A-2 ジャージー牧場らいらっくチーズケーキ

ジャージー牧場らいらっくチーズケーキ

自営牧場で育てたジャージー牛から搾った新鮮なジャージーミルクと、カマンベールチーズがたっぷり入った、「らいらっく」自慢の無添加＆手作りチーズケーキ。

大自然の中の手作りあいす工房「らいらっく」

酪農から加工、販売までの全てを一環経営するという夢を実現するべく、2003年3月にオープン。
北海道が第二の故郷というくらい大好きで「らいらっく」という名前も北海道にちなんで名付けられました。
庭の芝生、ライラックや白樺の木々、ログハウス風の建物など大自然のゆったりとした雰囲気をおいしいアイスと共に味わって頂きたい、と庭や外観にもこだわっています。

生産者の声

店長の「吉井」です。
皆様に　“美味しい～!”と言っていただけるのが一番の幸せです。
皆様に満足してもらえる味を維持し、よりおいしいものを作っていくにはどうすべきか・・・努力と研究の日々です。

他にも選りすぐりの返礼品を取り揃えています

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  A-16 三五八漬の素 はったい飴

  5,000 円

  朝来のお婆ちゃん手造りの漬物の素と昔懐かしい飴のセット。
   
  提供：道の駅あさご

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  A-17 あさご名物セット

  5,000 円

  日本三大ねぎ「岩津ねぎ」使用。
  当店オリジナル商品です。
   
  提供：フレッシュあさご

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  A-18 おばあちゃんの手作り黒大豆入り味噌　割れぽんせん　あさ…

  5,000 円

  豊かな自然に育まれた黒大豆味噌の昔なつかしい味とヘルシーな鹿肉カレーのセットです。
   
  フレッシュあさご

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  A-2 ジャージー牧場らいらっくチーズケーキ

  5,000 円

  自家牧場で育てたジャージー牛から搾った新鮮なジャージーミルクと、カマンベールチーズがたっぷり入った、「らいらっく」自慢の無添加＆手作りチーズケーキです。
  
  お店から100メートル程の山手に牛舎があります。
  ジャージー牛を使った一環経営は個人では兵庫県初。現在ジャージー牛のみ12頭が暮らしています。体重はホルスタインの約半分の350キロ。
  ジャージー牛はホルスタインに比べ乳量は少ないが乳脂肪分が高く濃厚で風味豊かな牛乳を出します。
   
  ■提供：メルカート株式会社(あさごもん)

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  A-24 懐かしのぽんせんお得セット

  5,000 円

  昔ながらの食感と素朴な味、どこか懐かしい伝統のお菓子です。
  砂糖は使わず醤油と天然甘味料だけで味付けされています。
   
  提供：メルカート株式会社(あさごもん)

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  A-3 天空の竹田城ロール

  5,000 円

  銘茶｢朝来みどり｣を使った抹茶ロールケーキ。
  「朝来みどり」とは、兵庫県朝来市の佐嚢(さのう)高原の標高300～340メートルの冷涼地にある清水製茶にて育ったお茶。
  冷涼な気候と土壌に恵まれ、風味があり、香りもよい。
   
  ■提供：道の駅 但馬のまほろば

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  A-31 生野あんこうセット

  5,000 円

  ※あんこうは生野地域の呼び方でオオサンショウウオのこと。
  
  オオサンショウウオをモチーフにした、手作りのクッキーと小銭入れのセットです。
  クッキーは卵を使わず丁寧に手作り♪　
  草木染めのミニ巾着にラッピングされています♪
   
  提供：生野町観光協会

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  A-39 上道製菓の竹田城銘菓 竹田のよろいセット

  5,000 円

  ホロホロと口どける黄身あんを包んだミルク風味のまんじゅうと、
  自慢のつぶあんをたっぷり入れた最中。
  30年以上人気の2種をセットにしました。
  
  ■提供　メルカート株式会社(あさごもん)
  
  
  

