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世界に誇れる厳選された最高ランクの肉質「神戸牛」と「但馬牛」の美味しさ

「KOBE BEEF」として国内外問わず圧倒的な知名度を誇る神戸牛ですが、そのおいしさの由来は、同じく兵庫県の特産である「但馬牛」にあります。実は、神戸牛はすべて但馬牛でもあるのです。黒毛和牛のルーツといわれるほど長い歴史を持ち、肉質がとてもきめ細やかな但馬牛は、豊かな風味と口溶けの良さが特徴です。但馬牛は松阪牛や近江牛などの素牛として全国で取引されています。「神戸牛」は、そんな但馬牛の中でさらに厳選された最高ランクの肉質を持つものにだけ許される称号です。

生産者の声

但馬牛の品質などを競う兵庫県畜産共進会は、世界に名だたる神戸ビーフの基となる但馬牛の品質向上と改良を目的に明治42年から開催されています。この共進会で数々の名誉賞を受賞した太田牧場が取り扱いする但馬牛・神戸牛(神戸ビーフ)は、神戸の有名ステーキ店などにも流通しています。

いつもの料理がワンランク上の味に! 神戸牛 切り落とし

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「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフでご家族との楽しいお食事をぜひどうぞ!

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高い肉質を誇る神戸牛の切り落とし肉で、いつものお料理がワンランク上の味わいになります。

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但馬牛肉を100%使用し、あめ色までソテーした国内産玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょうを独自の配合でブレンドして作ったハンバーグステーキ。極上の但馬牛の旨味をお楽しみください。

神戸牛・但馬牛 焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ

食卓に贅沢を! 神戸牛・但馬牛 ステーキ

焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶのお肉三昧! 神戸牛 セット

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「太田牧場」で丹精込めて育てた神戸牛を最高級の肉質状態でご提供します!

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世界に誇れる厳選された最高ランクの肉質「神戸牛」の美味しさをぜひご堪能ください
1回目:神戸牛 家庭用小間切れ600g(300g×2P)
2回目:神戸牛 焼肉バラ(カルビ)350g(350g×1P)
3回目:神戸牛 すき焼き 赤身&霜降り 特選セット500g(500g×1P)
4回目:神戸牛 特選赤身ももステーキ400g(200g×2枚)
5回目:神戸牛 切り落とし 1kg(250g×4P)
6回目:神戸牛 特上サーロイン すき焼き400g(400g×1P)

様々な部位を食べ比べ! 但馬牛 定期便

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ふるさと納税の使い道について

「竹田城跡」を中心とした観光振興・文化財保存活用や子育て支援

 竹田城跡を中心とした観光振興や竹田城跡などの保存活用、子育て支援の充実、地域医療体制の充実といった使途で活用させていただいております。
 竹田城跡保存活用事業の一つとして、「竹田城跡親子見学会」を毎年開催し、市内小学生を対象に、親子で竹田城跡に登城いただき、職員が案内、解説することで、楽しみながら次世代への継承を推進しております。 毎年30組以上が参加する人気行事となっており、我が町の誇り「竹田城跡」を学び、郷土の誇りを胸に世界へ羽ばたく人材育成、また、城跡保護の後継者育成を目指しています。皆様からいただきました寄附をこの取り組みにも活用させていただいております。