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お礼の品について
| 容量 | エンペラーサーモン：1kg ※ノルウェー産 原材料 アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物）、pH調整剤 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 製造日から冷凍で1年間 解凍後、冷蔵庫で保管 開封の場合→翌日 真空のまま→3日 色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ ※商品のパッケージ・箱のデザインは予告なしに変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。 |
| アレルギー | さけ（鮭） |
| 事業者 | 東和食品株式会社 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
T010-0248-2209 |
| お礼の品ID | 460792 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ※2022年9月末までにお届けします。 |
| 配送 |
※2022年9月末までにお届けします。
※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
もう1種類は、無添加の『エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】』です。
キングを超えたエンペラーサーモン！
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
《ノンドリップ仕立て》
製造会社である東和食品では、独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをUPしました。
気になるドリップも、ほとんど出ません。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。
《お召上がり方》
お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。
《担当者から》
本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い（生臭い）、口に合わない！」とのお声をいただくことも（涙）。
「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。
特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。
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事業者：東和食品（株）
《ノンドリップ仕立て》
独自の調味で軽めに味付け、乾燥工程により、身締まりをアップしました。
気になるドリップも、ほとんど出ません。
扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。
《お召し上がり方》
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。
エンペラーサーモンはレア焼が決め手です。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキがおすすめです（きれいにカットするには半解凍の状態が最適です）。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
【レシピご紹介】
エンペラーサーモンの大葉香り焼き
○ポイント
既に味が付いているので大葉をたっぷりまとわせて焼くだけで香り豊かな一品の完成！
生でも食べられるので火を通し過ぎないように外は香ばしく中はふっくらジューシーを目指し
ましょう。ごはんのおかずに、酒の肴に。
お弁当にも向きますが、そのときはしっかり中まで火を通してくださいね。
鮭の良質なたんぱく質とレモンのビタミンCは組み合わせてとると体内でのコラーゲンの生成を
促進してくれます。叩いた梅を添えてもよく合います。
○材料
エンペラーサーモン：160g
黒こしょう：適宜
大葉：15枚
小麦粉：適宜
卵：1/3個
オリーブ油：適宜
レモン：1/4個
○作り方
１．サーモンは1.5㎝厚さに切り、両面に黒こしょうをふる。
大葉は千切りにしてほぐし、卵は溶いてそれぞれ別のバットに入れる。
２．フライパンに深さ1㎝ほどのオリーブ油を入れて中火にかける。
３．1に小麦粉、卵、大葉をつけて両面をこんがりと焼き、器に盛ってレモンを添える。
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滑らかな質感あっさりヘルシーな本物のサーモン刺身
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※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1k…
10,000 円
※2022年9月末までにお届けします。 大人気のエンペラーサーモン。 そのご寄附者様の声により、このお礼の品は誕生しました。 ※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。 もう1種類は『エンペラーサーモン【1kg】』です。 キングを超えたエンペラーサーモン！ 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。 EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。 《天日塩締め》 「添加物を使用していないエンペラーサーモンはないの？」 開発のきっかけは、ご寄附者様の要望でした。 素材の良さを生かし、旨味も引き出せるよう、「天日塩」を適量ふりかけ、一晩熟成いたしました。 ジューシーさ、フレッシュ感、ほんのり自然な塩味です。 扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。 《より健康的に育てています》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。 栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。 その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。 《お召上がり方》 お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。 厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。 きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※塩締め製法により、ブロック表面がやや白ぽっくなる場合がございますが、品質に問題はございません。 ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
