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2018/03/10(土) 22:12
北海道のソウルフードの一つにジンギスカンがあります。 ジンギスカンはお肉を焼いてタレを付けるものと、予めお肉をタレに付け込んだものと二つに分かれます。 販売しているお店や飲食店ではどちらかの方法で提供していて、食する方もそれぞれ好みが分かれるところです。 漬けダレの場合その漬け込むタレが各店によって工夫を凝らしていて、それがお客様の人気に繋がっています。 ジンギスカンと言えば一般的に羊肉ですが、その人気のタレを鶏肉に味付けをしたのが「鳥じん」。ＴＶでも何度も紹介され町内はもとより各方面で販売され、羊肉の「らむじん」ともども大人気の商品です。 また、本町は有数のエゾ鹿の越冬地であり生息地です。この鹿肉をオリジナルのタレで味付けをした、白糠を代表する羊・鶏・鹿の自慢の焼き肉3種類のセットです。 お肉の量はあわせてドド～ンと2.2kg！
北海道白糠町のふるさと納税はこちら
2018/03/03(土) 22:12
豚丼の本場 北海道の十勝地方からも食べに来るほど人気の北海道「道の駅弁」第1号となった「道の駅しらぬか恋問（こいとい）」の超看板メニュー。 阿寒の大自然の中で育った肉厚なのに柔らかくてクセのないジューシーな阿寒ハイブリットポーク。十勝地方をはじめ道内には数々の豚丼がありますが、これほど肉厚で柔らかなものはなかなか口にすることができません。 たまり醤油に沖縄産黒砂糖をブレンドしたこだわりのタレがお肉とご飯によく合います。 お肉は一つの丼に４枚乗せて３人前（３枚乗せにすると４人前）、タレ（200ml）にネギ油に山椒も付いていますので、商品が到着したらご飯だけご用意していただければそのまま作ることができます。 余ったタレは煮物などにもご利用いただけます。作り方もいたって簡単！「ふるさとチョイス」の本町トップページに動画が出ていますのでご覧ください。ご家庭で簡単に本場の「豚丼」をお楽しみください。
2018/01/31(水) 10:00
鮭一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、ふり塩をし、じっくり熟成させました。 「手塩仕込み」製法により、やわらかくやさしい塩味のふっくらとした今までにない塩鮭です。
2018/01/30(火) 10:00
えぞ鹿肉を低温発酵技術で分解し凝縮したエキスに紫蘇(しそ)と生姜(しょうが)を合わて作った滋養強壮ドリンクです。 これ1本で元気いっぱいです！ ★今なら「鮭とばイチロー100g」プレゼント中★
2018/01/29(月) 10:00
「しそ焼酎 鍛高譚（たんたかたん）」に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げた鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける梅酒です。 お酒が苦手な方や女性、ご高齢の方にも大人気の梅酒です。 720ml✖4本のセットです。
2018/01/27(土) 10:00
白糠を代表する毛がにやししゃも、たこなどの海の幸に加え、本場イタリアで学んだチーズ職人が作るチーズに、シェフのこだわりのプリンなど白糠自慢の逸品を年4回に渡ってお届けします。
2018/01/26(金) 10:00
プリンのようなアイスのような新感覚なデザートの「驚きの森カタラーナ」。 一人でも食べられるように、瓶に入れてあります。 北海道産牛乳と卵を使った濃厚なアイスプリンの上には、白糠の大地に育まれたオーガニックブルーベリーソース。 プリンの甘みと合うように、ブルーベリーソースは甘さ控えめで、冷凍したブルーベリーが3.4粒乗っています。ソースをプリンに絡めながら召し上がってください。 添加物等も入っていないので、どなたにも安心して食べていただけるプリンです。 ★今なら「鮭とばイチロー100g」プレゼント中★
2017/12/31(日) 10:12
★今なら「豚どんのタレ付き（万能調理タレ200ml）」プレゼント中★ 鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 鮭のお腹を割いてからいくらになるまでわずか30分。それだけ卵本来の品質にこだわっています。 また、窒素瞬間冷凍による「鮮度保持」＋パック内の空気を窒素に置換えることによる「品質保持」という徹底した製法により味の変化を防止し、期限は製造から冷凍で驚きの2年半！。いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 250g×4パックという使いやすさも好評です。 ※【予約受付中】※2018年（平成30年）10月より順次発送致します。
