高知県 須崎市
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焼きたてパンのカットに便利! 桜のブレッドカッティングボード Mサイズ ( 日用品 キッチン用品 まな板 鍋敷き 桜 使用 木工 ギフト 贈答 贈り物 プレゼント 祝い ) TR095
国産の桜材を使用しています。
テーブルの上で焼きたてのパンやお気に入りのパンを切り分ける時にとても重宝するカッティングボードです。
使い込むほどに桜材のシックな色がより一層引き立ち、味わい深いボードとなります。
裏面はまな板としてもお使い頂けます。
提供:土佐龍
キッチングッズ まな板
土佐龍の商品企画には2つのコンセプトがあります。
①木を無駄なく丁寧に使うこと。間伐材の使用はもちろんのこと、
製造工程で出る端材、副産物を利用する商品開発に力を注ぐ。
②素材を生かすこと。もともと”素”という完成で素材の本質を生かす工夫をしてきたのが日本文化です。
その生かし方を形にするのが土佐龍のデザインコンセプト。
言い換えれば、できるだけ木(板)を削らない。
”板”としてのシンプルな存在感をまず生かすことから発想します。
四万十ひのきには抗菌・抗カビ・殺菌作用があると言われ、古くから最高級のまな板素材として重宝されてきました。
食材の匂いが移りにくく、使用後も匂いが消えやすく、いつまでも清潔です。
樹齢七十年から八十年のいちまい板を使用していますので、油成分の含有率も高く、水切れが早く、抗菌力にも優れています。
こだわりポイントをご紹介
樹齢80歳から100歳
100年分の炭素を封じ込めてくれた命への感謝を込めて
余すところなく生かすのが
土佐龍の仕事です。
わたしたちが作っています
森を育て、森を活かし、森の未来を創る
【木の料理人】となること
土佐龍は、お客様に喜んでいただけるよう、
より良き「木の料理人」として一枚一枚丁寧に仕上げています。
こんなところで作っています
須崎の浦ノ内の海岸線に位置し、浦ノ内で主に地元の四万十ヒノキの木材を使った木製品の加工を行っています。
日本のみならず、北米を始め海外でも注目を集めています。木という素材をベースに日々、時代の流れにあった製品開発に取組んでいます。
加工場のとなりには、直販店もあります。
わたしたちが歩んできた道
床は「桜」外壁は「杉」など「木」本来の特性に応じて活用していました。
「ひのき」は油成分が多いので水周りの製品に適しており「桜」はきめが細かく洗濯板などいわゆる衣服を傷めずに洗濯できる。
「栗の木」は熱に強く「楠の木」は洋服を食べるヒメカツオブシムシなどに対して忌避効果を活用したものづくりに適しています。
土佐龍では、いわゆる「適材適所」そうした木の特性を活かした商品づくりをしています。
わたしたちの想い
土佐龍では木に感謝の念を込めて幹はもちろんの事、枝や葉にいたるまで全てを活用しています。
「木の料理人」として与えられた素材を余すところなく活かす。
たとえ節のある幹からでも、すべて活かして「料理」していく。
土佐龍には、より良き「木の料理人」を目指す強い決意があります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たちは今後もいろいろな活動を通して、木を扱う責任を商品と活動に換えて
暮らしに役立ち、暮らしを明るく心地よくしていく商品開発に努めます。
土佐龍イチオシのまな板はこちら!
【須崎市】自慢の選りすぐりの海の幸はこちら!
◆小島水産がお届けする!美味しいお刺身6回コース◆
◆ブランド鰤「極みブリ」フィーレ(下処理有)◆
◆【訳あり】職人吉岡の家庭用カラスミ 100g◆
◆宮進商店謹製 本からすみ 100g以上【高級珍味】◆
日本テレビ満点★青空レストランで取り上げられました!
他にもあります!須崎市自慢のお礼の品
お礼の品感想
底まで切れます
プラスチックの簡易まな板ではパンの底まで切れず力を入れてしまっていました。木製で波型なので底までちゃんと切れ、おまけに歪まないのでとても気持ち良いです!
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- オススメ
- 大満足
POLKADOTさん|女性|50代
投稿日:2023年12月21日 20:45
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- TR095
- 地場産品に該当する理由
区域内において製造されたもの
須崎市について
おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、お魚が美味しい高知県の中でも特にブランド化されています。水揚げされる魚種は全国トップクラス!季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされます。 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。また、黒潮の恵みをたっぷり受けた柑橘類、野菜も絶品です。
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