知ればみんなに話したくなる!ブランド牛の原点「但馬牛」
【「但馬牛」とは?】 江戸時代から現在に至るまで、純血の血統を守り続けている兵庫県産の伝統牛です。 その特徴は「"サシ"が入りやすく、柔らかさと最高のまろやかさ、食感を生み出す」こと! さらに、、、一定の基準をクリアした「選りすぐり」が神戸牛(神戸ビーフ)を名乗れます。 松阪牛やその他高級牛も、ルーツを追えば「但馬牛」にたどり着きます。 【ここだけの話ですが…】牛肉のみならず、お米、パン、スイーツなどもご紹介しています。

有名ステーキ店にも卸す、太田牧場の極上但馬牛・神戸牛

但馬牛の品質などを競う兵庫県畜産共進会は、世界に名だたる神戸ビーフの基となる但馬牛の品質向上と改良を目的に明治42年から開催されています。この共進会で数々の名誉賞を受賞した太田牧場が取り扱いする但馬牛・神戸牛(神戸ビーフ)は、神戸の有名ステーキ店などにも流通しています。
焼肉・バーベキュー
C-76 神戸ビーフ 焼肉用 600g (ASGY2) ふるさと納税 神戸牛 焼肉 バーベキュー かた もも 太田家 兵庫県 神戸 但馬 朝来 朝来市 国産 新鮮
20,000円以上の寄付でもらえる
選りすぐりの神戸ビーフを皆様の食卓へお届けします。
神戸ビーフでちょっと贅沢な焼肉をお楽しみください。
C-44 TVでも話題の「但馬牛」特選モモ焼肉用 380g
20,000円以上の寄付でもらえる
但馬牛のふる里「美方(みかた)地方」から牧場直送の但馬牛です。
Aランク以上の美方但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がとろけだし、やわらかで抜群の舌触りが特徴です。筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有の、まろやかさが醸しだされます。
【美方但馬牛とは?】
神戸、松坂、近江では、ほとんどが肥育農家で、その子牛たちの仕込み先として特別なブランドとなっているのが但馬地方産の牛です。
かたくなに伝統と血統を守り抜いた、高い品質の美方但馬牛は、優れた伝統と血統を持つ品種で伝統を引き継ぎ、他府県の牛との交配をさけながら改良を重ねた牛です。
神戸ビーフ 切り落としカルビ 500g (ASGY1) ふるさと納税 神戸牛 切り落し カルビ 焼肉 バーベキュー 太田家 兵庫県 神戸 但馬 朝来 朝来市 国産 新鮮
10,000円以上の寄付でもらえる
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフでご家族との楽しいお食事をぜひどうぞ!
すき焼き・しゃぶしゃぶ
神戸ビーフ 切り落とし肉 バラ・もも・かた 500g (ASGS1) ふるさと納税 神戸牛 切り落し すき焼き バラ もも かた 太田家 兵庫県 神戸 但馬 朝来 朝来市 国産 新鮮
10,000円以上の寄付でもらえる
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフでご家族との楽しいお食事をぜひどうぞ!
C-75 神戸ビーフ しゃぶしゃぶ・すき焼き用 600g (ASGS2) ふるさと納税 神戸牛 すき焼き しゃぶしゃぶ かた もも 太田家 兵庫県 神戸 但馬 朝来 朝来市 国産 新鮮
20,000円以上の寄付でもらえる
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフでご家族との楽しいお食事をぜひどうぞ!
神戸ビーフ しゃぶしゃぶ・すき焼き用セット1.2kg (ASGSS5) ふるさと納税 神戸牛 しゃぶしゃぶ すき焼き かたロース かた もも 太田家 兵庫県 神戸 但馬 朝来 朝来市 国産 新鮮
50,000円以上の寄付でもらえる
神戸ビーフ しゃぶしゃぶ・すき焼き用セット(合計1.2kg)です。
ご家族との楽しいお食事に最高級の神戸ビーフをぜひどうぞ!
ステーキ
E-17 個包装で便利!但馬牛ヒレステーキ4枚(計400g)【但馬牛のほくぶ】【令和5年7月発送】
50,000円以上の寄付でもらえる
ブランド牛の素牛である但馬牛。
牛の全部位中、最も柔らかいと称されるのが、一頭の牛から3%程度しかとれない希少部位のヒレ肉です。
ステーキは調理がシンプルな分、素材が最も重要です。但馬牛なら、塩・胡椒のみの味付けで十分です。
※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれをお付けします。
★個包装でお届けいたしますので、便利に保存・使用いただけます!