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  A-40 上道製菓の竹田城銘菓 虎臥陣太鼓セット

  5,000 円

  ホロホロと口どける黄身あんを包んだミルク風味のまんじゅうと、
  クリームをサンドしたクッキーのようなせんべい(バニラ・ココア・抹茶)のセット
  
  ■提供　メルカート株式会社(あさごもん)
  
  

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  A-45 上道製菓 シャリもっちアイス(4種類)8本入り

  5,000 円

  ☆老舗和菓子屋さんの葛を使ったこだわりアイスバー☆
  
  一度食べると、クセになる!?「シャリッ！」と「もちっ」とした今話題の新食感の葛アイスバーです。葛で出来ているので溶けても葛餅やゼリーのような感じでドロドロにはなりません。
  味はマンゴー・もも・ぶどう・あずきの4種類。どれも優しい上品な甘さです。
  よく凍らせて、「シャリッ」と楽しむも良し、半解凍で「シャリもち」を楽しむも良し。
  お好みの食べごろを見つけて下さい。
  
  あずき味は他の味に比べて良く凍り、カチカチなので、少し溶けぎみが食べ頃です。
  「ちょっと冷たいものが食べたいな」という時にちょうどよい大きさで、季節を問わず、小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される上道製菓本店の人気商品です。
  
  ■提供：メルカート株式会社（あさごもん）

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  A-46 但馬の厳選素材を利用！【米粉ベイクドチーズケーキ】

  5,000 円

  道の駅但馬のまほろばオリジナルの人気スイーツ。
  甘酸っぱいラズベリーソースとショコラスポンジクラムに包まれたしっとり濃厚なベイクドチーズケーキ。
  人にも自然にも優しい農法で栽培された「コウノトリ育むお米」の米粉や新鮮な地卵など地元但馬の厳選素材を使用したこだわりの逸品です。
  
  ■提供：道の駅但馬のまほろば
  ■生産者：城崎スイーツChaya

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  A-57　和菓子屋さんの自信作！チョコバウムクーヘン(2種類・各3…

  5,000 円

  創業50年以上の和菓子店がつくる地元で人気の定番商品。
  職人が1時間以上かけてじっくりと焼き上げるバウムクーヘンは「ふわふわタイプ」ではなく、「しっとり・しっかりタイプ」。
  これがコーティングされているチョコレートととてもよく合います。
  
  コーティングのチョコレートはホワイトとミルクの2種類。それぞれ異なった味を楽しんで頂けます。
  約30年間変わらないレトロなパッケージと素朴な味が人気のバウムクーヘンをいつでも楽しんで頂ける様に冷凍便でお届けします。
  
  ■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
  ■生産者：上道製菓

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  A-62 無農薬茶葉使用　但馬のめぐみロール(朝来みどり)

  5,000 円

  緑茶の甘い香りとさわやかな渋みを活かした生地、柔らかくとろけるバタークリームがより一層旨みを広げてくれるロールケーキに仕上げました。
  朝来市さのう高原にある寒暖差の厳しい土壌で丹精込めて栽培されている無農薬有機栽培の香り豊かな緑茶【朝来みどり】を使用しています。
  
  【隆盛堂】朝来市内に2店舗を展開している昭和２年４月創業の老舗の製菓店。
  焼き立てパンから地元銘菓の和菓子、洋菓子まで、昔ながらの安心・安全なお菓子作りを続けつつ、地元の食材を活かした新商品の開発にも意欲的で地元ファンも多い人気店です。

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  A-63 自家炊き黒豆たっぷり 但馬のめぐみロール(黒豆)

  5,000 円

  卵たっぷりのしっとりした生地に、ことことじっくりふっくら炊き上げた自社炊きの黒豆を加えました。
  中にはバターと卵黄を使用したコクのあるサッパリとしたバタークリームを巻き込むことで、より素材の味が活きる風味豊かなロールケーキに仕上げました。
  
