チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 牡蠣漁師がつくった牡蠣のグラタン! かき小屋広田湾のかきグラタン4個入り 【 牡蠣 かき 三陸産牡蠣 海鮮 グラタン 冷凍 岩手 陸前高田市 】RT1344
気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾で育ったおいしい牡蠣をひと手間だけで食べられるグラタンにしました!かき小屋広田湾のお店でも大人気のメニューです。おいしい牡蠣料理をご堪能ください。
【提供元】かき小屋 広田湾
豊饒の海、三陸海岸広田湾
広葉樹の山に降った雨は、長い年月をかけて伏流水となり気仙川を伝って栄養分を海へ運びます。
気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾はおいしい牡蠣を育んでいます。
身入りをよくするために手間を惜しまない
<耳つり>
ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。
<温湯処理>
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。牡蠣が比較的熱に強いという特性を生かしてロープを海からあげて、お湯につけて雑物だけを死滅させる作業を行います。
やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。
かきグラタンの調理方法
①前日に冷蔵庫にて自然解凍
②ラップを取ります。
③オーブントースターで上火で約7分
④焦げ目がついたら、アルミホイルをかけて再度オーブントースターで3分
⑤お好みでオリーブオイルを少々かけてお召し上がりください。
広田湾の海の恵み
三陸の海は、リアス海岸が深く切り立っていることから潮の流れも良く、また親潮と黒潮がぶつかることにより多くの魚が集まる格好の漁場です。
広田湾は広田半島と唐桑半島の2つの半島に挟まれ穏やかなことと、内陸から流れる気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの水が注ぎ込まれることから、ホタテ・牡蠣・わかめ等海産物の養殖に適しています。
東日本大震災で大きな被害を受けました。少しずつですが自分達の足で立ち上がり、全国のみなさんに新鮮で美味しい海産物をお届けしようと日々の漁に励んでいます。
かき小屋広田湾
藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。
かさ上げされた中心市街地に新しいお店をオープンしました。定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。
まだまだあります!おすすめ返礼品!!
-
- 蔵
- 別送
(先行予約)牡蠣のガンガン焼き殻付き10個セット【2023年11月後…
15,000 円
かき小屋気分が楽しめる専用缶付き牡蠣セット
-
- 凍
- 別送
【お試し用】切りなまこ(生食用)100g×2袋
8,000 円
天然採苗しており、12月末から1月13日の期間に船で海底を引いて捕っているため、今の時期だけの限定品です。1つ1つ手切りで捌いておりますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 口当たりが良いので、ポン酢などでさっぱりとお楽しみください! 【提供元】かき小屋広田湾
-
- 凍
- 別送
【かき小屋広田湾】冷凍ほや300g×3袋 三陸味の定番 陸前高田市
12,000 円
ホヤは、甘み・塩み・酸み・苦み・うま味、の5味覚を兼ね揃えた【海のパイナップル】
-
- 凍
- 別送
【かき小屋広田湾】冷凍ほや300g×5袋
19,500 円
甘み・塩み・酸み・苦み・うま味、の5味覚を兼ね揃えた食材【海のパイナップル】
-
- 凍
- 別送
かき小屋広田湾のかきグラタン4個入り 【 牡蠣 かき 三陸産牡蠣…
12,500 円
牡蠣漁師がつくった牡蠣のグラタン!
-
- 凍
- 別送
かき小屋広田湾のかきグラタン6個入り 【 牡蠣 かき 三陸産牡蠣…
19,000 円
牡蠣漁師がつくった牡蠣のグラタン!
-
- 凍
- 別送
かき小屋広田湾の切りなまこ(生食用)100g×3袋
12,000 円
天然採苗しており、12月末から1月13日の期間に船で海底を引いて捕っているため、今の時期だけの限定品です。1つ1つ手切りで捌いておりますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 口当たりが良いので、ポン酢などでさっぱりとお楽しみください! 【提供元】かき小屋広田湾
-
- 凍
- 別送
かき小屋広田湾の切りなまこ(生食用)100g×5袋
20,000 円
天然採苗しており、12月末から1月13日の期間に船で海底を引いて捕っているため、今の時期だけの限定品です。1つ1つ手切りで捌いておりますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 口当たりが良いので、ポン酢などでさっぱりとお楽しみください! 【提供元】かき小屋広田湾
-
- 蔵
- 別送
かき小屋広田湾の殻付きぽっちゃり牡蠣(12個)【 シングルシー…
15,000 円
豊富なプランクトンから栄養たっぷり!身がぷっくり丸くなった牡蠣をお届け~
-
- 凍
- 別送
かき小屋広田湾の牡蠣フライ(10個)と牡蠣グラタン(4個)セット …
22,500 円
牡蠣漁師がつくったシリーズ!
