大槌　うにふぇす

三陸沖は親潮と黒潮が交差する、世界三大漁場の一つ。潮の流れが穏やかで、親潮から栄養がたっぷりと届けられます。また、大槌町の面積85％の山林から流れる栄養が相まって三陸のうににはその栄養がぎっしり詰まっています。夏は三陸ならでは？の獲れたて生うにの牛乳瓶詰め、生うにの時期が過ぎれば、うにの甘味うま味を残しつつの塩うに、焼きうに！是非、「季節ごとの三陸のうに」を食べ比べくださいませ！

とげが短いのが大きな特徴です！三陸にも生息しますが、非常に少ないデス。
サイズは4cmほどのタワシに似た形をしています。身の大きさも1～2cmです。色はオレンジ色に近く、味は濃厚です。

とげが細く長く黒いのが特徴です。三陸沿岸でよく見るのが、このとげの長いキタムラサキウニになります。大槌町の返礼品の大部分は「キタムラサキウニ」です！
身は大きく、形は葉っぱのような形です。身の色は薄い黄色でしょうか、甘くとろけてしまいます。寿司ネタとしてよく使われます。三陸は牛乳瓶に詰めることがメジャーなので、1本まるまる飲み干したい欲求にかられます。「ウニは飲みのも」（笑）贅沢ですね。

大槌町で返礼品として提供しているウニはほぼほぼ「キタムラサキウニ」です。黄色のウニを1枚ずつ丁寧に牛乳瓶に詰め、新鮮なうちにお届けします。
栄養満点の三陸の海藻をたくさん食べて大きくなったウニを是非ともご賞味ください。
無添加の生うにはミョウバン特有の渋みがなく、口の中に入れた瞬間うに本来の濃厚な甘みがとろけるように広がります。甘い、甘い！海水と同じ濃度の水（塩水）を使用しています。

今期の口開けが始まりました！今しか食べられない生うにをぜひ！

生うに　甘みたっぷり獲れたてキタムラサキウニ

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【令和7年発送先行予約】牛乳瓶入り生うに150g×2本【2025年4月下旬～8月発送】[23]

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大好評！岩手県名物！朝獲れたての生うにを手作業で牛乳瓶に詰め、新鮮なうちにお届けします。三陸の海藻をたくさん食べて大きくなったウニを是非ともご賞味ください。無添加の生うにはミョウバン特有の渋みがなく、口の中に入れた瞬間うに本来の濃厚な甘みがとろけるように広がります。海水と同じ濃度の水（塩水）を使用しています。