高知県 須崎市
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香り芳醇なワラ焼き鰹タタキを伝統野菜「葉ニンニク」のソースで味わう土佐流鰹セット 極上品 鰹タタキ大賞 W受賞 ギフト セット 龍馬タタキ & かつおに合うぬた 極上 セット 高知県 須崎市 EA101
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 1.カツオ 1 節(約 350g~450g) 2.かつおに合う葉にんにくぬた 25ml×4 個 3. 有機の葉にんにくで作った 無添加のぬたアソート 4 種各 1 袋 |
|---|---|
| 消費期限 | ■藁焼きカツオタタキ：冷凍(-18℃以下)で1ヶ月 ■かつおに合う葉にんにくぬた：冷凍(-18℃以下)で36ヶ月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 添付の調味料に(小麦、大豆、カシューナッツ、ゴマ)を含む |
| 事業者 | 株式会社アースエイド 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5021747 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております｡ |
| 発送期日 |
通常、入金確認後2～14日前後で発送｡ ※お申込み多数の場合、発送までに最大2ヶ月程度、お時間を頂く場合がございます｡ 何卒ご了承の程、お願い致します。 ◯年末年始の発送について◯ 年末は12月29日が最終発送､年始は1月6日から発送を開始いたします｡ |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
高知伝統の「ぬた」を鰹に合うよう洋風にアレンジした『高知家のうまいもの大賞』最優秀賞受賞のかつおに合う葉にんにくぬたと
秘密のケンミン SHOW高知県アンテナショップ人気 第1位の 100%完全ワラ焼き鰹タタキのセットです。
美味しい＆健康を欲張る！高知県の名産品と葉ニンニクの土佐の食文化堪能セット♬
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最高級 キジ鍋セット キジ肉とオーガニック葉にんにくの豪華10…
28,000 円
低脂質で牛肉のような濃い味わいのキジ肉と葉にんにくが織りなす味の相乗効果が絶品！
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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魚 刺身 セット タイ カンパチ 鯛 勘八 高級 葉 にんにく 調味…
23,000 円
高知の極上勘八・真鯛をご当地調味料「葉ニンニクぬた」で味わう土佐食文化堪能セット
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
コンクール最高賞受賞の２商品を組み合わせた贅沢なギフトセット
[藁のみで焼き上げた芳醇な鰹タタキ＆かつおに合う葉にんにくぬた]
【大賞受賞グルメ①】龍馬タタキ（完全わら焼き かつおタタキ）
秘密のケンミンSHOW 高知県アンテナショップ人気BEST5 第１位
至高の味！藁のみで焼く伝統製法だから旨さが違う！
“ワラ焼き”だとどこでも同じだと思っていませんか？実はコストと手軽さでワラの代わりにガスや枯草、枯れ木などを主に使い、 最後の香り付けだけにワラを使った商品が多数あります。弊社では国産の稲ワラを贅沢に100％混じりっけナシで最初から最後まで焼き上げているのが自慢です。 稲ワラ100％にこだわる理由は香りの良さに加え、ストローのような中空構造が炎を800度もの高温に瞬時に上げるからです。 それにより鰹の表面だけを一気に焼き上げて旨みを閉じ込めることが出来ます。
四万十産の稲ワラ100％で焼き上げるから香りが違う！
たかが藁されど藁。妥協のないカツオタタキを求めて稲ワラの種類や産地にも徹底的にこだわりました。 高知県随一のブランド米である仁井田米の稲ワラを100％使用しています。 ガスやその他の代替燃料を使わず仁井田米の稲ワラのみで焼き上げるため、大量に必要な稲ワラは四万十町四万十川流域の契約農家と一緒に職人たちも手伝い収穫します。 9月から３ヶ月、天日干しをしながら東京ドーム二倍以上のワラを収穫します。その職人が土佐伝統製法で一つ一つ丁寧に手焼きした完全藁焼きのカツオタタキです。
一本釣りで超低温凍結。藁焼きも超低温加工で高鮮度！
完全ワラ焼きカツオタタキに使用されるカツオは、巻網ではなくすべて傷やストレスのない一本釣りされたものです。そして水揚げ直後に船内で即ｰ40℃～ｰ50℃の超低温凍結され高鮮度を維持しています。ワラ焼き時も超低温のままさばき、超低温のままワラで炙っているので、表面は水分を抑えてパリッと香ばしく、中身は熱が通っていないのでしっとりとジューシーです。また真空パックで再度超低温保存をしているので、色や風味の劣化が殆ど無く、生と比べても遜色の無いみずみずしいカツオが味わえます。
【大賞受賞グルメ②】 かつおに合う葉にんにくぬた
高知家のうまいもの大賞 最優秀賞
高知伝統の「ぬた」を鰹に合うよう洋風にアレンジ
土佐の食通を魅了し続ける高知伝統野菜”葉ニンニク”。 この商品はオーガニックの葉ニンニクを主原料にエキストラバージンオリーブオイル、無添加塩ポン酢、岩塩等を加えてペースト状にしたソースです。 全国調味料選手権2015年において全国ベスト８の審査員特別賞を受賞した「葉ニンニクジェノベーゼ風ソース」をベースにイタリアンの巨匠 奥田政行 シェフのアドバイスを元にカツオ用にアレンジした商品です。 完全無添加＆非加熱製造で酵素やビタミンも壊れていないため、グルメな方だけでなく 健康志向の高い方にも大変おススメです。
応募商品数179品の中からトップに輝きました♪
龍馬タタキとの組み合わせで審査に挑み最優秀賞を受賞!!
