑橘系の香りがするアメリカ産ホップを加えることで、苦味とコクのバランスを意識した。 エール(上面発酵)タイプのビール。
【管理番号】 IB-2
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石見麦酒4種8本セット 330ml×8本 IB-4【配送不可:離島】地ビール ビール 麦…
15,000 円
石見麦酒のクラフトビール4種8本を詰め合わせセットにてお届けいたします。 『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100リットルから150リットルと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。 <セゾン778> 厳選してブレンドした麦芽に米を加えることで、すっきりとした味わいに仕上げています。 さらに八朔の皮を香り付けに使うことで、華やかな香りとキレが生まれます。 <ベルジャンホワイト307> 厳選された麦芽と、創業100年以上の老舗の糀屋がつくる糀をまるごと仕込み、香り付けには山椒と柚子の皮を使っています。 さわやかな香りとまろやかな口当たりを楽しむお酒です。 <アメリカンペールエール520> コクを意識してブレンドした麦芽に、レモンピールとホップを数回に分けて加えて、爽やかな苦みとコクの飲みごたえある味に仕上げています。 一口飲むと、柑橘系の華やかな香りが口の中に広がります。 <ドライスタウト960> ローストした麦芽をベースに麦芽をブレンドし、ドライで飲みやすいスタウトに仕上げました。 低温で抽出したコーヒーを加えることで、フルーティーな香りとスッキリとした後味を演出します。
【管理番号】 IB-4
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都錦酒造 農酵酒 sign50(のうこうしゅサイン50・純米吟醸酒) 720ml
10,000 円
微生物の営み=発酵のダイナミズムをあらわすお酒。 健全な土壌に育った稲の実りを舞台に、微生物たちが響き合い、健やかに繰り広げた活動のしるし。風味というかたちを通して、人(飲み手)はその生命力を実感することができます。 麹菌や酵母の秘めたる力が発揮される、でんぷん質に富んだ高精白(精米歩合50%)のお米が使用されています。 特別栽培米(島根県エコロジー農産物)100%。 風味:スイート、リッチ、花や果実のニュアンス ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-11
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都錦酒造 農酵酒(のうこうしゅ)詰合せ 720ml×2本
15,000 円
農耕×発酵。「農酵酒」はナチュラルでシンプル、発酵のエッセンスを濃厚にあらわすお酒です。発酵のエッセンスとは、種々の生物が共生する、健全な土壌から生まれる実りを舞台に繰り広げられる健やかな微生物の活動、そのダイナミズムとそこから生じるケミストリーのこと。自然の流れに人(醸し手)が調和していくことで、ケミストリーはおいしさに転じます。自然を敬い、微生物の力を信じて、人は余計な手を加えない、素直な純米酒。環境保全型農業による特別栽培米からできています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-12
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都錦酒造 農酵酒詰合せ 720ml×3
20,000 円
農耕×発酵。「農酵酒」はナチュラルでシンプル、発酵のエッセンスを濃厚にあらわすお酒です。発酵のエッセンスとは、種々の生物が共生する、健全な土壌から生まれる実りを舞台に繰り広げられる健やかな微生物の活動、そのダイナミズムとそこから生じるケミストリーのこと。自然の流れに人(醸し手)が調和していくことで、ケミストリーはおいしさに転じます。自然を敬い、微生物の力を信じて、人は余計な手を加えない、素直な純米酒。環境保全型農業による特別栽培米からできています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-13
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都錦酒造 錦樹 黄朽葉(にしき きくちば・純米酒) 1800ml
10,000 円
「錦樹 にしき」は日常の食卓を彩るお酒。季節の移ろいとともに変化する、樹木に生える葉の様子が、お酒の風味のイメージに重ねられています。「黄朽葉 きくちば」は、紅葉し大地に還る落ち葉のように、風合いや味の奥行きを感じさせるお酒です。熟成感をともなう深い味わいに、甘い香りが重なり、こっくりと濃醇です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-3
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都錦酒造 錦樹 常盤葉(にしき ときわば・純米酒) 1800ml
10,000 円
「錦樹 にしき」は日常の食卓を彩るお酒。季節の移ろいとともに変化する、樹木に生える葉の様子が、お酒の風味のイメージに重ねられています。「常盤葉 ときわば」は、一年を通して青々とした常緑樹の葉のように、活力を感じさせるお酒です。たっぷりとしたうまみとアルコール分、はつらつとした酸味をもち、飲みごたえがあります。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-2
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都錦酒造 錦樹 若葉(にしき わかば・純米酒) 1800ml
10,000 円
「錦樹 にしき」は日常の食卓を彩るお酒。季節の移ろいとともに変化する、樹木に生える葉の様子が、お酒の風味のイメージに重ねられています。「若葉 わかば」は樹木から生え出て間もない若葉のように、清々しさや瑞々しさを感じさせるお酒です。甘みが抑えられた、あっさりとした飲み口で、口に含んだときに、葉や草のニュアンスをもった香りが漂います。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-1
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都錦酒造 農酵酒 sign88(のうこうしゅ・サイン88・純米酒) 1800ml
10,000 円
稲の実りのダイナミズムをあらわすお酒。 「米」の文字は八・十・八から出来ています。日本の大地に根差す篤農家(エコファーマー)の、八十八(たくさんの意味)の手間と気持ちに守られた、健全な土壌に育った稲から出来たお酒には、大地の慈愛が溶け込んでいます。米の成分が余すことなく酒に溶け込むように、高精米歩合(88%)のお米が使用されています。 特別栽培米(島根県エコロジー農産物)100%。 風味:エクストラドライ、大地のニュアンス ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-9
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都錦酒造 農酵酒 sign70(のうこうしゅサイン70・純米酒) 1800ml
15,000 円
自然界の諧和から生じるケミストリーをあらわすお酒。 諧和とは和らぎ親しみ合うこと。大地の実り、微生物、人(醸し手)が会話し、調和することが作用して、長い発酵の最後に、美味しさという好果を生じます。 70%は、お米の溶け出し方(=麹菌が生む酵素の作用)と、酵母の活動が同調しやすく、醸し手も穏やかに醪を見守ることのできる精米歩合です。 特別栽培米(島根県エコロジー農産物)100%。 風味:ドライ、スムーズ、草木や風のニュアンス ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店
【管理番号】 WS-10
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