2017/12/30(土) 10:12
★今なら「鮭とばイチロー100g」プレゼント中★ お正月料理やおせちに欠かせないのが「数の子」。 “数の子は音を食べるもの”と言われるように、パリパリッとした快い音と歯切れの良さが良質な数の子の証です。 大西洋産のものは食感がやわらかめですが、この数の子は太平洋産の完熟卵のみを使用しており、ポリッコリッという数の子らしい歯ごたえが楽しめます。 一本一本丁寧に箱詰めし、ご贈答にもお使いいただけ秀逸品で、味付けも定評の贅を尽くした逸品です。 「今年も数の子の生産が始まりました」という年末に風物詩的に扱われるNHKの全国ニュースは、こちらの企業でいつも撮影されております。 数の子の生産量は全国で2位、首都圏にある老舗百貨店バイヤーも認め、そこで販売されている数の子です。 また、同等品の200g×3パックのお徳用味付け数の子や、塩数の子、わさびマヨ数の子等もご用意しております。
2017/12/29(金) 22:12
★今なら「鮭とばイチロー100g」プレゼント中★ ししゃもは日本固有の魚ですが国内に流通している95%はししゃもに似た魚です。 産卵のために遡上する河川は北海道内（世界中）の9河川のみで、唯一本町には2河川があり、それが「ししゃもの故郷」と言わるゆえんです。 ししゃもは回遊魚で北海道西部から東部に回遊してくるもので、十勝沖から徐々に脂が抜け卵が熟してくることから、白糠沖では最高のししゃもが獲れ最も美味いと言われています。 ご提供の大森水産の乾燥は４～５割でかなり強めです。乾燥が強いということは見た目はふっくら感がなく小さく見えます。しかし、この乾燥の強さが旨味を凝縮させ、伝統の美味しさを作り出しています。 見た目よりも美味しさにこだわる、大森水産製『ししゃも』を一度召し上がってみてください。 2万円のご寄附で70尾（オスメス35尾ずつ）もご用意しております。
2017/12/24(日) 22:12
2017/12/23(土) 22:12
2017/12/02(土) 22:12
北海道の代表的な海の幸である鮭の鮮度の決め手は、銀色に輝く鱗と、太くてしっかりとした体、そして厚みのある腹です。 このような秀逸な鮭が獲れる北海道東沖の秋鮭に限定し、美味しさが卵に取られていないオスの脂の乗った上質な鮭のみを厳選しています。 「山漬（やまづけ）」と言って、天然塩をすり込んだ鮭を積み上げ数日間熟成させることにより、タンパク質をアミノ酸へと変化させ旨みを引き出したふっくらとした新巻鮭です。 当製品は一般的な新巻鮭とは製法が異なり、鮭本来の味をお楽しみいただけます。 食べやすい様に切身にして真空包装にしています。ご家庭用はもちろん、立派な化粧箱に入っていますので、贈り物にも最適です。（のし対応も可能です） この新巻鮭に、新鮮で張りのある成熟卵を使用した「醤油いくら」もセットになっています。 今年は大不漁の貴重な秋鮭です。老舗百貨店も扱う北海道の味をこの機会にいかがでしょうか…
2017/11/30(木) 22:12
お正月料理やおせちに欠かせないのが「数の子」。 “数の子は音を食べるもの”と言われるように、パリパリッとした快い音と歯切れの良さが良質な数の子の証です。 太平洋産の完熟卵のみを使用しており、大西洋産のものは食感がやわらかめですが、この数の子は、ポリッ、コリッという数の子らしい歯ごたえが楽しめます。 一本一本丁寧に箱詰めし、ご贈答にもお使いいただけ秀逸品で、味付けも定評の贅を尽くした逸品です。 「今年も数の子の生産が始まりました」という年末に風物詩的に扱われるNHKの全国ニュースはこちらの企業でいつも撮影されており、数の子の生産量は全国で2位、首都圏にある老舗百貨店バイヤーも認め、もちろんそこに並んでいる数の子です。 【内容量】味付け数の子（500ｇ） また、同等品の200g×3パックのお徳用味付け数の子や、塩数の子、わさびマヨ数の子等もご用意しております。
2017/11/26(日) 22:12
ししゃもは日本固有の魚ですが国内に流通している95%はししゃもに似た魚です。 産卵のために遡上する河川は北海道内（世界中）の9河川のみで、唯一本町には2河川があり、それが「ししゃもの故郷」と言わるゆえんです。 ししゃもは回遊魚で北海道西部から東部に回遊してくるもので、十勝沖から徐々に脂が抜け卵が熟してくることから、白糠沖では最高のししゃもが獲れ最も美味いと言われています。 ご提供の大森水産の乾燥は４～５割でかなり強めです。乾燥が強いということは見た目はふっくら感がなく小さく見えます。しかし、この乾燥の強さが旨味を凝縮させ、伝統の美味しさを作り出しています。 見た目よりも美味しさにこだわる、大森水産製『ししゃも』を一度召し上がってみてください。 2万円のご寄附で70尾（オスメス35尾ずつ）もご用意しております。