神戸ビーフ ロース・ヒレ ステーキセット 350g (ASGST3) ふるさと納税 神戸牛 ステーキ ロース ヒレ 太田家 兵庫県 神戸 但馬 朝来 朝来市 国産 新鮮
30,000円以上の寄付でもらえる
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。
ボリューム満点セット
神戸ビーフ お肉三昧セット (ASGLS10) ふるさと納税 神戸牛 焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ ステーキ ロース かた もも バーベキュー 太田家 兵庫県 神戸 但馬 朝来 朝来市 国産 新鮮
100,000円以上の寄付でもらえる
「神戸ビーフ」は、兵庫県で生産された「但馬牛」からとれる枝肉が日本一厳しいと言われる一定の基準を満たした場合に、「但馬牛」の呼称の代わりに用いることが出来る牛肉のブランド名です。
神戸ビーフの肉質は、赤身の中に脂肪がきめ細かく入り、鮮やかで美しい「サシ」(霜降り)となります。熱を加えると「サシ」が溶けて赤身をときほぐし、柔らかく舌触りをよくします。
選りすぐりの神戸ビーフを皆様の食卓へお届けします。
但馬牛 定期便
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G-16 【但馬牛】と【成熟但馬牛】食べ比べ定期便(4ヶ月連続お…
100,000 円
極上の但馬牛!「肩ローススライス」・「ロースステーキ」をお届け!
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GE-1【特選但馬牛定期便】~赤身肉のヘルシーな旨み3回~【202…
150,000 円
ヘルシー・おいしい!赤身肉(肩orモモ)うす切り・焼肉用・モモステーキが届く
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HE-1 美方但馬牛定期便【計3回】ロース・カルビ・サーロイン(…
250,000 円
全国のブランド牛の素牛「但馬牛」をすき焼き、焼き肉、ステーキでご堪能ください!
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HE-2 定期便 特選美方但馬牛ロースづくし3回【2023年6月から開…
250,000 円
やわらかくて旨い!全国の銘柄牛の素牛である「但馬牛」のロースを満喫!
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I-1 但馬牛プレミアム定期便(3ヶ月連続)【但馬牛のほくぶ】
300,000 円
一頭の但馬牛から約3%しか取れない希少部位ヒレステーキ800gを含む贅沢な定期便
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チョイス限定
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EX-3 プレミアム「ヒレ」づくし定期便 100g×6枚×12か月【2024…
840,000 円
【注意事項】 ※84万円寄付です。 ※発送は来年1月からとなります。 ヒレステーキが毎月届く贅沢な定期便です! ブランド牛の素牛である但馬牛。 牛の全部位中、最も柔らかいと称されるのが、一頭の牛から3%程度しかとれない希少部位のヒレ肉です。 ステーキは調理がシンプルな分、素材が最も重要です。但馬牛なら、塩・胡椒のみの味付けで十分です。 ※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれをお付けします。 ★個包装でお届けいたしますので、便利に保存・使用いただけます! ★長期のご不在等で受け取りができない日があれば備考欄にてお知らせください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:株式会社ほくぶ こむらさき醸造有限会社
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I-3【特選但馬牛定期便】~赤身肉のヘルシーな旨み6回~【2023…
300,000 円
【寄附額30万円】ヘルシー・おいしい!特選但馬牛『赤身づくし』定期便【計6回】 赤身肉(肩orモモ)うす切り・焼肉用・モモステーキが届きます。 日本全国のおよそ85%以上の牛のルーツが但馬牛と言われる、全国の高級ブランド和牛の素牛! もともと、但馬牛は農耕用の牛であり、急斜面で運動し体を鍛えられているため、皮下脂肪がかなり少ないのが特徴。 当道の駅では、美方但馬牛を1頭買いし、上質なお肉を皆様にお届けしています。 赤身と称される肩やモモでも適度なサシ(霜降り)が入っており、とても柔らかく味わい深い食感をお楽しみいただけます。 ※順番は寄附者様にお好みでお選びいただけます。ご希望の場合は備考欄にご記入ください。 ※特にご希望がない場合は、「容量」の項目に記載している順番でお届けいたします。 ■提供:道の駅但馬のまほろば ■生産者:美方ファーム
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チョイス限定
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IC-1【特選但馬牛定期便】~赤身肉のヘルシーな旨み9回~【202…
450,000 円
ヘルシー・おいしい!赤身肉(肩orモモ)うす切り・焼肉用・モモステーキが届く
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J-3 美方但馬牛プレミアム定期便【計6回】すき焼き・ステーキ…
500,000 円
やわらかくて旨い但馬牛を存分に堪能できます!相性抜群の特製たれとしょうゆ付き!
