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2024/04/24(水) 09:32
農薬・化学肥料・動物性肥料を使用せず栽培した柚子の果汁と、本枯れ節と呼ばれる日本古来の黴(かび)付けによる最上級の本かつお節を厚削りし、時間をかけてゆっくりと旨味を抽出したダシ、国産丸大豆と国産小麦、天然塩で仕込んだ「ひしほ醤油」とを、蕎麦専門店の伝統的な「本返し」という手法を用いあわせたまろやかな本格ダシ醤油です。 この味と香りが評価され、雑誌ブルータスにおいて「日本一のお取り寄せを探せ!」のポン酢部門に選ばれています。 [徳島 那賀 木頭柚子 木頭ゆず きとう柚子 きとうゆず ゆず 柚子 ユズ ゆずぽん 柚子ポン 酢 す 調味料 ポン酢 ぽんず ぽん酢 しゃぶしゃぶ]
徳島県那賀町のふるさと納税はこちら
2024/04/08(月) 09:39
四国山地より育まれた清流・那賀川の支流の水を使用し、栽培期間中農薬の使用を抑えて栽培された「あきさかり」は良品種として知られています。炊き上がりはふっくら、もちもちした食感と粘るを楽しむことができ、和食に適したお米です。冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にも向いています。 ※画像はイメージです。 ※開封後は冷所に保存し、お早めにお召し上がりください。 事業者:有限会社 山内商店
2024/04/05(金) 09:23
お家でお手軽本格ジビエ!! 鹿スジ肉のミンチをじっくりと甘辛く煮込んでコロッケにしました!! ●料理長基準でご提供する「阿波地美栄」 徳島県では県独自のジビエ(※)ブランドとして『阿波地美栄』を展開しています。 この食肉処理のガイドラインには安心・安全のための厳格な衛生基準が定められています。 この『阿波地美栄』認証を受け、私達独自の品貿基準を満たした食肉を【AWA WILD MEAT】としてご提供いたします。 この品質基準とは一言で言えば料理長基準。料理長として経験豊富な自社専門スタッフが、食味や調理工程を意識して、シェフ目線の丁寧な食肉処理を行います。 ※ジビエ:狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を指すフランス語。フランスではジビエ料理が高級料理として発達。
2024/04/04(木) 09:28
自然溢れる山の恵みの天然水。四国徳島の山奥よりお届けします。 徳島県南西部に位置する木頭地区はその面積の98%を森林が占めるという自然豊かな土地柄です。 瞬間降雨量は日本一、年間降雨量四国一の記録を持つ豊富な雨水は、日本百名山に名を連ねる四国霊山「剣山」の石炭岩質に磨かれて湧き出ています。 名水百選の剣山系の山の中腹からの天然の湧水だけをパックしたのが、この「木頭 山の湧水」です。 5年という長期保存可能で、非常用備蓄飲料水として、各地防災センターにも採用されています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け常温で(製造日より)5年間保存頂けます。 ※開封後はお早目にお召し上がり下さい。 【関連KW】 徳島県 那賀町 四国 徳島 那賀 木頭 みず 水 わき水 涌水 天然 天然水 ミネラルウォーター 天然ミネラルウォーター 飲料水 非常用 非常用飲料水 備蓄飲料水
2024/04/03(水) 10:31
農薬不使用栽培により木頭柚子果皮を使いやすいスライスにしました。 そのままあらゆるお料理やスイーツにご利用できます。 (農薬不使用栽培の為果皮には黒点がありますが、ご利用には問題ございません) 【関連KW】 徳島 那賀 木頭 ゆず 柚子 ユズ 皮 ピール 料理 お菓子 スイーツ 業務用 12キロ 小分け 木頭柚子 木頭ゆず 冷凍
2024/04/02(火) 10:54
しゃくやくは1輪挿しにしても映える素敵なお花です。 是非、一度徳島県那賀町の素敵なお花を手にとっていただけると嬉しいです。 日々の生活を素敵なお花で彩ってみませんか。 生産者直送で心を込めてお届けいたします。 ■注意事項■ 色のご指定は承ることができません。 単色でのお届けや複数の色のセットでお届けする場合もございます。 生育状態を見極め、ベストなタイミングで発送させていただきますので、日時指定は承ることができません。 予めご了承ください。
2024/04/01(月) 10:14
