高知県四万十町

霜降り脂肪が適度にあって、風味が良いのが特徴！四万十麦酒（ビール）牛。牛肉のロース。すき焼き・しゃぶしゃぶに人気！Asz-10

Name: 四万十麦酒（ビール）牛。牛肉のロース。すき焼き・しゃぶしゃぶに人気！Asz-10
Price: 30000 JPY

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お礼の品について

容量	肩ロース（すき焼き、鉄板焼き用）　320g 肩ロース（しゃぶしゃぶ用）　320g ※画像の容器はイメージです。
消費期限	冷凍保存で90日
アレルギー品目	牛肉特定原材料7品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※同店舗では、卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む製品を製造しています。
事業者	鈴木食肉店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4442831

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております。
発送期日	決済から14日前後で発送。お申込みが集中する場合はお時間を頂戴する場合があります。
配送	冷凍時間指定別送

人気のすき焼き用としゃぶしゃぶ用のお肉をセットにしました。

四万十町で51年続く鈴木食肉店直営の鈴木牧場が育てた四万十麦酒牛（しまんとビールぎゅう）です。
穀物にビール粕をブレンドした飼料を与え、四万十川のほとりで育生しました。

長期飼育による独特の甘みとコクをバランスよくあわせもち、後味がサッパリした牛肉ですので、
「本当はもっとお肉を食べたいのに、食べれない！」という方にもおすすめです。

”四万十麦酒牛”すき焼き・しゃぶしゃぶに人気のロース

肩ロース（すき焼き・鉄板焼き用）320g

肩ロース（しゃぶしゃぶ用）320g

内容量　

肩ロース（すき焼き、鉄板焼き用）320ｇ
肩ロース（しゃぶしゃぶ用）320ｇ

鈴木食肉店自慢の“四万十麦酒（ビール）牛”

「ビールを本当に飲ましゆうがやないで（笑）」

そう愛嬌たっぷりに話すのは「(有)鈴木」の会長　鈴木敏夫さん。
元々肉屋を営んでいましたが「自分で育てた、いいお肉を食べてもらいたい」という思いから、
約50年前に牛の飼育を開始。

数頭からスタートし、今や“四万十麦酒（ビール）牛”として独自ブランドに育て上げました。

ビールミール入りの発酵飼料で長期育生した厳選種

牛たちはブランド名の由来になっているビール酵母（ビールミール）がたっぷり入った「発酵飼料」を与えられ、
大切に育てられます。

独自配合のエサは消化のストレスがなく、牛の内臓機能を促進し、健康でおいしい牛肉を作り出します。
さらに、鈴木牧場では、通常の肥育期間よりも長期にわたって牛を肥育。

独自の発酵飼料と肥育日数により、これまでにない甘みとコク、旨味をバランスよく合わせ持つ
良質な牛肉に仕上がります。

飼料を人の手で直接配布する「ふれあい飼育」により牛の体調やストレスの様子を日々確認します。

穀物などにビールミール（ビール酵母）がブレンドされた「発酵肥料」を食べた牛は、胃腸の丈夫な健康牛に育ちます。

すき焼き・しゃぶしゃぶ用のロースをセットでお届け！

安心・安全にこだわった、高品質管理

霜降り脂肪が適度にあって、風味が良いのが肩ロースの特徴です。
きめが細かく旨みが濃いので、鉄板焼きやすき焼き、しゃぶしゃぶ等でお召し上がりください。

＜内容量＞　
肩ロース（すき焼き、鉄板焼き用）320g
肩ロース（しゃぶしゃぶ用）320g　

※画像のお肉・容器はイメージです※

※鈴木食肉店から提供するお礼の品は、全て加工と同時に冷凍保存しています。
お届け後は冷凍庫で保管をお願いします。
お召し上がりの24時間前に冷蔵庫に移して冷蔵解凍してください。

鈴木牧場から直接お届けいたします！

清流・四万十川の上流地域にあたる四万十町で、良いお水を飲み、良い人に育てられ、のびのび育つことで
ストレスも少なく、良い牛に育ちました！

牧場直送なのでランクはつきませんが、A4、A5ランクの牛肉にも負けない旨さの牛肉です。

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四万十町のおいしいお肉とお米をセットでお届け！

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カテゴリ	肉 > 牛肉 >

自治体での管理番号

Asz-10

地場産品に該当する理由

区域内において生産されたものであるため。

地場産品基準とは？

四万十町について

最後の清流四万十川の流れるまち

四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。
四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。
秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。

わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で

「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」

と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。

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