-
- 凍
- 別送
かき小屋広田湾の牡蠣フライ(5個)と牡蠣グラタン(2個)セット 【…
12,500 円
牡蠣漁師がつくったシリーズ!
-
- 凍
- 別送
かき小屋広田湾の牡蠣フライ15個(5個×3袋) 【 牡蠣 かき 殻付き…
11,500 円
牡蠣漁師がつくった牡蠣フライ!
-
- 蔵
- 別送
レンジで簡単! 蒸し牡蠣 15個セット【2023年11月後半~4月後半…
15,000 円
「かき小屋広田湾」を経営している牡蠣漁師、藤田さんの美味しい牡蠣とレンジで蒸し牡蠣が簡単にできる容器をセットにしました。レンジで蒸しても殻がハネないので音も静かです。牡蠣はSサイズとMサイズをセットにしますので大きさの違いも比べてみてください。 【提供元】かき小屋広田湾 キーワード: 国産 三陸産 天然 牡蠣 かき 殻付き 人気 グラタン 海鮮 お刺身 魚介 魚介類 BBQ バーベキュー フライ 簡単 レンチン 便利 時短 手軽 岩手 陸前高田
お礼の品感想
特別な日に食卓におきたい一品です。
大きな牡蠣殻にグラタンを盛り付けて、おしゃれで美味しいお料理でした。
家族で楽しみながらいただきました。ありがとうございます。
広田のわかめは最高ですが、また新しい美味しいものに出会えてうれしいです。
陸前高田のますますの発展を楽しみに、これからも微力ながら応援させていただきます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
じゅれむさん|男性|60代
投稿日:2021年6月3日 02:01
カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
レトルト
魚貝類 > 牡蠣 > 生 魚貝類 > 旬の鮮魚等 > |
---|
- 自治体での管理番号
- RT1344
自治体からの情報
広田湾のおすすめ「海の幸」はこちらから♪
世界三大漁場にある広田湾(ひろたわん)は高級魚介類の宝庫!
三陸沖は、寒流(親潮)と暖流(黒潮)のぶつかる地点にあることからプランクトンが豊富で、多くの魚が集まる格好の漁場です。
特に広田湾は山のミネラルを含んだ栄養たっぷりの水が気仙川を通して海へ流れ込むため、「うに」「ホタテ」「牡蠣」「あわび」「わかめ」等の海産物の養殖に好条件の場所です。
そんな豊かな広田湾で育った海の幸で口福(こうふく)なひとときをどうぞ♪
ポイント制について
陸前高田市は「チョイス公式ポイント制」を導入しております。
【ポイント制とは?】
寄附によりポイントを貯めておくことで、後日お好きなタイミングでポイントからお礼の品に交換していただく仕組みです。
すぐにお礼品を選べない時や季節ごとに色々なお礼品を選びたい場合など、ポイントを取得しておけばポイントの有効期限内ならいつでもポイント交換対象のお礼の品に交換できることや、ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選べることが大きな特長です。
※お申し込みに対して追加でポイントが付与されるものではございません。
※お申し込み時にお礼の品をお選びになっている場合は、ポイント取得、お礼の品の交換がお申し込み時に成立し、ポイント残高は0ポイントとなります。
※お申し込み時期により、お礼品の内容や、寄附コースが変更になっている場合がございます。
■2,000円以上の寄附で、1円=1ポイントとして付与されます
⇒例えば10,000円の寄付で10,000ポイントが付与されますので、後日その範囲内でお礼品を選ぶことができます。
■有効期限は最後の寄附から2年間(730日)です
⇒期限内に追加寄附をされると、そこから2年間の延長となります。
■寄附時にお礼品を決めず、その分をポイント化して残せます
⇒新たに追加される旬のお礼品なども受付開始次第すぐに申し込めます。
⇒ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選ぶことができます。
陸前高田市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1円毎に1ポイントを付与されます。
陸前高田市について
岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。
2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。
〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を!
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。
もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。
ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。
岩手県 陸前高田市