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76-81A【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ2枚(計200g)
11,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
63-33A新潟県産 越後牛 ローストビーフ(モモ)300g
14,000 円
株式会社三国では、昭和49年創業以来長きにわたり、『越後牛』を自社ブランドとして、生産・販売を続けてきました。 新潟県の豊かな気候と風土の中で、一頭一頭丹念に育て上げた『越後牛』をぜひご堪能ください。 外モモを使用し、塩・こしょうのみのシンプルな味付けで、『越後牛』の美味しさを十分に引き出した当社自慢の逸品です。
63-34A新潟県産 越後牛切り落とし1kg(500g×2パック)
18,000 円
株式会社三国では、昭和49年創業以来長きにわたり、『越後牛』を自社ブランドとして、生産・販売を続けてきました。 新潟県の豊かな気候と風土の中で、一頭一頭丹念に育て上げた『越後牛』をぜひご堪能ください。 モモ・バラ・ロース・肩、いろいろな部位の牛肉を使用した切り落としになります。 肉じゃが・牛丼など、幅広いメニューにお使いいただけます。
63-39A新潟県産 越後牛ロースステーキ200g×4枚
34,000 円
株式会社三国では、昭和49年創業以来長きにわたり、『越後牛』を自社ブランドとして、生産・販売を続けてきました。 新潟県の豊かな気候と風土の中で、一頭一頭丹念に育て上げた『越後牛』をぜひご堪能ください。 ロースは牛肉の中でも最高の肉質を誇り、赤身とサシのバランスが抜群で、風味豊かな味わいが特徴です。 柔らかい部位ですので、ステーキに最適です。
63-36A新潟県産 越後牛ロースステーキ200g×2枚
19,000 円
63-43A新潟県産 越後牛三角バラブロック300g
15,000 円
株式会社三国では、昭和49年の創業以来長きにわたり、『越後牛』を自社ブランドとして、生産・販売を続けてきました。 新潟県の豊かな気候と風土の中で、一頭一頭丹念に育て上げた『越後牛』をぜひご堪能ください。 三角バラは肩バラの一部で、バラの中でも最もサシが入りやすく、見た目も味もカルビの中では最高峰の部位です。 この商品は、1頭から約3kgしか取れない希少価値の高い商品となっております。 焼肉やバーベキューなどでお召し上がりください。
76-A1A焼肉6種食べ比べセット 6種×200g(総重量1.2kg)
17,000 円
★便利な真空個包装♪ ★200gの小分け! ★6種食べ比べセット♪ 牛、豚、鶏、全部詰まった6種類の食べ比べセット。 肉そのものの持ち味を最大限に引き出すため、部位ごとにカットや味付けに変化を付けています。 ひとつずつ個包装(真空包装)になっているから、食べたい分だけ解凍できて便利! 色んな味があるから食べ飽きません。 ホットプレートでもフライパンで焼いても美味しく楽しめます。 ■特上カルビ 脂の甘みと赤身のバランスが美味しい部位 ■ランプ くせのない上品な旨味。 きめ細かい肉質であっさりしたおいしさ。 ■もも 脂が苦手な方におすすめ。 赤身の旨味がギュッと詰まった肉本来のおいしさを楽しめる部位 ■シマチョウ 脂がこってり甘くて、プルプル食感。 醤油ベースのたれが脂の甘さを引き立てます。 ■豚ハラミ 豚の横隔膜。 適度な弾力があり、旨味が濃厚! 特製の味噌だれと相性抜群。 ■鶏もも 柔らかいからお子様からお年寄りまで人気。 レモンの風味の塩だれでさっぱり美味しい。
63-38A新潟県産 越後牛ローススライス200g×4パック
株式会社三国では、昭和49年創業以来長きにわたり、『越後牛』を自社ブランドとして、生産・販売を続けてきました。 新潟県の豊かな気候と風土の中で、一頭一頭丹念に育て上げた『越後牛』をぜひご堪能ください。 ロースは牛肉の中でも最高の肉質を誇り、赤身とサシのバランスが抜群で、風味豊かな味わいが特徴です。 柔らかい部位ですので、すきやきやしゃぶしゃぶに最適です。
63-35A新潟県産 越後牛ローススライス200g×2パック
63-37A新潟県産 越後牛ロース焼肉200g×2パック
株式会社三国では、昭和49年創業以来長きにわたり、『越後牛』を自社ブランドとして、生産・販売を続けてきました。 新潟県の豊かな気候と風土の中で、一頭一頭丹念に育て上げた『越後牛』をぜひご堪能ください。 ロースは牛肉の中でも最高の肉質を誇り、赤身とサシのバランスが抜群で、風味豊かな味わいが特徴です。 柔らかい部位ですので、焼肉に最適です。
63-40A新潟県産 越後牛ロース焼肉200g×4パック
76-A7新潟県産牛(長岡産)バラ切り落とし 300g×3P(計900g)
新潟県長岡市の豊かな気候と風土で育った黒毛牛(交雑種)。 肉本来の旨みが凝縮。香りのクセもなく肉質はとても柔らか! 贈り物にもできるようなパッケージにしました! 使い切りやすい300gを3Pお届けします。 牛バラの中でもブリスケという部位を使用しています。 ブリスケはしっかりとした歯応えの固めできめこまかい肉質。 脂身と赤みが半々ほどですが、サシが入っているのではなく、 赤身の部分と脂身の部分がそれぞれ分かれているのが特徴です。 赤身と脂身の部分ともに濃厚な風味で、噛み締めるごとに旨味があふれてきます。 脂の量は多めですがしつこくなく、他の脂身部分とはひと味違う美味しさの虜になる人も多いです。 脂の甘みやコク、旨味を生かした煮物にぴったり。 定番料理の牛丼や肉じゃが、炒め物や煮物、シチューなど、幅広く活躍します。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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