徳島県那賀町で栽培された胡蝶蘭です。 胡蝶蘭は花持ちがよく、一度咲いた花は適切なお手入れをすれば数ヶ月間楽しむことができます。 またとても育てやすく初心者にもおすすめの花です。 プレゼントとしてもどうぞ。 ※注意事項 胡蝶蘭の生育状況により、配送期日内に発送できない可能性があります。 予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 【関連KW】 徳島県産 徳島県 那賀町 徳島 那賀 花 はな フラワー 胡蝶蘭 大輪 お祝い 祝い お祝い花 誕生日 結婚記念日 母の日 開店 開院 開局 合格 就任 周年 進発 栄転 昇格 還暦 喜寿 新築 仏花 お供え花 お悔み花 プレゼント 贈物 5本
2024/03/14(木) 09:14
美味しいジビエを食べたい方! 阿波ジビエの匠が自信をもってお送りする、徳島県那賀町産シカミンチをぜひご賞味下さい。 シカを捕獲後、独自の方法でジビエ特有の臭みを抜き、肉の旨味を引き出したミンチにしました。 徳島県内の飲食店でも利用されておりますので安心してお召し上がりいただけます。 初めての方でもご自宅でおいしく調理できるよう簡単なレシピを同封いたします。 【味】 鹿肉は赤身が多いためサッパリとしたミンチにまります。 ★徳島県はシカ、イノシシ肉の安全性と品質確保を推進するため、狩猟者やジビエを取り扱う食肉処理業者などが共通して守るべき衛生措置を盛り込んだ『阿波地美絵栄処理衛生管理ガイドライン』を定めています。中川食品におきましてもガイドラインをクリアした処理加工施設です。
2024/03/13(水) 09:25
ゆずとダイダイの自然交配種と推定されており、幻の果実とも呼ばれている「ゆこう」のゼリー。 徳島産ゆこう果汁の柔らかな酸味が、のど越しよく広がります。 冷やしたり凍らせたりしてご賞味下さい。 【関連KW】 徳島 那賀 ゆこう ゆず ダイダイ 果実 果汁 ゆこう果汁 酸味 ゼリー デザート おやつ ゼリーセット
2024/03/12(火) 10:04
那賀町のレストラン「カントリーロード」は町の人はもちろん徳島県内外からも定期的に来店する人のいるカレーが有名なお店です。 フルーツ、野菜、スパイスなど何十種類もの食材をじっくり煮込んだカレーは濃厚でコクのある味の中に絶妙なスパイス効いて食欲を誘います。 カレー好きの方、那賀町には遠くて行けないけどカントリーロードのカレーが食べたい方、店主が丹精込めて作ったカレーを是非ご賞味下さい。
2024/03/11(月) 10:41
3日間、ゆず皮をてんさいとグラニュー糖だけで漬け込んだゆず皮の甘露煮です。 爽やかな優しい甘さがほっとする、先代の方々から教わった、農家の手作りおやつです。 【関連KW】 徳島 那賀 木頭 ゆず 柚子 ユズ 木頭柚子 木頭ゆず ゆず皮 甘露煮 おやつ 伝統の味 手づくり
2024/03/08(金) 09:37
トマトと徳島特産の木頭柚子の酸味をそのまま生かしたぽん酢で、あらゆるお鍋料理のぽん酢、ドレッシング、パスタソースとしてもお使いいただけます。 チキンソテーや冷しゃぶにも相性ぴったりです。 トマトと柚子果汁と白醤油の甘味がほどよく混ざった味は、優しく主役料理の味を支える味わいです。 【関連KW】 徳島 那賀 ゆず 柚子 ユズ 木頭ゆず 木頭柚子 木頭ユズ 鍋 ポン酢 ぽんず ゆずポン酢 酢 調味料 とまと トマト トマトポン酢
2024/03/07(木) 09:01
木頭ゆずの様々な味わいを楽しめる4点セットです。 特産品の木頭ゆず製品のおすすめセット、ご家庭用としてはもちろんですが贈答品としてもどうぞ。 【関連KW】 徳島 那賀 木頭 ゆず 柚子 ユズ 木頭柚子 木頭ゆず ジャム はちみつ 果汁 ゆず果汁 柚子味噌 つくだ煮 佃煮 ジュース 飲料 セット ギフト
2024/03/06(水) 09:54
■職人が丁寧につくりあげた安心・安全な製品 職人が自然乾燥した天然無垢の徳島県那賀町産「木頭杉」を丁寧に加工しています。塗装は食品衛生法に適合し、耐水性・耐油性・乾燥性に優れる塗料を用いているため、安心安全な商品を長期に渡ってご使用いただけます。 ■「木づかい」を通して地球への気遣いを 降雨が多い那賀町で育つことで、粘りが強く高い品質を誇る「木頭杉」。私たちは、この地元のブランド材を活用して、皆さまに喜んでいただける製品を作るのはもちろん、「山と川と海のつながり」や「那賀町の環境の美しさ・素晴らしさ」を伝えていきたと考えています。山林の持つ水源涵養機能、土砂流出防備機能、二酸化炭素(CO2)の固定機能などは、木材用に育てられる木々が適切に伐採・管理されることで維持されます。製品を通じて、山間地の山や川、水辺を支える山地の自然のシステムについて思いを馳せてみてください。
