”麦酒牛”の旨味をダイレクトに堪能してください! 四万十麦酒(ビール)牛。牛肉のステーキ2~3枚 Asz-09 麦酒牛 ビール牛 ステーキ肉 国産牛
お礼の品について
容量 | サーロイン 計620g( 2枚~3枚) ステーキソース ※ステーキソースはお肉の枚数分となります。 ※画像の容器はイメージです。 |
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消費期限 | 冷凍保存で90日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※同店舗では、卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む製品を製造しています。 |
事業者 | 鈴木食肉店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4442089 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
発送期日 |
決済から14日前後で発送 お申込みが集中する場合はお時間を頂戴する場合があります。 |
配送 |
和牛ステーキ用のお肉(サーロイン)2~3枚です。ステーキソースも付いております。
四万十町で51年続く鈴木食肉店直営、鈴木牧場が育てた四万十麦酒牛(しまんとビールぎゅう)。
穀物にビール粕をブレンドした飼料を与え、四万十川のほとりで育生しました。
長期飼育による独特の甘みとコクをバランスよくあわせもち、後味がサッパリした牛肉ですので、
「本当はもっとお肉を食べたいのに、食べれない!」という方にもおすすめです。
”四万十麦酒(ビール)牛”ステーキ用
内容量
サーロイン 計620g(2~3枚)
牛脂・ステーキソース付き
※画像のお肉・容器はイメージです※
鈴木食肉店自慢の“四万十麦酒(ビール)牛”
「ビールを本当に飲ましゆうがやないで(笑)」
そう愛嬌たっぷりに話すのは「(有)鈴木」の会長 鈴木敏夫さん。
元々肉屋を営んでいましたが「自分で育てた、いいお肉を食べてもらいたい」という思いから、
約50年前に牛の飼育を開始。
数頭からスタートし、今や“四万十麦酒(ビール)牛”として独自ブランドに育て上げました。
ビールミール入りの発酵飼料で長期育生した厳選種
牛たちはブランド名の由来になっているビール酵母(ビールミール)がたっぷり入った「発酵飼料」を与えられ、
大切に育てられます。
独自配合のエサは消化のストレスがなく、牛の内臓機能を促進し、健康でおいしい牛肉を作り出します。
さらに、鈴木牧場では、通常の肥育期間よりも長期にわたって牛を肥育。
独自の発酵飼料と肥育日数により、これまでにない甘みとコク、旨味をバランスよく合わせ持つ
良質な牛肉に仕上がります。
飼料を人の手で直接配布する「ふれあい飼育」により牛の体調やストレスの様子を日々確認します。
清流・四万十川の上流地域にあたる四万十町で、良いお水を飲み、良い人に育てられ、のびのび育つことで
ストレスも少なく、良い牛に育ちました!
”麦酒牛”の旨味をダイレクトに堪能してください!
このお肉の味を楽しむには、ステーキはこれ以上ない食べ方です。
ジューシーな口当たりとしっかりとした肉の味、さっぱりとしたあと味を持つ牛肉は、
肉の繊維がしっかりと詰まり、余計な脂がありません!
後味がサッパリした牛肉ですので「本当はもっとお肉を食べたいのに、食べられない」
という方にもおすすめです。
また、お祝いやパーティーでのメイン料理としても喜ばれます!
付属の牛脂で焼くとコクがさらに増します◎ お好みで付属のタレを付けてお召し上がりください。
<内容量>
サーロイン 2~3枚
牛脂・ステーキソース付き
※画像のお肉・容器はイメージです※
※鈴木食肉店から提供するお礼の品は、全て加工と同時に冷凍保存しています。
お届け後は冷凍庫で保管をお願いします。
お召し上がりの24時間前に冷蔵庫に移して冷蔵解凍してください。
鈴木牧場から直接お届けいたします!
牧場直送なのでランクはつきませんが、A4、A5ランクの牛肉にも負けない旨さの牛肉です。
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カテゴリ |
肉
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牛肉
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- 自治体での管理番号
- Asz-09
- 地場産品に該当する理由
区域内において生産されたものであるため。
四万十町について
最後の清流 四万十川の流れるまち
四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。
四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。
秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」
と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
高知県 四万十町