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J-4 定期便 特選美方但馬牛ロースづくし6回【2023年6月から開…
500,000 円
やわらかくて旨い!全国の銘柄牛の素牛である但馬牛のロースを贅沢に満喫!
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LP-1 「プレミアム定期便」特選美方但馬牛ロースづくし(2024…
1,000,000 円
寄附額「100万円」全国の銘柄牛の素牛である但馬牛のロースを贅沢に満喫!
自然と共生するお米作りに励んでいます!
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B-146 黒川温泉のダムハヤシ2箱と三波産コシヒカリ(白米)2kgセ…
10,000 円
さっぱりとしたトマトベースにたっぷりの玉ねぎ、柔らかな但馬牛(たじまうし)のコクと旨味が広がる黒川温泉自慢のハヤシライスと、きれいな山水とたっぷりの愛情で育った三波地区のコシヒカリは相性ピッタリ◎ 【黒川温泉の人気No.1メニュー『ダムハヤシ』】 兵庫の秘湯「黒川温泉」のすぐ近くにある「黒川ダム」は正式名称を「奥多々良木発電所」といい、山中に6基の発電機を備える国内最大の揚水発電所です。その黒川ダムをイメージして作られたのが『ダムハヤシ』。 ごはんを堰堤(ダム)、ハヤシをダム湖、トッピングを温泉周辺の生野渓谷の風景に見立てています。 “さっぱりしているのにコクがある”ハヤシソースは、継ぎ足し、継ぎ足し煮込んだ料理長自慢の味。そのお店の味をご家庭でも楽しんで頂ける様、レトルトにしました。 お店のレシピを元に何度も改良を重ね、やっと納得いく、お店に近い味に仕上がりました。 【減農薬 三波農地を守る会のコシヒカリ】 竹田城跡の西側山間地「三波地区」の4軒の農家で丁寧に育てた美味しいコシヒカリ。 高齢化で耕作者が減っていくなか、山の斜面を利用した比較的狭い田んぼで畦が高く草刈が大変ですが必死で頑張っています。収穫量は少ないですが、味の良さには自信があります。(生産者より) 【原材料】 ダムハヤシ・・・野菜(玉ネギ・人参・にんにく・生姜)・牛肉(兵庫県産但馬牛使用)・カレールー・牛エキス・豚エキス・鶏エキス・リンゴ・バナナ・加工黒糖・醤油・食塩・コショウ・カラメル色素・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・酸味料・香料・香辛料抽出物・(原材料の一部に牛肉、小麦、乳、落花生、豚肉、リンゴ、バナナ、大豆、オレンジを含む) 三波産コシヒカリ・・・産地:兵庫県朝来市、品種:コシヒカリ、使用割合:単一原料米 【保存方法】 ダムハヤシ・・・直射日光を避け、常温で保存ください。 三波産コシヒカリ・・・直射日光を避け、出来るだけ涼しいところで保存してください。 【提供元】 ダムハヤシ・・・黒川温泉(兵庫県朝来市生野町黒川457-1) 三波産コシヒカリ・・・三波農地を守る会 山本信一(朝来市和田山町三波197)
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B-23 【令和4年産】高本さんちのコウノトリ育む農法(農薬不使用…
10,000 円
ひょうご安心ブランド認証 コウノトリ育む農法で生き物がいっぱいの田んぼで育てたコシヒカリです。 農薬は一切使っていません。多様な生き物が育む堆肥土づくりから手間暇かけて栽培しております。 小さなお子さんのいらっしゃるお家にも安心して召し上がって頂けます。 冷蔵庫にて保管し、都度精米しお届けいたします。 精米歩合は、「玄米」・「白米」のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:高本農場
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B-61 【令和4年産】木村さんの炊飯器で発芽する発芽玄米(3合×6…
10,000 円
炊飯器で発芽する玄米(発芽玄米) 玄米表面の果皮がなく、食べやすい胚芽付精米。 ※少し糠の香りがしたりゴワついたりしますが、それが特徴のお米です。 炊飯器の中で2時間程度(冬場は7~10時間)浸水するだけ。通常炊飯でおいしく炊き上がります。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:木村 義昭
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BE-5 竹田城跡の麓 吉田農場の美味しいコシヒカリ(白米)10kg
15,000 円
一粒一粒に真心こめて。大人にも子供にも、自然にも・・・安全で優しいお米
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CE-3 【令和3年産】食味値が高く低農薬のコシヒカリ15kg【円山…
