岩手県陸前高田市

チョイス公式ポイント導入自治体詳細

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チョイス公式ポイント交換対象牡蠣漁師がつくったシリーズ！かき小屋広田湾の牡蠣フライ(10個)と牡蠣グラタン(4個)セット【牡蠣かき三陸産牡蠣海鮮カキフライグラタン冷凍岩手陸前高田市】RT1342

Name: かき小屋広田湾の牡蠣フライ(10個)と牡蠣グラタン(4個)セット 【 牡蠣 かき 三陸産牡蠣 海鮮 カキフライ グラタン 冷凍 岩手 陸前高田市 】RT1342
Price: 22500 JPY

寄付金額 22,500円 22,500ptで交換可

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お礼の品について

容量	〇かきフライ(5個)×2袋〇かきグラタン(2個)×2袋
消費期限	出荷日より冷凍保存で3ヶ月
アレルギー品目	卵乳成分小麦 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	かき小屋広田湾他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5006303

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認から1～2週間程度
配送	冷凍便時間指定別送

気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾で育ったおいしい牡蠣をひと手間だけで食べられるフライとグラタンにしました！かき小屋広田湾のお店でも大人気のメニューです。おいしい牡蠣料理をご堪能ください。

注目のキーワード
【牡蠣かき三陸産牡蠣海鮮カキフライグラタン冷凍岩手陸前高田市】

【提供元】かき小屋広田湾

豊饒の海、三陸海岸広田湾

広葉樹の山に降った雨は、長い年月をかけて伏流水となり気仙川を伝って栄養分を海へ運びます。
気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾はおいしい牡蠣を育んでいます。

身入りをよくするために手間を惜しまない

<耳つり>
ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。

<温湯処理>
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。牡蠣が比較的熱に強いという特性を生かしてロープを海からあげて、お湯につけて雑物だけを死滅させる作業を行います。
やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。

かきフライの調理方法

①かきの殻に入っている牡蠣フライを取り外します。
②160℃の油で約4分～5分揚げます。※油はねにご注意ください。
③殻に盛り付けて完成です。

かきグラタンの調理方法

①前日に冷蔵庫にて自然解凍
②ラップを取ります。
③オーブントースターで上火で約7分
④焦げ目がついたら、アルミホイルをかけて再度オーブントースターで3分
⑤お好みでオリーブオイルを少々かけてお召し上がりください。

広田湾の海の恵み

三陸の海は、リアス海岸が深く切り立っていることから潮の流れも良く、また親潮と黒潮がぶつかることにより多くの魚が集まる格好の漁場です。
広田湾は広田半島と唐桑半島の2つの半島に挟まれ穏やかなことと、内陸から流れる気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの水が注ぎ込まれることから、ホタテ・牡蠣・わかめ等海産物の養殖に適しています。
東日本大震災で大きな被害を受けました。少しずつですが自分達の足で立ち上がり、全国のみなさんに新鮮で美味しい海産物をお届けしようと日々の漁に励んでいます。

かき小屋広田湾

藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。

かさ上げされた中心市街地に新しいお店をオープンしました。定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。

かき小屋広田湾

まだまだあります！おすすめ返礼品！！

お礼の品感想

グラタン美味しかった！

グラタンもカキフライも簡単に調理できるタイプで助かります。子供達もぺろりとたいらげました。ご馳走様でした。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
応援したい
大満足
リピートしたい

あらちゃんさん｜女性｜40代

投稿日：2023年10月25日 15:19

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カテゴリ	加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト魚貝類 > 牡蠣 > 生牡蠣魚貝類 > 旬の鮮魚等 >

自治体での管理番号: RT1342

自治体からの情報

【先行予約期間限定】無添加生うに 250g (塩水パック)

こちらの返礼品は【2025年5月～順次発送予定の先行予約品】となります

世界三大漁場で知られる三陸の広田湾から苦味の原因といわれるミョウバンを使わず、完全無添加のまま獲れたその日に塩水パックにした貴重な生うにを獲れたてすぐにお届けいたします！
広田湾は山のミネラルを含んだ栄養たっぷりの水が気仙川を通して海へ流れ込むため、昆布が育つには好条件の場所です。その美味しい昆布を食べて育つ広田湾のうには絶品です。

ポイント制について

陸前高田市は「チョイス公式ポイント制」を導入しております。

【ポイント制とは？】
寄附によりポイントを貯めておくことで、後日お好きなタイミングでポイントからお礼の品に交換していただく仕組みです。
すぐにお礼品を選べない時や季節ごとに色々なお礼品を選びたい場合など、ポイントを取得しておけばポイントの有効期限内ならいつでもポイント交換対象のお礼の品に交換できることや、ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選べることが大きな特長です。

※お申し込みに対して追加でポイントが付与されるものではございません。
※お申し込み時にお礼の品をお選びになっている場合は、ポイント取得、お礼の品の交換がお申し込み時に成立し、ポイント残高は0ポイントとなります。
※お申し込み時期により、お礼品の内容や、寄附コースが変更になっている場合がございます。

■2,000円以上の寄附で、1円=1ポイントとして付与されます
⇒例えば10,000円の寄付で10,000ポイントが付与されますので、後日その範囲内でお礼品を選ぶことができます。

■有効期限は最後の寄附から2年間（730日）です
⇒期限内に追加寄附をされると、そこから2年間の延長となります。

■寄附時にお礼品を決めず、その分をポイント化して残せます
⇒新たに追加される旬のお礼品なども受付開始次第すぐに申し込めます。
⇒ポイントを積み立てて、より高額なお礼品を選ぶことができます。

陸前高田市のポイント付与ルール

・2,000円以上の寄付に付与されます。
・1円毎に1ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

陸前高田市について

岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。

2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。

〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を！
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。

もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。

ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。

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