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岬だよりの<贅沢すぎる>天然さばふぐ 鍋用
20,000 円
知多半島・南知多は、とらふぐをはじめとする“ふぐ”の産地です。 この白さばふぐは、その身はもちろん、内臓等の全てが無毒のふぐの1種です。 淡泊で上品な味わいは、ふぐ鍋はもちろん、唐揚げやグリル焼き、ムニエルにしても美味しい! ご家庭の食卓でお気軽に“ふぐ”をお楽しみいただけます。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、お好きなお野菜入れ、ご自宅で本格ふぐ料理! ・ふぐ鍋だけではない!お召し上がり方は色々! 唐揚げやグリル焼き・ムニエルなどにしても美味しいです。 また、個包装なので色々なお召し上がり方をご堪能ください。 ・特殊凍結 Xfreezerで瞬間冷凍。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ■生産者の声 知多半島・南知多は、とらふぐをはじめとする“ふぐ”の名産地。その漁獲高日本有数の産地です。 また、活きたまま下関などにも送られ、恵豊かな南知多のふぐの身は格別と定評があります。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて、皆様の食卓にお届け致します。 保存に便利な真空パックでお届け致します。 ■注意事項/その他 ※お野菜等は含まれておりませんので、寄付者様でご用意ください。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はできるだけお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 1059618
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岬だよりの<大満足>とらふぐセット 福
47,000 円
国産高級とらふぐを、ふぐ職人が捌いておりますので、お店の味をご家庭の食卓で堪能できるセットです。 プリっとした歯ごたえと旨味のあるてっさには、人気のてっぴ・湯引き身がついています。 ポン酢・薬味セットもついておりますので、準備も簡単です! ・てっさ (てっぴ・湯引き身付き) 30cm大皿×1皿 ・とらふぐ鍋用 約350g ・さばふぐ鍋用 200g ・とらふぐひれ(酒用)4枚 ・ふぐ干物(醤油味) 130g ・薬味セット(薬味ネギ・もみじおろし) ・ポン酢 100ml ☆とらふぐ てっさ 30cm大皿×1皿 職人さんが1枚1枚丁寧にとらふぐの身を薄造りにした美味しいふぐ刺しです。 人気のてっぴ・湯引き身がついています。プリっとした歯ごたえと旨味があります。 ☆てっちり(鍋用)約350g 鍋の旨味を引き出すとらふぐのアラ。 アラから出るダシはとても美味しいです。〆のふぐ雑炊は格別です。 ☆さばふぐ鍋用 200g 水揚げされたばかりの天然さばふぐを、ふぐ処理師により岬だよりにて丁寧に拵えています。 下処理済だから簡単♪ お好きなお野菜を用意するだけ! ☆ふぐ干物(醤油味)130g 水揚げされたばかりの天然さばふぐの身を丁寧にこしらえ、味付けし、天日干しにしました。 無添加・無着色にこだわり、さばふぐ本来の味が味わえます。 酒の肴にもぴったり!特にビールや日本酒と良く合います。 ☆ふぐひれ 4枚 国産とらふぐひれです。焦げ目がつく位香ばしく焼いたひれを、熱燗に入れ蓋をして 待つこと一分!ご家庭でふぐヒレ酒がお楽しみ頂けます。 ふぐの香りと香ばしさが格別です。 ★保存方法 ・冷凍保存(とらふぐひれのみ常温保存) ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1259236
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岬だよりの<大満足>とらふぐセット 大福
80,000 円
国産高級とらふぐを、ふぐ職人が捌いておりますので、お店の味をご家庭の食卓で堪能できるセットです。 プリっとした歯ごたえと旨味のあるてっさには、人気のてっぴ・湯引き身がついています。 ポン酢・薬味セットもついておりますので、準備も簡単です! ・てっさ (てっぴ・湯引き身付き) 30cm大皿×2皿 ・とらふぐ鍋用 約350g×2 ・さばふぐ鍋用 200g ・さばふぐ唐揚げ用(味付済)200g ・とらふぐひれ(酒用)8枚 ・薬味セット(薬味ネギ・もみじおろし) ・ポン酢 100ml ☆とらふぐ てっさ 30cm大皿×2皿 職人さんが1枚1枚丁寧にとらふぐの身を薄造りにした美味しいふぐ刺しです。 人気のてっぴ・湯引き身がついています。プリっとした歯ごたえと旨味があります。 ☆てっちり(鍋用)約350g×2 鍋の旨味を引き出すとらふぐのアラ。 アラから出るダシはとても美味しいです。〆のふぐ雑炊は格別です。 ☆さばふぐ(唐揚げ用) 200g 味付済みなので揚げるだけ!手間なし! お手軽に珍しい、ふぐの唐揚げをご自宅でご堪能ください。 ☆さばふぐ鍋用 200g 水揚げされたばかりの天然さばふぐを、ふぐ処理師により岬だよりにて丁寧に拵えています。 下処理済だから簡単♪ お好きなお野菜を用意するだけ! ☆ふぐひれ 8枚 国産とらふぐひれです。焦げ目がつく位香ばしく焼いたひれを、熱燗に入れ蓋をして 待つこと一分!ご家庭でふぐヒレ酒がお楽しみ頂けます。 ふぐの香りと香ばしさが格別です。 ★保存方法 ・冷凍保存(とらふぐひれのみ常温保存) ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1259242
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岬だよりの贅沢すぎる!鯛しゃぶセット<波>~出汁・ポン酢付き~
20,000 円
三河湾・伊勢湾産の新鮮な天然真鯛を贅沢に使った、ご家庭で簡単に鯛しゃぶを楽しめるセットです。 知多半島の師崎漁港・片名漁港で水揚げされた、新鮮な真鯛の身をサッと湯引きしてから、 美味しさがにげないように冷水でしめ、しゃぶしゃぶとして食べやすいようにスライスしました。 またアラも湯引きしてあり、同梱の昆布・出汁パックと共にお鍋の美味しい出汁をつくれます。 野菜を入れてあっさりとした味もお楽しみください。 天然真鯛を一枚一枚丁寧にスライスして真空パックし、 急速冷凍してありますので旨味を逃さず、旬の味をいつでもご堪能できます。 大切な方へのご贈答用にも喜ばれる逸品です。 鯛茶漬けにしても美味しいです! ★保存方法 ・冷凍保存 ★解凍方法 ・自然解凍 ■生産者の声 この町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然真鯛を漁師さんから直接仕入れています。 そんな獲れたての新鮮な味を、ご家庭で簡単に召し上がっていただけるように調理してあります。 ご家庭で南知多町の自慢の鯛の美味しさを味わっていただきたいです。 ■注意事項/その他 ・鯛あらには骨が多くなっております。また、稀に身の部分にも骨が残っている場合がございます。お召し上がりの際は十分お気を付けくださいませ。 ・冷凍で約60日保存できますが、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1029180
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受付終了
日間賀島とらふぐ「てっさ」「てっちり」セット ※2人前
36,000 円
ご自宅で旅館の味を堪能するプチ贅沢で至福のひととき。お1人様でもご利用いただけるよう1人前からご用意させていただきます。 日間賀島の『とらふぐ』を使用。てっさ(ふぐ刺し)、てっちり(ふぐ鍋)、てっぴ(皮の湯引き)、身皮、自家製ポン酢が入った冬季限定のおすすめセットとなります。 ■注意事項/その他 ふぐ料理の通販サイトの多くは冷凍にてお届けしますが、当館はできるだけ味を損なわないようするため冷蔵にこだわっておりますので、なるべくご到着日にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1146970
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受付終了
<人気沸騰中>豪華天然真鯛セット
30,000 円
愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛を贅沢に使用した真鯛のセットです。 保存に嬉しい真空パックでお届けしますので、お好きな時に天然真鯛をご堪能ください。 ★こだわり 獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで全てその日に行う事で鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、特殊冷凍技術で瞬間冷凍。 細胞を生きたまま冷凍する事ができ、鮮度を落とさず獲れたての美味しさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍・要冷凍 ★お召し上がり方 「鯛しゃぶセット」・・・ぽん酢・出汁パック付きですので、お好きな野菜を入れてお召し上がりください。 また、アラも湯引きしてあります。同梱の昆布・出汁パックと共にお鍋の美味しい出汁を作れます。 「真鯛の干物」・・・水揚げされたその日に天日干し。旨味が凝縮されて絶妙です。 フライパン・魚焼きグリルで炙ってお召し上がりください。 「真鯛の味噌漬け」・・・白ごはんの上に真鯛の味噌漬けを乗せるだけです。 お好みで卵黄・ネギ・海苔を乗せてください。 お湯をかければ鯛茶漬けの完成です。 「鯛めしの素」・・・米(2合)を洗い水気を切り、袋の中身を全部入れて炊いてください。 ■生産者の声 この町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然真鯛を漁師さんから直接仕入れています。 そんな獲れたての新鮮な味をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように調理してあります。 ぜひ、ご家庭で天然真鯛をご堪能ください。 南知多町の自慢の鯛の美味しさを楽しんで頂きたいです。
