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      世界中の農場から厳選した新鮮なスペシャルティコーヒー 定期便 Single Origin コーヒー豆 全6回 6種 (200g×2種×6回) (シングルオリジン スペシャルティコーヒー スペシャリティ 豆 6ヶ月 ブレンド シングル 珈琲 豆 珈琲豆 自家焙煎 京都 笠置町 Doors Coffee Roastery
      株式会社CREA（Doors Coffee Roastery）

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      容量 毎月200g×2種
      【1・4回目】扉・暁
      【2・5回目】清風・稜線
      【3・6回目】黄昏・月夜
      消費期限 製造日から90日
      アレルギー品目

      特定原材料8品目は使用していません

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社CREA（Doors Coffee Roastery） 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6081286

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年
      発送期日 入金確認後、順次発送いたします。
      毎月15日頃にお届けします。
      配送
      • 常温便
      • 定期便

      笠置町と連携した返礼品です。
      Doors Coffee Roasteryのスペシャルティコーヒーを6ヶ月間毎月お届けします。

      Single Origin（シングルオリジン）とは？
      １つの産地だけで生産されたコーヒーを使用することで、生産農園・豆の品種の個性や味の違い、風味をダイレクトに感じることができます。ワンランク上のコーヒーに興味がある方におすすめです。

      扉 -TOBIRA-（ブレンド）
      程良い苦味と⽢さ、ナッツの様な⾵味がありすっきりとした爽やかな余韻が特徴。

      暁-AKATSUI-（シングルオリジン）
      丸みのある優しい印象が特徴で、⾹ばしさと⽢い⾹りが強く、華やかでありながらチョコレートの様なコクが感じられる。

      稜線 -RYOSEN-（シングルオリジン）
      ワイン、ベリーの様な優雅な⾹りと、
      ダークチョコレートを思わせるビターな余韻が贅沢な時間を演出してくれる。

      清風 -SEIFU-（シングルオリジン）
      ⼝に含んだ瞬間に広がる華やかな⽢みと、紅茶のような⾹りで、気持ちをリフレッシュしたい時にピッタリな爽やかさ。

      黄昏-TASOGARE-（シングルオリジン）
      全体的に⾵味が強く厚みのある酸味があり、苦味は柔らか。酸味と苦味の絶妙なバランスの味わいで、柑橘のフレッシュさを感じられる。

      月夜 -TSUKIYO-（シングルオリジン）
      風味はとてもまろやかで甘い酸味が特徴。香りはふんわりとフローラルで華やか。苦みはあまりなく、とても飲みやすくマイルドで甘みのある、女性の方にも飲みやすい味です。（カフェインレス）

      ※こちらの製品は焙煎したままの豆の状態です。ご自身でミル等を使い好みの荒さに挽いてからお楽しみください。

      Doors Coffee Roasteryのコーヒー定期便

      こだわりポイントをご紹介

      写真

      ワインのそれとおなじ様に、⽣産国がおなじでも農園や⼟壌、⽣産者の考えかたが異なると⾖の品質もそれぞれに個性が出ることは容易に想像ができます。

      Doorsでは農園から焙煎に⾄るまでのすべてで「体制・工程・品質・輸送」が徹底管理された⽣⾖を世界中から厳選。フルーツやスパイスのように表現される芳醇な⾵味を損なうことなく皆さまへご提供いたします。

      わたしたちがご案内します

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      新鮮なお野菜や果物を使⽤し調理法にもこだわるカフェ「ASAKARA GOOD STORE」などを運営し、⽇々の⽣活に⽋かせない⾷卓を彩るための”コト”を提案する弟と、イベント制作会社として企画から実施運営までオールインワンでサポートしている兄。この⼆⼈が共通して愛してやまないアウトドアを通じ、それぞれの事業で培った経験を活かしてコラボレーションが実現したDoors Coffee Roastery。

      こんなところで作っています

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      お店の場所は京都と奈良の間に位置する自然豊かなまち笠置町。

      Doorsでは世界各地から取り寄せたコーヒー豆を、店内の焙煎機を使用し最高の状態でお客様に提供しております。

      お近くにお立ち寄りの際は、ぜひこだわりのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。

      わたしたちが歩んできた道

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      笠置町は全国で2番目に町民が少なく、京都府で最初に限界集落に指定された町。
      ここで事業を始めようと思ったのは、僕らにとって必要な経験や考え、人との繋がりとその先の未来がより身近になると思ったからでした。Doorsでは世界各地から取り寄せたコーヒー豆を、店内の焙煎機を使用し最高の状態でお客様に提供しております。
      お近くにお立ち寄りの際は、ぜひこだわりのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。

      わたしたちの想い

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      美味しいコーヒーを⽚⼿に世代や趣味を超え、⼈や情報がクロスオーバーする場所として機能することを⽬指してDoorsは2023年にオープンしました。僕たちは、⾮⽇常を求め楽しむアウトドアを、⼀杯のコーヒーが忘れられない想い出にしてくれるとさえ思っています。

      しぜんと、おいしい。コーヒーがつなぐ世界は無限⼤。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      ふるさと納税を通してご購入いただいた全国の皆様にも、丹精込めて焼いたコーヒー豆をお届けできたこと心より嬉しく思います。

      より多くの方に自然の中でコーヒーを飲む時間を楽しんでいただけるように、様々なアクションを起こしていきます。

      Doors Coffee Roasteryこだわりコーヒー

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      カテゴリ 飲料類  >  コーヒー  >  コーヒー豆
      飲料類  >  コーヒー  >  飲料
      自治体での管理番号
      263648_dcr002_A
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      笠置町内の事業者が生豆を仕入れ、店内でローストから袋詰までの加工をおこなっているため

      地場産品基準とは？

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      京都府について

      【もうひとつの京都】
      南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
      これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
      また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

      www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
      京都府ふるさと納税担当窓口
      電話番号 050-1730-1190
      受付時間 平日 9時00分～17時00分
      ※土日祝祭日は休みとなります


      【文化の京都】
      京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
      これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
      文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
      そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
      このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
      これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

      www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
      京都府文化生活部文化政策室
      電話番号 075-414-4521
      受付時間 平日 8時30分～17時15分

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