うなぎ ウナギ 鰻 炭火 備長炭 白焼き 海水うなぎ 海鮮 海産物 土用丑の日 【D7-006】天保年間創業 祖川真兵衛総本家鶴屋 炭火焼海うなぎ 白焼き2尾 うなぎ ウナギ 鰻 炭火 備長炭 白焼き 海水うなぎ 海鮮 海産物 土用丑の日
お礼の品について
容量 | ●白焼き:2尾 ●山椒:0.1g×2 ●わさび:2.5g×2 |
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消費期限 | 【賞味期限】 出荷日より90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | まつうらよかとこサポート(鶴屋) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5560713 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご寄附確認後おおむね3週間程度でお送りしております。 (年末年始を除く) 平日(月~木)か週末(金~日)をお選びいただき時間指定にてお届け可能。 |
配送 |
【長崎県松浦産 海水かけ流しうなぎ】
全国的にも珍しい「海水かけ流し」で育てたミネラルを含んだうなぎを使用しています。
淡水特有の生臭さや泥臭さがほとんどないため、素材本来の味を存分にご堪能いただけます。
【宮崎日向備長炭】
職人がひとつひとつ丁寧に、備長炭の輻射熱と遠赤外線で余分な脂を落とし「外はパリッと中はフワッと」仕上げています。
一般のガス焼きとは違い、ひとくちめから炭の香りがお口の中に広がり、より一層うなぎ本来の美味しさをお楽しみいただけます。
約百八十年、七代続く祖川真兵衛総本家。
天保時代の船宿から始まり割烹旅館を経て鰻専門店へ。
心づくしのおもてなしで皆様をお迎えしています。
お店の味をそのままに職人達の技で焼き上げる『炭焼きうなぎ』をお届けします。
【鶴屋冷凍うなぎのお召し上がり方】
(1)袋を少しだけ切って冷凍の「うなぎ」を600Wで1分20秒電子レンジで温める。
※解凍済みの場合は600wで30秒電子レンジで温める
(2)袋から取り出したうなぎをアルミホイルに乗せオーブントースターで1~2分焼く。
※蒲焼は焦げやすいので焼き加減に注意してください
(3)お皿に盛り付けお好みでタレ、山椒、ワサビを添えてお召し上がりください。
※画像はイメージです。
【原材料】
●白焼き:海水うなぎ(長崎県松浦産)
●わさび:本わさび・西洋わさび・還元水飴・大豆繊維・植物油脂・食塩(からし・酸味料・香料・着色料(クチナシ))
●山椒:山椒
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
お届け後はお早めにお召上がりください。
保存をする場合は、冷凍庫にて保存ください。
【注目キーワード】
うなぎ ウナギ 鰻 炭火 備長炭 白焼き 海水うなぎ 海鮮 海産物 土用丑の日
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
全国的にも珍しい「海水かけ流し」で育てた松浦産のミネラル豊富なうなぎを、職人がこだわりのタレと最高級備長炭で焼き上げ、真空パックで鮮度を保ち発送することにより、相応の付加価値が生じているもの
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ・穴子・鱧
>
うなぎ
魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- D7-006
- 地場産品に該当する理由
全国的にも珍しい「海水かけ流し」で育てた松浦産のミネラル豊富なうなぎを、職人がこだわりのタレと最高級備長炭で焼き上げ、真空パックで鮮度を保ち発送することにより、相応の付加価値が生じているもの
松浦市について
長崎県松浦市(まつうらし)は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。
中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。
海を囲んで3つのまちから成る松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車エビなどの養殖業も盛んです。
山あいではその斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農産物も豊富です。
また、養鶏、養豚、養卵、和牛の繁殖、酪農も行われている小さなまちで、海の幸、山の幸が何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。
潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされる あたたかな出会いがあるまち。
青のまち・松浦市へ、ぜひ一度遊びにいらしてください。
長崎県 松浦市