鹿児島県 いちき串木野市
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日本ギフト大賞受賞の逸品!薩摩本格芋焼酎のギフトBOXです♪ A-133H 日本ギフト大賞2016 鹿児島県都道府県賞受賞!薩摩焼酎金山蔵ギフトBOX
お礼の品について
容量 | 薩摩焼酎 金山蔵ギフトBOX 720ml瓶 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 薩摩金山蔵㈱ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 156781 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後に30日以内順次発送 |
配送 |
日本ギフト大賞2016 鹿児島県都道府県賞受賞!!
鹿児島県産のさつまいもと当社オリジナルの黄金麹(おうごんこうじ)で仕込み、金山坑洞内の大甕で長期貯蔵した薩摩本格焼酎。黄金麹由来の洗練された華やかな香りと坑洞内貯蔵ならではのまろやかで、深みのある余韻が味わえます。 提供店舗:薩摩金山蔵㈱
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
【定年退職 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 敬老の日 父の日 母の日 縁起 結婚祝い 祝酒 ご贈答 お正月 特別感 家飲み 宅飲み 水割り ギフト】
薩摩金山蔵“唯一無二”の魅力
鹿児島県産「黄金千貫」使用、幻と呼ばれた「黄金麹(おうごんこうじ)で仕込み、
金山坑洞内貯蔵によるほかでは真似できない焼酎つくりが特長で
長期貯蔵した唯一無二の本格芋焼酎です。
華やかな香りと深くまろやかな味わい、余韻をお楽しみ頂けます。
ギフト箱でお届け!
高級感のある緑色の化粧箱付きで、箱を開けるとボトルは金色の布に綺麗に包まれており、味わいはもちろんのこと、見た目のデザインもギフトに大変おすすめです。
こだわりポイントをご紹介
薩摩金山蔵でしか使用されていない特別な麹『黄金麹』
黄金麹は繊細なため、焼酎づくりによく使われている麹よりも、品質管理に注意が必要です。
麹は生きており、毎日状態が変化します。しかし、その変化に合わせ、手をかけ、見つめ続けると、きちんと答えてくれます。そのように手をかけて生まれた黄金麹仕込みの焼酎は、ふわりとした華やかさが口の中いっぱいに広がる味わいを生み出すのです。
わたしたちが作っています
「薩摩焼酎 金山蔵」は、坑洞内での貯蔵と黄金麹(おうごんこうじ)を使用した焼酎づくりが特長です。厳選された黄金と名の付く「黄金(こがね)千貫」を使用し、ひとつひとつの工程を、丁寧に手作業で進めています。黄金麹による製麹では、蒸した国産米を一定の温度まで冷やしたあと 種麹である黄金麹菌を付け、さらに2日置く。温度を細かく管理することで、米麹が完成します。
こんなところで作っています
かつて薩摩藩の栄華を支えた串木野金山。この坑洞内で世界で唯一、金山の坑洞内で貯蔵しています。太陽の光が届かない環境で、紫外線による焼酎の変質や劣化が起こりにくく、一年を通じて温度や湿度の高低差が少ないため、理想的な条件で熟成が進みます。酒の香味成分の蒸発が少なく豊かな香りが残りやすく、その結果として、まろやかで芳醇な焼酎を育んでいくと思われます。
わたしたちが歩んできた道
薩摩藩の金山は、明治に三井鉱山により経営され、大正時代には日本一の産出量を記録。太平洋戦争後も採掘が続けられましたが、平成6年に閉山。かつての採掘現場はテーマパークとして一時期営業していましたが、平成15年に閉鎖。350余年にわたり掘り続けられた総延長120kmの坑洞は、年間を通して気温が一定です。この特長を活用し、濵田酒造の「薩摩金山蔵」として焼酎の貯蔵・熟成に利用されています。
わたしたちの想い
薩摩藩の栄華を支えた串木野金山の自然の中で、江戸時代の焼酎づくりで使われていた「カブト釜式蒸留器」を蘇らせ、どんぶり仕込みによる焼酎作りを行っています。薩摩の精神文化と本格芋焼酎のルーツを求め、本格焼酎の歴史といにしえの文化を後世に語り継ぐ場所としていきたい。
坑洞内貯蔵を行う唯一無二の「薩摩金山蔵」の本格焼酎はこちら♪
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A-133H 日本ギフト大賞2016 鹿児島県都道府県賞受賞!薩摩焼…
15,000 円