10,000 円
※2022年9月末までにお届けします。 ※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。 もう1種類は、無添加の『エンペラーサーモン≪天日塩締め≫【1kg】』です。 キングを超えたエンペラーサーモン！ 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。 EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。 《より健康的に育てています》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。 栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。 その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。 《ノンドリップ仕立て》 製造会社である東和食品では、独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをUPしました。 気になるドリップも、ほとんど出ません。 扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。 《お召上がり方》 お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。 厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。 きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 《担当者から》 本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い（生臭い）、口に合わない！」とのお声をいただくことも（涙）。 「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。 鮮度には細心の注意を払い製造しております。 特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。 ------------------------------------ 事業者：東和食品（株）
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※2022年9月末までにお届け※大人気★「いくら醤油漬（鮭卵）【450…
24,000 円
※2022年9月末までにお届けします。 ■いくら醤油漬（鮭卵） ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■エンペラーサーモン キングを超えたエンペラーサーモン！ 自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。 EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。 《より健康的に育てています》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、 過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。 栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。 その中から、10kg以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。 《ノンドリップ仕立て》 製造会社である東和食品では、独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをUPしました。 気になるドリップも、ほとんど出ません。 扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。 《お召上がり方》 お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。 厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。 きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。 事業者：北海道白糠栄三郎商店
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いくら醤油漬(鮭卵)【450g(225g×2)】
14,500 円
・大人気の『北海道海鮮紀行いくら』は、北海道産の鮭卵から作られたいくらです。 ・同じく大人気の『いくら醤油漬（鱒卵）』はロシア産の鱒卵から作られた、やや小粒のいくらになります。 ●こちらは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、 窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 ------------ いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 ------------ 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ------------ ※画像はイメージです。
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いくら醤油漬(鮭卵)【900g(225g×2×2)】
29,000 円
・大人気の『北海道海鮮紀行いくら』は、北海道産の鮭卵から作られたいくらです。 ・同じく大人気の『いくら醤油漬（鱒卵）』はロシア産の鱒卵から作られた、やや小粒のいくらになります。 ●こちらは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく 窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 ------------ いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 ------------ 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ------------ ※画像はイメージです。