25,000 円
低農薬で食味値が88以上のもっちりとしたおいしい良食味米のコシヒカリ
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D-19 【令和4年産】無農薬 有機JAS認定米 コウノトリ育む田んぼ…
30,000 円
村上さんが自信を持っておすすめする朝来市初の有機JAS認定米。 農薬・化学合成肥料を一切使用していない安全・安心で良食味なお米です。 数量に限りがあるため、品切れの際にはご容赦ください 取扱:道の駅但馬のまほろば 生産者:村上ファーム
米の定期便
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D-45 定期便 高本さんちのお米 コシヒカリ 5㎏×1袋×3か月
30,000 円
高本さんちのお米 コシヒカリ 5㎏×1袋×3か月 農薬をできるだけ使わずに育てたコシヒカリです。 冷蔵庫にて保管し、都度精米しお届けいたします。 精米歩合は、「玄米」・「白米」のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。 提供:メルカート株式会社(あさごもん)
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- 別送
D-46 定期便 高本さんちのコウノトリ育む農法(農薬不使用)のお…
30,000 円
【定期便】高本さんちのコウノトリ育む農法(農薬不使用)のお米 3.8kg×3か月 ひょうご安心ブランド認証 コウノトリ育む農法で生き物がいっぱいの田んぼで育てたコシヒカリです。 農薬は一切使っていません。多様な生き物が育む堆肥土づくりから手間暇かけた特別栽培米。 小さなお子さんのいらっしゃるお家にも安心して召し上がって頂けます。 冷蔵庫にて保管し、都度精米しお届けいたします。 精米歩合は、「玄米」・「白米」のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:高本農場
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チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
D-47 定期便 木村さんの炊飯器で発芽する発芽玄米 3合×6袋×3…
30,000 円
木村さんの炊飯器で発芽する発芽玄米 3合×6袋×3か月 炊飯器で発芽する玄米(発芽玄米) コレステロール値の低下,血糖値の低下,高血圧の改善,ストレスの軽減,不安感の解消などさまざまな効果が人を対象とした臨床試験で確認されている発芽玄米。 その他豊富なビタミンやミネラル・ポリフェノールなどの栄養が補給できるのも大きな魅力です。 炊飯器の中で2時間程度(冬場は7~10時間)浸水するだけ。ふつう炊飯でおいしく炊き上がります。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:木村 義昭
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EB-3 【お米 定期便】三波農地を守る会のコシヒカリ 5㎏×6ヵ月…
60,000 円
三波米コシヒカリ 5㎏×1袋×6ヵ月 ※【玄米】または【白米】のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。
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EB-5 【お米 定期便】高本さんちのコウノトリ育む農法(農薬不使…
60,000 円
【定期便】高本さんちのコウノトリ育む農法(農薬不使用)のお米 3.8kg×6か月 ひょうご安心ブランド認証 コウノトリ育む農法で生き物がいっぱいの田んぼで育てたコシヒカリです。 農薬は一切使っていません。多様な生き物が育む堆肥土づくりから手間暇かけた特別栽培米。 小さなお子さんのいらっしゃるお家にも安心して召し上がって頂けます。 冷蔵庫にて保管し、都度精米しお届けいたします。 精米歩合は、「玄米」・「白米」のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:高本農場
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チョイス限定
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O-2 定期便 三波農地を守る会のコシヒカリ10㎏×3ヵ月【令和4年…
60,000 円
三波米コシヒカリ 5㎏×2袋×3ヵ月【先着10名】 ※【玄米】または【白米】のどちらかお選びいただけます。 ※ご希望の種類は「お礼の品配送に関する要望等」欄にご記入ください。 ※ご指定のない場合は「白米」でのお届けとなりますのでご了承ください。
人気を集めている返礼品はこちら!
