鳥取県 米子市
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風味豊かな人気ブロック豪華3本入り 〈大山ハム〉ハム・焼豚3品詰め合わせ（KH-03）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・熟成糸巻ロースハム 320g ・ばら焼豚 200g ・ももハム 340g |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から冷蔵45日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | エア・ウォーターアグリ&フーズ株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5081156 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
通常：約1～3週間前後で発送 ※離島への配送は不可 ※なお、在庫状況やゴールデンウィーク・お盆・年末年始等は通常より発送にお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。 ●配達不可期間:8/10～8/20、12/28～1/13 |
| 配送 |
|
山陰の名峰大山（だいせん）。その麓、鳥取県米子市にて1954年創業、大山ハムの人気3品の詰め合わせセットです。豚肉本来の旨みを引き出した熟成糸巻ロースハム(2024年DLG金賞受賞)と、こんがりと焼き上げたばら焼豚、あっさりとしたももハム、3種類のバラエティ豊かな味わいが堪能できます。
※「のし」「ギフト包装」等についての対応はしておりません。また、送付伝票に『ふるさと納税記念品』と記載いたしますのでご了承のうえ、お申込みください。
熟成糸巻ロースハム
熟成し、豊かな風味と味わいを引き出しました
豚ロース肉を熟成させ、一本一本丁寧に糸で巻き、風味豊かにスモークしました。
お好みの厚さにスライスして、熟成された風味をお楽しみください。
豚ロース肉を7日間以上塩せきすることにより、原料肉中の色素を固定し、特有の風味を十分に醸成させたロースハムです。
＜ご注意＞
製品にあいている穴は、つるした際に生じたものです。
ばら焼豚
特製タレに漬込み、丹念に焼き上げました
豚ばら肉を特製醤油ベースのタレに漬込み、こんがりと香ばしく焼き上げました。
スライスしてオードブル、サラダに。またラーメンやチャーハンにと幅広くご利用いただけます。
贈っても贈られてもうれしい、ロングセラーの人気商品です！
ももハム
豚もも肉をスモークし、風味豊かな味わいに
スモークの薫りとマイルドな豚もも肉の味わいが調和した、風味豊かなボンレスハムです。
スライスしてオードブルやサラダにどうぞ。
おいしいハムづくりへの想い
大山ハムは1954年（昭和29年）、美しい空気と水に恵まれた山陰の名峰・大山（だいせん）で創業しました。創業時から掲げるおいしさの原点は、シンプルながら手間を惜しまないこと。1959年にドイツ人マイスターを招聘して、本格的なハムづくりを始めてからおよそ60年を経た今でも、その熱い志と技術は変わらず受け継がれています。
３つのこだわり
01 製法
肉本来の味や食感を活かすために、塩や香辛料を直接手で丁寧にすり込む「乾塩せき法」、味を均一に染み込ませるために毎日、調味液につかった肉の上下を入れ替える「漬けかえ」など、美味しさの決め手になる工程には時間と手間を惜しみません。ドイツのマイスターより受け継いだ、手わざとこだわりの製法を変わらず守り続けています。
02 素材
ハムやソーセージに適した原料肉を熟練した職人の目で厳選。また、製品に応じて使用する塩も厳選しています。ひとつひとつ選びこだわり抜いた素材と熟練の職人の技が相まって、おいしさを引き出すことが私たちのハムづくりです。
03 伝統
1954年、大山の麓に生まれた大山ハムは、その豊かな自然、澄んだ空気やミネラル豊富な水といった恩恵を贅沢に授かりながら、物づくりの精神や伝統を引き継いでまいりました。大山からの恵みに感謝しながら、その名に相応しい「自然」で「本物」のおいしさを持った製品を、これからも多くの人たちへお届けしてまいります。
おもな表彰・受賞歴
お召し上げり方は様々
こだわりポイントをご紹介
山陰の名峰「大山」
私たち大山ハムは、昭和２９年（１９５４年）に、山陰の名峰「大山」を望む鳥取県米子市に創業し、爾来お客様から愛され、信頼される会社たらんと願い、また地味で小さい会社ながらもきらりと光るところを持った個性ある会社たらんと努力し続けてまいりました。
わたしたちがご案内します
お客様の生命や健康に関わって仕事をしている私たちは、毎日お届けする製品の安心・安全と美味しさへの「信頼」があって初めて、お客様からご愛顧、ご支持をいただけるものと考えています。
