10種類の豊熟した穀物と自然海塩を使ってじっくりと熟成した味噌「十穀味噌」です無添加・天然醸造みそ【国産】十種類の雑穀味噌4kg MT-513

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容量・十穀味噌(4kg×1個)/樽入り
消費期限・十穀味噌:180日(半年)
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

大豆を使用しています。

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お礼の品ID343107

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【対象者の要件】 寄附金の使途に NPO法人ITサポートさが をお選びいただき、3万円以上のご寄附をいただいた方 【内容】 ●十穀味噌(4kg×1個) 【創業120余年、天然醸造を守り続ける醤油蔵からお届け】 佐賀市にある丸秀醤油は、1901年の創業以来、天然醸造方式を今も守りつづけている蔵元です。 「十穀味噌」は佐賀県産大豆・米・大麦をはじめ全て国産の雑穀を原料とし、熟練の職人が、長年の技術と勘を頼りに作り上げた無添加・天然醸造のお味噌です。 製造・提供:丸秀醤油(株)(佐賀市) ------------------------------ 【総務省告示第179号第5条第3号に記載されている地場産品基準を満たす理由】 味噌の製造工程のうち、大豆その他の仕入れ麹造りから熟成等加工処理の全てを佐賀県佐賀市の工場にて作られ区域内の付加価値が半分を一定以上上回っているため

お礼の品感想

美味しいお味噌でした

塩味が強くなく、甘みもあり、味の深い美味しいお味噌でした。樽入り4kgで保管に悩みましたが、ジップロックに小分けして冷蔵庫に保管しています。

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カテゴリ

調味料・油味噌合わせ味噌

調味料・油味噌その他味噌

地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

味噌の製造工程のうち、大豆その他の仕入れ麹造りから熟成等加工処理の全てを佐賀県佐賀市の工場にて作られ区域内の付加価値が半分を一定以上上回っているため

地場産品基準とは?

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