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越前打刃物 ステンレス包丁「アルタス12」 タケフナイフビレッジ協同組合
125,000 円
(375 ポイント)
700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品「越前打刃物」、その技術とデザインを融合させたステンレス包丁です。 1983年に発表されたアルタスシリーズは、発売から30年以上がたつ商品ながら、今なお愛され続けるタケフナイフビレッジのオリジナル製品です。 世界的デザイナー・川崎和男と、越前打刃物の職人たちが生み出した逸品です。柄を含めて全てステンレス製のため、お手入れしやすく、食器洗浄機の使用も可能。 衛生的にお使いいただけます。最高級ステンレス鋼のV金10号を使用しているため切れ味に優れ、果物などちょっとしたお料理にお使いいただけます。 ※受注生産品のため、出荷に3~4か月程度かかります。予めご了承ください。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です 販売元:タケフナイフビレッジ協同組合
【管理番号】 D822-2
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三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)+ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス…
140,000 円
(420 ポイント)
【越前打刃物】三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)+ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス 洋包丁) <三徳>お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。本職の方、お料理の好きな方など、ご使用頻度が多い方に最適です。<ペティ150mm>刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。 ※在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
【管理番号】 AM804-1
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職人が手作業で作った鎌3点セット(アスパラ鎌、草刈り鎌(小)、草刈り鎌…
14,000 円
(42 ポイント)
【越前打刃物】職人が手作業で作った鎌3点セット(アスパラ鎌、草刈り鎌(小)、草刈り鎌(大)) <アスパラ鎌>切り口が薄く、柄の長い鎌です。先が細く、草刈りにも適しています。<草刈り鎌(小)>草取りをする時の土に入る角度と切れ味にこだわった鎌です。<草刈り鎌(大)>刃が薄く、目が細かいためよく切れます。稲刈りや固い草刈りなどに適しています。カトウ打刃物では機械で作られる事の多い「鎌」を、ひとつひとつの行程を手作業によって作っています。失われつつある「目切り」と呼ばれる鎌の目を作る技術や「目立て」と呼ばれるヤスリで一つ一つの目を研いでいく特殊な技術を日本で唯一継承しています。 ※在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
【管理番号】 AM809-1
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ペテイナイフ 120㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板…
65,000 円
(195 ポイント)
【越前打刃物】ペテイナイフ 120㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板(小) (包丁)刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。(まな板)日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。 ※在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
【管理番号】 AM813-1
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ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板…
70,000 円
(210 ポイント)
【越前打刃物】ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板(中) (包丁)刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。(まな板)日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。 ※在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
【管理番号】 AM812-1
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三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板(大)
90,000 円
(270 ポイント)
【越前打刃物】三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)+タンス職人が作る桐まな板(大) (包丁)お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。本職の方、お料理の好きな方など、ご使用頻度が多い方に最適です。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。(まな板)日本の桐は、湿気を防ぎ気密性が高くかつ軽量、火災に強いことから昔から銀行の金庫や船箪笥といった貴重品を守る様々な場面で使われていました。 このまな板は、国の伝統的工芸品に指定されている越前箪笥の職人さんが実際に材料として使用している桐から作っています。速乾性に優れていて衛生的かつ軽量、また板の側面には、立てかけてた際に床と接触する面がないよう金具が取り付けられている優れものです。 ※在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
【管理番号】 AM811-1
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