兵庫県 朝来市
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朝来市特産「岩津ねぎ」は「甘い・太い・やわらかい」三拍子揃ったまぼろしのねぎ 朝来市特産「岩津ねぎ」2㎏（箱入り）と「専用鍋スープ」のセット
お礼の品について
| 容量 | ・岩津ねぎ[2kg(2Lサイズ:7～8本)] ・鍋用スープ(濃縮タイプ)醤油味[150g×1P] ・鍋用スープ(濃縮タイプ)味噌味[150g×1P] ・鍋用スープ(濃縮タイプ)塩味[150g×1P] |
|---|---|
| 消費期限 | ねぎ：4～5日（冷暗所にて） スープ：180日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 道の駅 但馬のまほろば 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4771151 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 9月中旬～3月上旬 |
| 発送期日 |
入金確認後順次発送（発送期間は11月下旬～3月中旬にかけて） ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 |
| 配送 |
|
※発送は岩津ねぎ解禁日の「11月23日」以降となりますのでご了承ください。
朝来市特産の「岩津ねぎ」を美味しく召し上がっていただきたい思いから、専用の鍋スープを開発いたしました。
「醤油味」は豚肉、鶏肉、魚介との相性がとても良いです!「味噌味」は豚肉、猪肉との相性バッチリ!「塩味」は鶏肉、魚介とよく合います!〆はうどん、ラーメン、そうめん、雑炊でお楽しみください。
最後まで美味しく召し上がっていただけます。
【ご使用方法(例)3～4人前】
材料:岩津ねぎ2～3本(太さにより異なる)、お好みのお肉や魚介適量、その他お好みのお野菜・きのこ適量
[作り方」
(1)上記の材料を適当な大きさに切っておきます。
(2)本品 1袋(150g)をよくふって残さず鍋に入れ、水450ccで薄めて軽くかき混ぜます。
(3)加熱して煮たてたところに具材を加え、中心まで火が通れば出来上がり!
お鍋の〆はうどんやラーメンを加えて、最後の一滴までお楽しみください!雑炊もおすすめです!!
■提供：道の駅但馬のまほろば・産直の会のみなさま
岩津ねぎ専用鍋スープが付いています
朝来市特産品『岩津ねぎ』
朝来市の特産品「岩津ねぎ」3kgを箱入れの状態でお届けします。
岩津ねぎは、冬時期にしか食べられない「幻のねぎ」とも言われ、特に冬の寒さで霜があたりますと美味しさが増します。
岩津ねぎは他のねぎにはない香り、甘さ、柔らかさがあり、地元で愛されている特産品の一つです。
岩津ねぎの特徴
岩津ねぎの肉厚の葉の裏側には、卵白のような透明のものがねっとりとついています。これは糖とたんぱく質から成る粘性物質で、岩津ねぎ特有の美味しさの源となっています。この粘性物質は気温が下がるにつれて増えていきます。
冬の冷え込みが厳しくなると甘さと柔らかさが一段と増し、さらに美味しくなります。
岩津ねぎの料理
食べ方も色々で、鍋物、焼物などどんな料理にもピッタリ！特に天ぷらは、独特の風味と甘さが口いっぱいに広がり最高です。上の写真は、ひそかに地元で人気の「岩津ねぎスタンド鍋」。
岩津ねぎの取扱時期
11月下旬から3月中旬までが販売期間となっています。
他にもおすすめの品あります！！
お礼の品感想
柔らかく美味しいお葱でした
白い部分が太く、緑の部分がながーいお葱。非常に柔らかくとろける美味しさでした。１０本ほど入っていました。長いお葱でしたので、ダンボールのままベランダで寒空の下で保存していました。
ついてきた「岩津ねぎを美味しく食べる鍋つゆ」も大変美味しく、ペロリと頂いてしまいました。緑の部分もとっても美味しい。煮込むとわかめのように見えます。
日数が経って若干萎びてきてしまったものも使いましたが、それでも美味しかったです。リピートしたい。次は３キロいっちゃおうかな。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
せいこちゃまさん｜女性｜30代
投稿日：2020年1月4日 21:41
| カテゴリ |
野菜類
>
ねぎ・玉ねぎ
>
ねぎ
鍋セット > すき焼き > 鍋セット > 寄せ鍋 > |
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- 自治体での管理番号
- AS1BD3
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
市内生産
自治体からの情報
世界の舌を魅了する神戸ビーフ！～選りすぐりの但馬牛が名乗れる一流ブランド～
神戸牛、松坂牛、近江牛…素牛はみな但馬牛。肉の旨味やサシの甘さが絶品で全国の料理人からも高評価を得ています。
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自治体からの寄付金の活用報告
朝来市について
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
兵庫県 朝来市