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ちゃちゃっとサーモン【14切入（880g）】
11,000 円
簡単便利！温めるだけの鮭切身！
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北海道サーモンたたき〔炙り〕(秋鮭)【1kg】
12,000 円
北海道沿岸で獲れた鮭を、余分な添加物を使わずに独自の調味で味付け、直火で炙りました。 本当の鮭の味を楽しみたい方は、この商品をお選びください。 北海道で漁獲された鮭は、市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリーで、あっさりとした味わいです。 同製品の150gはモンドセレクション金賞を2年連続で、また第15回全国水産加工品総合品質審査会で水産庁長官賞を受賞した確かな品質です。 ※小骨が残っている場合がありますので、ご注意願います。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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北海道産鮭使用「さけトロ」【40g×20パック（タレ付）】便利な…
11,000 円
便利な食べきりパック！ 円状なので、お椀などにのせて食べやすい！ 短時間解凍！簡単便利！忙しい時にも最適！ 北海道産鮭を主原料にした、「ネギトロ」ならぬ「さけトロ」です。 白糠町の東和食品にて下ごしらえした鮭を、いわき市の山菱水産で便利な円形個食包装に仕上げていただきました。 北海道丸大豆醤油を使用した、東和食品オリジナルの甘口タレを添えてお届けします。 【お召し上がり方】 開封せずに、 ・冷蔵庫で、4時間を目安に調整してください ・お急ぎの時は、流水で3分を目安に調整してください 解凍後、添付のタレやお醤油、お好みの薬味でお召し上がりください。 ご飯のお供に、寿司ネタとしてお使いいただけます。 パスタやサラダのトッピング等にもお使いいただけます。 ※小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。 ※脂分を含むため、冷凍温度であっても、やや柔らかい場合がございます。 ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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大手百貨店も扱う 「新巻鮭姿切身」【4分割 1.7kg】
11,000 円
北海道の代表的な海の幸である鮭の決め手は、銀色に輝く鱗と、太くてしっかりとした体、そして厚みのある腹です。 北海道東沖にて水揚された秋鮭を中心に魚を買付け、美味しさが卵に取られていないオスの上質な銀毛のみを厳選しています。 鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の『山漬け』をアレンジし、塩辛くなりすぎないよう、鮭に食塩を塗し、一晩浸透させます。 余分な水分を排出し、旨味が凝縮されます。 近年、多く流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の味をお楽しみいただけます。 食べやすい様に切身にして真空包装にしています。ご家庭用はもちろん、立派な化粧箱に入っていますので、贈り物にも最適です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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大手百貨店も扱う 「新巻鮭姿切身と醤油いくらセット」
18,000 円
北海道の代表的な海の幸である鮭の決め手は、銀色に輝く鱗と、太くてしっかりとした体、そして厚みのある腹です。 北海道東沖にて水揚された秋鮭を中心に魚を買付け、美味しさが卵に取られていないオスの上質な銀毛のみを厳選しています。 鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の『山漬け』をアレンジし、塩辛くなりすぎないよう、鮭に食塩を塗し、一晩浸透させます。 余分な水分を排出し、旨味が凝縮されます。 近年、多く流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の味をお楽しみいただけます。 食べやすい様に切身にして真空包装にしています。ご家庭用はもちろん、立派な化粧箱に入っていますので、贈り物にも最適です。 この新巻鮭に、新鮮で張りのある成熟卵を使用した「醤油いくら」もセットになっています。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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天然アラスカ ユーコン鮭（チャムサーモン）定塩切身【1.5kg】
10,000 円
自然豊かな環境で、良質な脂質を蓄えたユーコン鮭（チャム）を、独自の製法で程よい塩加減に味付け、切身にしました。 3切程度ずつに小分け真空してお届けします。 《ユーコン鮭（チャム）とは？》 カナダのユーコン準州から、アメリカのアラスカ州を流れベーリング海に注ぐ、総距離3,000kmをも超えるユーコン川。 ユーコン鮭は、この長大な河川を遡上するために、たくさんの栄養・脂質を蓄えます。 大自然の恵みと言える鮭です。 ユーコンとは、先住民族の言葉で、「大河」を意味します。 《お召し上がり方》 ・真空包装のまま、冷蔵庫にて4～5時間を目安に解凍してください。 ・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。 ・一度に食べきらない場合は、1～2時間を目安に冷蔵庫で半解凍してください。 （中心が凍った状態で小分けし、出来るだけ空気に触れないようラップ等に包み、冷凍庫で保管してください。） （真空保存に比べると劣化が早くなりますので、お早目にお召し上がりください。） 《焼き方の一例》 ・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります） ・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きしょう。 （身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。） ・弱火で両面をゆっくり焼き、中心まで火を通してください。 ・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。 ・日本酒を少量ふりかけてから焼いても、美味しくいただけます。 ※骨がついておりますので、ご注意をお願いいたします。 ※焼きすぎると、身がかたくなりますのでご注意ください。 ※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。 ※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。 ※解凍後は、お早目にお召上がりください。 ※画像はイメージです。 ※包材は、変更の場合がございます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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年4回！いくら醤油漬（鮭卵）定期便 【450g（225g×2）×4回（1月…