日本ギフト大賞受賞の逸品!薩摩本格芋焼酎のギフトBOXです♪
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A-085H 焼酎・清酒・グラスセット
15,000 円
いちき串木野市で製造した薩摩本格芋焼酎と清酒のセットです♪
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B-016H 本格芋焼酎金山蔵(6本入) 1箱 薩摩金山蔵(株)
30,000 円
黄金麹を使用した上品な香りと味わいの本格芋焼酎です♪
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A-1255H 鹿児島県産本格芋焼酎!”金箔入り”本格芋焼酎 福金山…
15,000 円
金箔入りの本格芋焼酎を大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
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B-221H 【本格芋焼酎】金山蔵 黄金麹仕込み 甕1,800ml 薩…
30,000 円
黄金麹を使用した他の焼酎には無い上品な香りと味わいの甕入り本格芋焼酎です♪♪
明治維新の原動力!
17世紀半ば。島津光久公が薩摩藩の二代目藩主であった時代に、その鉱脈は見出されました。最盛期には約7,000人もの男たちが採掘に従事し、大正時代には金の産出量が日本一を誇った「串木野金山」。江戸時代には薩摩藩の財政を大きく支え、明治維新の原動力となったとも言われています。今では、串木野金山が日本遺産構成遺産のひとつとなっています。
黄金麴の誕生!
黄金麹の発見は、100年以上前の明治44年(1911年)。泡盛麹からの自然変異によって、黒色から白色に変化する過程で生まれました。その後はお蔵入りとなり眠り続けていましたが、改めて探し当て、「薩摩焼酎 金山蔵」の麹として使われることとなりました。
日本ギフト大賞2016鹿児島賞受賞!
薩摩金山蔵を動画でもお楽しみください♪
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B-342H 【入手困難】地域限定!薩摩藩英国留学生出航地焼酎”羽…
22,000 円
黎明の地!羽島からお届けします♪
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A-1303H 薩摩本格芋焼酎 地元人気の3種セット
17,000 円
厳選された黄金千貫を使用、まろやかな口当たりとほのかな甘味、本格焼酎ならではの味わいは、全国でもトップクラスの人気を誇るプレミアム焼酎「赤兎馬」と地元で愛飲されているレギュラー焼酎の「黒七夕」と「紫薩摩富士」の3本セットです。提供店舗:吉村酒店 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
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B-292H 本格芋焼酎3本飲み比べセット(赤兎馬1800ml、紫の赤兎…
31,000 円
大人気赤兎馬シリーズをご自宅でお楽しみください!
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C-170H【数量限定】特約店限定の焼酎を飲み比べ(たなばた無濾…
33,000 円
特約店限定!3本飲み比べ♪
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C-159H 「だいやめ」DAIYAME 焼酎合計6本(900ml×6本)セット!焼…
34,000 円
焼酎ファンも納得の今人気の銘柄!おすすめはスッキリと炭酸割り♪
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E-131H 鹿児島本格芋焼酎3種7本飲み比べセット「赤兎馬」「紫の…
84,000 円
人気の本格芋焼酎「赤兎馬」・「紫赤兎馬」・「黒七夕」のセットです。
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- 地場産品に該当する理由
通し番号:163
市内の蔵元で醸造・瓶詰・梱包した焼酎のセット
いちき串木野市について
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
鹿児島県 いちき串木野市