2023/09/04 （月） 19:00

【大切なお願い】水産物禁輸措置の影響を受けている生産者へのご支援のお願い【北海道白糠町】

東京電力福島第1原発の処理水の海洋放出を受けて、中国政府は8月24日から日本産の水産物の輸入を停止しています。

北海道の水産物輸出の多くが中国への輸出で、ホタテの輸出先の大半が中国です。
それだけに、今般の中国政府の禁輸措置が生産者の方々に与える影響は大きく、すでに在庫の滞留が発生しており、このままではさらに深刻化することが考えられます。

白糠町の返礼品やふるさと納税に限らず、日本で生産・製造された水産物に「食べて応援！」の温かいご支援をいただけますと幸いです。

白糠町ふるさと納税担当一同

生産者さんからのメッセージ

9月1日のメルマガ配信以降、大変多くの方からホタテをお選びいただいております。
心温まる応援を本当にありがとうございます。

鮮度抜群のホタテをお届けいたしますので、楽しみにしていてください！

抜群の鮮度感のホタテです

採れたてのホタテの鮮度感を維持するために、各工程で徹底した温度管理を行っています。
保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテはこだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます。
（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです。）

中サイズや大サイズ、毎月の数量限定の訳あり品やセット品などをご用意しております。
是非この機会に徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。

最後に

最後までご覧いただき、ありがとうございました。
白糠町の返礼品やふるさと納税に限らず、日本で生産・製造された水産物に「食べて応援！」の温かいご支援をいただけますと幸いです。