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[定期便6ヶ月連続お届け] 仙台名物 味の牛たん喜助 職人仕込牛たんしお味 計…
345,000 円
★6ヶ月連続でお届けいたします★ ステーキのような厚さ、ジューシーな味わい・・・。 職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付けと熟成にこだわって仕上げた逸品です。 牛たん本来の味わいを引き出した『喜助』の職人技の味をご堪能ください。 《本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助》 喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわってシンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しています。 市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。 喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが、国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっています。 輸入品と言っても、喜助では北欧産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に、原料仕入れにこだわっております。 グレインフェッドビーフとは、トウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことをいい、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。 エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入って柔らかい肉質になります。 牛肉は産地ではなく「どんなエサで?」「どのように育ったか?」がとても重要になります。 原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。 味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である『太助』の初代店主に教えを受け創業。 以来、素材を厳選し手間を惜しまず、本流の手仕込みを継続させて地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として「炭火焼牛たん」を育て上げました。 かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。
【管理番号】 26400191
[定期便5ヶ月連続お届け] 仙台名物 味の牛たん喜助 職人仕込牛たんしお味 計…
287,000 円
★5ヶ月連続でお届けいたします★ ステーキのような厚さ、ジューシーな味わい・・・。 職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付けと熟成にこだわって仕上げた逸品です。 牛たん本来の味わいを引き出した『喜助』の職人技の味をご堪能ください。 《本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助》 喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわってシンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しています。 市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。 喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが、国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっています。 輸入品と言っても、喜助では北欧産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に、原料仕入れにこだわっております。 グレインフェッドビーフとは、トウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことをいい、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。 エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入って柔らかい肉質になります。 牛肉は産地ではなく「どんなエサで?」「どのように育ったか?」がとても重要になります。 原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。 味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である『太助』の初代店主に教えを受け創業。 以来、素材を厳選し手間を惜しまず、本流の手仕込みを継続させて地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として「炭火焼牛たん」を育て上げました。 かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。
【管理番号】 26400190
仙台名物 味の牛たん喜助×内ケ崎酒造店 職人仕込牛たん&鳳陽清酒セット (牛…
28,000 円
宮城県内最古の造り蔵「内ケ崎酒造店」は時代に流されず、手造りにこだわり、ゆったりとした香り、やわらかな味わいの銘酒を生み出し続けております。 銘酒の数々ある中から《大吟醸鳳陽》と《純米大吟醸鳳陽》をお届けします。 老舗牛たん専門店「味の牛たん喜助」は創業から変わらない手仕込みにこだわり、牛たん本来の旨味を追求しております。 喜助の職人が余計な加工は一切せず、手ぶり塩で味付けし熟成、牛たん本来の味わいに仕込みあげた《職人仕込牛たん》をお届けします。 老舗の頑固な職人達が「美味しい」の一言のために手間を惜しまず仕込み、造りあげた逸品を詰合せにしました。 ※画像はイメージです。 ※牛たんは外国産です。 ※到着後は牛たんは冷蔵庫(4℃以下)で保存してください。 ※清酒は直射日光を避けた常温で保存してください。 ※お届け指定日はできませんが、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、お届け希望曜日(平日・土日祝日)がございましたら、お申込画面の備考欄へご入力をお願いします。 ※ご不在日に長期不在のご予定がある場合は、お申込画面の備考欄にご入力ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【株式会社キスケフーズ】
【管理番号】 26400104
べこ政宗【牛ハラミたれ仕込み】750g (250g×3)|牛肉 牛ハラミ 焼肉用 冷凍 …
9,000 円
\富谷市の返礼品をご覧いただきありがとうございます/ べこ政宗より牛ハラミのお届けです! 《牛ハラミたれ仕込み》 厳選牛ハラミをサイコロカットで食べやすくし、自家製たれで漬け込みました! 内臓肉の臭みが気になる方でも、美味しく召し上がれるように研究を重ねました。 野菜ミックスソースを使用した醤油ベースのたれで旨味爆誕! ご飯がすすむ味付けです!もちろんお酒のおつまみにもぴったりです。 焼くだけなので、調理も簡単!忙しい時でも手軽に、本格的な焼肉が楽しめます! ■原材料 牛ハラミ(オーストラリア産)、醤油、野菜ミックスソース(玉葱、りんご、人参、生姜)、本みりん、還元水飴、にんにくおろし、砂糖、岩塩、粉末調味料、レモン果汁、いりごま、香辛料、さとうきび抽出物/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、ベニコウジ色素、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・りんごを含む) 【注意事項】 ※完全に解凍した後、漬込みだれを充分に切ってから調理してください。 ※画像はイメージです。 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず、画像撮影の上、破棄いただく前にご連絡ください。 ■提供事業者:株式会社 秋茜
【管理番号】 26400219
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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