No.1293-1 黒豚・黒毛和牛熟成生ハム食べ比べセット(NN-3725)
お礼の品について
容量 | 黒豚2年熟成生ハム:40g パンチェッタ:40g 南州黒牛熟成生ハム:30g |
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消費期限 | 45日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 南州農場株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6070184 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
通常:決済から30日前後 ※毎年12月~1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。 |
配送 |
自社で生産した鹿児島黒豚と鹿児島産黒毛和牛の厳選部位を使用し、時間をかけて熟成し、仕上げました。
大隅半島の自然の力が生み出す真似することのできない唯一無二の生ハムは各方面で高い評価をいただいており、国産生ハムの最高峰と自負しています。
提供:南州農場株式会社
https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.1164-2 南州農場黒豚ギフト詰合せ(NN-3837)
19,000 円
主原料にかごしま黒豚を使用し、熟練の職人が赤レンガ窯でじっくり丁寧に焼き上げた炭火焼き焼豚を始め、九州産山桜のチップでスモークしたブロックハム、荒挽き生地を羊腸に詰めたジューシーなウィンナーと「焼・燻製」の異なる製法のハム・ソーセージをご堪能いただけます。 生産・処理・加工・販売の一貫体制ならではの安心・安全で美味な商品をお届けします。 ------------------------ ▼焼豚 黒豚肉を特製たれに二昼夜漬け込み、焼き上げた黒豚焼豚です。 ▼モモハム 黒豚もも肉の旨みとジューシーさを閉じ込めるため国産山桜のチップでじっくりとスモークしました。脂身が少なく、サッパリとした食感をそのままのお召し上がり下さい。 ▼モモハムパストラミ 黒豚もも肉を切りやすい形のブロックに仕上げました、好みの厚さに切ってお楽しみください。アクセントを楽しめる黒粒胡椒付タイプです。 ▼荒挽きウインナー 天然羊腸に黒豚肉を詰め込み国産の山桜チップで燻しました。 ------------------------ 冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 賞味期限:45日 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.1165-2 南州農場ノン・アッドソーセージ詰合せ(NN-3332)
15,000 円
原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ。 「世界一安心安全なウィンナー造り」を合言葉に南州農場グループが総力を挙げて造り上げました。 生産から処理・加工まで一貫体制だからこそ可能な新鮮な原料を使用することで添加物を必要としない安心・安全で美味なソーセージです。 ------------------ ★この製法ができるのは日本でもほんの数社のみ★ 一貫体制だからできる、食品添加物を必要としない究極の無添加ソーセージ。 新鮮なお肉だから、肉自体の持つ結着力でソーセージを作ることが可能。 ------------------ 【ノン・アッド】無添加ヴァイスヴルスト ・本場ドイツのレシピで仕上げたボイルして皮を取り、ミュンヘンの甘いマスタードで楽しむ白ソーセージです。 ●鍋にお湯を沸かし、沸騰する直前の状態で、弱火にしてボイルします。(約5~8分) ボイル後、表面に切り目を入れ、皮をむいてお召し上がりください。 お好みで甘いマスタードを付けていただくと、さらに美味しくなります。 【ノン・アッド】無添加荒挽きウインナー ・原材料は「黒豚肉・塩・香辛料」のみ。 「世界一安心安全なウィンナー造り」を合言葉に南州農場グループが総力を挙げて造り上げました。 ●沸騰したお湯に入れ、数回返しながらボイルしてください。(約2分) ※お湯はウインナーが半分浸かる程度でOK! ●熱したフライパンにのせ、強火で表面を焼きます。 【ノン・アッド】無添加ニュールンベルガー ・マジョラム風味で肉の本来の食感が楽しめる焼きソーセージです。 ●熱したフライパンにのせ、強火で表面を焼きます。お好みでマスタードを付けていただくと、さらに美味しくなります。 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.1166-1 南州農場黒豚シャブシャブセット(NNF-3235)
19,000 円
