大分県 中津市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 朝、目の前の小祝漁港で水揚げされたばかりのとれたて新鮮な鱧(はも)のフライです! 【数量限定】鱧(はも)フライ 180g×2袋 小分け ハモ 冷凍フライ 冷凍食品 揚げるだけ 揚げ物 魚介 海産物 冷凍 産地直送 大分県 中津産 九州産
お礼の品について
容量 | 180g×2袋 【原材料】鱧(大分県産)、パン粉、塩コショウ(一部に小麦を含む) 【生産地】大分県中津市 【加工地】大分県中津市 |
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消費期限 | 6ヵ月程度 ※要冷凍(-10℃以下で保存してください。) ※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※そのままで揚げても大丈夫ですが、揚げる前1時間くらい解凍してから、調理すると綺麗に揚がります。 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 大分県漁協中津支店女性部加工部門 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5788628 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
配送日は指定できません。 入金確認後、1~2週間程度で発送いたします。 ※時化などにより、品物が無い場合は、3週間程度かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 |
配送 |
朝、目の前の小祝漁港で水揚げされたばかりの取れたての鱧を新鮮なうちに下処理し、特有の小骨が気にならないよう手作業で骨切りしています。
鱧の旬や調理法を知り尽くしたからこそ提供できる「鱧フライ」。
解凍せずにそのまま、160℃の低温から180℃へ徐々に温度を上げてきつね色になるようにカラッと揚げるのがポイント。
揚げたての美味しさは絶品です。ご家庭でぜひ味わってほしいです。
サクッと一口ほおばれば、中津の味が口いっぱいに広がります。
揚げたての鱧フライは、下味がついているのでそのままいただくのも良いですが、少しかぼすやレモンを絞ると酸味がアクセントとなって最高です。
鱧フライをバンズで挟んだ「鱧フライバーガー」にしたり、卵でとじて「鱧フライ丼」にしたりとアレンジを加えるものおススメです。
【中津産鱧(はも)】
高たんぱく・低カロリーの高級魚として知られる鱧。
さっぱりとした味のイメージとは裏腹に、噛むほどにその味わいの深さには驚かされます。
中津の鱧が育つ豊前海は、広大な干潟を有する遠浅の海で、太陽の光が海底まで届きます。
また、耶馬渓の自然が育んだ豊かな森のしずくは、やがて山国川となり、この海へと注ぎ込みます。
このような好条件から豊前海は魚介類の宝庫と賞賛され、その海で育った天然の鱧は日本一の呼び声が高いです。
豊前海で水揚げされる鱧は、市場で使うトロ箱に入れると「つ」の字になるほど大きいことから「つの字鱧」と呼ばれています。
鱧の皮と身の間には無数のかたい小骨があり、食べる際は煩わしく感じてしまうのも魚の特徴の一つです。
そこで、包丁の切り込みが川に届くくらいにしっかりと、手前から押すようにザリッザリッと、極細かく切っていく「骨切り」という技が要求されます。
この骨切りは約3cmの間に25回包丁を入れるのが理想とされ、そのすべてが手作業です。
小骨はこまかく切っても食感を損なわないように、さらに鮮度が失われないようにする巧みな包丁さばきは見るものを魅了します。
丁寧に骨切りされているため、ほとんど気になりません。
春夏秋冬1年を通して楽しめる豊前海がはぐくんだ中津の鱧を是非ご賞味ください。
※画像はイメージです。
事業者の紹介「大分県漁協中津支店女性部加工部門」
地元漁師がとった魚の美味しさを多くの人に知ってもらいたい、少しでも無駄にしたくないという気持ちから、地魚の加工品づくりを始めました。
魚の種類を知らない人や魚をあまり食べない人にもおいしく食べていただけるよう、鮮度抜群の魚を新鮮なうちに加工し、その魚の風味を引き出すような味付けをするように心がけています。
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A17.鱧(ハモ)かまぼこセット 蒲鉾 練り物 天ぷら つみれ 大…
14,000 円
中津名産の鱧を贅沢に使った蒲鉾・天ぷら・つみれなどをお届け
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【数量限定】鱧(はも)のすり身団子 10個入×2袋 小分け 魚のつ…
8,000 円
朝、目の前の小祝漁港で水揚げされたばかりのとれたて新鮮な鱧(はも)のすり身です!