56,000 円
「いくら醤油漬（鮭卵）【450g（225g×2）】」 に、定期便をご用意しました！ いくらが恋しくなった時にお届けできるよう、3ヶ月ごと合計4回（1月・4月・7月・10月）お届けさせていただきます。 "早起きのご褒美にしたら、早起きできました！" "今、家の小さな冷蔵庫の半分が白糠町のいくらが占めています♪ と、そんなHAPPYになれる白糠町の「いくら」です。 ・大人気の『北海道海鮮紀行いくら』は、北海道産の鮭卵から作られたいくらです。 ・同じく大人気の『いくら醤油漬（鱒卵）』はロシア産の鱒卵から作られた、やや小粒のいくらになります。 ●こちらは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、 窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ※画像はイメージです。
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年4回！いくら醤油漬（鮭卵）定期便 【900g（225g×2×2）×4回（2…
111,000 円
「いくら醤油漬（鮭卵）【900g（225g×2×2）】」 に、定期便をご用意しました！ いくらが恋しくなった時にお届けできるよう、3ヶ月ごと合計4回（2月・5月・8月・11月）お届けさせていただきます。 "早起きのご褒美にしたら、早起きできました！" "今、家の小さな冷蔵庫の半分が白糠町のいくらが占めています♪ と、そんなHAPPYになれる白糠町の「いくら」です。 ・大人気の『北海道海鮮紀行いくら』は、北海道産の鮭卵から作られたいくらです。 ・同じく大人気の『いくら醤油漬（鱒卵）』はロシア産の鱒卵から作られた、やや小粒のいくらになります。 ●こちらは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、 窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ※画像はイメージです。
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年6回（各回2個）！いくら醤油漬（鮭卵）定期便 【450g×2（225g…
165,000 円
「いくら醤油漬（鮭卵）【450g（225g×2）】」 に、定期便をご用意しました！ いくらが恋しくなった時にお届けできるよう、2ヶ月ごと合計6回（1月・3月・5月・7月・9月・11月）各回2個、合計12個お届けさせていただきます。 "早起きのご褒美にしたら、早起きできました！" "今、家の小さな冷蔵庫の半分が白糠町のいくらが占めています♪ と、そんなHAPPYになれる白糠町の「いくら」です。 ・大人気の『北海道海鮮紀行いくら』は、北海道産の鮭卵から作られたいくらです。 ・同じく大人気の『いくら醤油漬（鱒卵）』はロシア産の鱒卵から作られた、やや小粒のいくらです。 ●こちらは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、 窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ※画像はイメージです。
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年6回（各回2個）！いくら醤油漬（鮭卵）定期便 【900g×2（225g…
328,000 円
「いくら醤油漬（鮭卵）【900g（225g×2×2）】」 に、定期便をご用意しました！ いくらが恋しくなった時にお届けできるよう、2ヶ月ごと合計6回（2月・4月・6月・8月・10月・12月）各回2個、合計12個お届けさせていただきます。 "早起きのご褒美にしたら、早起きできました！" "今、家の小さな冷蔵庫の半分が白糠町のいくらが占めています♪ と、そんなHAPPYになれる白糠町の「いくら」です。 ・大人気の『北海道海鮮紀行いくら』は、北海道産の鮭卵から作られたいくらです。 ・同じく大人気の『いくら醤油漬（鱒卵）』はロシア産の鱒卵から作られた、やや小粒のいくらになります。 ●こちらは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。 鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。 その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、 窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、 「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ※画像はイメージです。
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新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.4kg】
10,000 円
ロシア沿岸枠漁で漁獲された鮭を新巻鮭姿切身に仕立て、4分割に真空しました。 春～夏にかけてロシア沿岸で漁獲された鮭を使用しております。 この時期の鮭は、卵や白子を持つ前の若い魚体で、身がやわらかく、程よい脂乗りがあって美味しいです。 皮の厚みも比較的薄く、焼いて食べやすく、お好きな方にはおすすめです。 鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。 魚体に食塩を塗し、一晩浸透させる事により、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。 食べやすいように、切身にして真空包装しております。 ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。 近年、流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。 ※加熱してお召し上がりください。 ※骨が付いています。 ※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。 ※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。 ※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。もちろん、商品重量は守ってお届けします。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁【1.6kg】