2017/11/25(土) 22:12
2017/11/18(土) 22:12
お正月料理やおせちに欠かせないのが「数の子」。 “数の子は音を食べるもの”と言われるように、パリパリッとした快い音と歯切れの良さが良質な数の子の証です。 太平洋産の完熟卵のみを使用しており、大西洋産のものは食感がやわらかめですが、この数の子は、ポリッ、コリッという数の子らしい歯ごたえが楽しめます。 一本一本丁寧に箱詰めし、ご贈答にもお使いいただけ秀逸品で、味付けも定評の贅を尽くした逸品です。 「今年も数の子の生産が始まりました」という年末に風物詩的に扱われるNHKの全国ニュースはこちらの企業でいつも撮影されており、数の子の生産量は全国で2番目であり、首都圏にある一流百貨店バイヤーも認め、もちろんそこに並んでいる数の子です。 【内容量】味付け数の子（500ｇ） また、同等品の200g×3パックのお徳用味付け数の子や、塩数の子、わさびマヨ数の子等もご用意しております。
2017/11/11(土) 22:12
ししゃもは日本固有の魚ですが国内に流通している95%はししゃもに似た魚です。 産卵のために遡上する河川は北海道内（世界中）の9河川のみで、唯一本町には2河川があり、それが「ししゃもの故郷」と言わるゆえんです。 ししゃもは回遊魚で北海道西部から東部に回遊してくるもので、十勝沖から徐々に脂が抜け卵が熟してくることから、白糠沖では最高のししゃもが獲れ最も美味いと言われています。 ご提供の大森水産の乾燥は４分～５分でかなり高めです。乾燥が強いということは見た目はふっくら感がなく小さく見えます。しかし、この乾燥の強さが旨味を凝縮させ、伝統の美味しさを作り出しています。 こんな“こだわり”のある大森水産製『ししゃも』を一度召し上がってみてください。 2万円のご寄附で70尾（オスメス35尾ずつ）もあります。
2017/11/04(土) 22:12
北海道の代表的な海の幸である鮭の鮮度の決め手は、銀色に輝く鱗と、太くてしっかりとした体、そして厚みのある腹です。 このような鮭が獲れる北海道東沖の秋鮭に限定し、美味しさが卵に取られていないオスの脂の乗った上質な鮭のみを厳選しています。 「山漬（やまづけ）」と言って、天然塩をすり込んだ鮭を積み上げ数日間熟成させることにより、タンパク質をアミノ酸へと変化させ旨みを引き出したふっくらとした新巻鮭です。 当製品は一般的な新巻鮭とは製法が異なり、鮭本来の味をお楽しみいただけます。 食べやすい様に切身にして真空包装にしています。ご家庭用はもちろん、立派な化粧箱に入っていますので、贈り物にも最適です。（のし対応も可能です） この新巻鮭に、新鮮で張りのある成熟卵を使用した「醤油いくら」もセットになっています。 今年は大不漁の貴重な秋鮭です。食べごたえのある北海道の味をこの機会にいかがでしょうか…
2017/10/28(土) 22:12
お正月料理やおせちに欠かせないのが「数の子」。 “数の子は音を食べるもの”と言われるように、パリパリッとした快い音と歯切れの良さが良質な数の子の証です。 首都圏にある有名百貨店バイヤーも認め、もちろんそこに並んでいる数の子。 太平洋産の完熟卵のみを使用した、味付けも定評の贅を尽くした逸品です。 大西洋産のものは食感がやわらかめですが、この数の子は、ポリッ、コリッという数の子らしい歯ごたえが楽しめます。 一本一本丁寧に箱詰めし、ご贈答にもお使いいただけ秀逸品です。 【内容】 味付け数の子（500ｇ） また、同等品の200g×3パックのお徳用味付け数の子もご用意しております。 配送は、11月からとなります。
2017/10/21(土) 22:12
ししゃもは日本固有の魚ですが国内に流通している95%はししゃもに似た魚です。 産卵のために遡上する河川は北海道内（世界中）の9河川のみで、唯一本町には2河川があり、それが「ししゃもの故郷」と言わるゆえんです。 ししゃもは回遊魚で北海道西部から東部に回遊してくるもので、十勝沖から徐々に脂が抜け卵が熟してくることから、白糠沖では最高のししゃもが獲れ最も美味いと言われています。 ご提供の大森水産の乾燥は４分～５分でかなり高めです。乾燥が強いということは見た目はふっくら感がなく小さく見えます。しかし、この乾燥の強さが旨味を凝縮させ、伝統の美味しさを作り出しています。 こんな“こだわり”のある大森水産製『ししゃも』を一度召し上がってみてください。 2万円のご寄附で70尾（オスメス35尾ずつ）もあります。 今年のししゃも漁は10/23からです。漁期はわずか1月間です。豊漁でありますように☆
2017/10/14(土) 22:12
鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 鮭のお腹を割いてからいくらになるまでわずか30分。それだけ卵本来の品質にこだわっています。 また、窒素瞬間冷凍による「鮮度保持」＋パック内の空気を窒素に置換えることによる「品質保持」という徹底した製法により味の変化を防止し、期限は製造から冷凍で驚きの2年半！。いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 ご寄附者様からは、「いくらは好きでよく食べますが、これは物凄く美味しかったです！大粒で、卵の黄身のように味濃く、弾けるとはこのこと、と言わんばかりの弾力。これは本当に良かったです！」 と嬉しいお言葉をいただいています。 250g×4パックという使いやすさも好評です。ぜひご賞味いただければと思います。 今年は鮭の大不漁ですが、ふるさと納税分は確保しておりますのでご安心ください。
2017/10/08(日) 22:12
2017/10/07(土) 22:12
ししゃもは日本固有の魚ですが国内に流通している95%はししゃもに似た魚です。 産卵のために遡上する河川は北海道内（世界中）の9河川のみで、唯一本町には2河川があり、それが「ししゃもの故郷」と言わるゆえんです。 ししゃもは回遊魚で北海道西部から東部に回遊してくるもので、十勝沖から徐々に脂が抜け卵が熟してくることから、白糠沖では最高のししゃもが獲れ最も美味いと言われています。 ご提供の大森水産の乾燥は４分～５分でかなり高めです。乾燥が強いということは見た目はふっくら感がなく小さく見えます。 しかし、この乾燥の強さが旨味を凝縮させ、伝統の美味しさを作り出しています。 こんな“こだわり”のある大森水産製『ししゃも』を一度召し上がってみてください。 2万円のご寄付で70尾（オスメス35尾ずつ）もあります。 また、すぐに発送可能なオスのみも取り揃えております。
2017/09/30(土) 22:12
2017/09/23(土) 22:12
2017/09/17(日) 22:12
鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 鮭のお腹を割いてからいくらになるまでわずか30分。それだけ卵本来の品質にこだわっています。 また、窒素瞬間冷凍による「鮮度保持」＋パック内の空気を窒素に置換えることによる「品質保持」という徹底した製法により味の変化を防止し、賞味期限は製造から冷凍で驚きの2年半！。いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 ご寄付者様からは、 「いくらは好きでよく食べますが、これは物凄く美味しかったです！大粒で、卵の黄身のように味濃く、弾けるとはこのこと、と言わんばかりの弾力。これは本当に良かったです！」 と嬉しいお言葉をいただいています。 250g×4パックという使いやすさも好評です。ぜひご賞味いただければと思います。 ※来月以降、順次発送となりますので、あらかじめご了承ください。
2017/09/16(土) 22:12
ししゃもは日本固有の魚ですが国内に流通している95%はししゃもに似た魚です。 産卵のために遡上する河川は北海道内（世界中）の9河川のみで、唯一本町には2河川があり、それが「ししゃもの故郷」と言わるゆえんです。 ししゃもは回遊魚で北海道西部から東部に回遊してくるもので、十勝沖から徐々に脂が抜け卵が熟してくることから、白糠沖では最高のししゃもが獲れ最も美味いと言われています。 ご提供の大森水産の乾燥は４分～５分でかなり高めです。乾燥が強いということは見た目はふっくら感がなく小さく見えます。 しかし、この乾燥の強さが旨味を凝縮させ、伝統の美味しさを作り出しています。 こんな“こだわり”のある大森水産製『ししゃも』を一度召し上がってみてください。
2017/09/09(土) 22:12
2017/08/27(日) 22:12
いまや全国区の しそ焼酎「鍛高譚（たんたかたん）」。 その紫蘇の産地は、北海道「白糠町（しらぬかちょう）」。 まちの活性化にと役場職員が丹精込めて育てた紫蘇から作ったのが、この『鍛高ラムネ』のはじまりです。 お子様や女性に人気のちょっぴり甘めの「赤」と、スッキリとした大人の味わいの「青」。 いずれも爽やかな味わいのラムネです。特にお子様など紫蘇が苦手という方にも受け入れられています。 発売した2007年には18万本を販売し、地ラムネ日本一(全国清涼飲料工業会調べ)にもなった大人気商品。 バーベキューなどでのアルコールが苦手な方に、また、早飲み大会などのイベントなど、いかようにもご利用ください。 赤・青の組合せは自由で30本お届けします（特にご指定のない場合は赤15本、青15本の組合せでお送りさせていただきます）。
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