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【数量限定】鱧(はも)フライ 180g×2袋 小分け ハモ 冷凍フラ…
9,000 円
朝、目の前の小祝漁港で水揚げされたばかりのとれたて新鮮な鱧(はも)のフライです!
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【期間限定】ひがた美人 (牡蠣 30粒) ・かきめしの素セット 2合…
24,000 円
日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をかきめしと一緒にいかがですか?
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【期間限定】ひがた美人(牡蠣)バラエティーセット 牡蠣飯の素 …
26,000 円
日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」を色々な味わい方でご堪能下さい♪
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【期間限定】ひがた美人(牡蠣)味わいセット 牡蠣飯の素 オリー…
34,000 円
日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」を堪能できるセットをご用意しました
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【期間限定】ひがた美人(牡蠣)堪能セット 60粒 養殖 冷蔵 か…
35,000 円
日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をたっぷり味わってみてください♪
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【期間限定】中津ひがた美人(牡蠣:15粒) 大分県漁業協同組合…
13,000 円
日本初の干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」を一度召し上がってみてください♪
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【特別パッケージ】ひがた美人 牡蠣のオリーブオイル漬け125g×2…
11,000 円
ブランド牡蠣ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルとガーリックがアクセントに!
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おつまみかまぼこ・椎茸からしセット おつまみセット ご飯のお…
14,000 円
おつまみやご飯のおかずとしてもぴったりな蒲鉾と椎茸からし漬けです。
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なかつ耶馬渓3大鍋セット 鱧 猪 すっぽん ハモ鍋 ボタン鍋 す…
55,000 円
中津を代表する「ハモ」「いのしし」「すっぽん」の鍋セットを食べ比べてみませんか?
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はも懐石ペアチケット(あじ処 安兵衛) 老舗 名店 鱧 和洋折衷…
59,000 円
「ハモ」料理の老舗名店「安兵衛」のはも懐石をご堪能いただけるペアチケットです♪
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はも懐石ペアチケット(はも家割烹 瑠璃京) 鱧 老舗 名店 懐石…
59,000 円
中津名物「ハモ」料理の老舗名店「瑠璃京」ハモ懐石をご堪能できるペアチケットです♪
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はも懐石ペアチケット(割烹 丸清) 老舗 名店 郷土料理 鱧 魚 …
59,000 円
中津名物「ハモ」料理の老舗名店「丸清」のはも懐石コースのペアチケットです♪
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はも懐石ペアチケット(割烹 嘉乃) 老舗 名店 鱧 ハモ 絶品 …
59,000 円
中津名物「はも」料理の老舗名店「嘉乃」ではも懐石が堪能いただけるペアチケットです
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はも懐石ペアチケット(和風味処 鬼太郎) 老舗 名店 鱧 カツ丼…
59,000 円
「ハモ」料理の老舗名店「鬼太郎」のはも懐石をご堪能いただけるペアチケットです♪
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はも鍋セット 4~5人前 大分県中津 鱧鍋セット 鱧 ハモしゃぶし…
14,000 円
お母ちゃん達が加工・骨切りした切り身やすり身団子をかぼすポン酢とご堪能ください♪
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中津名物2大横綱セット 中津からあげ 鱧 かぼすポン酢 特産 名…
19,000 円
中津名物の「鱧」と「中津からあげ」の2大名物セットを是非ご堪能ください♪
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中津名物鱧づくしセット 切り身 すり身だんご フライ かぼ…
19,000 円
水揚げされた鱧を新鮮なうちに骨切り・加工したものをかぼすポン酢でご堪能下さい♪
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- 別送
手づくり鱧かまぼこ はもさま 2本入り 丸善かまぼこ店と割烹 丸…
8,000 円
丸善かまぼこ店と割烹 丸清とのコラボ商品、鱧の照り焼きを練り込んだ蒲鉾
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日本料理屋「上宮永 清か」の『清かの 鯛めし』の素 真鯛200g以…
15,000 円
日本料理屋が10年かけて作り上げた逸品!記憶に残る美味しさ清かの鯛めしの素
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牡蠣のアヒージョ180g 大分県中津産 ひがた美人 カキ 牡蠣使用 …
7,000 円
「ひがた美人」のアヒージョです!パンやパスタをつけ、ワインのお供にいかがですか?