  【隆盛堂】朝来市内に2店舗を展開している昭和２年４月創業の老舗の製菓店。焼き立てパンから地元銘菓の和菓子、洋菓子まで、昔ながらの安心・安全なお菓子作りを続けつつ、地元の食材を活かした新商品の開発にも意欲的で地元ファンも多人気店です。

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  A-64 とろける美味しさ 但馬産とちの実使用のとち餅

  5,000 円

  自然豊かな但馬地方では古くから風味豊かな『とちの実』が採れ、餅と合わせて広く人々に愛されてきました。
  隆盛堂のとち餅は『但馬産　とちの実』を柔らかい牛皮餅と合わせ、北海道産小豆を使用したあっさりとした自社製粒あんを包みました。
  とち餅の持つ独特の味と香り、とろける様ななめらかな食感は隆盛堂のとち餅ならではです。
  
  【隆盛堂】朝来市内に2店舗を展開している昭和２年４月創業の老舗の製菓店。焼き立てパンから地元銘菓の和菓子、洋菓子まで、昔ながらの安心・安全なお菓子作りを続けつつ、地元の食材を活かした新商品の開発にも意欲的で地元ファンも多人気店です。

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  B-10 岩津ねぎ餃子　岩津ねぎアイス　岩津ねぎシカ(鹿)ないコロ…

  10,000 円

  岩津ねぎ餃子の「岩津ねぎ」は、朝来の代表的農産物です。
  地元産を使用し、風味を残して作り上げました。
  また、岩津ねぎの粉末とエキスを使い、当店オリジナルのカップ入りねぎアイスを作りました。
  後味として残る岩津ねぎの風味をお楽しみください。
  岩津ねぎと鹿肉をあわせた特製コロッケはねぎの香りと
  ジャガイモの甘みで鹿肉特有の匂いを抑えているので、女性やお子さんにも食べやすい一品です。
   
  提供：フレッシュあさご

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  B-100　和菓子屋さんの自信作！チョコバウムクーヘン(2種類・各…

  10,000 円

  創業50年以上の和菓子店がつくる地元で人気の定番商品。
  職人が1時間以上かけてじっくりと焼き上げるバウムクーヘンは「ふわふわタイプ」ではなく、「しっとり・しっかりタイプ」。
  これがコーティングされているチョコレートととてもよく合います。
  
  コーティングのチョコレートはホワイトとミルクの2種類。それぞれ異なった味を楽しんで頂けます。
  約30年間変わらないレトロなパッケージと素朴な味が人気のバウムクーヘンをいつでも楽しんで頂ける様に冷凍便でお届けします。
  
  ■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
  ■生産者：上道製菓

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  B-101 但馬のめぐみロール２種セット(朝来みどり・黒豆)

  10,000 円

  緑茶と黒豆、それぞれ素材の魅力を活かしたロールケーキを是非食べ比べてみてください。
  
  【但馬めぐみロール/朝来みどり】
  朝来市さのう高原にある寒暖差の厳しい土壌で丹精込めて栽培されている無農薬有機栽培の香り豊かな緑茶【朝来みどり】。その朝来みどりの甘い香りとさわやかな渋みを活かした生地。柔らかくとろけるバタークリームがより一層旨みを広げてくれるロールケーキです。
  
  【但馬のめぐみロール/黒豆】
  卵たっぷりのしっとりした生地に、ことことじっくりふっくら炊き上げた自社炊きの黒豆を加え、中にはバターと卵黄を使用したコクのあるのにサッパリとしたバタークリームを巻き込むことで、より素材の味が活きる風味豊かなロールケーキになっています。
  
  【隆盛堂】朝来市内に2店舗を展開している昭和２年４月創業の老舗の製菓店。
  焼き立てパンから地元銘菓の和菓子、洋菓子まで、昔ながらの安心・安全なお菓子作りを続けつつ、地元の食材を活かした新商品の開発にも意欲的で地元ファンも多い人気店です。

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  B-11 岩津ねぎ餃子＆アイス　朝がくる町のチーズケーキ