2024/03/05(火) 09:32
木のやさしいぬくもりとあたたかさを感じる天然木のアクセサリーです。天然木を使用しているため色合いや木目が様々です。専用のギフトBOXに入れてお送りします。大切な方へのプレゼント、自分へのご褒美にいかがでしょうか。こちらのシリーズは3種類(桜・黒檀・銀杏)あります。ぜひご覧ください。 ※12月ご寄付分につきましては、年明け以降順次発送いたします。 ※画像はイメージです。 天然木を使用しているため色合いや木目が様々です。一点一点丁寧に手作りしていますので、多少の個体差があります。デリケートな商品ですので高温多湿・水濡れにはご注意ください。
2024/03/04(月) 09:30
電源を使用せず、スマホを立てかけるだけで心地よく良質なサウンドを奏でる、人にも環境にも優しいウッドスピーカーKINOTE(キノオト)シリーズの『MINAMO』。水面の波紋をイメージして作られたデザイン。木頭杉を使用し、とても軽く携帯性が良い優れもの。ちょっと外で聴きたい時や、キャンプ、山登りなどアウトドアシーンでも活躍します。 ※画像はイメージです。 ※スマートフォンは付属しません。 ※自然の木を無塗装で使用しているため一点一点色味や質感が異なります。 ※PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※製品の仕様・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ※在庫切れの場合は、お届けまでに約1か月程かかる場合がございます。 事業者:株式会社 Wood Head
2024/03/01(金) 09:58
2024/02/15(木) 09:52
・徳島県那賀町の木頭ゆずの皮から抽出した精油を配合した木頭ゆずの香りのマスク除菌スプレー ・マスクの着用前にスプレーするだけでマスクを除菌します。 ・外出先にも手軽に携帯できて便利。 ・除菌効果でマスクを清潔にします。 ・フレッシュで爽やかな木頭ゆずの香りで快適にマスクをお使いいただきたいという思いで製作しました。 ※画像はイメージです。 ※着用前のマスクの外側に数回スプレーしてください。 ※スプレー後マスクが乾いてから着用してください。 事業者:株式会社 那賀ウッド
2024/02/14(水) 09:18
お鍋、しゃぶしゃぶの必需品。 化学調味料不使用、米酢・醸造酢不使用。 酸味は木頭ゆず果汁のみで仕上げた、こだわりの逸品です。
2024/02/13(火) 09:27
木頭ゆずの風味豊かな木頭ゆずゼリーと幻の果実とも呼ばれている「ゆこう」を使用したゆこうゼリーのセットです。 特産品の木頭ゆず製品のおすすめセット、ご家庭用としてはもちろんですが贈答品としてもどうぞ。
2024/02/12(月) 09:44
木頭地域の契約農家が、農薬・化学肥料を使わず大切に育てた木頭柚子のセットです。 青柚子を使った柚子ごしょう青は、さわやかな辛みが特徴、パスタや焼き物に。柚子ごしょう赤は、味噌が入り、コクのある辛みが特徴。冷麺やピザに、またマヨネーズと合えて野菜ディップにも。 手しぼり柚子果汁の木頭柚子しぼりは、レモン果汁のようにスムージーやドリンク、カクテルに。 木頭柚子しょうゆは、肉料理や魚料理、オリーブオイルと合えてサラダドレッシングに。 木頭柚子茶は、冬はお湯で溶いて、夏はサイダーやヨーグルト、アイスクリーム、かき氷のトッピングに。 固さがくせになるおからくっきーは、生地に柚子を練り込んでいます。 ※画像はイメージです。
2024/02/09(金) 09:41
10月下旬から12月上旬に収穫した木頭ゆずを一つ一つ丁寧に手搾りした「黄金の雫」を、非加熱のまま新鮮な状態で“瞬間冷凍”させた柚子果汁。 季節問わずいつでも、木頭ゆず本来の新鮮な風味をそのままお楽しみいただけます。 使いやすい300mlタイプ。冷蔵庫で自然解凍してご利用ください。 収穫時期により少しずつ風味が変化しています。
2024/02/08(木) 09:44
