岩手県 大槌町
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解凍するだけで大槌サーモンが堪能できる！ 【大槌サーモン祭り】なんちゃってスモークサーモン(80g入×3パック)・スタミナサーモン漬け丼の具セット(100g入×3パック) おつまみ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | なんちゃってスモークサーモン80g入×3パック スタミナサーモン漬け丼の具 100g入×3パック |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で3ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | たかのり海産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5284128 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
ほど良い脂のりの岩手大槌サーモントラウトをくん液（燻製風調味液）で漬け込んだお刺身感覚でいただけるおすすめの一品
「なんちゃってスモークサーモン」と大槌サーモン銀鮭をニンニクたっぷりの醤油ダレにごま油で風味をアップした
「スタミナサーモン漬け丼の具」をセットにした商品です。
※沖縄県・その他離島への発送不可
大槌の魚市場に水揚げされる魚介類を全国に卸しているたかのり海産。
店主の佐々木貴範さんは、新新巻鮭をはじめとする大槌の産物の魅力を伝えるために、インターネットでの小売り販売を手がけています。
こだわりポイントをご紹介
魚の目利きが買い付け、仕込んだ三陸の海の幸
まだ新しい加工場の壁には、丸の中に「貴」の文字。
大槌町のシンボル・ひょうたん島（蓬来島）を望む赤浜地区の港にある「たかのり海産」は、佐々木貴範さんが鮮魚の買い付けから加工、パッケージのデザイン、ECサイトの開設まで何でも1人で手がける水産加工会社です。
わたしたちが作っています
「なんちゃってスモークサーモン」など佐々木さんのアイデアで生まれる商品は町内外で人気です。
こんなところで作っています
Uターンし起業
進学や仕事のため大槌を離れていた佐々木さんがUターンしたのは30歳のころ。
築地などの魚市場に店を構える鮮魚の仲卸会社で働き、魚の目利きの経験を積んだ佐々木さん。
大槌でも鮮魚を買い付け、関東などの市場に卸す事業を始めました。
わたしたちが歩んできた道
震災経て魚の加工も
豊富に水揚げされていた三陸の魚やイルカの仲卸業が軌道に乗っていた2011年。
東日本大震災の津波で、海のすぐそばにあった加工場は流されてしまいました。
プレハブの仮設加工場での営業を経て、新しい事務所と加工場を構え、仲卸に加えて、加工品の製造販売にも力を入れるようになりました。
わたしたちの想い
三陸の鮮魚をシンプルな干物で
おすすめは定置網漁船が大槌漁港に水揚げした魚のひもの。
自身で買い付けた魚と塩のみで作るひものは、軽く焼くと、ジューシーでふっくらとした身と皮のカリッとした食感が絶妙！ご飯が欲しくなるちょうどよい塩加減です。
「魚そのものの美味しさをシンプルなひもので楽しんでほしい」。魚の目利きが選び、仕込んだ逸品です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
新巻鮭など以前からの商品に加えて、町で養殖が始まった「岩手大槌サーモン」に燻製風味の調味液で味つけした「なんちゃってスモークサーモン」や漬け丼の具、ホヤキムチ、淡水育ちの「桃畑学園サーモン」の鮭とば、三陸に水揚げされる魚のひものなど、家庭で手間を掛けずに海の幸を楽しめる商品を開発しています。
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お礼の品感想
にんにく強めです
タレの味が強めでサーモンの味はほとんどわかりませんでした。でも説明通りというか、イメージ通りの味なので満足です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
岩手県大槌町へご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
お届けいたしましたお礼の品をご満足いただき、大変喜ばしく存じます。
頂いたご意見を共有し、よりよいお礼の品にしていけますよう努めてまいります。
これからも魅力あるお礼の品をお届けできるよう、尽力してまいりますので、今後とも岩手県大槌町をよろしくお願いいたします。
大槌町ふるさと納税チーム
2023/9/14
うさぎおいしさん｜女性｜30代
投稿日：2023年9月8日 13:39
| カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
サーモン
加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 0tsuchi00664
自治体からの情報
夏季限定！新鮮な生うにをお届け！
大槌町へのふるさと納税ご寄附をご検討いただき、誠にありがとうございます。
【留意事項】
・大槌町に住民登録がある方や法人は、返礼品贈呈の対象外となります。
・返礼品の在庫がない場合には、お時間をいただくか他の返礼品に変更いただく場合がありますので予めご了承願います。
・返礼品の発送は、事業者から直接発送いたします。（通常の目安は1ヶ月以内）
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岩手県沿岸のほぼ中央にある大槌町は、古くから漁業が盛んな港町で、町内を流れる川に遡上する鮭はとくに有名です。また「ひょっこりひょうたん島」のモデルともいわれる愛らしい佇まいの「蓬莱島（ほうらいじま）」は人気の観光名所となっています。2011年の東日本大震災では町の中心部を含む広範囲が被災し甚大な被害を受けましたが、皆様のご支援をいただきながら、復興へ向けてしっかりと歩み続けています。
大槌町のふるさと納税は、5,000円以上のご寄附をいただいた方へ特産品を贈呈しております。町内の事業者を対象に公募を行いラインナップした、新巻鮭、いくら、ホタテ、カキ、バラエティに富んだ特産品をお楽しみください。
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