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丹波のテロワールが育む、至高のピノ・ノワール京都丹波産ピノ・ノワールヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml 1本丹波ワイン希少数量限定国産ワインワイン国内醸造日本ワイン赤ワインミディアムボディギフト贈答贈り物プレゼント記念日お祝いお酒酒アルコール京都ワイン京都京丹波町

Name: 京都丹波産 ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml 1本 丹波ワイン 希少 数量限定 国産ワイン ワイン 国内醸造 日本ワイン 赤ワイン ミディアムボディ ギフト 贈答 贈り物 プレゼント 記念日 お祝い お酒 酒 アルコール 京都ワイン 京都 京丹波町
Price: 30000 JPY

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

お礼の品について

容量	・京都丹波産ピノ・ノワールヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	丹波ワイン株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6569237

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、順次発送。
配送	冷蔵便別送

京丹波町と連携した返礼品です。

【内容】
・京都丹波産ピノ・ノワールヴィエイユ・ヴィーニュ
樹齢30年以上の古木ピノ・ノワールを1房ずつ手摘みし、木樽で15ヶ月間熟成させました。
落ち着いた果実味と上品な樽香、タンニンに由来するほのかな渋みを感じることができます。
生産本数の少ない希少な逸品です。

※２０歳未満の飲酒は法律で禁じられています。

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こだわりポイントをご紹介

丹波ワインは1979年に創業者の黒井哲夫により、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持って、スタ－ト致しました。想いは通じ、1984年以来、6年連続でモンデセレクション金賞を受賞することが叶いました。私たちはこれからも経営理念に基づき、環境負荷を軽減しながらも、栽培や醸造においても常に創意工夫を行い、新しいことに挑戦し、和食との相性を突き詰めたワイン造りを目指して行きます。

わたしたちがご案内します

醸造所、セラー、テイスティング、どこを見ても丹波ワインの建造物には、華美なところは一つもありません。シンプルな建物は、草木や虫や鳥など丹波の自然を感じてもらえるように意識しています。それは、ワイナリーの自然環境こそがワインづくりの主役であるという、丹波ワインのあり方の表明です。
その哲学はここに働くスタッフにも浸透し、自然に寄り添い、純粋なワインづくりに取り組んでいます。

こんなところで作っています

丹波霧と呼ばれるほど霧の発生する頻度の高い丹波高原。朝晩は濃霧に包まれますが、日中はスッキリと晴れます。生育期である夏場の最高気温は35℃程度まであがりますが、日が沈むと25℃までぐっと気温が下がります。猛暑日であっても熱帯夜は年間で１，２日しかなく、この昼夜の寒暖の差がぶどうの糖度を上げるのに非常に有効といわれています。

わたしたちが歩んできた道

ここは、京都府京丹波町の里山にある私たちの小さなワイナリー。京丹波町の里山は、美しい山と水があり、大地の恵みがあり、風土と共にいきる人たちがいます。丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。これから私たちは、次の世代に残したい大切なものを、この場所で見つめ、はぐくみ、伝え続けていきます。

わたしたちの想い

ワイン作りを含め、食品を扱う産業はサービス業も含めてすべて農業といえます。自然を相手に、共存しながら人間にとってより良いワインを作り、よりよい環境を生かす。美味しいワインは美味しい葡萄からしか生まれません。
丹波ワインでは様々な社会問題に果敢に取り組んでいくため、持続可能な開発目標（SDGs）を参照し、問題解決に向けて取り組んでいきます。

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カテゴリ	お酒 > ワイン > 赤ワインお酒 > ワイン > その他ワイン

自治体での管理番号

264075_tbw007_A

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

京丹波町内において原材料の仕入れから梱包までの全工程が行われており、この工程による返礼品の付加価値は価格を用いて算出し、約80％を占めている。

地場産品基準とは？

京都府について

【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
京都府ふるさと納税担当窓口
電話番号 050-1730-1190
受付時間平日 9時00分～17時00分
※土日祝祭日は休みとなります

【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
京都府文化生活部文化政策室
電話番号 075-414-4521
受付時間平日 8時30分～17時15分