【定期便セット】佐賀玄海の海の幸「家呑みセット」(ぎんだらみりん、炭火焼うなぎ蒲焼、炭火焼さば蒲焼、まだい・ぶりしゃぶ)

【対象者の要件】寄附金の使途にNPO浜―街交流ネット唐津の支援をお選びいただき、4万5千円以上のご寄附をいただいた方 【6月お届け　銀だらみりん】香ばしい風味と、プリッとした食感、たっぷりしみ込んだ甘口のたれが、子供から大人の方まで食べられる味付けになっています。 【7月お届け　炭火焼き　うなぎ蒲焼 2尾(140g×2本)】嬉野市の創業75年の炭火焼一筋「(株)森うなぎ屋」が、鹿児島産の生育１年未満の若いうなぎを樫木の炭で丁寧にじっくりと焼き上げました。炭の薫りが強く、うなぎの旨味を閉じ込めています。「秘伝のタレ」は化学調味料不使用で体に優しい味。 【10月お届け　炭火焼き　さば蒲焼 9枚(3枚×3袋)】嬉野市の創業75年の炭火焼一筋「(株)森うなぎ屋」が、まさばをうなぎのタレに漬けて樫木の炭で丁寧にじっくりと焼き上げました。炭の薫りが強く、まさばの旨味を閉じ込めています。「秘伝のタレ」は化学調味料不使用で体に優しい味。 【1月お届け　まだい、ぶりしゃぶ】玄界灘で養殖されたまだいとぶりを、水揚げ直後に捌いて、急速冷凍しました。冷蔵庫で5時間解凍して、適度な脂と旨みをお楽しみください。レシピ付き。 【総務省告示第百七九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 まだい・ぶりしゃぶ：告示第5条第1号：唐津市において生産された品 銀だらみりん：告示第5条第3号：佐賀県内で仕入れた原材料を開き、みりん漬け、干し、梱包まで全ての工程を佐賀県内の工場で行っている。 うなぎ蒲焼/さば蒲焼：告示第5条第3号：仕入れから処理、味付け、焼き、冷凍、梱包まで全工程を佐賀県の工場で行っている。 出汁昆布は県外で生産された品。調達額のうち7割以上をまだい・ぶりしゃぶ/銀だらみりん/うなぎ蒲焼/さば蒲焼が占めている。 製造者：(株)ヨシムラ（唐津市）、(株)森うなぎ屋（嬉野市）、NPO法人　浜-街交流ネット唐津（唐津市）

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

・銀だらみりん:告示第5条第3号：製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、区域内による付加価値は返礼品の付加価値のうち90％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。 ・うなぎ蒲焼 :告示第5条第3号：製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち85％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。 ・さば蒲焼 :告示第5条第3号：製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち85％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。 ・まだい・ぶりしゃぶ：告示第5条第6号：まだい、ぶりしゃぶは佐賀県内において生産された品。出汁昆布は県外で生産された品。調達額のうち7割以上をまだいとぶりが占めている。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。 いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。 佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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