山梨県 北杜市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
本店の代表するベーコン・ウインナー・ソーセージを業務用として用意しているセット 【ラベルフリー】ウインナー・ベーコン 詰合せセット 総重量約1kg!
お礼の品について
容量 | 【内容量】 ・ベーコンx1p(350g) ・シポラタウインナーx1p(120g) ・大葉ソーセージx1p(120g) ・ロングソーセージx1p(140g) ・ゆずこしょうソーセージx1p(120g) ・合鴨の酒粕漬けx1p(150g) 総重量約1kg (手作り品のためサイズに個体差があります) 【原材料】 豚肉・豚バラ肉・合鴨・でん粉・食塩・砂糖・香辛料・酒粕・大葉・ゆず・種もの(バジル)/紅麴色素・リン酸塩(Na,K)・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)・ビタミンB1 【保存方法】 冷蔵 |
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消費期限 | 【賞味期限】 配送日より冷蔵保存25日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 関東食品工業株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5806647 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後15日前後に発送 ※沖縄県・および離島へのお届けはできません。 |
配送 |
◆ベーコン
豚ばら肉に直接香辛料をすり込み、熟成に2週間。
櫻入りのおが屑を用いて直火燻製で12時間スモークボイルした本格的な逸品です。
◆シポラタウインナー
ガーリックとバジルが入ったマイルドなソーセージ
◆大葉ソーセージ
口の中に大葉の香りが広がる味わいのある逸品
◆ロングソーセージ
荒挽き肉で作られたシンプルなプレーンソーセージ
◆ゆずこしょうソーセージ
柚子の香りとほのかな辛味がアクセントのソーセージ
◆合鴨の酒粕漬け
合鴨のむね肉を七賢の酒粕に漬け込んで作られたオードブル。
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自然・健康・新鮮・伝統的本格主義がポリシー
1968年の5月に関東食品工業株式会社が創業され、多くのホテルやレストランなどにご好評を頂きながら卸売業を主に営業をしています。約20年前より、ソーセージの店フランク(直営販売所)がオープンし、ご贈答品やお土産などの小売業もしております。
【生産者のコメント】
フランクの5つのこだわり
『”安心”してたべていただくために。自然・健康・新鮮・伝統的本格主義をポリシーにこだわり続けています。』
熟成:豚肉を塩漬けし、熟成させることにより豚肉のうま味成分(アミノ酸)を引き出しています。
水 :南アルプスの甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町。「道の駅はくしゅう」では水汲み場に行列ができるほどです。この名水の地の水こそ自然の恵みです。
塩 :健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ(減塩)にしています。
木 :薫りを良くするために桜、色付きを良くするためにナラ・山葡萄などの広葉樹の間伐材を、チップにせずオガ屑状にしてブレンドしたものを、直火でじっくり12時間焚いて燻製します。
製法:新しいつくり方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作る事もしません。素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。
ソーセージ
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フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。 素朴でごく当たり前の製法にこだわり、作り続けています。 ソーセージ・ハム・ベーコンの色々な味が楽しめる商品です。 ************** 【関連ワード】 ウィンナー ソーセージ ベーコン ハム 詰め合わせ 660g 3種類 バーベキュー キャンプ パーティー セット 手作り 食べ比べ 山梨県 北杜市 白州
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北杜の豊かな自然の中で育ったニホンジカのソーセージ2種セットです。 鹿肉は低カロリーなのに高タンパク、さらに鉄分などのミネラルが大変豊富で、 非常に優れた健康食品です。ヘム鉄と呼ばれる鉄分は、人の身体に吸収されやすく、 貧血や冷え性を予防する働きを持っています。 「八ヶ岳ジビエ」では、肉の特徴を最大限に活かすよう、捕獲から2時間以内の鮮度を保つ処理を徹底し、旨味を引き出す熟成方法により、おいしさを最大限まで引き出します。 ************** 【関連ワード】 鹿ソーセージ プレーン ピリ辛 5本入り×3パックセット 低カロリー 八ヶ岳ジビエ 送料無料
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甲州牛を扱う専門店ミート池田よりお届けします。 北杜市の豊かな自然の中で飼育された、甲州牛。品質ランクA4.5級に格付けされた、黒毛和種が「甲州牛」として販売されます。 地元北杜市産のみを扱い、地域の農家と一緒に甲州牛を守っています。ぜひ、北杜市の農家の応援をお願いします。 ************** 【関連ワード】 甲州牛 黒毛和牛 肉 焼肉 カルビ 山梨県 北杜市産 A4・5ランク級 500g
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地元北杜市産のみを扱い、北杜市の畜産農家と一緒に甲州牛を守っています。
北杜市の魅力
北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜(やまたかじんだいざくら)」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください!
北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合1位に輝きました。
交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道(インターチェンジ3ヵ所)、JR(駅6か所)が通っており、首都圏⇔北杜市間を約2時間で移動ができます。
また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか?
カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ソーセージ
加工品等 > 燻製 > 肉類 加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- 038020
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場において、原材料の仕入れから、製法、品質管理までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
北杜市について
北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する3000m級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。
美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。
北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。
北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。
これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。
これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
山梨県北杜市長 上村 英司
ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください!!
山梨県 北杜市