12,000 円
ロシア沿岸枠漁で漁獲された鮭を新巻鮭姿切身に仕立て、4分割に真空しました。 春～夏にかけてロシア沿岸で漁獲された鮭を使用しております。 この時期の鮭は、卵や白子を持つ前の若い魚体で、身がやわらかく、程よい脂乗りがあって美味しいです。 皮の厚みも比較的薄く、焼いて食べやすく、お好きな方にはおすすめです。 鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。 魚体に食塩を塗し、一晩浸透させる事により、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。 食べやすいように、切身にして真空包装しております。 ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。 近年、流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。 ※加熱してお召し上がりください。 ※骨が付いています。 ※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。 ※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。 ※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。もちろん、商品重量は守ってお届けします。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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白糠漁協イチオシ白糠特産品セット＜時鮭入＞
17,000 円
北海道白糠を代表する柳だこと本ししゃもをはじめ、旨みが凝縮された干魚などを詰め合わせた自慢のギフトです。 旬の美味「時しらず」の切身を詰め合わせてみました！ 漁協直営店での製造なので自信を持ってお届けできる逸品です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：白糠漁業協同組合
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白糠漁協イチオシ白糠特産品セット＜秋鮭入＞
15,000 円
白糠を代表する柳だこ・干魚を入れてみました！ 漁協直営店での製造なのでかなりお買得です！ご自宅用やギフトにも最適です！ -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：白糠漁業協同組合
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秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り（1050g）】
11,000 円
手塩仕込みでやさしい味わいに！
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鮭とばイチロー 【2kg】
35,000 円
演歌歌手なのか大リーガーなのか、面白いネーミングですが、製法と味は極めてマジメ！ 旬の時期に北海道で水揚げされた秋鮭の赤い身色のみを使用。 独自の調味を施し、乾燥させることで、旨味を引き出しております。 スライス状ですので、一般の鮭とばに比べ食べやすく、鮭の味をかんじられるベーシックな風味がお子様からご年配の方まで人気の商品です。 そのままでもお召し上がりいただけますが、フライパン（油はひかずに）、トースター、レンジなどで軽く炙ってもおいしくお召し上がりいただけます。 香ばしい香りが出てきたら食べごろ。 炙りすぎると固くなるのでご注意ください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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- 蔵
- 別送
鮭とばイチロー【300g】
6,500 円
演歌歌手なのか大リーガーなのか、面白いネーミングですが、製法と味は極めてマジメ！ 旬の時期に北海道で水揚げされた秋鮭の赤い身色のみを使用。 独自の調味を施し、乾燥させることで、旨味を引き出しております。 スライス状ですので、一般の鮭とばに比べ食べやすく、鮭の味をかんじられるベーシックな風味がお子様からご年配の方まで人気の商品です。 そのままでもお召し上がりいただけますが、フライパン（油はひかずに）、トースター、レンジなどで軽く炙ってもおいしくお召し上がりいただけます。 香ばしい香りが出てきたら食べごろ。 炙りすぎると固くなるのでご注意ください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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- 蔵
- 別送
鮭とばイチロー【500g】
10,000 円
演歌歌手なのか大リーガーなのか、面白いネーミングですが、製法と味は極めてマジメ！ 旬の時期に北海道で水揚げされた秋鮭の赤い身色のみを使用。 独自の調味を施し、乾燥させることで、旨味を引き出しております。 スライス状ですので、一般の鮭とばに比べ食べやすく、鮭の味をかんじられるベーシックな風味がお子様からご年配の方まで人気の商品です。 そのままでもお召し上がりいただけますが、フライパン（油はひかずに）、トースター、レンジなどで軽く炙ってもおいしくお召し上がりいただけます。 香ばしい香りが出てきたら食べごろ。 炙りすぎると固くなるのでご注意ください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
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- 凍
- 別送
鮭とば（皮無し）【560g（140g×4入）】
10,000 円
皮が無いので、そのまま食べられます。
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- 凍
- 別送
鮭フレーク【500g×3個】
11,000 円
