鹿児島県 指宿市
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オリーブオイルとかつお節のハーモニー 指宿産食べるオリーブオイル オリーブオイルコンフィ100g×6本(アルボレ/016-1272)
指宿市山川産かつお本枯れ節、エビ、にんにく などをチリ産エクストラバージンオイルに漬け込みました。パン、冷やっこ、チーズにのせても美味しいです。和のテイストによく合います。
【注意事項】
直射日光さけて常温保存。冷蔵庫で固まることがありますが、常温で元に戻ります。
クッション材について、家業の馬場木工所よりでたカンナくずを再利用しています。キャンプの際など点火材としても使用できます。
【生産者の声】
縁あって、南米チリの最高級エクストラバージンオイルを輸入元より購入しています。これをベースに、地元山川の かつお本枯れ節を合わせ、自分たちが食べたいもの、美味しいと思えるものを追及して完成させた「食べるオリーブオイル」です。
他にもいろいろ合う料理があると思います。新しい組み合わせを発見してください。
オリーブオイルとかつお節のハーモニー
エコを配慮してクッション材に、カンナくずを再利用しています。
地元山川のかつお本枯れ節を合わせ、自分たちが食べたいもの、美味しいと思えるものを追及して完成させた「食べるオリーブオイル」です。
他にもいろいろ合う料理があると思います。新しい組み合わせを発見してください。
美味しくてやみつき!食べるオリーブオイルシリーズ♪
カテゴリ |
調味料・油
>
食用油
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オリーブオイル
加工品等 > 缶詰・瓶詰 > |
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- 自治体での管理番号
- 016-1272
指宿市について
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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