【管理番号】 1373014
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受付終了
日間賀島とらふぐ「てっさ」「てっちり」セット※1人前
18,000 円
ご自宅で旅館の味を堪能するプチ贅沢で至福のひととき。お1人様でもご利用いただけるよう1人前からご用意させていただきます。日間賀島の『とらふぐ』を使用。てっさ(ふぐ刺し)、てっちり(ふぐ鍋)、てっぴ(皮の湯引き)、身皮 自家製ポン酢が入った冬季限定のおすすめセットとなります。 ■注意事項/その他 ふぐ料理の通販サイトの多くは冷凍にてお届けしますが、当館はできるだけ味を損なわないようするため冷蔵にこだわっておりますので、なるべくご到着日にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1273499
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受付終了
<南知多 料理宿監修> 活とらふぐちり鍋セット1尾(2~3人前)ちり鍋セット
56,000 円
知多半島の冬の風物詩「活とらふぐ料理」。 南知多町の料理宿「地場鮮魚小枡園」から特別な「福」を体の芯から温まるふぐちりセットにしてお送り致します。ご家庭での鍋料理をこの時期だけの逸品で華やかに。お歳暮やお礼品、贈り物としても必ず喜ばれる一品です。 セット内容:〔ふぐ上身、ふぐあら、ふぐ皮、ふぐヒレ、自家製ポン酢、ダシ昆布、すだち、専用薬味(薬味ねぎ、もみじおろし)〕 ■生産者の声 ご家族や友人と囲んで頂きたい「活とらふぐのちり鍋」です。〆にはふぐの美味しさを余すことなく、お召し上がり頂ける雑炊もオススメです。『捌きたて』にこだわって、お申し込み分のみを捌いております。届いてすぐに召し上がれる本格活とらふぐ料理をお届け致します。ぜひご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※本お礼品の活とらふぐは天然ふぐで発送を行いますが、天候・水揚げの都合により入荷が困難な場合は、厳選された目利きを行った国産養殖を使用する場合もございます。予めご了承ください。 ※本お礼品のセット内容に野菜は含みません。 ※画像はイメージです。 ※お礼品到着後、開梱後真空包装のまま冷蔵庫で保管。消費期限は発送+4日ですが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
【管理番号】 1361940
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受付終了
<南知多 料理宿監修>活とらふぐちり鍋セット2尾(3~5人前)
110,000 円
知多半島の冬の風物詩「活とらふぐ料理」。 南知多町の料理宿「地場鮮魚小枡園」から特別な「福」を体の芯から温まるふぐちりセットにしてお送り致します。ご家庭での鍋料理をこの時期だけの逸品で華やかに、贈り物としても大変喜ばれる一品です。 セット内容:〔ふぐ上身、ふぐあら、ふぐ皮、ふぐヒレ、自家製ポン酢、ダシ昆布、すだち、専用薬味(薬味ねぎ、もみじおろし)〕 ■生産者の声 ご家族や友人と囲んで頂きたい「活とらふぐのちり鍋」です。〆にはふぐの美味しさを余すことなく、お召し上がり頂ける雑炊もオススメです。 『捌きたて』にこだわって、お申し込み分のみを捌いております。届いてすぐに召し上がれる本格活トラふぐ料理をお届け致します。ぜひご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※本お礼品の活とらふぐは天然ふぐで発送を行いますが、天候・水揚げの都合により入荷が困難な場合は、厳選された目利きを行った国産養殖を使用する場合もございます。予めご了承ください。 ※本お礼品のセット内容に野菜は含みません。画像はイメージです。 ※お礼品到着後、開梱後真空包装のまま冷蔵庫で保管。消費期限は発送より5日以内ですが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※お申し込みから1週間程度でお届け致しますが、市場の休み・店舗の休館日等が重なった場合、2週間程度頂く場合がございます。
【管理番号】 1029658
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