  10,000 円

  岩津ねぎ餃子の「岩津ねぎ」は、朝来の代表的農産物で日本三大ねぎとも言われ、白い部分から青葉も全て使えます。
  地元産を使用し、風味を残して作り上げました。
  また、岩津ねぎの粉末とエキスを使い、当店オリジナルのカップ入りねぎアイスを作りました。
  後味として残る岩津ねぎの風味をお楽しみください。「朝がくる町のチーズケーキ」も当店オリジナル商品です。
  しっとりした甘さの中に、チーズの香り豊かな人気の商品です。
  解凍後はお早目に冷蔵庫に入れ、２日以内にお召し上がり下さい。
   
  提供：フレッシュあさご

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  B-50 マルサ製菓 懐かしのぽんせん厳選セット

  10,000 円

  昔ながらの食感と素朴な味、どこか懐かしい伝統のお菓子。
  砂糖は使わず醤油と天然甘味料だけで味付けされています。
  
  提供：メルカート株式会社(あさごもん)

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  B-58 ガトーコバヤシ【手作りブルーベリータルト】

  10,000 円

  朝来産ブルーベリーをガトーコバヤシ・オリジナルジャムにしてふんだんに使用しました。
  パティシエ自慢のタルトです。
  当店は材料にこだわり、すべて手づくり。焼きたての美味しさをお届けします。
  
  ■提供　メルカート株式会社(あさごもん)
  
  

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  B-64 上道製菓の竹田城銘菓　城せん・陣太鼓セット

  10,000 円

  ホロホロと口どける黄身あんを包んだミルク風味のまんじゅうと、
  クリームをサンドしたクッキーのようなせんべい(バニラ・ココア・抹茶)、
  雲海に浮かぶ竹田城のイラスト入りせんべいのセット
  
  ■提供　メルカート株式会社(あさごもん)
  
  

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  B-7 ジャージー牧場らいらっく　アーモンドブリュレセット

  10,000 円

  搾りたてジャージー牛乳と生クリームたっぷりのアイスプリン。
  香ばしいアーモンドをトッピング！
  お口の中でとろけるプリンと アーモンドのハーモニーをお楽しみ下さい。
  
  提供：メルカート株式会社(あさごもん)
  
  

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  B-81 上道製菓 シャリもっちアイス(4種類)8本入り×2パック

  10,000 円

  ☆老舗和菓子屋さんの葛を使ったこだわりアイスバー☆
  
  「シャリッ！」と「もちっ」とした今話題の新食感の葛アイスバーです。
  葛で出来ているので溶けてもぷるぷる。ゼリーのような感じで、ドロドロにはなりません。
  味はマンゴー・もも・ぶどう・あずきの4種類。
  どれも優しい上品な甘さです。よく凍らせて、「シャリッ」と楽しむも良し、半解凍で「シャリもち」を楽しむも良し。
  お好みの食べごろを見つけて下さい。
  
  あずき味は他の味に比べて良く凍り、カチカチなので、少し溶けぎみが食べ頃です。
  「ちょっと冷たいものが食べたいな」という時にちょうどよい大きさで、季節を問わず、
  小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される上道製菓本店の人気商品です。
  
  ■メルカート株式会社（あさごもん）

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  B-85 ジャージー牧場らいらっく ふあふあカマン＆ガトーフロマ…

  10,000 円

  100％自家牧場のジャージー牛から搾乳したミルクをたっぷり使用したらいらっく自慢の手作りチーズケーキ。
  2種類のケーキセットです。

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  品切れ中

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  B-90 坪井農園【いちごブッセ3個】と【いちごロールケーキ1本】

  10,000 円

  【90個限定】
  坪井農園のこだわり完熟いちご(章姫)のジャムを贅沢に混ぜ込だいちごクリームがたっぷり！
  ※ジャムは坪井さん自らが丁寧に手作りしています。
  
  ふんわり生地のいちごブッセ3個と、しっとり生地のいちごロールケーキ1本のセットです。甘さ控えめで、いちごの爽やかな酸味を感じられる自慢のクリームを2種類のケーキでお楽しみください。
  