北海道で水揚げされた秋鮭を使用し鮭フレークにしました。 おにぎりやサラダ、ちらし寿司等の具として美味しくお召し上がりいただけます。 原材料表示にも記載しておりますとおり、 植物油（菜種油を10％）を入れております。 製造時には撹拌をしてから袋詰めをするのですが、 真空にした段階でフレークと油が分離しているものです。 製品には何ら問題はございませんので、ご安心いただければと思います。 ご面倒をおかけいたしますが、 解凍をしてから撹拌していただければ、 製造時と同様の状態になります。 当製品は、おにぎり用として、塩分強めに4.8％を目安に開発されたものです。 とても人気があることから、ふるさと納税返礼品にさせていただきました。 卸し用に製造されている商品ですので、袋詰め形態にしております。 ご不便を感じられることもあるかも知れませんが、その分、お得な内容量になっております。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者：東和食品（株）
お礼の品感想
美味しい！
ゆうちゃんさん｜女性｜50代
投稿日：2022年4月10日 17:24
品名：※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
小分けの真空パックで便利です
解凍してワサビ醤油で食べたり、焼いたりして頂きました。
エンペラーだけあって脂ののりが良くおいしいのですが個人的にはもう少しあっさりしていてもよいかと大根おろしやレモンかけて頂きました
家族の評判がよくリピートしました
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
北海道白糠町に温かいご寄附を賜り、誠に有り難うございます。
お褒めの言葉をいただき、大変光栄でございます。
本品を様々な形でお楽しみいただけているようで、大変嬉しく思います。
脂乗りの良さに加え、乾燥工程を施すことにより、身締まりもアップし、
凝縮された旨味も味わっていただける逸品でございます。
また、4つに小分けしており、使いやすさにも好評をいただいております。
これからも、最高のお言葉を頂戴できるよう、
ふるさと納税に係る職員一同、尽力して参ります。
今後とも北海道白糠町をよろしくお願いいたします。
2022/4/14
また食べたい！！
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2022年3月15日 17:58
品名：※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
すごいボリュームです。
カルパッチョ、レアカツ、レアステーキ十分堪能できました。
少し塩味がついていたので、そんなに味付けしなくても美味しくいただけました。
トラウトサーモンとは違った味わいですが、私は好きです。
また頼みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 見た目やデザインに惹かれたから
北海道白糠町にご寄附をいただき、誠にありがとうございます。
当町の特産品をお気に召していただけ、また、
様々な調理法でお楽しみいただけているようで、大変嬉しく存じます。
今後ともご寄附者様のご期待に沿えるよう、
生産者・配送業者共により一層尽力してまいりますので、
今後とも北海道白糠町をどうぞよろしくお願い申し上げます。
2022/3/16
めーっちゃ美味しい！！！
まゆさん｜女性｜40代
投稿日：2022年3月7日 19:53
品名：※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
- オススメ
- リピートしたい
四日にわけていただきました！
ほんっとにおいしくて大満足！子供達も、美味しすぎて一口たべるごとにうーん！とうなりながら食べています。
これはリピート決定。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
北海道白糠町にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
また、当町の特産品を、お子様達にもご堪能いただけているようで、大変光栄でございます。
エンペラーサーモンは、カルパッチョやレアステーキやフライ等、
様々なお料理でお楽しみいただけますので、
是非、次回もご検討いただけますと幸いです。
どうぞ北海道白糠町をよろしくお願いいたします。
2022/3/10
残念なことに前回頂いたサーモンよりだいぶ臭くまずいです、、
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2022年2月26日 17:58
品名：※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
今回２年目での申込みで頂きました。
残念なことに前回頂いたサーモンよりだいぶ臭くまずいです、、
あまりに臭いため処分するか迷っています。どうして前年は美味しかったのに今回はこんな臭くてまずいのでしょうか。。次回以降は他の地域に納税します。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
北海道白糠町にご寄附を賜りありがとうございます。
今回、お届けしましたお礼の品について、ご期待に沿えず申し訳ございません。
お届けしたエンペラーサーモンに臭いを感じられたとのことでございますので
詳細について、確認を取らせていただきたく存じます。
お手数ではございますが、下記の連絡先まで、ご連絡のほどお願いいたします。
＜受付時間＞平日9:00～18:00
白糠町ふるさと納税サポート室
TEL：050-5358-4174
mail：support@furusato-shiranuka.jp
2022/3/4
思ったより入ってて美味しかった
kanaさん｜女性｜40代
投稿日：2022年2月24日 16:24
品名：※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
評判が良かったので頼みましたが、量もあり、美味しかったです。子供も喜んで食べていました。またリピートしようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
とても美味しいです。
イチさん｜女性｜50代
投稿日：2022年2月2日 11:58
品名：※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
よくスーパーに売っているサーモンのぎとぎとした脂っこさが無く、上品な脂乗りで淡泊過ぎることもなくとても美味しいです。リピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
北海道白糠町にご寄附を賜り誠にありがとうございます。
本品は、北欧の冷たい海で自然に近い状態で育てたサーモンです。
通常のサーモンに比べ1年以上長く養殖されており、よく動いて育っているため、重さは10キロを超え、
身のしまり具合と脂のりがちょうど良く大変ご好評をいただいております。
これからも選び続けていただけるよう、品質管理をしっかり行い、
変わらない美味しさをお届けできるよう努めて参りますので、
