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北海道十勝 ケンボロー・ ホエー豚「 ロース 豚丼 セット 」4人前 [割烹・熊…
18,000 円
割烹・熊の子「秘伝のタレ」がついた十勝ホエー豚のロース「豚丼セット」です。 [ 割烹・熊の子 「豚丼のタレ」とは] 保存料を使わずに長期熟成させた味に深みのある秘伝のタレです。 70年以上前の創業時より変わらぬ材料を使い、作り手が変わった今でも当時の製法を守り足寄町で愛されてきた自慢の逸品です。 2023年1月、その味を評価され「北海道とハワイの友好提携記念式典」にて豚丼の提供をしました。また広告代理店さんに請われ百貨店で行われた豚丼イベントでは味の監修を務めた経験もあります。 [源ファーム「ケンボロー・ホエー豚」とは] 原産国がイギリスで日本では6%しかいない希少種、ケンボロー豚。そんなケンボロー豚に、チーズを作る際に固形物と分離された副産物の「チーズホエー」を与えて飼育したものが大樹町・源ファームのケンボロー・ホエー豚です。 ※ケンボロー種の最上級豚肉のみを販売しています。 大樹町や近隣のチーズ工房から出来立てのホエーをケンボロー豚に与えます。ホエーには、ミネラルやビタミン、生きた乳酸菌などがたっぷり含まれています。そんなホエーを飲んで育った豚は、豚肉本来の臭みがなく、加熱してもお肉本来の柔らかい触感とジューシーさを持つ肉質になるのです。 町内店舗で自家製造した秘伝のタレと、町内で豚丼用に加工した道産豚肉のセットとなります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56420627
「十勝豚丼」手作りセット
14,000 円
地元のお客様に人気の豚丼をご家庭で味わえるセットです。 タレは自家製造、肉は北海道産豚ロースを厚めにカットしています。 北海道十勝、そして足寄町ならではの味覚をぜひご堪能ください。 町内店舗で自家製造した秘伝のタレと、町内で豚丼用に加工した道産豚肉のセットとなります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56420615
北海道十勝かみこみ豚 ロース豚丼セット4人前 タレ付
16,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 100頭におよそ3頭しかいないと言われている貴重なかみこみ豚のロース肉と両国食堂オリジナル豚丼のたれのセットです。かみこみ豚は極端に赤身に脂が差し込み、やわらかくてジューシー。上質な脂身でくどくなくあっさりしていて、一度食べたら虜になるおいしい逸品です。ぜひご賞味ください。 町内店舗で自家製造した秘伝のタレと、町内で豚丼用に加工した道産豚肉のセットとなります。 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56420482
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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