  【坪井農園いちごは肥料にこだわっています】
  坪井農園のいちごは、化学肥料ではなく、昆布やにがりを多く含む天然肥料を使い、手間暇をかけて育てています。糖度も高く、酸っぱくないので、子供からお年寄りまで、誰にも好まれるお味です。大きくて艶やかな美しい赤い実はとても甘くて美味しいと評判です。
  
  ■提供:メルカート株式会社（あさごもん）
  ■製造者：株式会社エイトビー
  ■生産者：坪井農園

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  B-99　竹泉雄町の酒かすスフレ(天空のスフレ)

  10,000 円

  口に入れると「フワ!シュワッ!」っと消える口溶けの良さと、芳醇な酒かすの風味がたまらない一品。
  まるで、天空の城 竹田城の雲海のような食感。材料は「朝来市産米粉と朝来市産酒かす」地元産にこだわり、膨張剤などは使用していません。
  
  使用する酒かすは「Kura master 2017」純米酒部門 金賞受賞「竹泉雄町」の酒かすのみ。
  この酒かすにしか出せない豊かな風味は一度食べれば忘れられません。
  
  夫婦二人三脚で作り上げてきた但馬の小さな田舎町の
  パン屋「ピーターパン」が愛情を込めて丁寧に作る「竹泉雄町の酒かすスフレ」を是非味わってみてください。
  
  ☆お子様やアルコールが苦手な方にもお召し上がり頂けます。
  
  ■提供：メルカート株式会社（あさごもん）
  ■生産者：株式会社　ピーナッツ

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  C-35 ガトーコバヤシ【朝来産ブルーベリーを使ったケーキセット】

  20,000 円

  ＜ブルーベリータルト＞
  朝来市産ブルーベリーをガトーコバヤシ・オリジナルジャムにしてふんだんに使用したパティシエ自慢のタルト。
  
  ＜カラミ石ケーキ＞
  生野銀山「カラミ石」をイメージした「カラミ石ケーキ」（2015銀の馬車道おやつコンテスト優勝）、最高級チョコレートと「朝来市産ブルーベリー」を使用し、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。
  
  <季節のタルト>
  旬のフルーツの美味しさを引き出したガトーコバヤシのスペシャルタルト。
  ストロベリー・パイナップル・アップルの中から時期に応じたフルーツでお届けいたします。
  
  
  ■提供　メルカート株式会社(あさごもん)
  
  

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  C-36 佳長のえびせんセット

  20,000 円

  天然えびのすり身をふんだんに使用した究極の揚げえびせんです。
  えび本来の旨みと甘さを堪能できる逸品です。
  ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
  【深山の薫】
  「花えびせん」天然えびのすり身をふんだんに使用し、二度熟成・二度焼きといった特殊な工程にて11日間もの時を費やし仕上げます。えび三昧の本格派えびせんです。
  「雪えびせん(燻製)」丹精こめたえびせん生地をブナ等の木材でじっくりと本燻製にしました。
  「マヨネーズと一味を振りかければ最高の肴になる」と大人気です。深み有る味わいを楽しめます。
  「月えびせん」二度熟成したえびせん生地を植物油でサッと揚げました。サクサクと香ばしく、口の中で溶けるように広がります。
  新鮮なえびを非常識なほどふんだんに練り込み焼き上げました。
  完熟したえびせんべいの雅をご堪能ください。
  
  【深山の月】
  「おほつき」天然えびのすり身をふんだんに使用し、11日間もの時を経て作り出した「花えびせん」の生地を更に熟成させ、
  植物油で揚げた大判仕上げの品です。
  油っこさを感じさせません。
  
  ■提供　メルカート株式会社(あさごもん)
  
  

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  C-6 ジャージー牧場らいらっく　ジェラートアイスセット（16個）

  20,000 円

  搾りたてジャージーミルクの濃厚な味と香りが特徴のジェラートアイス。
  牧場主おまかせのアイスセット。
   
  提供：道の駅 但馬のまほろば