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3days CHEESE CAKE<Sサイズ>4個【1446614】
7,000 円
ーーーーーーーーーーー ■濃厚さを追求したチーズケーキ 甘すぎず、ほどよい酸味。 濃厚さが際だつ。でも、くどくないマスカルポーネチーズケーキ。 「全てがちょうどいいバランス」をコンセプトに、自然発酵の切り口で表現しました。 濃厚さは、独自のマスカルポーネ由来です。 ノース白山の発酵技術を応用し、米の甘さから引き出す「自然の甘さ」と、低温長時間発酵による「独特のもったり感」のマスカルポーネをつくりました。■ゆっくり作ることで生まれる「まろやかさ」 ”3days”という名前の由来となったのは、できるまでに3日間かかるから。それだけ時間と手間をかけています。 ノース白山は工場でつくっているわけではありません。石川県の伝統工芸品である九谷焼や輪島塗の工房をイメージして頂くと分かりやすいかもしれません。夫婦2人で本社に併設された小さな工房と蔵で、ひとつずつを手作りしています。機械による大量生産、ライン化された効率生産とは全く違い、チーズケーキも「作品」だと思って、一つずつつくっています。 白山麓の糀からつくる米の甘み ↓ 焦らずに、じっくりと生地を寝かせる ↓ 低温で、時間をかけて焼き上げる ↓ ゆっくりと冷やし固め、一気に冷凍する 一つひとつの工程を丁寧にする分、1日につくれる数は限られます。ただ、それがノース白山の「らしさ」です。同じチーズケーキ、同じ発酵食であっても、時間をかけて手作りする良さを大事にしたいと思っています。■こんなシーンにどうぞ ・アイスチーズケーキとしてカチカチ感を楽しみながら ・セミフレッド(=イタリア語で半解凍のアイスケーキ)として ・全解凍して一般的な食べ方として■おススメの用途 プチギフトとしてもおススメです。箱ごとお渡しもできますし、箱から出して1つずつ手渡しもできます。 「あの人と一緒にスイーツ時間にしたい!」という時に、手土産になるのも便利です。。■手作りですので、均一ではありません。1つずつが微妙に違うのも個性としてご理解頂ければ幸いです。■個包装での保存 個包装のまま冷凍も可能で、冷凍庫内でしっかり保存して頂ければ6ヶ月OKです。
【管理番号】 45243
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福ティラミス 1個 15cm【Cafe fuku+】(着日指定必須) 石川 金沢 加賀百…
20,000 円
食べた瞬間に、コーヒーとクリームが口の中にひろがります。シロップはイタリアンローストとカルアリキュールを使用。また、アクセントにローストしたスライスアーモンドを使用しています。本場イタリアのマンマに教わったティラミスを日本の方に合うようにアレンジした甘さ控えめなティラミスです。冷凍したままお送りいたしますので、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。 ※必ず着日指定をお願いしています。 【配送不可地域】北海道・沖縄・離島 【製造場所】Cafe fuku+ 石川県金沢市有松5丁目9-12グラン・ヴェルジェ有松1階B 事業者 :cafe fuku+ 連絡先 :080-4701-1924 【関連キーワード】菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GZ003-NT
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洋なしのタルト 1個 15cm【Cafe fuku+】 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万…
20,000 円
洋梨の食感が残る、昔ながらの定番タルト。バター・アーモンドパウダーなど上質な材料を用いて、じっくりと焼き上げた逸品です。お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。 【配送不可地域】北海道・沖縄・離島 【製造場所】Cafe fuku+ 石川県金沢市有松5丁目9-12グラン・ヴェルジェ有松1階B 事業者 :cafe fuku+ 連絡先 :080-4701-1924 【関連キーワード】菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GZ004-NT
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【要望に応えて復活!】cahoro-カホロ- ガトーショコラ 棒抹茶
12,000 円
ご要望にお応えして、大好評だったガトーショコラ 棒抹茶がついにふるさとチョイスに戻ってきました。 小さなアトリエで、仕込みから焼きあがりまで細部にまでこだわったお菓子を提供されているお店のガトーショコラ。 チョコのなめらかさと棒茶・抹茶のほろ苦さがクセになります。 ベルギー産クーベルチュールチョコレート、地元石川県産の新鮮卵、北海道よつ葉バター・小麦、九州産の生乳から作られる生クリーム、宇治抹茶、加賀ほうじ茶を使用し濃厚でとろける食感に仕上げています。お茶の香りが広がります。加賀棒茶発祥の地・小松ならではのお菓子です。 中は真空包装にしてありますので、GIFTでお送りするのも安心です。(要冷蔵) cahoro-カホロ- 石川県小松市八幡己276
【管理番号】 011050
