熊本県 益城町
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素朴でマイルド、食べやすくコクのある味わいです。カットしてお召し上がり下さい。 益城 6ヵ月熟成 チーズ 1ホール 合計約5.5kg 九州 おつまみ
お礼の品について
容量 | チーズ 1ホール 合計約5.5kg |
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消費期限 | 賞味期限:製造日から冷蔵60日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 株式会社丸菱 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5024949 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 2ヶ月ほどお待ちいただく場合がございます |
配送 |
6ヵ月以上熟成を経たセミハードタイプ。
素朴でマイルドな風味の食べやすいコクのある味わいです。
そのままカットしてお召し上がり下さい。
■原材料
生乳、食塩
■保存方法
冷蔵庫(10℃以下)で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者名
株式会社丸菱
益城 6ヵ月熟成 チーズ 1ホール 合計約5.5kg
【工夫やこだわり】
チーズ作りの3つのこだわり
1.こだわりの九州素材と豊かなテロワール
世界農業造産 阿蘇の大地の麓に広がる益城町の恵まれた自然に育まれた素材を生かした乳製品造りで、生乳はもちろん、塩から香辛料、フルーツまで九州産にこだわりました。九州の乳文化発展を担うため、愛され続ける乳製品作りを目指します。
2.製造方法のこだわり
美味しさの秘密!!!九州テロワールを最大限に活かすため、それぞれの異なるタイプの熟成庫を5室使い分け、熟成・管理を行い、優しく丁寧に製造しました。
3.生乳のこだわり
「石坂ファーム」で搾取された乳のみを使用することにより、確かなトレーサヴィリティシステムを実現。これによって乳質・乳成分・管理温度等、厳しい検査をクリアした乳が使用可能となり、安心・安全にこだわりました。
【関わっている人】
石坂ファームのこだわり
1.飼育方法はフリーストール方式。牛たちは牛舎の中を自由に行き来できます。
2.粗飼料は、栄養価の高いアメリカ・カナダ産を採用。デントコーンは全量、自家栽培しています。
3.ストレスを軽減するため牛の意思で搾乳できる全自動式ロボット使用(搾乳量は県内トップクラス)
カテゴリ |
加工品等
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チーズ・バター
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チーズ
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- 自治体での管理番号
- 030-0513
益城町について
熊本県の中央部に位置する益城町は、西に熊本市、東に阿蘇の山々を見渡せる緑豊かなベッドタウンです。北部には畑、中央部には田園、南部には山があり、この肥沃な大地では、全国的に有名なスイカやヒノヒカリ、果物などの栽培が盛んに行われている都市と自然の調和がとれたまちです。
四季折々の変化も豊かで、春は秋津川の桜、夏は蛍、秋は紅葉と美しい景観があふれています。
阿蘇くまもと空港や益城熊本空港ICを有する便利な町、熊本の空と陸の玄関口へお越しになってみませんか。
熊本県 益城町