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A-14 おばあちゃんの手作り丹波黒大豆入り味噌(500g×3) 味噌 み…
5,000 円
五つ星ひょうご選定商品★甘からず辛からずの塩分量、保存料不使用、安心・安全の味噌
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- 別送
A-2 ジャージー牧場らいらっくチーズケーキ【ふあふあカマン】
5,000 円
\朝来市菓子部門1位/ジャージーミルクとカマンベールチーズたっぷりで濃厚
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- 別送
A-28 半生夜久野そば6人前セット【やくの麺業】
5,000 円
国内産そば粉を自社製粉で風味とコシが自慢の絶品そば
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- 別送
A-47 3日経っても「ふんわりやわらか」こだわり食パン1本(3斤分)
5,000 円
自家製酵母種を使用し、手間ひまを惜しまず昔ながらの「じっくり発酵」
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- 別送
A-7 香り芳ばしい!大粒『丹波黒大豆』300g
5,000 円
オーガニックエコフェスタ432品中最上位のグランプリを獲得した自慢の黒大豆
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B-7 ジャージー牧場らいらっく アーモンドブリュレ9個セット
10,000 円
★五つ星ひょうご選定商品★搾りたて牛乳と生クリームたっぷりのアイスプリンです。
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- 別送
A-41 坪井農園こだわりトマト【訳あり/規格外品】3.5kg オンラ…
5,000 円
大きさや形は不揃いでも、味は間違いなし!愛情たっぷりのトマト
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A-55 丹波黒大豆の黒豆煮220g
5,000 円
生産者の村上さんが丹精込めて育てた丹波黒大豆の黒豆煮。 コウノトリ育む農法(おいしいお米や黒大豆と多様な生き物を育み、コウノトリも住める環境の農法)で栽培した安全で安心、良質な丹波黒大豆を100%使用しました。 どこか懐かしさを感じさせる味付けで、ふっくらと炊き上げております。 おせち料理の黒豆にもいかがでしょうか。 【村上さんの黒大豆は...】 ・コウノトリ育む農法で栽培しています。 ・オーガニック・エコフェスタ2016.2017.2018 3年連続最優秀賞受賞! 2018年においては出品農作物432品目中トップの『グランプリ賞』受賞! ■提供 道の駅但馬のまほろば ■生産者 村上ファーム
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AA-12 いちご氷・手作りアイスを作ろう!坪井農園の冷凍いちご …
5,000 円
ひんやり・美味しい冷凍いちごを使用した手作りスイーツに挑戦してみませんか!?
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B-85 ジャージー牧場らいらっく ふあふあカマン&ガトーフロマ…
10,000 円
100%自家牧場のジャージー牛から搾乳したミルクをたっぷり使用したらいらっく自慢の手作りチーズケーキ。 2種類のケーキセットです。
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BB-9 上道製菓 シャリもっちアイス(4種類)8本入り×2パック
12,000 円
☆老舗和菓子屋さんの葛を使ったこだわりアイスバー☆ 「シャリッ!」と「もちっ」とした今話題の新食感の葛アイスバーです。 葛で出来ているので溶けてもぷるぷる。ゼリーのような感じで、ドロドロにはなりません。 味はマンゴー・もも・ぶどう・あずきの4種類。 どれも優しい上品な甘さです。よく凍らせて、「シャリッ」と楽しむも良し、半解凍で「シャリもち」を楽しむも良し。 お好みの食べごろを見つけて下さい。 あずき味は他の味に比べて良く凍り、カチカチなので、少し溶けぎみが食べ頃です。 「ちょっと冷たいものが食べたいな」という時にちょうどよい大きさで、季節を問わず、 小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される上道製菓本店の人気商品です。 ■メルカート株式会社(あさごもん)
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C-6 ジャージー牧場らいらっく ジェラートアイスセット(16個)
20,000 円
搾りたてジャージーミルクの濃厚な味と香りが特徴。どんな味が届くかお楽しみ♪
お米特集~自然と共生するお米作りの秘訣~
一度は食べたい!手作りスイーツ・食パン
ふるさと納税の使い道について
「竹田城跡」を中心とした観光振興・文化財保存活用や子育て支援

竹田城跡を中心とした観光振興や竹田城跡などの保存活用、子育て支援の充実、地域医療体制の充実といった使途で活用させていただいております。
竹田城跡保存活用事業の一つとして、「竹田城跡親子見学会」を毎年開催し、市内小学生を対象に、親子で竹田城跡に登城いただき、職員が案内、解説することで、楽しみながら次世代への継承を推進しております。 毎年30組以上が参加する人気行事となっており、我が町の誇り「竹田城跡」を学び、郷土の誇りを胸に世界へ羽ばたく人材育成、また、城跡保護の後継者育成を目指しています。皆様からいただきました寄附をこの取り組みにも活用させていただいております。