最高の味を突き詰めたら調味料も「冷凍」になりました♪
パスタやお魚、脂の少ないお肉にもよく合います♪
【セット品③】その日の気分で使い分けの出来るアソートセット♫
至高の葉ニンニクと逸品素材で作り上げた究極の４種
完全無添加で健康志向だから様々なものに毎日安心して使える
ちょっとしたプレゼントにもおススメです♪
【自社商品】 オーガニック葉ニンニクを使った加工品
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有機 葉 ニンニク と 四万十 豚 で作った 最高級 餃子 （ 8パッ…
12,000 円
鉄人 陳建一絶賛の有機 葉ニンニクを贅沢に使用した米粉皮のグルテンフリー餃子です
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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葉 にんにく ぬた 洋風2種 ( ジェノベーゼ 風 かつお に 合う …
11,000 円
有機農家が素材と製法をこだわり抜いた非加熱の健康ソース：調味料選手権2015受賞
- 冷凍便
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- お届け日指定可
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葉 にんにく ぬた 和風2種 ( さっぱり , コク ) ご当地 万能 調…
11,000 円
本物の葉にんにくが入った本物の味！お魚、お肉、お野菜に合うスムージーな健康調味料
- 冷凍便
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【自社商品】オーガニック黒ニンニクを使った加工品
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有機 黒 ニンニク と 四万十 豚 で作った 最高級 餃子 （ 4パッ…
8,000 円
甘くてエグミのない黒にんにくを使った砂糖不使用のヘルシーなグルテンフリー餃子です
- 冷凍便
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- お届け日指定可
【ギフト商品】 土佐の食文化堪能 名産品健康ギフトセット
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化粧箱入り 有機 葉ニンニク と 四万十豚で作った 最高級 餃子 …
12,000 円
鉄人 陳建一絶賛の有機 葉ニンニクを贅沢に使用した米粉皮のグルテンフリー餃子です
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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化粧箱入り 有機 葉ニンニク と 四万十豚で作った 最高級 餃子…
12,000 円
甘くてエグミのない黒にんにくを使った砂糖不使用のヘルシーなグルテンフリー餃子です
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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最高級 キジ鍋セット キジ肉とオーガニック葉にんにくの豪華10…
28,000 円
低脂質で牛肉のような濃い味わいのキジ肉と葉にんにくが織りなす味の相乗効果が絶品！
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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極上品 鰹タタキ大賞 W受賞 ギフト セット 龍馬タタキ & かつ…
20,000 円
香り芳醇なワラ焼き鰹タタキを伝統野菜「葉ニンニク」のソースで味わう土佐流鰹セット
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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魚 刺身 セット タイ カンパチ 鯛 勘八 高級 葉 にんにく 調味…
23,000 円
高知の極上勘八・真鯛をご当地調味料「葉ニンニクぬた」で味わう土佐食文化堪能セット
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
商品提供事業者：株式会社アースエイド
【ギフトセット贈答目的イベント一覧】
退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 結婚祝い 結婚内祝い 就職祝い 長寿祝い 全快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い クリスマス ホワイトデー お誕生日
日本テレビ満点★青空レストランで取り上げられました！
お礼の品感想
ワラの香り！
極上品、とありますが、まさにその通りです。
カツオの美味しさ、ワラの香り。本場のカツオのタタキってこんなに美味しいんだ〜と発見に近い驚きです。添付の塩との相性もバッチリです。薬味は必要ありませんでした。塩だけで味わいたいカツオです。
2回目ですが、2回とも間違いなく極上品でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- リピートしたい
この度は数ある自治体の中から須崎市をお選びいただき誠にありがとうございます。
また須崎市自慢のカツオのたたきをご堪能いただけたようで大変うれしく思います。
寄附者様に最高の状態でお届けできるよう日頃から取り組んでおりますのでお褒めに預かり、大変光栄に思います。
今後とも須崎市を何卒よろしくお願い致します。
2021/12/29
好きなものは、全部。さん｜女性｜40代
投稿日：2021年12月14日 12:11
| カテゴリ |
加工品等
>
燻製
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魚貝類
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ 美容 > その他美容 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- EA101_x
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内外から仕入れた鰹を焼き節に加工し、真空パックしたものと区域内で栽培した葉にんにくをぬたに加工したものを組み合わせたもの
高知県 須崎市のおすすめ
災害支援
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
須崎市について
おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、県内でもお魚が美味しい町として知られており、水揚げされる魚種は全国トップクラス！
季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。
また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。
【お問合せはこちら】
・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
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TEL： 050-3155-4671
MAIL：info@susaki-furusato.com
高知県 須崎市