今後とも北海道白糠町をよろしくお願いいたします。
2022/3/4
二回目
チョコさん｜女性｜50代
投稿日：2022年1月29日 21:27
品名：※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
- おいしい
本当に美味しく今回は二回目です。
生で食べたりムニエルにしたり、カルパッチョにしたり美味しくいただきました
このお礼の品を選んだ理由
- 話題だったから
北海道白糠町へ何度もご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
本品を様々な調理法で、お召し上がりいただき、
ご満足いただけたようで、何よりです。
今後も、ご寄附者様のご期待に沿えるよう尽力して参りますので、
どうぞ、変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願いいたします。
2022/3/4
美味しい
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2022年1月24日 21:58
品名：※2022年9月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】
- オススメ
小分けされていて、料理に合わせて解凍できるので、味はもちろんですが鮮度を保ち使えることがありがたい。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
北海道白糠町にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
本品は、小分けでお届けすることで、
幅広い形でお召し上がることができる特産品となっております。
是非、いろんな調理方法をお試しいただき、
部位ごとのお味をお楽しみいただけますと幸いです。
今後とも、北海道白糠町をどうぞよろしくお願いいたします。
2022/3/4
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自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～※必ずご覧ください。
白糠町では、平成27年10月15日から、ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として本町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方で、１回4,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースを最大10品まで組み合わせることができます。
《注意事項》
●いかなる場合においても、ご入金後の返金はお受けいたしかねます。
●お届け日のご指定・時間のご指定を承っております。（一部のお礼の品を除きます）
●発送期日は、あくまで目安です。
●同日にお申込いただいた場合でも、発送の準備の状況により、別々に配送される場合がございます。
●定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、
配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにご連絡をいただけますようお願いします。
●長期不在のご予定があれば申込みフォーム要望欄にご記入ください。
●長期不在および住所変更によりお礼の品をお受取りできなかったり、
お礼の品が傷んでしまったり、お食べできない状況だったりした場合などは、
再発送はできかねますので、必ず事前にご連絡をお願いします。
●のしの対応については、「中元」「歳暮」「内祝」「御礼」の4種類のみですので、
ご希望される場合は1つを要望欄へご記入下さい。
のしはA4または、B5（外箱サイズに応じる）花結び、外箱貼付となります。
名入れおよび包装の対応はしておりません。
※[№5723-0106]白糠牛 すき焼用【700g】のみ、
短冊のしにて対応となりますことを予めご了承ください。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●本町は、「商品」と「寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書」は、
それぞれ別々にお送りしております。
●寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は、お申込後（ご入金確認後）3週間程度で到着するようにお送りしています。
※1月のご寄附分につきましては、2月に発送いたします。
また、「寄附金受領証明書が届いていない」とのご連絡を多く受けますが、ワンストップ特例申請書の送付をご希望されない方への本町からの寄附金受領証明書は、「圧着ハガキ」でお送りしております。
今一度ご確認のほどよろしくお願いいたします。
なお、ワンストップ特例申請書の送付をご希望の方には、A4版の寄附金受領証明書を申請書とともに「封書」でお送りしております。
●ワンストップ特例申請書について
ワンストップ特例申請書は、ご希望された方のみに寄附金受領証明書とともに、お申込後（ご入金確認後）3週間程度で到着するようにお送りしています。
※1月のご寄附分につきましては、2月に発送いたします。
ご自身でワンストップ特例申請書をお送りされた方へも、本町からは一律にワンストップ特例申請書をお送りしていますので、その場合は本町からお送りしたものは破棄してください。
ワンストップ特例申請書は、予めご寄附者様の情報を印字してお送りしています。
申請される際は、内容のご確認（誤りがあればそこに訂正をしてください）と、チェック箇所へのチェックの記入と、マイナンバー関係の書類を添えて、同封の返信用封筒でお送りください。
●また、「ワンストップ特例申請書」の受理後に、「受付書」の返送は行っておりません。
メールでのご連絡とさせていただいておりますので予めご了承ください。
○返品の取扱条件／返品期限、返品時の送料負担
輸送によるお礼の品の破損および発送ミスがありました場合のみ。
梱包破損の状態で届いた場合は、配送業者までご連絡ください。
○不良品の取扱条件
お礼の品の受け取り時に必ず確認をお願いいたします。
万が一、次のような場合には、画像をご用意の上、お電話もしくはメールにてお問い合わせください。
・申し込まれたお礼の品と届いたお礼の品が異なっていた場合
・お礼の品が破損している場合
返品方法等については個別にご相談させていただきます。
北海道 白糠町のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
白糠町について
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。
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