フレッシュ感にこだわり、柚子のもぎたて、搾りたての味わいが生きる「木頭ゆず“生”ドレッシング まるごと和風野菜」。 鰹節、昆布、煮干し、梅干し、味噌などの、日本素材の力強い旨みを引き出し、甘味の豊かな人参、爽やかな柚子でまとめました。 手軽な和え物サラダに本格的な味わいをプラスします。 <保存方法> 要冷蔵(10℃以下) 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
2024/02/07(水) 09:39
持ち運びに便利なカッティングボードで、パンやスイーツなどを盛りつけるプレート、もちろん、まな板としても使えます。昔から、イチョウの木は、まな板に最も適した木とされ、板前さん達に長年愛用されてきました。年輪がそんなにないので硬さ均一、適度に柔らかくその分刃当たりが良く、刃が痛みません。包丁で傷がついた箇所を元にもどそうとする復元力が木にあるため、まな板のへこみが少ないのが特賞ですです。又、油分がある為、水切りがよく、殺菌作用もあります。針のような穴がある物もありますが、木の特長で傷ではありません。日々の生活に木の温もりを取り入れてみてはいかがでしょうか♪
2024/02/06(火) 09:13
電源を使用せず、スマホを立てかけるだけで心地よく良質なサウンドを奏でる、人にも環境にも優しいウッドスピーカーKINOTE(キノオト)シリーズの『MINAMO』。水面の波紋をイメージして作られたデザイン。木頭杉を使用し、とても軽く携帯性が良い優れもの。ちょっと外で聴きたい時や、キャンプ、山登りなどアウトドアシーンでも活躍します。 ※画像はイメージです。 ※スマートフォンは付属しません。 ※自然の木を無塗装で使用しているため一点一点色味や質感が異なります。 ※PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※製品の仕様・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ※在庫切れの場合は、お届けまでに約1か月程かかる場合がございます。
2024/02/05(月) 09:30
パン工房にーには自然豊かな徳島那賀で、幸せパンの販売と焼き立てパンランチ、パン教室を開催しているパン屋さんです。 パン販売は毎週金曜日のみという貴重なパンが返礼品になりました。 地元の特産品「木頭ゆず」と「相生晩茶」。 木頭ゆずは寒暖差が激しい那賀町木頭の山で育つため香り豊かでビタミンCが豊富です。 相生晩茶は世界的にも珍しい、微生物の乳酸発酵により製法された後発酵茶。 ほのかな酸味と甘みが特徴で、カフェインが少ないため、健康茶としてあらゆる世代に安心して飲んでいただけます。 ゆずと晩茶の栄養と風味を充分に閉じ込めたこだわりの食パン。 生産者さんの愛情と、那賀町の恵みがたっぷり詰まった“那賀町からの贈り物”をぜひご賞味ください。
2024/02/02(金) 09:24
木頭ゆず香るさば味噌煮缶24缶セットです。 サバは寒さばを使っているので脂がのって身が柔らかいのが特徴です。 そこに全国トップクラスの品質の木頭柚子の香りをブレンドしたこだわりのセットです。
2024/01/22(月) 14:16
薄くスライスした木を藍染めで染め、樹脂の中に閉じ込めました。 みずみずしく空間の中で潤い、光が差し込むと、木の濃淡がより際立ちます。 化粧箱に入れてお送りします。 ※12月ご寄付分につきましては、年明け以降順次発送いたします。 ※画像はイメージです。 ※一点一点丁寧に手作りしていますが、多少の凸凹や気泡等の個体差が見られる場合があります。また天然木を使用し、藍で染めていますのでカラーに濃淡があり、写真と多少異なる場合があります。
2024/01/19(金) 09:24
バターと木頭柚子の香りを、国産真イワシの味わいと共にお楽しみ頂ける一品です。 そのままでも風味良くお召し上がり頂けますが、温める事で一層香りが引き立ち、口に広がります。 お醤油を少し入れたり、ハーブと合わせたり、幅広いアレンジでお楽しみ頂けます。
2024/01/18(木) 09:36
全種お試しセット! 人気の、木頭ゆず香る国産さば缶シリーズのお試し5種セットです。 木頭ゆずの香りを効かせた寒さばは、そのままおつまみや時短料理などに活躍です。 BBQやアウトドア等にも活用いただけるおすすめのセットです!!
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