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ホテル金沢のシフォンケーキ(5号) 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北…
10,000 円
みんな大好きシフォンケーキに生クリームとドライフルーツをトッピング!お誕生日や皆様のお集りにぜひご利用ください。少し大きめ5号サイズでご用意しています。 ※冷凍でお届けいたします。解凍方法:冷蔵庫で6時間 【配達不可地域】 北海道・沖縄 【製造者】 石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢 事業者名:ホテル金沢 連絡先:076-223-2282 ※市内において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 EA013-NT
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ガトーショコラJACK 9個入りセット(JACK IN THE BOX) 石川 金沢 加…
15,000 円
まるでびっくり箱を開けた時のような『驚きあるガトーショコラ』をコンセプトに 豊富なフレーバーと彩りを加えて作られる、濃厚でまるで焼き生チョコのようなKuronecoJackオリジナル“ガトーショコラJACK”をたっぷり味わうことのできるセットです。 フェアトレード素材や製法にこだわり、金沢市内でパティシエが作り上げるガトーショコラを通じて、世界の貧困問題に向き合う「カカオ・トレース」の取組を金沢から発信しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DD02-NT
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ガトーショコラJACK 6個入りセット(フルーティーズ) 石川 金沢 加賀百…
10,000 円
まるでびっくり箱を開けた時のような『驚きあるガトーショコラ』をコンセプトに 豊富なフレーバーと彩りを加えて作られる、濃厚でまるで焼き生チョコのようなKuronecoJackオリジナル“ガトーショコラJACK”からフルーツ感のあるものを選りすぐったセットです。 フェアトレード素材や製法にこだわり、金沢市内でパティシエが作り上げるガトーショコラを通じて、世界の貧困問題に向き合う「カカオ・トレース」の取組を金沢から発信しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DD01-NT
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バスクチーズケーキ 1個【1336918】
9,000 円
外はしっかり、内側に向かうにつれしっとりふわとろに味わいが変化する 上質なクリームチーズをたっぷり贅沢に使用。 そして、周りの香ばしい焼き色と絶妙な口当たりを追求し独自の火加減で。 驚きのふわとろをご賞味ください。 ラ・ベットラ金沢のパティシエが手がける本格レストランスイーツ。 ■注意事項/その他 お召し上がりの際は同封している「美味しいお召し上がり方」をご覧ください。 ケーキを真空パックにすることにより冷凍保存中の乾燥を抑え、安全に製品をお届けすることができます。ケーキ解凍のタイミングで開封しお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44837
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バスクチーズケーキ 生チョコ 1個【1337006】
9,000 円
クリーミーなチーズ感はそのままに、チョコ感がプラスされてよりリッチな味わいをお愉しみいただけます。 『香ばしさと、ふわとろを楽しむ』 外はしっかり、内側に向かうにつれしっとりふわとろに味わいが変化するように 上質なクリームチーズをたっぷり贅沢に使用。 そして、ただの焦げではなく香ばしさと絶妙な口当たりを追求し独自の火加減を生み出しました。 ラ・ベットラ金沢のパティシエが手がける本格レストランスイーツ。 驚きのふわとろをお楽しみください。 ■注意事項/その他 お召し上がりの際は同封している「美味しいお召し上がり方」をご覧ください。 ケーキを真空パックにすることにより冷凍保存中の乾燥を抑え、安全に製品をお届けすることができます。ケーキ解凍のタイミングで開封しお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44837
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おからと甘麹のチーズケーキ【1431702】
9,000 円
卵・白砂糖・小麦粉・添加物は一切使用せず、有機おからと甘麹をたっぷり入れ、身体にいいけど本当においしいチーズケーキ。 なめらかな口溶けとザックリおいしい米粉クランチとの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。 ◆魅力 グルテンフリー/無添加/おから入り/こだわり/甘酒 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で約6時間解凍後、当日中にお召し上がり下さい。(再冷凍はおすすめしません) ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45188
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