【黒豚しゃぶしゃぶ】 かごしま黒豚の肩ロース肉とバラ肉のしゃぶしゃぶセットです。柔らかく脂がさっぱりしていて十分な旨みがあるかごしま黒豚をお楽しみいただける人気の商品です。 【南州農場のこだわり】 ▶南州黒豚会のかごしま黒豚を使用。 南州農場の黒豚生産グループ「南州黒豚会」の黒豚は、かごしま黒豚ブランド産地指定基準をクリアした「かごしま黒豚」のみを使用しています。グループ内の黒豚のみに限定することで目の行き届いた管理を行ない高水準の品質を確保しています。 ▶かごしま黒豚の美味しさを引き出す吟味した“たれ”。 しゃぶしゃぶに付属しているポン酢を始め、味噌漬けの味噌などお肉の美味しさを引き出す為に吟味に吟味を重ね、選びぬいたものを使用しています。 ▶と畜とカット後、間もない新鮮な黒豚原料を使用。 自社内で「と畜とカット処理」を行うことで、鮮度の高い原料を使用しています。 しゃぶしゃぶや味噌漬けに使用する黒豚肉はお肉本来の美味しさを損わないよう急速冷凍にて鮮度を維持し、一度も解凍しない状態でお届けしています。 ▶選びぬいたこだわりの調味料を使用。 当店の加工品はかごしま黒豚の良さを活かすため、各地から選び抜いたこだわりの調味料を使用しています。 南州黒豚会で生産されるかごしま黒豚を使用した本物の黒豚しゃぶしゃぶ。筋繊維が細かく歯切れが良い赤身と、黒豚独特の甘みが乗った白身、この2つが同時に堪能できる黒豚しゃぶしゃぶは、数あるしゃぶしゃぶ料理の中でも極上の逸品です。更に黒豚肉には抗酸化作用のあるビタミンEが大量に含まれているのはもちろん、糖質をエネルギー化するのには欠かせないビタミンB1も含まれています。まさに、美味しい健康食です。 冷凍庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 賞味期限:90日 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.1292-1 南州農場黒豚バラエティ詰め合わせ(NNF-3278)
14,000 円
鹿児島黒豚を贅沢に使用した、人気の「黒豚ロース味噌漬け」「黒豚生姜焼き」「黒豚生ハンバーグ」の3種類を食べたい分だけ使える個食包装でセットにしました。 焼くだけの簡単調理で鹿児島黒豚の本格的な美味しさをご家庭でお楽しみいただけます。 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.1294-1 黒豚熟成生ハム4種食べ比べセット(NN-3726)
15,000 円
自社で生産した鹿児島黒豚の厳選部位を使用し、時間をかけて熟成し、仕上げました。 大隅半島の自然の力が生み出す真似することのできない唯一無二の生ハムは各方面で高い評価をいただいており、国産生ハムの最高峰と自負しています。 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.1295-1 南州農場黒豚しゃぶしゃぶ&ひとくち餃子セット(NNF…
14,000 円
鹿児島黒豚の凝縮された旨味と甘み、しっとりとした食感がしっかりと楽しめる人気の方ロース肉とバラ肉のしゃぶしゃぶと、 噛むほどに甘みを感じる黒豚と国産野菜をふんだんに使用したひとくちサイズの餃子をセットにしました。 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.1296-1 南州農場黒豚ロース味噌漬けセット(NNF-4554)
19,000 円
口の中にひろがる香ばしい味噌の風味に、白ごはんがすすむ一品。黒豚の中でも旨みが多く含まれる上質の黒豚ロース肉を 雲州三倍糀味噌をベースに独自にブレンドした味噌に漬け込むことで、柔らかく熟成された味わいに仕上げました。 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.2022-2 南州農場 南州黒牛ローススライス(NG-50)
27,000 円
【ほとんど市場に出回らない南州黒牛!】
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No.2039-2 鹿児島南州黒牛霜降りロースステーキ
30,000 円
本土最南端の自然豊かな環境に恵まれた農場で一頭一頭大切に育てられた南州黒牛は、肉質、脂質ともに優れた牛です。 南州農場のオリジナルブランド牛です。 ※商品到着後は冷凍(-18℃以下)で保管してください。 賞味期限:冷凍180日 ※写真はイメージです 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.30001-1 黒豚2年熟成骨付き生ハム(固定台付き)
305,000 円
かごしま黒豚のモモ肉1本を鹿児島の海塩だけで2年以上かけて自然熟成させた国産生ハムです。 長期自然熟成ならではチーズのような濃厚な熟成の香りとともに、舌の上でとろける脂の食感、噛めば噛むほど口の中に広がる旨み、飲み込んだ後も口の中に残る旨みと香りの余韻は熟練の技と鹿児島の気候と風土が創り上げた傑作です。 生ハム固定台を付けて発送します。 【製法へのこだわり】 ▶本場ドイツ製法のハム・ソーセージ作り。 ドイツ食肉マイスター小林武治郎氏を迎え、本場ドイツ伝統のハム・ソーセージを作っています。原料と製法の両面からハム・ソーセージの美味しさを日々追求しています。 ▶可能な限り添加物を使用しない「低添加製法」。 可能な限り添加物を使用しない低添加製法で安心・安全に配慮しながら、素材そのものの美味しさを 損なわないよう心掛けています。 ▶無駄な加水による「かさ増し」は行っていません。 原料そのものの美味しさや食感を味わって頂くために、無駄な加水などは行わず製造しています。 そのため商品に対する原料比率が高く、より黒豚肉の肉質や旨みを味わっていただけます。 骨付き生ハム(冷蔵)と固定台(常温)は別梱包での発送となります。 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.3034-2 南州農場黒豚ギフト詰合せ(NN-3429)
