C085伊万里産　お刺身用冷凍ジャンボ車海老（250g×2）

伊万里クルマエビセンターのご紹介

【養殖への取り組み】

車海老の養殖は、毎年4月の採卵から始まります。
稚海老になるまで種苗槽で約１ヶ月間飼育し、体長が15mm程度に成長すると養成池へ放養します。
7月頃になると体重が20gに成長し、２月上旬まで出荷シーズンが続きます。
養殖池に仕掛けた網を毎日水揚げし、サイズごとに選別して市場へ出荷します。拓水と関連グループ全体では１年間に200トン以上の車海老を出荷。
シーズンが終わると養殖池の水を抜き、次の養殖にむけて池のコンディションを整えます。
長期間日光にさらし、耕耘機で砂床を耕し、水を作り、育てることで最高の養殖環境を維持しています。

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

こんなところで作っています

この時期がおすすめ！

わたしたちの想い

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

こちらの車海老も おすすめです ！

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  C045伊万里産　熟成 車海老みそ漬け450g

  10,000 円

  ●地元味噌とみりんで上品な味付 ●軽く炙って香ばしく風味豊かに　 ●日本酒やビールのつまみに最適 伊万里の車海老を茹でて、地元独自の西京味噌に4日間漬け込んだみそ漬け海老です。 自然解凍するだけでも食べれますが、少し炙って頂くと、よりいっそう美味しさが引き立ちます。 【伊万里クルマエビセンター】 ※写真はイメージです。 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび）

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  C076伊万里産冷凍車海老(加熱用)750g

  10,000 円

  豊かな海で育った車海老を750ｇお届けします。 車海老特有のプリプリの食感とエビのうまみたっぷりのがたまりません！ 塩焼きはもちろん、エビフライ、エビチリにしても最高です！ 【伊万里クルマエビセンター】 ※写真はイメージです。 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび　えび　海老　エビ）

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  C077活車えび400g（11月から配送開始・先行予約）

  10,000 円

  【11月から発送開始分の先行予約です】 おがくずの中に活きた車海老が隠れてますので、箱を開ける際はご注意ください！ 自然の入江と島を利用した養殖池で車エビの成育環境として、恵まれた施設を誇っております。 ご贈答、お土産にクルマエビをご愛用下さい。 活きものですので、必ず配達日時の指定をお願いしております。 お届け後はなるべくお早目にお召し上がりください。 ※寒冷地（北海道、青森、秋田、岩手、山形）への配送ご希望の場合 車海老を活きてお届けすることが難しいため、お申込が承れません。ご了承くださいませ。 ※配送日の指定が必須の返礼品ですので配送日指定の入力をお願いします。 ※ご不在により受取にお時間がかかった場合の再配送は承りかねるため、ご留意ください。 ※配達指定不可能日 2019年12月25日～2020年1月11日まで配達日指定不可 【伊万里クルマエビセンター】 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび　えび　海老　エビ）

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  C078伊万里産冷凍車海老(お刺身用)と海老じゃん（醤）セット

  10,000 円

  ●解凍してお刺身で食べられます ●ぷりぷり海老15g×14匹×2パック ●海老を使った海老ジャン（醤）付 【毎月限定５００セット】 特殊な冷凍技術（プロトン冷凍）で冷凍しているため、刺身のまま食べることができます。 一度冷凍しているため、よりエビの甘さが際立ちます。 刺身はもちろん、しゃぶしゃぶで食べていただくとプリプリの食感が増してまた違った美味しさです。 車海老(生食用)と、車海老の頭を５０％使用したピリ辛の海老ジャンのセットです。 海老ジャンはお刺身の薬味としてだけでなく、スープや炒飯の隠し味としてもご利用できます。 【伊万里クルマエビセンター】 ※写真はイメージです。 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび）

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  C082活車えび600g（11月から配送開始・先行予約）

  15,000 円

  【11月から発送開始分の先行予約です】 おがくずの中に活きた車海老が隠れてますので、箱を開ける際はご注意ください！ 自然の入江と島を利用した養殖池で車エビの成育環境として、恵まれた施設を誇っております。 ご贈答、お土産に伊万里車エビをご愛用下さい。 活きものですので、必ず配達日時の指定をお願いしております。 お届け後はなるべくお早目にお召し上がりください。 ※寒冷地（北海道、青森、秋田、岩手、山形）への配送ご希望の場合 えびを活きてお届けすることが難しいため、お申込が承れません。ご了承くださいませ。 ※配送日の指定が必須の返礼品ですので配送日指定の入力をお願いします。 ※ご不在により受取にお時間がかかった場合の再配送は承りかねるため、ご留意ください。 ※配達指定不可能日 2019年12月25日～2020年1月11日まで配達日指定不可 【伊万里クルマエビセンター】 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび　えび　海老　エビ）

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  C084車海老のボイル250g×2（尾付きむき車海老）

  10,000 円

  ●むき車海老２５０ｇ×２＝５００ｇ　 ●ボイル後に一手間加えた塩味　 ●解凍しやすい「バラ凍結」　　　 茹でた車海老の殻を剥いて、特殊な方法（ブライン凍結）で急速冷凍しています。 バラ凍結しておりますので、食べたい分だけ解凍して召し上がれます。 解凍してそのまま食べても、ほんのり塩味を楽しめます。 カクテルシュリンプでも、海老チリにも利用できる万能食材です。 シーザーサラダに入れても美味しく召し上がれます。 【伊万里クルマエビセンター】 ※画像はイメージです。 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび）

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  C085伊万里産　お刺身用冷凍ジャンボ車海老（250g×2）

  15,000 円

  養殖の車海老は1月～2月に一度必ず池を干して消毒(乾燥)します。 年明け最後に出てくる、最も大きく育った車海老を特殊な冷凍機（誘電凍結）で急速冷凍し、お気軽にご家庭で利用頂ける商品にしました。 【伊万里クルマエビセンター】 ※写真はイメージです ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび）

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  C096伊万里産　特大車海老の塩焼き8匹セット

  10,000 円

  大きな車海老を串に刺して下湯でし、伊万里市産の天然塩「波浦の塩」をかけ味付けしています。 自然解凍するだけでも召し上がれますが、魚焼きグリルや炭火で焼いていただくと殻がパリパリになり、香ばしく、より美味しくなります。 下湯でしてあるので、ＢＢＱなどに最適で、８匹入りなので、家族みんなで食べられます！ ※注意：エビが曲がらないように竹串が刺してありますので、食べる際は怪我をしないようにご注意ください。 【伊万里クルマエビセンター】 ※写真はイメージです。 ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび）

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  C097伊万里産　夏海老のみそ漬け（食べやすいサイズの車海老の…

  7,000 円

  食べやすい小型の海老を２０尾前後、みそ漬けにしました。 調理済みのため、自然解凍後そのまま食べられます。 オーブンで少し焼いて頂くと、味噌とエビの香ばしさが増し、よりいっそう美味しく召し上がれます。 小型なので丸ごと食べれますがケガの心配がある場合は一番固い兜の部分だけ除去して頂ければ安心です。 【伊万里クルマエビセンター】 ※写真はイメージです ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。 （クルマエビ　車海老　車エビ　車えび）