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斉藤牧場の山地自然放牧牛乳・チーズセット_00579
12,000 円
広大な山地の“山地自然放牧”で育った牛から作られたおいしい牛乳とチーズのセットをご用意しました。 ■斉藤牧場について 斉藤牧場は、山の守(も)り人である斉藤家の人々、牛達、そして広大な自然で培われた、人と牛と自然の循環が成り立っている牧場です。北海道のほぼ真ん中に位置する旭川市神居町共栄にあり、敷地130ha(約東京ドーム28個分)の広大な敷地面積に対し、牛は50頭ほどしかいません。日本有数の1頭あたりの所有面積のなかで、牛達はストレスなくのびのびと暮らしています。 通常牛1頭につき年間の搾乳は8,000~10,000L程ですが、斉藤牧場では、年間2,000L(通常の約5分の1)しか搾乳しません。配合飼料不使用(化学肥料不使用)の自然分娩のため、限られた乳量しか取れないからです。また、牧草地の樹木は3割を刈り取らずに残します。木々は山を保水し、草を乾燥から守り、牛の木陰になります。あちこちから湧き水が流れ、自然の水飲み場ができます。 木がのびのびと成長できる場所としての「山」と、牛が木陰に涼みながらのびのびと草を食べる牧場としての「山」。ここは「自然と牛と人」が共生している場所なのです。三代目の斉藤未来さんは、“牛にも、人にも、負担のない酪農・牛乳作りができる牧場なんです”と、笑顔で語ってくれます。 ※毎週月・木・土曜日の発送となりますので着日指定は承ることができません。 【原材料】 牛乳(生乳100%) チーズ(生乳、米酢、粗塩) 【産地】 牛乳・チーズ(製造・加工:旭川市)
【管理番号】 DQ01-NTZ
~アニマルウェルフェアを広めよう~定番3種セット_00129
~クリーマリー農夢の定番3種セット~ ★低温殺菌牛乳: クリーマリー農夢 「アニマルウェルフェア認定商品」低温殺菌牛乳63℃30分間殺菌なので、良質なカルシウム、タンパク質などの変化や消失が少なく生乳本来の風味を大切にするために均質化(ホモゲナイズ)していないので、乳脂肪が浮きますが、純粋なクリームですので、コーヒーに入れたり料理に使っていただけます。 ★ローファットヨーグルト: 牛乳から乳脂肪だけを分離した無脂肪牛乳で作ったヨーグルトです。乳酸菌の力だけで固めているため季節により味や固さが変わります。 ★ストリング(チーズ): タテに裂けるあっさりとした塩味のスナックタイプです。チーズが苦手な方やお子様のおやつにどうぞ。ビールのおつまみに作りはじめました。 ~アニマルウェルフェアとは~ 畜産動物がストレスから自由で、健康的な生活ができる状態を指す「アニマルウェルフェア」。そうした畜産のあり方を普及していくために、私たちができることに取り組みましょう。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:クリーマリー 農 夢 連絡先:0166-62-9380 営業時間:09:00ー16:30 定休日:なし(通年営業)
【管理番号】 BT03-NTZ
~アニマルウェルフェアを広めよう~ナチュラルチーズセット_00130
13,000 円
クリーマリー農夢のナチュラルチーズ4種をセットでお届け!
【管理番号】 BT04-NTZ
和乾酪 昆布だし幸せ(4個合わせ)セット 【 チーズ 詰め合わせ 北海道 】_0…
和の心を込めた日本の美味なる乾酪(チーズ)です。 旭川あらかわ牧場では、牛たちの体に負担をかけない餌を与える事を始めとした、ストレスをかけない飼い方を心がけています。そんなこだわりの自家生乳を100%使用し、2013年から生乳を自社工房で低温殺菌し、美味しいナチュラルチーズを作っています。2018年からは、更にそのチーズに和風の味付けをすることで、焼酎や日本酒にも相性の良い和風のチーズに仕上げたのが和乾酪シリーズです。 今回は、北海道地チーズ博2020でグランプリを受賞した和乾酪で一番人気の昆布だしをたっぷり4個(4合わせ=幸せ)セットとしてお届けします。 ・和乾酪昆布だし:ミルクの甘味と昆布だしの旨みが美味しい、子供から大人まで幅広い人に人気のチーズです。すっきりとした和酒は勿論、ご飯のおかずやおやつ、やアイデア次第で和風のサラダなどのお料理にもお使いいただけます。 是非美味しいチーズで楽しく幸せなひと時をお過ごしください。 【産地名】 北海道旭川市・旭川あらかわ牧場合同会社 関連キーワード:チーズ 和風 おつまみ ナチュラルチーズ 珍味 セット 和乾酪 昆布だし お取り寄せ 旭川市 北海道 冷蔵 送料無料
【管理番号】 BU03-NTZ
和乾酪 幸せ(四種合わせ)セット_00844
WCA(ワールド チーズ アワード)ブロンズ受賞の黒にんにくしょうゆ入り!
【管理番号】 BU02-NTZ
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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