鰹のたたきは、絶対生!!こだわり店主が本場高知より、真空・冷蔵にてお届けします。 至高のわら焼きカツオのたたき(1節 500~600g) 特製タレ 専用塩 ちびからりん 薬味セット 藁焼き おかず おいしい 真空 冷蔵 こだわりぬいた一品! 20000円 2万円 【R00836】
お礼の品について
容量 | 1.カツオのたたき(1節/約500~600g) ※真空パックにしています。 ※メンブシかオンブシによってグラム数に変動があります。ご了承ください。 2.特製タレ(約180ml) 3.高知産専用塩(1袋/100g) 4.ちびからりん 5.薬味(たまねぎ・ねぎ) ※ネギと玉ねぎについては、鮮度を保つためカットせずにお送りいたします。 お好みのサイズにカットしてお召上がりください。 |
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消費期限 | 出荷日より冷蔵で5日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 鮮魚一八 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5985000 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
【恐れ入りますが、消費期限や鮮度の関係上離島へのお届けはできません。】 ご寄附確認後、1週間ほどでお届け予定です。 ※お届け日の指定はお受けできかねます。 ご指定された場合、ご希望にお応えできかねますことをご了承ください。 ※お受け取りできない日にちがございましたら、備考等へお知らせください。 ※天候不良等により上記よりもお日にちを頂戴する場合がございます。 |
配送 |
鰹のタタキ発祥の地、高知県で水揚げされた新鮮な鰹を使用します。
1本1本藁で焼き、冷凍せず生の状態で真空致します。
当店の鰹は特大カツオのみを使用しております。
こちらの鰹藁焼きタタキに、三原村の柚子を使用した赤い柚子胡椒「ゆずからりん」を鰹の藁焼きタタキにぴったりのミニサイズにアレンジしていただいた「ちびからりん」をお付けしたセットです。
かつおのたたきは「絶対生!!」とこだわりを持った店主が本場高知より、鮮度抜群真空にして冷蔵でお届けします。
一般的な方法と違った焼き方(企業秘密)をしているので、まずは藁(わら)の香ばしい風味と一緒にお楽しみください。
その為、たれもあえて薄味に作ってあります。
カツオが持つうまさと、藁焼きならではの風味をメインに、便利な付属の薬味を添えて「至高の味」をご堪能ください。
関連ワード:かつお 大きい 食べ応え 土佐清水 惣菜 海鮮 薬味セット ゆずからりん
生へのこだわり
鮮魚一八では水揚げされた生の特大カツオを その日のうちに自ら藁焼きし 即日冷凍せずクール宅急便にてお客様へ直接出荷します。 一度冷凍してしまうとカツオ本来の食感は失われます。 カツオ漁師時代、船上で食べていた生のカツオの味に衝撃を受けました。 本物のカツオはこんなに旨いんだという事を皆様に知ってほしい。 その想いは変わりません。
本物の藁焼き
鮮魚一八では米農家様から直接藁を提供していただき、ガスを併用しない藁だけを焼いた火力で自らカツオを焼いています。 特大の節に最適な焼き加減で藁特有の香ばしさを纏わせます。 タタキを味わうのに大切な塩はミネラルを豊富に含んだ完全天日塩を黒潮町ソルトビーに一八タタキ専用塩として生産依頼し、鰹のうまさを極限まで引き出します。また、自家製タタキ専用ダレは鰹本来のうまさを損なわい落ち着いた味付けにしております。
カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ・マグロ
>
カツオ
魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷蔵 |
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- 自治体での管理番号
- R00836
- 地場産品に該当する理由
一連の工程において全て市内事業者で製造・加工されたもの
自治体からの情報
~四国最南端のまち「高知県土佐清水市」の応援を何卒よろしくお願いいたします~
【土佐清水市はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です】
ワンストップ申請オンラインサービスである公的個人認証某アプリを導入しております。
ご寄附時にワンストップ申請(寄附金税額控除に係る申告特例申請)を希望された場合、後日寄附金受領証明書に申請方法やアクセスに必要なQRコード等詳細を記載した書類を同封してお送りいたします。
こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。
※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。
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『Instagram 』と 『facebook』を通して、本市の最新ふるさと納税情報をお届けしております。
#土佐清水市ふるさと納税 で是非ご検索ください。
皆様の『いいね!』や『シェア』、『感想のご投稿』などお待ちしております。
【返礼品到着当日、ただちに状態をご確認ください】
万全を期して発送しておりますが、万が一品質不良があった場合、返礼品到着の翌日までに、写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
※長期不在によるお受取りの遅れについての再送は基本行いません。
【その他 返礼品のお届けについて(ご理解ご了承願います)】
■悪天候(台風・積雪など)や交通渋滞などでご指定日や納期目安内にお届けできない場合があります。
遅延が発生した場合、指定日に到着しなくとも賞味期限内に到着した場合は、再送はいたしかねますのでご了承ください。
※上記だけでなく、年末年始は申込みが急激に増えるため、各ページでお知らせしている出荷までの日数より時間がかかる場合がございます。
大変恐縮ではございますが、ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
■事業者より直接、配達日時などの調整をご相談させていただく場合がございます。
■土佐清水市に住民登録がある方からのご寄附につきましては、返礼品送付の対象外とさせていただきます。
■各返礼品ページ記載の注意事項等のご確認をお願いいたします。
土佐清水市について
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「清水さば」が全国的にも有名です。
足摺岬周辺には、四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、また竜串海中公園のグラスボート、「海洋館」・「海底館」などの見どころもあります。
豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツが盛んに行われています。また、マンボウやジンベエザメと泳げる施設もあり、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。
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高知県 土佐清水市