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牡蠣のオリーブオイル漬け125g 大分県中津 ひがた美人 カキ 牡…
7,000 円
「ひがた美人」のオリーブオイル漬け!ガーリックがアクセントになっています。
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耶馬溪すっぽん レシピ付き すっぽん生肉300g すっぽん料理 ス…
15,000 円
名勝耶馬渓の豊かな自然の中、温泉水かけ流しで育ち柔らかく臭みのないすっぽんです♪
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耶馬溪すっぽん鍋セット (2人前) スープ・つけだれ付き すっぽ…
18,000 円
栄養満点のコラーゲンたっぷりのすっぽんをお届けします。
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- 別送
耶馬溪すっぽん鍋セット 生肉 柚子ごしょう かぼすポン酢 すっ…
27,000 円
お肉が柔らかく臭みがないすっぽんをかぼすポン酢と柚子こしょうでご堪能下さい♪
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- 別送
鱧かまぼこ はもさま 3本入り 丸善かまぼこ店と割烹 丸清とのコ…
10,000 円
丸善かまぼこ店と割烹 丸清とのコラボ商品、鱧の照り焼きを練り込んだ蒲鉾
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ・穴子・鱧
>
鱧
魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 |
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- 自治体での管理番号
- CB0009
自治体からの情報
【一度ご確認ください】お礼の品について
中津市では、ふるさと納税でご寄附いただいた方に、感謝の気持ちとして返礼品をお送りさせていただいております。
中津市外にお住いの方で、1回5,000円以上ふるさと納税をしてくださった方で希望される方に返礼品をお送りさせていただいております。
【配送会社(ヤマト運輸)からのお知らせ】
「2023年6月1日(木)転送依頼受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、
送り状に記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受いたします。」
配送先に記載するご住所につきましては、誤りの無いよう十分にご確認いただいた上でお申込みをお願い致します。
致し方なく配送先が変更になる場合はお早めにふるさと納税サポートセンターまでご連絡ください。
詳細につきましては、ヤマト運輸ホームページをご確認いただけますと幸いです。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
『注意事項』
・同日にお申込みいただいた場合でも、返礼品により発送時期が異なる場合があるため、別々に配送される場合があります。
・期間・季節限定の返礼品について、発送までにお時間をいただく場合がございます。
・お申込み後の返礼品の変更は受けられない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・お申込みの時期により、一時的に返礼品の配送が遅れる場合がございます。
・写真はイメージです。内容量に記載のものを返礼品としてお届けいたします。
・中津市では、「返礼品」と「寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書」は、別々にお送りさせていただきます。
・寄附金受領証明書および希望される方へのワンストップ特例申請書は、ご入金確認から1~2週間程度でお手元に到着するよう発送しております。
・クール便返礼品対象外エリア (郵便番号)
100-1701 100-0601 100-0301 100-0511 100-0402 100-0401 100-0400 100-1301
100-1212 100-1103 100-1102 100-1213 100-1101 100-1211 100-1100 100-2100
ポイント制について
先に寄附してポイントを取得し、うまく活用しましょう!
ポイントをご利用の際には、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
お好きなタイミングでお礼の品と交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能となりますので、
年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気の品、次シーズンのお礼の品など、
寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆっくり待って入手することができることも
ポイント利用のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、
より高価なお礼の品と交換することもできます。
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
(注意)市内在住の方は、ポイント付与の対象となりませんので、ご注意ください。
中津市のポイント付与ルール
- ・1,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に1ポイントを付与されます。
また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。
ポイント付与の例
寄付金額 | 付与ポイント |
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1,000円 | 1ポイント |
中津市について
福澤諭吉を始めとした偉人たちを輩出した中津市は、黒田官兵衛築城の中津城を中心に城下町として発展し、今もその風情を街並みに感じることができます。
また、「八面山」や「山国川」、「耶馬溪」など豊かな自然が織り成す絶景は、圧巻です。
サイクリングロードなど、大自然を利用したアクティビティも楽しめます。
もちろん、市内には温泉スポットも点在しており、‘おんせん県おおいた’を楽しむことができます。
グルメは、からあげの聖地「中津からあげ」、数々の海の幸や山の幸などが自慢です。
ふるさと納税を通して魅力を発信していきたいと思います。
大分県 中津市