こんなところで作っています
「安心・安全」を担保する為にHACCPやISOの認証も取得してこれらに基づいた品質管理・品質保証の活動を行っています。
わたしたちが歩んできた道
先輩たちから引き継いできたものづくりの精神や、高品質な製品を生み出す為の様々な決め事を、手を抜かずに、愚直に守り続けています。美味しいものを提供することとは、要は厳選された原材料に拘ることと、手間を惜しまないこと（寧ろ一手間かけること）に尽きると考え、これらを実践しようと努めています。
わたしたちの想い
私たちは、気高く、雄大で、そして優しい、あの名峰「大山」を社名に戴いており、その名に相応しい「自然」で「本物」の美味しさを持った製品をお届けしたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からのご寄付や応援メッセージをいただき大変うれしく思っております。これからも美味しい大山ハムが提供できるように努めてまいります。いただいたご寄付が米子市のさらなる発展につながると祈念しております。
お礼の品感想
毎年おいしくいただいてます。
今回はバラ焼き豚が入ったものをチョイスしました。美味しいです。今年もまたまたリピートです。どんなセットにしようかな。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
あみちゃんさん｜女性｜50代
投稿日：2024年3月15日 17:22
安定の大山ハム
年末年始の定番オードブルとして我が家では活躍しています。安定のおいしさなので安心して頼むことができます。
このお礼の品を選んだ理由
- -
あみなおさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月23日 16:54
何回もリピートしています
毎朝、食べているのでなくなる頃にまた頼んでいます。年に何回も頼んでいます。他の所も頼んだことがありますが､大山ハムが一番という結論になりました。これからもよろしくお願いします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
mitsuruさん｜女性｜60代
投稿日：2023年9月14日 19:14
何回かリピートしてます。
食べ応えがあって、サラダ、ラーメン、ハムカツなど色々な料理に使えるので、何度か頼んでいます。おいしいです。
このお礼の品を選んだ理由
- -
- おいしい
かいさん｜男性｜40代
投稿日：2023年5月26日 09:51
いつも美味しい
かたまりのハムはなかなか自分では購入しないので、返礼品で頂けて嬉しいです。好きな暑さにスライスして食べるのが毎回、楽しみです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ぺりーさん｜男性｜50代
投稿日：2023年5月23日 13:12
大山ハムは美味しさ最高で我が家の定番です
7年前にふるさと納税返礼品で初めて大山ハムをいただいて大ファンになりました。以来、我が家では毎年「大山ハム」を目当てに寄附させていただいています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
トムさん｜男性｜60代
投稿日：2023年5月9日 19:13
| カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハム
肉 > 豚肉 > 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 22-013-002
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内で、ハム等に加工するすべての工程を行っている
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自治体からの寄付金の活用報告
米子市について
鳥取県の西側、山陰のほぼ中央に位置する米子市。
東には「伯耆富士」とも呼ばれる国立公園大山（だいせん）、北に日本海、そして西には汽水湖として日本で2番目の大きさを誇り、ラムサール条約にも登録されている中海（なかうみ）という、豊かな自然に囲まれています。
紀元前からの歴史を持ち、弥生時代の大規模集落跡や古墳時代の遺跡も数多く発見されています。江戸時代には城下町として繁栄し、その城下町に住む商人によって「商都米子」の礎が築かれました。
その文化や気質を受け継ぎながら、現在では、高速道路や鉄道、さらには空路・海路の要衝として「山陰の玄関口」の顔も持っています。
遠く弥生時代から大陸との交流があったとされ、現在では「山陰の玄関口」。
そんな「交流のまち」、それが米子市です。
鳥取県 米子市
