徳島県 那賀町
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鹿スジ肉のミンチをじっくりと甘辛く煮込んでコロッケにしました!! 【阿波地美栄】徳島県産 鹿コロッケ 4P 120g×8個[徳島 那賀 国産 徳島県産 ジビエ じびえ 鹿 鹿スジ肉 鹿肉 おかず レトルト コロッケ 冷凍 冷凍コロッケ お試し ころっけ 惣菜 冷凍総菜 弁当 美味しい おすすめ]【NH-11】
お礼の品について
容量 | 鹿コロッケ 4P(120g×8) 原材料名 メークイン(国産) 鹿肉(国産) 玉葱 小麦粉 砂糖 醤油 日本酒 澱粉 植物性ショートニング イースト 食塩 ブドウ糖 大豆粉 香辛料 オニオンパウダー (一部に小麦粉 卵 乳成分 大豆を含む) |
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消費期限 | 別途商品ラベルに記載 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ノヴィルフロンティア株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6044379 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、30日以内に発送いたします。 |
配送 |
お家でお手軽本格ジビエ!!
鹿スジ肉のミンチをじっくりと甘辛く煮込んでコロッケにしました!!
●料理長基準でご提供する「阿波地美栄」
徳島県では県独自のジビエ(※)ブランドとして『阿波地美栄』を展開しています。
この食肉処理のガイドラインには安心・安全のための厳格な衛生基準が定められています。
この『阿波地美栄』認証を受け、私達独自の品貿基準を満たした食肉を【AWA WILD MEAT】としてご提供いたします。
この品質基準とは一言で言えば料理長基準。料理長として経験豊富な自社専門スタッフが、食味や調理工程を意識して、シェフ目線の丁寧な食肉処理を行います。
※ジビエ:狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を指すフランス語。フランスではジビエ料理が高級料理として発達。
●食肉へのこだわり
『阿波地美栄』認証の食肉処理施設に現地の契約猟師がワナで捕らえた鹿を生体のまま受け入れ。そして、止め刺し・血抜き・熟成等の工程を丁寧に徹底して行います。
これらの工程は良質な食肉づくりの生命線。長年にわたり培ってきたジビエ料理の技法や、鮮魚の活メ(いけじめ)に通じる和食料理の技法が活きています。
止め刺しの瞬間から「頂いた生命を大切に食卓にお届けする。」こうした思いを抱き、良質な食肉づくりに取り組んでいます。
●美味しい鹿肉料理のために
美味しい鹿肉料理のためには、食肉として良質であることはもちろんのこと、その味を引き出す下ごしらえも大切です。
私達の食肉には、鹿肉を調理する方が 取り扱いしやすいように、各部位のスジとりなどを丁寧に施しています。
「鹿肉を調理される方のお手伝いをしたい。」ひいては、「多くの方に良質な鹿肉を味わっていただきたい。」このようなことも考えています。
【加熱調理用】
中心部まで十分加熱してお召し上がり下さい。
<鹿肉コロッケの美味しい食べ方>
鹿肉コロッケは冷凍のまま、180℃の油で8分程揚げて下さい。
爪楊枝を刺して、軽く中心まで通ったら揚がっている目安です。
好みソースなどを掛けてお召し上がりください。
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那賀町の特集ページのご案内
カテゴリ |
加工品等
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惣菜・レトルト
>
冷凍
加工品等 > その他加工品 > 肉 > 馬肉・猪肉・鹿肉 > 鹿肉 |
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- 自治体での管理番号
- NH-11
- 地場産品に該当する理由
徳島県内で捕獲した鹿を那賀町の鹿肉処理加工施設にて100%解体し、徳島県内の工場にて製造をおこなっている。
鹿肉処理加工施設は「阿波ジビエ処理衛生管理ガイド」に定めれられており相応の付加価値が生じているものである
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方で、1回1,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者及び個人の方以外(法人等)につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
お申込みいただける寄附回数に制限はございません。何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じたお礼の品を贈呈します。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
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那賀町ふるさと納税サポートセンター
■返礼品についての発送・納期
■お礼品の不備について
TEL:050-5536-3109
営業時間 9:00~17:00
土日祝日・12/29~1/3休み
<メールでのお問合せ>
office-naka@furusato-support.net
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那賀町について
徳島県那賀町のふるさと納税ページをご覧いただき誠にありがとうございます。
那賀町は、徳島県の南部に位置し地域の9割以上が森林の中山間地域です。町の北西部は剣山国定公園に指定され、剣山スーパー林道が縦貫しています。公園内には剣山や高の瀬峡などの大自然があり、貴重な野生動植物を抱えています。また、那賀川や坂州木頭川の清流が大釜の滝、大轟の滝などの瀑布を創造し、秋には辺りの紅葉と一体となって非常に美しい景観です。町内では、柚の生産が盛んに行われ、とりわけ木頭ゆずは全国的に人気を集めています。その他にも、日本一の生産量を誇り正月飾りに使われる万年青(おもと)や県内有数のお茶の産地でもあります。
ふるさと納税をきっかけに一人でも多くの方に那賀町を知っていただければ幸いです。
徳島県 那賀町