37,000 円
主原料にかごしま黒豚を使用し、熟練の職人が赤レンガ窯でじっくり丁寧に焼き上げた炭火焼き焼豚を始め、九州産山桜のチップでスモークしたブロックハム、荒挽き生地を羊腸に詰めたジューシーなウィンナー、かごしま黒豚肉と鹿児島県産の海塩だけで2年間熟成させた長期熟成生ハムと「焼・燻製・熟成」の異なる製法のハム・ソーセージをご堪能いただけます。 生産・処理・加工・販売の一貫体制ならではの安心・安全で美味な商品をお届けします。 ▼モモハム 黒豚もも肉の旨みとジューシーさを閉じ込めるため国産山桜のチップでじっくりとスモークしました。脂身が少なく、サッパリとした食感をそのままのお召し上がり下さい。 ▼焼豚 黒豚肉を特製たれに二昼夜漬け込み、焼き上げた黒豚焼豚です。 ▼モモハムパストラミ 黒豚もも肉を切りやすい形のブロックに仕上げました、好みの厚さに切ってお楽しみください。アクセントを楽しめる黒粒胡椒付タイプです。 ▼ベーコン 山桜のチップを使用した柔らかなスモークの香りが特長です。 ▼ロースハム 黒豚のロース肉を使い、熟成された豊潤な味とスモークの香りが楽しめる逸品です。 ▼ボロニアソーセージ 鹿児島黒豚の旨みをいろいろな調理で存分に味わって頂ける商品です。ポトフや野菜炒め、厚切りしたものを軽く焼いてマスタードをつける食べ方がお勧めです。 ▼2年熟成 生ハム 鹿児島黒豚と鹿児島の天然塩だけで2年以上かけて熟成された生ハムです。 ▼荒挽きウインナー 天然羊腸に黒豚肉を詰め込み国産の山桜チップで燻しました。 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
加工品等 > その他加工品 > |
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自治体からの情報
錦江町ふるさと納税の取り組み
錦江町では、事業者・町民(町)・寄附者の皆さまの「想い」を直接町の力に変えるために、平成29年8月1日から全てのふるさと納税業務を「錦江町地方創生総合戦略」の執行組織である錦江町まち・ひと・『MIRAI』創生協議会に委託しています。 錦江町ふるさと納税に関わっていただく皆さまとの「絆」を深めるために、返礼品のお得感や豪華さで寄附を集めるのではなく、寄附者の皆さまが町の「取り組み」や事業者の「想い」に共感し、ご支援していただける運用を目指しています。 また、寄附者の皆さまとの信頼関係を構築し、ふるさと納税制度以外でも町内事業者や町民の方々を「応援したい」と思っていただけるよう、寄附者の皆さまからお寄せ頂いた寄附金は町役場の「既存事業」のみならず、町が抱えている過疎地由来の課題を解消するための「新規事業」に活用しています。
錦江町について
【鹿児島県錦江町について】
錦江町は、九州最南端の鹿児島県大隅半島南部に位置しており、豊かな自然(海・山・川)が残る小さな町です。
農業・水産業・畜産業が町の基幹産業であることから、野菜をはじめ、果物や肉、魚などの高質な「食」を生産しています。
10年以上前に旧大根占町と旧田代町が合併して誕生した錦江町は、急速に進む「人口減少」や「少子高齢化」に悩まされ続けています。
(平成27年時点で約7,900名の人口が令和6年6月時点で約6,300名に減少)
このまま何もしなければ、担い手不足が深刻化すると共に『地域経済』『教育環境』『集落機能』『公共サービス』などに大きな影を落とすことは確実です。
【厳しい現実を逆手にとって、子や孫の希望溢れる『未来』を創り、繋ごう!!】
日本や町の宝である「子どもたち」に厳しい未来ではなく、希望溢れる『未来』をしっかりと渡すために、行政や町民である大人たちが人口減少・少子高齢化起因による厳しい現実(社会課題)を受け止め、町が一丸となって町の未来を考え・創り・繋いでいく為のプロジェクトが策定されました。それが ”錦江町『MIRAI』づくりプロジェクト”であり、その重要施策の1つである「錦江町ふるさと納税事業」を平成29年4月1日に発足した「錦江町まち・ひと・『MIRAI』創生協議会事務局」が運用しています。
【錦江町ふるさと納税の理念・目的】
錦江町では、事業者・町民(町)・寄附者の皆さまの「想い」を直接町の力に変え、錦江町ふるさと納税に関わっていただく皆さまとの「絆」を深めるために、返礼品のお得感や豪華さで寄附を集めるのではなく、寄附者の皆さまが町の「取り組み」や事業者の「想い」に共感し、ご支援していただける運用を目指しています。また、ふるさと納税制度以外でも町内事業者や町民の方々を「応援したい」と思っていただけるよう、寄附者の皆さまからお寄せ頂いた寄附金は町役場の「既存事業」のみならず、町が抱えている過疎地由来の課題を解消するための「新規事業」に活用しています。
【錦江町ふるさと住民制度】
錦江町を心のふるさととしてこれからもつながり続けていきたい方、寄附だけじゃない応援をしていきたい方、寄附を通して錦江町とのつながりを深めていただきたく、設立いたしました。ぜひ、ご登録くださいませ。
鹿児島県 錦江町